Plūškoks: ziedēšanas laiks, veidi un pavairošanas padomi

Kad plūškoks zied? Kādi plūškoka veidi pastāv? Kas jāzina par plūškoka kopšanu un pavairošanu? Mēs atklājam labākos trikus.

Vecākais jau viduslaikos bija novērtēts ēdiens un zāles. Aiz cieņas pret vērtīgo augu vīrieši noņēma cepuri, kad gāja garām plūškokam. Un arī mūsdienās plūškoks ir ļoti populārs savu skaisto ziedu un daudzveidīgo pielietojumu dēļ.

Plūškoks: izcelsme un īpašības

Plūškoks (Sambucus) apzīmē augu ģints muskusa garšaugu dzimtā (Adoxaceae). Visā pasaulē ir aptuveni 40 sugas, kas svārstās no ziemeļu mērenajām zonām līdz dienvidu puslodes tropiskajām zonām. Viduseiropā ir trīs veidu plūškoki. Pazīstamākais viņu vidū noteikti ir melnais vecākais (

Sambucus nigra), ko parasti īsi dēvē par vecāko un, atkarībā no reģiona, sauc arī par "Fliederbeerbusch", "Holler" vai "Holder".

Tā ir stipri zarota, apaļa vainaga, strauji augoša koksne, kuras zari stipri pārkaras. Plūškoks atkarībā no atrašanās vietas izaug par lielu kuplu krūmu vai nelielu koku un sniedzas bez regulāras atzarošanas aptuveni sešu līdz pat desmit metru augstumā un ne vairāk kā četru platumā Metri. Jaunā plūškoka krūma miza ir gaiši bēša līdz pelēcīga un gluda. Ar vecumu uz stumbra un resnajiem zariem veidojas skaidri atpazīstams korķa slānis. Melnā plūškoka zaļās lapas sastāv no piecām līdz septiņām atsevišķām zāģētām lapām, un tās ir smailas bez pāriem. Tie ir pretēji un bieži sadīgst jau februāra beigās līdz marta sākumam.

Vecākais ar saviem ziediem vēsta vasaras sākumu. Neskaitāmie mazie, piecu ziedlapu atsevišķie ziedi atrodas cieši kopā plašos ziedlapiņos. Kukaiņi plūškokā atrod vērtīgu barību. Ja plūškoka ziedi netiek novākti pārstrādei, piemēram, plūškoka ziedu sīrupā, apputeksnētie ziedi vasaras beigās pārtaps purpursarkanos melnos, apaļos plūškokos. No botāniskā viedokļa tie ir kauleņi, kas nogatavojas septembra beigās līdz oktobrim, un tos var novākt un pārstrādāt. Tā kā augļi ir vērtīgs barības avots putniem, vienmēr jāatstāj pietiekami daudz augļu čivinātajiem dārza iemītniekiem.

Pūškoka ziedi: kad plūškoks zied?

Plūškoka blīvie, baltie ziedi parasti uzzied jūnijā. Klimatiski labvēlīgās vietās ziedēšana dažkārt sākas jau maijā.

Plūškoka sugas un šķirnes

Papildus melnajam plūškokam krūmveida sarkanais plūškoks (Sambucus racemosa) kā arī pundurvecākais (Sambucus ebulus) mājās. Šajās sugās ir vairākas dažādas šķirnes, kas atšķiras pēc ziedu un lapu krāsas, kā arī pēc lapu formas, augstuma un augļu lieluma.

Melnais vecākais

• "Haschberg": liela augļu šķirne; plaša izaugsme; smaržīgi un kukaiņiem draudzīgi ziedi; 3 - 5 m augsts; izmanto augļkopībā
• 'Black Beauty': īpašs acu uztvērējs; brūni sarkana, spīdīga lapotne; rozā balti ziedi, kas smaržo pēc citrona; violeti melni augļi; līdz 3 m augsts
• 'Black Lace': lapotne sākotnēji zaļi sarkana, vēlāk tumši sarkana un nedaudz spīdīga; rievota loksne; rozā pumpuri pārvēršas sārti baltos ziedos ar citrona smaržu; sulīgi melni augļi; 2 - 3,5 m augsts
• 'Zelta tornis': Dzeltenlapu kolonnas vecākais; kolonnu augšana; dzeltenzaļa lapotne, dziļi iegrieztas lapas; balti, racemozes ziedi; 1,5 - 2,5 m augsts; piemērots arī kā augs podos
• 'Melnais tornis': sarkanlapu kolonnas vecākais; kolonnu augšana; melni sarkanas, spīdīgas lapas; rozā balti ziedi ar citrona smaržu; piesaista tauriņus; violeti melni augļi; līdz 2 m augsts
• 'Purpurea': sarkanlapu plūškoks; kupla augšana; tumši sarkana lapotne, pret rudeni atkal zaļāka; balti ziedi; 3-5 m augsts
• 'Marginata': balta raiba lapotne; Saules apdeguma risks vietās, kas ir ļoti pakļautas saules iedarbībai

Sarkanais vecākais

Sarkanais plūškoks, saukts arī par briežu vai vīnogu plūškoku, paliek zemāks par melno plūškoku. Lapa izskatās ļoti līdzīga melnā plūškoka lapai, taču parasti tajā ir mazāk atsevišķu lapu. Kā norāda nosaukums, augļi nogatavojoties kļūst sarkani – atšķirībā no melnā plūškoka.

• 'Sutherland Gold': papardes lapu zelta plūškoks; stāvs, kupls augums; zeltaini dzeltena lapotne; Ziedēšanas periods: aprīļa beigas līdz maija beigām; balti ziedi; Sarkanie augļi; 2-3 m augsts
• "Plūmosa": stipri iegrieztas lapas; Sarkanie augļi; 2-3 m augsts
• 'Plūmosa Aurea': Papardes lapu zelta plūškoks; kupla augšana; Lapas stipri iegrieztas; Lapojums vispirms violets, tad dzeltens; Sarkanie augļi; 2-3 m augsts

Rūķu vecākais

Pundurplūškoks tiek saukts arī par daudzgadīgo plūškoku, attiču un dažreiz par savvaļas plūškoku. Šī ir zālaugu suga, kas sasniedz tikai aptuveni divu metru augstumu, salīdzinot ar vecāko krūmāju sugu. Tās ziedi zied no jūnija līdz jūlijam baltā līdz gaiši rozā krāsā, un tiem ir intensīva smarža. Pundurplūškoka lapas ir lielākas nekā iepriekš aprakstītajām sugām. Tie kļūst apmēram astoņas collas gari un ir aptuveni zoboti.

Plūškoka stādīšana: padomi dārzam un balkonam

Vecākais jūtas kā mājās saulainā vai daļēji ēnainā vietā, kā arī ēnā. Tas ir ļoti mazprasīgs augs un plaukst gandrīz jebkurā augsnē. Tomēr tas īpaši labi jūtas mitrās, trūdvielām bagātās un kaļķainās augsnēs. Optimālais stādīšanas laiks ir rudens vai pavasara sākums. Plašāku informāciju un praktiskus padomus par plūškoka krūma stādīšanu varat atrast mūsu īpašajā rakstā par Plūškoka augi.

Rūpes par plūškokiem

Plūškoks ir ļoti viegli kopjams un taupīgs koks, kam nav nepieciešama sarežģīta aprūpe.

Ielej plūškoku

Pēc stādīšanas plūškoks regulāri jālaista, lai tas veidotu daudz sakņu un labi augtu. Savukārt vecākus augus gandrīz nemaz nevajag laistīt, tie bez problēmām iztur ilgākus sausuma periodus.

Mēslot plūškoku

Stādot plūškoku, augsne stādīšanas bedrē jāaizpilda ar kompostu vai lēnas iedarbības mēslojumu - piemēram, mūsu galvenokārt organisko mēslojumu. Plantura organiskais universālais mēslojums - bagātināt. Kad tas ir izaudzis, plūškoka krūmam vairs nav nepieciešams mēslojums.

Regulāra atzarošana ir nepieciešama, lai saglabātu plūškoka formu un novērstu koksnes ātru novecošanos. Kā to izdarīt, varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā par plūškoka griešanu.

Pavairot plūškokus

Plūškoka vairošanās izdodas dažādi. Plūškoka sēklu sēšana ir ļoti darbietilpīga un nogurdinoša. Spraudeņi vai spraudeņi ir daudz vieglāk. Pavairojot ar spraudeņiem, jūnija beigās nogriež 10 līdz 15 centimetrus garus dzinumus. ir vismaz viens lapu pāris augšpusē un jau nedaudz lignified apakšā vajadzētu. Visas lapas un ziedu pamatnes, izņemot augšējās lapas, tiek noņemtas un spraudeņi tad apmēram trīs centimetrus dziļi traukā ar podiņzemi, piemēram, mūsu bez kūdras Plantura organisko garšaugu un sēklu komposts, pieslēgts. Novietojiet konteinerus ar spraudeņiem gaišā vietā, prom no tiešiem saules stariem, un vienmēr turiet augsni mitru, lai spraudeņi varētu veidot saknes un augt.

Pavairošana ar spraudeņiem notiek līdzīgi, bet spraudeņus nopļauj tikai vēlā rudenī vai ziemā. Šajā laikā plūškoka krūms atrodas ziemas guļas stāvoklī. Izgrieziet apmēram desmit centimetrus garus dzinumu gabalus, kuriem augšpusē ir daži pumpuri. Ielieciet kociņus dziļāk zemē nekā pavairot spraudeņus. No zemes vajadzētu izvirzīties tikai apmēram trīs centimetrus. Spraudeņus pārziemojiet gaišā, bez sala vietā un uzturiet augsni mitru.

Vai plūškoks ir indīgs?

Visi trīs šeit nosauktie plūškoka veidi ir indīgi. Jūsu augu daļas satur indīgus ūdeņraža cianīda glikozīdus, piemēram, sambunigrīnu. Tas izdalās gāzveida formā, kad lapas tiek saspiestas vai dzinumi tiek traumēti. Inde cita starpā var izraisīt galvassāpes, caureju un vemšanu. Melnais un sarkanais plūškoks tiek uzskatīts par nedaudz toksisku, savukārt sarkanajam plūškokam ir lielāks toksisko vielu saturs. Pundurplūškoks ir indīgākais no trim plūškoka veidiem, un to nekādā gadījumā nevajadzētu lietot uzturā. Tāpēc uzmanieties, lai pirms augļu novākšanas nesajauktu plūškoka veidus.

Kamēr plūškoka ziedu pārstrādā plūškoka ziedu sīrupā vai tamlīdzīgā veidā bez īpašas apstrādes un pēc tam var lietot uzturā, gatavās plūškoka ogas vispirms ir jāapstrādā un jāizlieto būt sildītam. Tāpēc nevajadzētu ēst negatavus un neapstrādātus augļus, jo toksiskās vielas kļūst nekaitīgas tikai termiski apstrādājot. Jāņem vērā, ka sarkanā plūškoka augļos esošie kodoli joprojām ir indīgi arī pēc karstuma iedarbības un pirms lietošanas tie ir jāizņem.

Ja jūs interesē dažādas plūškoka izmantošanas iespējas, varat izlasīt mūsu īpašo rakstu par tēmu "Novāc un izmanto plūškoku" Turpināt lasīt.

Ne tikai mēs, cilvēki, priecājamies par plūškoku un tā produktiem, arī putni priecājas par tā augļiem. Kurus citus augus varat izmantot, lai padarītu savu dārzu putniem draudzīgu un kuros krūmos putni jūtas īpaši ērti, varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā par vietējie krūmi putniem.