Labākie ogu veidi jūsu dārzam

Iepazīstinām ar labākajām aveņu, kazeņu, jāņogu, melleņu, ērkšķogu, dzērveņu un brūkleņu šķirnēm.

Ogu krūmus var atrast lielākajā daļā virtuves dārzu. Avenes un Kazenes Dažreiz viņiem ir nepieciešams daudz vietas, bet viņi arī labprāt to atļauj. Kā pateicību ir daudz garšīgu augļu. Melleņu krūmi ir ideāli piemēroti mazākiem dārziem. Uz uzbērumiem ir dzērvenes vai mellenes lieliska alternatīva klasiskajai zemsedzei un nodrošina arī ļoti veselīgas ogas. Šajā rakstā iepazīstināsim ar labākajām jau minēto ogu šķirnēm, kā arī jāņogām un ērkšķogām. Mūsu šķirņu izvēlē bieži vien lielāko lomu spēlēja garša, taču ļoti svarīgi bija arī neieteikt tādas šķirnes, kas ir īpaši uzņēmīgas pret slimībām vai salnām. Un, ja tā notiek, mēs esam konstatējuši jebkādas sensitīvas problēmas. Tāpēc zemāk jūs atradīsiet labākos ogu veidus jūsu dārzam.

Aveņu šķirnes

Iegādājoties aveņu stādu, vienmēr ir izvēle starp vasaru un rudeniAveņu šķirnes plkst. Ir dažas atšķirības starp vasaras un rudens avenēm. Viens no tiem ir garša, kas, mūsuprāt, ir labāka lielākajai daļai vasaras šķirņu. Šī iemesla dēļ, izņemot vienu izņēmumu - dzelteno rudens aveņu "Golden Everest" - gandrīz visas mūsu "labākās aveņu šķirnes" ir vasaras avenes. Tomēr rudens aveņu šķirnes ir mazāk uzņēmīgas pret slimībām. Tāpēc, ja jau bijušas problēmas ar avenēm, labāk samierināties ar nelielu garšas kompromisu un izvēlēties labu rudens aveņu šķirni.

'Himboqueen': ļoti ražīga avene ar ļoti lieliem, ļoti labas garšas, saldiem augļiem; spēcīga izaugsme; ieteicams tikai lieliem dārziem; ļoti jutīgs pret sakņu nāvi un vīrusiem.

‚Lēnprātīgs‘: ļoti aromātiska šķirne; vidēji lieli, skaisti augļi ar labu glabāšanas laiku; spēcīga jauno dzinumu augšana; izturīgs pret slimībām; bieži audzēta šķirne ar augstu jutību pret salu un dehidratāciju; Ieteicams tikai aizsargātās vietās.

‚Rubaka‘: Laba, salda, aromātiska garša un augsta ražība; vidēji lieli, diezgan mīksti, vidēji sulīgi augļi; ļoti izturīgs un sala izturīgs; izturīgs pret sakņu slimībām.

‚Himbosta‘: pret slimībām ne pārāk uzņēmīga šķirne; laba raža ar pietiekamu nokrišņu daudzumu vai apūdeņošanu; spilgti sarkanas, vidēja izmēra ogas ar daudz sulas; saldena, ļoti aromātiska garša; viegli uzņēmīgi pret pelēko pelējumu.

'Golden Queen': Dzeltena vasaras avene ar vidēji lieliem, apaļiem, ļoti garšīgiem augļiem; produktīvs ar īpaši ilgu ražas laiku; salīdzinoši izturīgs, veselīgs augs.

‚Zelta Everests‘: Vidēji agri nogatavojas dzeltena rudens avene ar lielām ogām; salds un ļoti aromātisks; laba salizturība un citādi izturīga.

Kazenes šķirnes

Attiecībā uz kazenēm tās, kurām nav saru vai bieži tiek nepareizi sauktas par bezērkšķiem Kazenes šķirnes bieži vien populārāks. Šo šķirņu garša, kuras tika atlasītas pēc ērkšķu, nevis pēc garšas, bieži vien atstāja kaut ko vēlamu pagātnē. Tomēr tikmēr ir arī bezdzeloņainas šķirnes (piem. B. 'Waldo', 'Loch Ness', 'Navaho'), kas garšas ziņā bez problēmām var turēties līdzi pārējiem.

'Silvan': ļoti agrīna, lēni augoša šķirne; ļoti lielas, ļoti labas garšas ogas; augsta salizturība, bet ļoti uzņēmīga pret ūsiņu slimību.

'Waldo': augstražīga, ļoti agri nogatavošanās šķirne ar ilgu ražas periodu; lieli, ļoti garšīgi augļi ar ļoti mazām sēklām; bez dzeloņa; vidēji spēcīga, kompakta augšana, tāpēc var stādīt nedaudz tuvāk.

‚Lohnesa' attiecīgi. 'Nessy': nogatavojas no jūlija sākuma / vidus; vidēji augoši, bezērkšķu stieņi; ļoti lielas, stingras ogas; aromātiska, saldskāba garša.

‚Teodors Reimers‘: Labi izmēģināta, ļoti ražīga šķirne; nogatavošanās no jūlija beigām; dzeloņainas, ļoti garas, saljutīgas ūsiņas; ļoti saldas, aromātiskas un sulīgas, lai arī nedaudz mazākas ogas; mazprasīga attiecībā uz augsni.

‚Navaho‘: Arī vēlu nogatavošanās šķirne; lieli, stingri augļi ar ļoti aromātisku, saldskābu garšu; varbūt aromātiskākā no bezērkšķu kazenēm; ļoti spēcīga taisna, gara aste; spēcīga šķirne.

Melleņu / melleņu šķirnes

Kamēr mūsu piemājas dārzos jau izsenis aug avenes, jāņogas un tamlīdzīgi, tad, ja runa ir par mellenēm un mellenēm, tad ilgi ļaudis apmierinājās ar to vākšanu mežā. Tomēr tikmēr arvien populārākas kļūst arī kultivētās mellenes. Tie nav tik aromātiski kā savvaļas šķirnes, taču to izmērs un kraukšķīgums joprojām padara tos par brīnišķīgu garšas pieredzi.

‚Hercogs‘: Ļoti bagāta, agri nogatavojusies šķirne (no jūlija sākuma); lieli, stingri augļi ar ļoti labu, aromātisku garšu; blīva izaugsme; ļoti salizturīgs.

'Denise Blue': Vizuāli pievilcīgs augs ar lieliem, stingriem, ļoti garšīgiem un aromātiskiem augļiem; vidēji produktīvs.

'Legacy': vidēji augstas ražas šķirne; vidēji lieli, stingri, ļoti garšīgi augļi; izturīgs pret pelēko pelējumu un antracnozes augļu puvi.

'Darrow': ļoti laba garša, vēlu nogatavošanās (apmēram no augusta vidus) šķirne; ļoti lieli, stingri augļi; nedaudz skābena garša; garš.

Jāņogu šķirnes

Lai gan sarkanajās jāņogās ir augstāks augļskābju līmenis nekā baltajās un melnajās, un tāpēc tām ir skābāka garša, baltās jāņogas ir nedaudz maigākas un saldākas. Melnās jāņogaskas, starp citu, pieder pie cita veida augiem, ir diezgan pīrāgi. Tāpēc tos reti lieto svaigā veidā un biežāk želejas, sulu vai liķieru veidā. Tas patiesībā ir kauns, ja ņem vērā, ka upenēs ir piecas reizes vairāk C vitamīna nekā sarkanajās vai baltajās jāņogās.

‚Džonhērs van Tets‘: Izmēģinātas, agras nogatavošanās (no jūnija vidus), sarkanās jāņogas; enerģisks un bagātīgi nesošs; sulīgas, aromātiskas, lielas ogas; iespējams, garšīgākais auglis starp sarkanajām jāņogām; prasīga atrašanās vietas ziņā; nav ieteicams reģioniem ar lielu nokrišņu daudzumu, pretējā gadījumā slimības spiediens palielinās; labi piemērots dzīvžogu apmācībai; apdraud sals.

‚Rolāns‘: Robusta, veselīga šķirne ar lielām, gaiši sarkanām, stingrām ogām; skābi aromātiska garša; vidēji enerģisks; ja atzarošana netiek veikta vai ir nepietiekama, 'Rolan' mēdz slikti augt; labi piemērots vietām ar lielāku nokrišņu daudzumu; mēdz notecināt.

Piezīme: Apūdeņošana ir fizioloģisks traucējums, kurā daži ziedi dažādu iemeslu dēļ neražo ogas. Tomēr tas ir svarīgi tikai vizuāli, jo vīnogai trūkst dažu ogu. Apūdeņošana neietekmē garšu un kvalitāti.

‚Rotet‘: Vidēji vēlīna šķirne ar lietusizturīgām sarkanām ogām; skāba, ļoti aromātiska garša; augsta raža; ļoti spēcīgi aug; nedaudz apdraudēta ar salnu agrās ziedēšanas dēļ, citādi izturīgs un neapdraudēts no smelšanas; izturīgs pret lapu krišanas slimībām.

'Vit Jätte': bagātīgas, baltās jāņogas ar lielām, dzeltenām ogām; maigi salda, izcila garša; vidēji enerģisks; nedaudz pakļauta miltrasai.

'Primus': baltas, lēni augošas jāņogas; vidēja līdz vēla nogatavošanās; mazi, balti dzeltenīgi augļi; daudz sēklu augļos; salda, ļoti aromātiska garša; izdevīgi.

'Bona': agri nogatavojušās upenes ar lieliem augļiem; lieliska garša; ļoti īsa vīnoga; vidēji enerģisks; izturīgs pret miltrasu.

‚Ometa‘: Arī melno, vidēji vēlu līdz vēlu jāņogu šķirne; lieli, aromātiski un ārkārtīgi garšīgi augļi; spēcīga, taisna izaugsme; bagātīgi nesošs; salīdzinoši izturīgs augs.

Mēs aprakstām daudzas citas šķirnes mūsu īpašajā rakstā Jāņogu šķirnes.

Ērkšķogu šķirnes

Ērkšķogas nekad nav piesaistījušas lielu uzmanību komerciālajā lauksaimniecībā, un tāpēc tās nav pieejamas veikalos visur. Skābo augļu audzēšana savā piemājas dārzā ir vēl jo svarīgāka ērkšķogu cienītājiem. Šīs divas ir mūsu iecienītākās ērkšķogas:

'Hönings Earliest': Zaļās ērkšķogas, kas nogatavojas ļoti agri; enerģisks; vidēji lieli, mīksti augļi; lieliska garša.

'Rolonda': Vēlu nogatavošanās, sarkana ērkšķoga ar mazām, tumšām, ļoti garšīgām ogām; vidēji enerģisks; izturīgs pret miltrasu.

Vēl labāks pārskats par Ērkšķogu šķirnes var atrast šeit mūsu šķirņu rakstā.

Dzērveņu šķirnes

Dzērvenes nāk no Ziemeļamerikas un veido līdz 25 cm augstas ūsiņas. Tie izskatās lieliski un tāpēc ir ideāli piemēroti kā zemes segumi.

'Early Black': agri nogatavojusies šķirne ar vidēji lielām, tumši sarkanām līdz nedaudz melnganām ogām; ļoti aromātiski augļi; ļoti salizturīgs.

'Bergman': bagātīgi nesoša šķirne ar vidēji lieliem, tumši sarkaniem augļiem; aug plakani un veido daudz lapotnes; ideāli piemērots kā zemes segums.

'Stevens': mēs iesakām šo šķirni sausākām augsnēm un skarbākiem klimatiskajiem apstākļiem; strauji aug un ir ļoti produktīvs.

Dzērveņu šķirnes

Dzērvenes daudzi cilvēki zina tikai no stikla. Bet dzērvenes ir pārliecinošas ne tikai garšas ziņā. Koši sarkanās ogas piesaista uzmanību arī blakus mazajām, tumši zaļajām lapiņām. Tāpat kā dzērvenes, arī brūklenes var kalpot kā zemsedze. Ja tuvākajā nākotnē vēlaties gatavot dzērvenes paši, iesakām šādas šķirnes:

'Coral': apaļas, vidēji sarkanas ogas; Dzinumi ir stipri sazaroti un ir apm. 30 cm augsts; labi piemērots augu iekārtām.

'Sussi': apmēram 15 līdz 25 cm garš; lielas, apaļas, tumši sarkanas ogas.

Padoms: Lai raža būtu bagātīga, ir svarīgi nodrošināt ogu krūmus ar pietiekamām barības vielām. Mūsu Plantura organiskais tomātu mēslojums ir galvenokārt organisks ilgtermiņa mēslojums granulu veidā, kas optimāli mēslo ne tikai dārzeņus, bet arī ogas.

Gadījumā, ja ar ogām nav bijis gana, to var atrast šeit 9 ogu veidi, kurus jūs, iespējams, nezināt.