Vāc un izmanto liepu ziedus un lapas

Jau pirms 800 gadiem Hildegarde fon Bingena ieteica uzklāt liepu lapas uz sejas, lai nodrošinātu labu miegu. Mūsdienās liepu ziedu un lapu daudzveidīgā ārstnieciskā iedarbība ir daļēji zinātniski apstiprināta.

Tur Liepas (Tilija) ir vieni no visizplatītākajiem pilsētu kokiem, liepas ziedēšanu jūnijā un jūlijā ir gandrīz neiespējami nepamanīt. Šajā laikā koki izdala patīkamu smaržu un ir piepildīti ar nepārtrauktu dūkoņu un dūkoņu, jo liepas ir vienas no svarīgākajām medus ražošanā. Taču liepām ir daudz ko piedāvāt ne tikai bitēm, arī mums, cilvēkiem, liepu ziedi un lapas ir ārkārtīgi veselīgas un izmantojamas visdažādākajos veidos. Šajā rakstā uzziniet, vai var ēst dažādas liepas daļas, kad novākt liepziedus un kam noder liepziedu tēja. Viss līdz Liepu audzēšana un kopšana tomēr mēs to esam apkopojuši atsevišķā rakstā.

Vai liepu ziedi un liepu lapas ir ēdamas?

Var ēst gan liepziedu, gan liepu lapas. Liepu lapas, piemēram, lieliski izskatās salātos, un liepziedi ir ļoti populāri kā dekorācija ēdieniem un, protams, liepziedu tējai. Bet var ēst arī liepas augļus, kas nodrošina vērtīgās taukskābes. Neilgi pēc ziedēšanas tie joprojām ir mīksti, bet nogatavojoties kļūst cietāki, īpaši vasaras liepai. Arī tad liepziedu augļus joprojām var nomizot un pēc tam grauzt neapstrādātus vai izmantot, piemēram, kā salātus.

Padoms: Ir ap 50 liepu sugu, bet tikai ziemas liepu ziediem un lapām (Tilia cordata) un vasaras liepa (Tilia platyphyllos) tiek apstiprināts medicīnisks efekts. Tāpēc pirms savākšanas noskaidro, ar kādu liepu sugu tev ir darīšana. Piemēram, sudraba liepu ziediem un lapām nav medicīniski nozīmīgas ietekmes (Tilia tomentosa).

Vāc un izmanto liepziedus

Ja esat pārliecināts, ka jūsu liepa ir vasaras vai ziemas liepa, vākt liepas ziedus vairs nav grūti. Tas aizņem tikai kādu laiku, bet atalgo jūs ar pašu liepu ziedu krājumiem nākamajam gadam.

Kas jāņem vērā, novācot un kaltējot liepziedus

• Kad novāc liepu ziedus? 1 - 4 dienas pēc ziedēšanas sākuma pilnziedā. Vasaras liepas uzzied nedaudz agrāk nekā ziemas liepas. Liepas zied no jūnija līdz jūlijam.
• Novāc liepu ziedus, tostarp gaišās seglapas un ziedu kātus.
• Žāvēšana: maigi, vairākas reizes apgriežot ēnainā vietā. Ja nepieciešams, žāvējiet vēlreiz 45 ° C temperatūrā - tas labi darbojas, piemēram, dehidratorā.
• Uzglabāšana: tumšā un sausā veidā, ne ilgāk par gadu.

Liepu ziedus pēc savākšanas var izmantot visdažādākajos veidos. Vispazīstamākā, iespējams, ir liepziedu tēja. Šim nolūkam divas tējkarotes svaigu vai vienu tējkaroti kaltētu liepziedu aplej ar tasi karsta ūdens. Pēc tam ļaujiet tai nostāvēties 5 līdz 10 minūtes un izkāš.

Liepziedus var izmantot arī aukstajam brūvējumam, pagatavot no tiem liepziedu sīrupu un tinktūras vai izmantot ziedus relaksācijas vannām un inhalācijām. Ja ļaujat sīrupam nedaudz sabiezēt, daži to pat dēvē par vegānisku "liepu ziedu medu", t.i., vegānisku medus aizstājēju. Laima ziedu tinktūras mūsdienās tiek plaši izmantotas arī kosmētikas, piemēram, krēmu, sejas toniku un ziepju, ražošanā.
Liepu ziedus pat ginekoloģijā izmanto jau ilgu laiku. Liepu ziedi var būt noderīgi grūtniecības laikā, jo tie var mazināt satraukto spriedzi un atvieglot dzemdības.

Padoms: Dažreiz ieteicams nepārsniegt divas līdz trīs tases dienas devu. Tomēr acīmredzot līdz šim nav zināmas liepu ziedu un lapu blakusparādības. Tāpēc jums rūpīgi jāpieiet patēriņam un nepārspīlējiet to, jo, tāpat kā jebkura ēdiena gadījumā, pārmērīgs patēriņš var radīt problēmas. Taču īpaši grūtniecības laikā vai tad, kad bērni dzer liepziedu tēju, būtu lietderīgi konsultēties ar savu ārstu.

Novāc un izmanto liepu lapas

Ja liepu lapas vēlas kaltēt un uzglabāt, novākt tikai pilnībā attīstītas liepu lapas. Tāpēc labākais ražas novākšanas laiks ir no jūnija līdz augustam.
Tā kā laputis un to radītā medusrasa nereti pielīp pie lapām, lapas vispirms jānomazgā. Arī šeit novāktā raža vispirms maigi jāizžāvē ēnā, kam var sekot mākslīga žāvēšana 45 ° C temperatūrā. Žāvētu liepu lapu uzglabāšanas gaitā attiecas tas pats, kas uz liepu ziediem, jo ​​tas jādara tumšā, sausā vietā un jāglabā ne ilgāk kā vienu gadu. Tēju var pagatavot arī no liepu lapām, taču šeit, piemēram, sviedru izraisošā iedarbība nav pārliecinoši apstiprināta. Ārējai lietošanai biežāk tiek izmantotas liepu lapas - piemēram, novārījumus ar liepu lapām var izmantot kā sautējošu kompresi dažādu ādas slimību gadījumos.

Jaunās lapas var izmantot dažādos veidos, kad tās ir svaigas. To garša ir patīkama un saldena, lai tos varētu izmantot arī lielos daudzumos salātiem vai zaļajiem smūtijiem. Un, kā ieteica Hildegarde fon Bingena, liepu lapas palīdz arī nogurušām acīm. Piemēram, ja jūsu acis ir saspringtas no sēdēšanas ekrāna priekšā vai lasīšanas, varat Jūs uz nakti uzliekat acīs svaigas liepas lapas un lietojat vieglas miega maskas labot.

Liepas efekts

Tā kā liepu ziedi un lapas ir dabiski līdzekļi, šeit minētie efekti ir tādi Vairāk pierādīts ar gadsimtu lietošanas pieredzi, nevis zinātniskiem pētījumiem.
Liepu ziedi satur daudzas veselībai svarīgas vielas. Tajos ietilpst, piemēram, saponīni, tanīni un gļotas, ēteriskās eļļas un, galvenais, augsts flavonoīdu saturs. Pateicoties šīm sastāvdaļām, liepu ziediem ir dažādi efekti, no kuriem daži esam apkopojuši šeit īsā sarakstā:

• Gaidāms
• Nosvīdis
• Mierinoši
• Nedaudz hipotensīvs
• Klepu mazinošs
• Pretiekaisuma

Šīs iedarbības dēļ liepziedu tēju bieži lieto pret drudzi, saaukstēšanos, augšējo elpceļu slimībām, reimatismu un dažām citām kaitēm.

Lapu gadījumā sastāvdaļu saturs ir vairāk atkarīgs no atrašanās vietas un sezonas. Tie galvenokārt izceļas ar augstu tanīna saturu, taču tajos ir arī dažādi cukuri, veselīgie tauki un fermenti. Dažkārt tiek minēts augsts dārzeņu gļotu saturs, kas zupām piešķir jauku, krēmīgu konsistenci. Kā jau minēts, liepu lapu ietekme ir mazāk pētīta nekā liepu ziedu ietekme. Bet pat tad, ja liepu lapu iedarbība ir mazāk svīdoša nekā ziediem, liepu lapu ekstraktus var lietot, piemēram, pret kakla sāpēm.

Ja tagad apsverat savā dārzā iestādīt liepu, plašāku informāciju par to atradīsit mūsu rakstā par Liepu stādīšana, atzarošana un pavairošana.