Dārzeņi ēnā: mūsu top 10 pārskats

Nav sauļošanās dārzs, bet ēnaina vieta? Nav problēmu – šie desmit dārzeņi aug arī ēnā Brīnišķīgi.

Augiem galvenokārt ir vajadzīga viena lieta: gaisma! Tomāts, gurķi vai cukini - Šis populārais dārza augs vienkārši nevar iegūt pietiekami daudz gaismas. Bet ko darīt, ja jūsu pašu dārzu neskūpstīs saule? Neuztraucieties, jums nav jāiztiek bez dārzkopības: pareizi izvēloties augus, pat ēnaini dārzi var kļūt par īstu augu paradīzi. Mēs jums parādīsim desmit veidu dārzeņus, kas plaukst arī ēnā.

Sīkāku informāciju par tālāk norādīto dārzeņu vēlmēm varat atrast attiecīgajos speciālistu rakstos, kurus mēs jau esam jums piesaistījuši.

10. spināti

spināti (Spinacia oleracea) ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti izturīgs: Popeja iecienītajam augam aukstums un ēna nav problēma. Patiesībā viss ir otrādi: ja ir pārāk daudz saules un karstuma, spināti ātri dzins, nes ziedus un sāk garšot skābena. Tāpēc vieta ēnā zaļajiem dārzeņiem noteikti ir laba izvēle. Ar nelielu rūpību un regulāru laistīšanu spināti šeit plaukst bez problēmām. Tomēr ēnā tas aug nedaudz lēnāk nekā saulē, kas nekādi neietekmē tā labo garšu.

9. Kolrābji

Neatkarīgi no tā, vai tas ir neapstrādāts ēdiens, vārīts vai cepts - Kolrābji ir un paliek vienkārši garšīgi. Un arī kāpostu dārzeņus ir viegli audzēt: ātri augoši un izturīgi, tie ir iekarojuši daudzu dārznieku sirdis. Ja augam ir pietiekami daudz barības vielu un ūdens, tas lieliski augs arī ēnā. Kolrābji ir arī ļoti veselīgi: ar daudzām olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām tie ir ideāls uzturvielu avots.

8. redīsi

Ikviens, kurš meklē ideālu dārzeņu dārzniekiem, ieradīsies redīsi (Raphanus savitus var. savitus) nav beidzies: Mazais rozā bumbulis ir ne tikai viegli audzējams, bet arī ļoti izturīgs un aug arī ātri. Daļēji noēnota vieta ir ideāli piemērota redīsiem, taču tie plaukst arī ēnā bez problēmām. Arī citādā ziņā bumbuļi ir viens no mazprasīgākajiem dārzeņiem. Tomēr jāņem vērā, ka ēnas redīsi ir nedaudz asāki un aromātiskāki nekā to līdzcilvēki daļēji noēnotās vietās. Iemesls tam ir sinepju eļļas, kurām ir tendence uzkrāties bumbuļos, augot lēnāk. Tāpēc, ja jums patīk intensīvāka garša, nākamreiz redīsus vajadzētu sēt ēnā.

7. Šveices mangolds

Veselīgi, garšīgi un arī dekoratīvi - Šveices mangolds (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ir īsts universāls gultā ar saviem krāsainajiem kātiem. Un viņa prasības attiecībā uz vietu ir tikpat dažādas kā viņš. Patiesībā Šveices mangolds vislabāk aug saulainā vietā, taču tas nenozīmē, ka ēnā tas mirst. Mangolds pārsteidzoši labi panes ēnainu vietu. Viņam vienkārši vajag nedaudz vairāk laika nekā viņa kolēģiem saulē, lai būtu gatavs ražas novākšanai.

6. zirņi

Mazs, zaļš un apaļš - zirņi (Pisum sativum) ir ne tikai populāri dārzeņi ar bērniem. Zirņus iecienījuši arī dārznieki, galu galā augi ir salīdzinoši viegli kopjami un pat uzlabo augsni, jo nodrošina lielāku slāpekļa saturu. Zirņi ir arī salīdzinoši izturīgi: tie aug tikpat labi gan saulē, gan (daļēji) ēnā. Tomēr, ja jūs audzējat ēnā, jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lai to nelaistītu pārāk bieži. Galu galā ēnā neiztvaiko tik daudz ūdens, un pārmērīga laistīšana var ātri izraisīt aizsērēšanu, ko zirņi nevar paciest.

5. Bietes

Bietes (Beta vulgaris subsp. vulgaris) nevajadzētu trūkt nevienā dārzā, galu galā tas ir viens no veselīgākajiem dārzeņiem. Arī Biešu audzēšana ir nekas cits kā smags: izturīgs un viegli kopjams, bietes ir piemērotas arī iesācējiem. Tātad tai nav augstas prasības pret savu augsni vai atrašanās vietu – tas aug gan pilnā saulē, gan ēnā. Stādot pavasarī, bietes var novākt tieši pirms pirmajām salnām un parasti bez problēmām uzglabāt pa ziemu.

4. ziedkāposti

No ziedkāposti (Brassica oleracera var. botrytis), iespējams, ir viens no populārākajiem kāpostu veidiem, kas galvenokārt ir saistīts ar savu labo garšu, bet arī ar to, ka tas ir sagatavots daudzveidīgi. Tas darbojas arī dārzā Ziedkāpostu audzēšana. Stādus dobē var stādīt no aprīļa līdz jūnija beigām, un tie ir gatavi ievietošanai podā astoņas līdz divpadsmit nedēļas vēlāk. Lai gan ziedkāposti vislabāk attīstās, ja ir daudz gaismas, tas viegli aug arī ēnā (kaut arī nedaudz lēnāk). Turklāt vieta ēnā pasargā jutīgās baltās ziedkāpostu galviņas no neizskatīga saules apdeguma, kas var ātri veidoties spēcīgā saules gaismā.

3. brokoļi

Neviens cits nav tik cieši saistīts ar ziedkāpostiem – tāpēc arī par to nav brīnums brokoļi (Brassica oleracea var. slīpraksts) lieliski aug ēnā. Viegli kopjami un izturīgi, dārzeņus var audzēt gandrīz jebkurā dārzā. Lai pareizi augtu, tam regulāri nepieciešams neliels mēslojums un ūdens. Pēc septiņām nedēļām brokoļi ir gatavi ražai un ne tikai priecē mūsu aukslēju, bet arī ir ļoti veselīgi. Vairāk par Brokoļu novākšana mācīties no šī raksta.

2. salāti

Tas ir iesācēju dārzenis par excellence: salāti ir izturīgi, ātri aug un tiem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Tajā pašā laikā nekur citur jūs nesaņemat zaļās lapas tik svaigas un kraukšķīgas kā no jūsu pašu audzēšanas. Īpaši Āzijas un Jēra salāti, bet arī rukola un salātus var viegli audzēt ēnā. Īpaši vasarā gardajiem lapu dārzeņiem ieteicama ēnaina vieta: pretējā gadījumā karstajā pusdienlaikā pastāv risks, ka salāti sāks šaut.

1. Briseles kāposti

Kas prasa ilgu laiku, beidzot ir labs - audzēšana Briseles kāposti (Brassica oleracea var. gemmifera) nav paredzēts nepacietīgajiem. Stādi parasti tiek stādīti aprīlī, taču tos nevar novākt līdz rudenim vai pat ziemai. Bet, ja spēsi būt pacietīgs, beigās tiksi apbalvots ar gardiem ziediņiem. Patiesībā Briseles kāpostus var droši stādīt ēnā. Vietai ēnā ir pat priekšrocības, audzējot Briseles kāpostus: dārzeņi īpaši slikti pacieš siltumu un tāpēc priecājas par ēnas vietas vēsumu, īpaši vasarā.

Padoms: uz Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne nodrošina jūsu dārzeņu augus ar optimālām barības vielām pat ēnā. Turklāt tas ir pilnīgi bez kūdras un ražots ilgtspējīgi.

Vai vēlaties savā dārzā kaut ko neparastu? Kā būtu ar vienu no šiem ziņkārīgi dārzeņi?