Kurai augsnei kādiem augiem? Tādā veidā garšaugi attīstās vislabāk

satura rādītājs

Garšaugu augsne
Garšaugi
Garšaugu augsni sajauciet paši
Mālainās augsnes
Garšaugi ar augstām ūdens prasībām
Garšaugi ar augstām prasībām
Jauktā kultūra monokultūras vietā

Svaigi garšaugi kā piedeva pie ēdieniem mūsu virtuvēs ir sezonā no pavasara līdz rudenim. Un, lai tie vienmēr būtu pa rokai, daudzi hobiju dārznieki veido garšaugu dobi vai audzē tos podos vai balkona kastē uz balkona vai terases. Bagātīgai ražai svarīga ir ne tikai optimālā vieta, bet arī pareizā augsne. Jo tas nodrošina, ka augi labi attīstās.

Garšaugu augsne

Garšaugus šajā valstī pārsvarā pērk kā iepriekš audzētus augus podos. Dārzu centros vai lielveikalos tiek piedāvāts liels skaits virtuves garšaugu. Garšaugu klāsts no t.s vertikālā audzēšana. Jaunos augus audzē īpašā šķidrā barības vielu šķīdumā mākslīgā apgaismojumā. Kad augiem ir izveidojušās spēcīgas saknes, tos novāc un piedāvā bez substrāta. Tāpēc tie ir jāizmanto pēc iespējas ātrāk, lai tie varētu labi attīstīties mājas dārzā vai uz balkona.

Tā nav zinātne, kurā katra zāle aug vislabāk, bet ne katrs augs jūtas vienlīdz labi katrā augsnē. Tāpēc stādīšanas laikā jums vajadzētu pievērst uzmanību optimālajam substrātam. Tam arī jābūt labi nosusinātam, jo virtuves garšaugi parasti nepanes ūdens aizsērēšanu. Šeit mēs esam jums apkopojuši augsņu un kulinārijas garšaugu izlasi.

Garšaugi

baziliks

populārais kulinārijas augs dod priekšroku trūdvielām bagātai un labi drenētai augsnei, kas jāuztur mēreni mitra
ideāls ir zemes un smilšu maisījums

mugwort

krūzes augsnei jābūt smilšainai, sausai un labi drenētai

Kreses

Kreses optimāli attīstās mitrā un trūdvielām bagātā augsnē

Sāļi

Sāļi dod priekšroku labi drenētai un vaļīgai dārza gultai, kas jātur sausa

gurķi

Baravikas ļoti labi aug nedaudz mitrā, caurlaidīgā un trūdvielām bagātā augsnē

dilles

Šim kulinārijas augam optimālai augšanai nepieciešama nedaudz mitra, irdena un trūdvielām bagāta dārza gulta

Eberraute

Atšķirībā no daudziem citiem virtuves augiem, mežacūka jūtas īpaši ērti nedaudz kaļķainā augsnē, kas ir arī irdena un caurlaidīga.

Verbena

verbenai augsnei jābūt liesai, sausai un caurlaidīgai

estragons

estragona augsnei jābūt caurlaidīgai, mēreni mitrai un trūdvielām bagātai

Dārza kreses

Dārza kreses plaukst parastajā dārza augsnē, un tās ir bagātīgi jālaista

koriandrs

Koriandrs dod priekšroku trūdvielām bagātai dārza augsnei

Ķimeņu sēklas

dārza augsnes, komposta un smilšu maisījums ir ideāls ķimeņu sēklām

Lovage

Tāpat kā pīlādžu koks, arī lāva pacieš nedaudz krītainu augsni
zāle arī dod priekšroku smilšmāla augsnei, kas ir mēreni mitra

majorāns

Majorāns ļoti ērti jūtas nedaudz smilšainā, trūdvielām bagātā un labi drenētā augsnē

oregano

tāpat kā majorāns, oregano plaukst arī nedaudz smilšainā, trūdvielām bagātā un caurlaidīgā augsnē

pētersīļi

virtuves garšaugu klasika ir mitrā, trūdvielām bagātā un caurlaidīgā dārza dobē

rozmarīns, Salvija un timiāns

šie Vidusjūras kulinārijas augi dod priekšroku caurlaidīgai, sausai un smilšainai augsnei
tos vislabāk stādīt augsnes un smilšu maisījumā

maurloki

Maurloki dod priekšroku mālainām augsnēm, un tiem ir nepieciešams daudz ūdens

Citronu balzams

Labi drenēts, trūdvielām bagāts substrāts ir ideāls šim populārajam kulinārijas augam

Garšaugu augsni sajauciet paši

Ja vēlaties saviem virtuves garšaugiem piedāvāt vislabāko augsni, papildus īpašai garšaugu augsnei varat izmantot dārza zemi un kompostu. Lai augsne atbilstu attiecīgā garšauga vajadzībām, tā jāmaisa pašam, lai varētu optimāli pieskaņot garšaugu augsni.

Vidusjūras kulinārijas garšaugiem sajauciet:

Dārza augsne: 55 procenti
Komposts: 15 procenti
Kvarca vai lavas smiltis: 30 procenti

Padoms: Virtuves garšaugiem, kas tiek kultivēti podos vai vannās, dārza augsnes vietā ieteicama podiņzeme.

Ja virtuves garšaugiem izmanto augsni ar lielāku komposta īpatsvaru, piemēram, tomātu vai dārzeņu augsni, to vajadzētu nedaudz izstiept. Kokosriekstu augsne, kas ir mazāk iepriekš mēslota, ir piemērota kā pagarinātājs. Tas arī irdina augsni.

Mālainās augsnes

Daudziem garšaugiem nepatīk smilšmāla augsnes, jo tās nav pietiekami caurlaidīgas. Tomēr jums nav jāiztiek bez garšaugu dobes dārzā. Tomēr, lai virtuves garšaugi labi attīstītos smilšmāla vai māla augsnē, jums tā jāpadara caurlaidīgāka. Lai to izdarītu, zem augsnes sajauciet rupjas smiltis vai smalku granti.

Garšaugi ar augstām ūdens prasībām

Virtuves garšaugiem, piemēram, pētersīļiem vai kresēm, ir augsts ūdens pieprasījums. Ja tos audzē podos vai vannās, substrātam jāpievieno keramzīts vai ceolīts. Šie materiāli uzglabā ūdeni un barības vielas un vajadzības gadījumā izdala tos kulinārijas augiem.

Garšaugi ar augstām prasībām

Tāpat kā ar citiem augiem, ir arī kulinārijas garšaugu veidi, kas dod priekšroku bagātīgam substrātam. Tajos ietilpst, piemēram piparmētra, estragons vai lovage. Lai šie augi attīstītos, augu augsnei jāpievieno komposts. Īkšķis šeit ir tāds, ka stādīšanas bedre vai stādītājs jāaizpilda ar apmēram trešdaļu komposta.

Jauktā kultūra monokultūras vietā

Ja garšaugi nonāk dārza dobē vai balkona kastē, kopā jāstāda dažādi virtuves garšaugi. Tomēr ir jāpievērš uzmanība pareizam sastāvam, jo ne visas šķirnes ir saderīgas viena ar otru. Būtībā garšaugus, kuriem ir līdzīgas uztura prasības, nevajadzētu novietot blakus.

"Nepareizi" apkaimes ir, piemēram: