Smailo kāpostu audzēšana: sēšana, kopšana un ražas novākšanas laiks

Smailo kāpostu audzēšana savā dārzā: mēs piedāvājam piemērotas šķirnes un sniedzam padomus un ieteikumus no sēšanas, kopšanas un mēslošanas līdz ražas novākšanai.

No kāposti (pazīstams arī kā smailie kāposti) ir tuvs radinieks Baltie kāposti (Brassica oleracea var. capitata). Šī kāpostu pārstāvja īpašā iezīme ir tās ļoti smalkās lapas. Tomēr šī trauslā kāpostu struktūra negatīvi ietekmē tā glabāšanas laiku. Tāpēc smailos kāpostus atkarībā no šķirnes bieži var glabāt tikai nedaudz mazāk par nedēļu. Ietītu mitrā drānā, maigos kāpostus ledusskapī var uzglabāt dažas dienas, nezaudējot kumosu. Kraukšķīgās kāpostu lapas ir īpaši iecienītas, gatavojot neapstrādātus dārzeņu salātus, dārzeņu uzkodas un reģionāli arī sātīgām kāpostu nūdelēm. Smailās kāpostu galviņas gardēži novērtē to augstā vitamīnu un minerālvielu satura un zemās siltumspējas dēļ. Vēl viena priekšrocība ir viegla sagremojamība salīdzinājumā ar citiem sugas pārstāvjiem. Hobidārzniekiem smailo kāpostu audzēšana ir vērtīga, jo tas ir ļoti viegli kopjams augs, kas dārza sezonas sākumā dod svaigas kāpostgalvas.

Smailo kāpostu audzēšana - soli pa solim tas darbojas šādi:

1. Izvēlieties pareizo šķirni. Daži ieteikumi priekš Smailo kāpostu šķirnes mēs esam jums apkopojuši:
   • Šķirnes ar ražas novākšanas laiku no maija beigām:
     • Pirmais auglis: kā norāda nosaukums, tā ir ļoti agrīna šķirne; strauja augšana, ideāli piemērota audzēšanai pavasarī; no janvāra stādu izved uz priekšu un martā pārstāda dārzā.
   • Raža no septembra:
     • Caraflex tolerants (F1): smailas galvas, kas sver 1-2 kg; garša ir ļoti maiga; kraukšķīgās lapas ir īpaši ieteicamas neapstrādātu dārzeņu salātiem.
     • Calibos: izskatīgs smailo un sarkanie kāposti ar skaistām sarkanīgi purpursarkanām kāpostu galvām, kas var svērt apmēram 1 kilogramu; tomēr šāda veida kāpostu derīguma termiņš ir ļoti ierobežots.
   • Citas izturīgas šķirnes:
     • Hilda ideāls: augsta raža; īpaši izturīgs pret salu; ieteicama agrīna sēšana.

1. Ja “agro kāpostu” savā dārzā vēlaties novākt maijā, tad jāsēj janvārī. Šim nolūkam vislabāk piemērota viegla palodze.
2. Saulainās dobes ir īpaši piemērotas smalkajam kāpostu augam. Ir pieņemama arī nedaudz ēnaina vieta, taču raža būs ievērojami labāka, ja smailie kāposti varēs baudīt vairāk saules stundu. Šis smagais ēdājs novērtē irdenu, arī nedaudz smilšmāla augsni ar pietiekamām barības vielām. Ja dārza augsne ir smilšaina, pirms stādīšanas dobi var uzlabot ar kompostu, kūtsmēsliem un ragu skaidām.
3. Stādot ārā, jāraugās, lai būtu pietiekami daudz vietas, iesakām ap 40-80 cm. Jaunie augi uz nakti noteikti jāpasargā no sala ar vilnas pārvalku. Vēlamie agro kāpostu augi iznāk ārā marta sākumā. Vēlākās šķirnes dārzā var stādīt maijā vai jūnijā.
4. Augšanas fāzē regulāri ir jāatbrīvo augsne ap augu ar kapli. Smailie kāposti ir viens no kapļiem: šeit regulāra augsnes irdināšana veicina augšanu un milzīgu ražu.
5. Sausos vasaras periodos jums ir nepieciešams regulāri laistīt. To mēslo ar slāpekli un kāliju akcentētu mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura Organiskais tomātu mēslojums. Mūsu padoms: nelietojiet mēslojumu vismaz vienu mēnesi pirms ražas novākšanas, jo tas piešķir smailajiem kāpostiem sērainu garšu.
6. Agrās smailo kāpostu šķirnes pirmās kraukšķīgās kāpostu galviņas no sava dārza var atnest jau maija beigās, ja tās iesētas agri. Vēlu nogatavojušās šķirnes var novākt līdz pat rudenim.

Svarīgs padoms: Smailo kāpostu atrašanās vietu vairs nevajadzētu izmantot kāpostu audzēšanai vismaz četrus gadus. Tas ir nepieciešams, lai cīnītos pret slimībām.

Smailie kāposti ar to ir cieši saistīti Baltie kāposti saistīti. Par to, kā to audzēt savā dārzā, varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.