Kāpostu audzēšana podos: balkoniem un iekšpagalmiem

Izsalcis pēc svaigiem dārzeņiem, bet nav dārza? Mēs jums parādīsim, kā jūs varat viegli izaudzēt savu kāpostu uz terases vai balkona.

Tas ir ziemas dārzenis par excellence - aukstās dienās gandrīz nekas negaršo tik labi kā pilns šķīvis Kāposts (Brassica oleracea var. sabellica). Taču kāposti var ne tikai garšot garšīgi: tā ir īsta C vitamīna bumba, un to ir samērā viegli kultivēt. Bet ko tad, ja jums nav tik daudz vietas? Nekādu problēmu. Kāpostus bez problēmām var audzēt arī podos un iederas katrā balkonā vai terasē, lai cik mazs tas būtu. Lai jūsu kāposti drīz uzdīgstu arī jums, mēs jums parādīsim, kas jums jāņem vērā veiksmīgai audzēšanai podos.

1. Kāposti podā: šķirnes izvēle

Vai kāpostos nav atšķirību? Domāja nepareizi. Patiesībā to ir daudz Kāpostu šķirnes, no kuriem daži ļoti atšķiras pēc to īpašībām. Tāpēc iepriekš vajadzētu padomāt, kura šķirne vislabāk atbilst jūsu vajadzībām. Audzēšanai podos vislabāk piemērotas šķirnes, kas paliek mazas, piemēram, cīruļa mēle. Taču nozīme ir arī citiem kritērijiem: ziemcietība, garša un ražas novākšanas laiks ir tikai daži no tiem. Ja jums tas patīk ļoti neparasti, varat arī ienest kādu krāsu dobē - tādas šķirnes kā “Scarlett” vai “Redbor” variē no sarkanas līdz purpursarkanai.

2. Kāposti podā: pareizā augsne

Pareiza augsne kāpostiem ir būtiska – īpaši, ja tos paredzēts audzēt podā. Tā kā kāposti ir viens no stiprākajiem ēdājiem, augsni vēlams apstrādāt ar organisko mēslojumu. Tas garantē labu uzturvielu piegādi jau no paša sākuma. Izvēloties augsni, jāņem vērā arī pH vērtība: ideālā gadījumā tai vajadzētu būt no 6,5 līdz 8. Ja tas atrodas zem tā, zemei ​​var vienkārši pievienot nedaudz kaļķa, lai palielinātu pH. Iepriekš mēslota organiskā augsne, piemēram, mūsu Plantura bez kūdras Organiska tomātu un dārzeņu augsne ir ideāli piemērots kāpostiem, kas ēd daudz, jo jau no paša sākuma nodrošina to ar barības vielām.

3. Kāposti katlā: pareizā vieta

Kā ziemas dārzenis kāposti dod priekšroku nedaudz vēsākam. Kurš tad ir pārsteigts, ka kāposti neiztur svelmainu pusdienas sauli? Kāpostu audzēšanai vislabāk piemērota daļēji ēnaina vieta, kur kāposti nav pakļauti pusdienas karstumam. Ja kāposti kļūst pārāk silti, tas sāk šaut un kļūst neēdams. Kāposti arī parasti aug ēnā bez problēmām – tikai tas aizņem nedaudz ilgāku laiku.

4. Kāposti podā: stādiet kāpostus

Kāpostus vislabāk audzēt lielā podā apmēram 20 cm dziļumā un 30 cm diametrā. Vienā podā jāaudzē tikai viens augs - tā kā kāposti ir smagi ēdāji, citādi augi strīdētos par barības vielām. Vairāki augi vienlaikus var zelt tikai ļoti lielos podos, jo arī šeit katram augam līdz tuvākajam kaimiņam jābūt 30 cm. Vislabāk no maija vidus telpās izaudzēt dažas sēklas un vēlāk podos pārvietot stiprākos stādus. Ja tas jums ir pārāk dārgi, jaunos stādus varat iegādāties arī veikalos. Tomēr augiem vajadzēja nonākt podā vēlākais līdz jūnijam.

5. Kāposts katlā: ielej un mēslo

Ir viena lieta, kas kāpostiem nemaz nepatīk: ūdens trūkums. Īpaši vasarā var vērot, kā aug zaļie dārzeņi. Attiecīgi, lai kāpostiem optimāli attīstītos, ir nepieciešams daudz ūdens. Vēl ļaunāk, ūdens katlā iztvaiko ātrāk nekā atklātā gultnē. Tāpēc, īpaši Jāņos, regulāri jāpārbauda, ​​vai kāpostiem ir nepieciešams ūdens. Parasti, ja augsnes pirmais centimetrs ir izžuvis, kāpostiem vajadzētu dot nedaudz ūdens.

Spēcīgie lapu dārzeņi arī ļoti priecājas par mēslojumu: vislabāk ir regulāri izmantot galvenokārt organisko mēslojumu. Mūsu Plantura organiskais tomātu mēslojums ir tāds galvenokārt organiskais mēslojums granulu veidā. Organiskais mēslojums ar ilgstošu iedarbību trīs mēnešu laikā izdala savas barības vielas kāpostiem un nodrošina to ar visu nepieciešamo ilgtspējīgā veidā.

6. Kāposti katlā: raža

Laiks Kāpostu novākšana atšķiras no šķirnes uz šķirni. Dažas agrīnās šķirnes var novākt jau oktobrī, taču vairumā gadījumu vēlams sagaidīt pirmās salnas. Sals palielina cukura saturu kāpostos, un tie kļūst maigāki pēc garšas. Kāpostu lapas var atsevišķi sagriezt ar asu nazi un pēc vajadzības novākt. Tā kā daudzi kāpostu veidi ir īpaši izturīgi, tos var novākt gandrīz visas ziemas garumā.

7. Kāposti katlā: paturiet to

Ja vēlaties baudīt kāpostus ne tikai ziemā, bet arī vasarā, jums tas kaut kā jāpadara izturīgs. Lielākā daļa cilvēku domā par vārīšanu uzreiz. Lai gan šai metodei ir tā lielā priekšrocība, ka kāpostiem ir ļoti ilgs glabāšanas laiks, diemžēl tiek zaudēti arī daudzi vitamīni un uzturvielas. Saldētava ir labāka kāpostu uzglabāšanai. Sasmalcināti, divas līdz trīs minūtes vārīti sālsūdenī un pēc tam sasaldēti, kāposti glabājas vismaz gadu un saglabāsies veseli.

Kāpostus var labi audzēt ne tikai podos: mēs nodrošināsim jums labāko Dārzeņi podu kultūrai pirms tam.