Sīpolus var labi izaudzēt savā dārzā. Uzziniet, kā to novākt un uzglabāt šajā rakstā.
Sīpols (Allium cepa) ir ideāli piemērots audzēšanai savā dārzā. Sezona ilgst no pavasara līdz vasaras beigām. Tomēr jūs joprojām varat baudīt savus sīpolus ilgi pēc to novākšanas! Mēs jums pastāstīsim, kas ir svarīgi, novācot un uzglabājot sīpolu.
Sīpolu novākšana: laiks un procedūra
Pati sīpolu raža ir salīdzinoši vienkārša. Daudz svarīgāks ir laiks un turpmāka apstrāde ar smalki aromatizētajām sīpolu sīpoliem. Šeit jūs varat uzzināt, kas ir svarīgi:
Sīpolu ražas laiks
Lielākā daļa sīpolu šķirņu ir gatavas audzēšanai augusta vidū vai beigās. Šajā brīdī sīpolus var uzglabāt. Ražas novākšanas laiks tomēr ļoti atšķiras no tā Sīpolu šķirne atkarīgs.
Sīpolu ražas novākšanas procedūra
Lai novāktu sīpolus, uzmanīgi izvelciet tos no zemes, izmantojot virs zemes esošās lapu atliekas. Tad sīpoliņus vajadzētu izklāt gultā, lai dažas dienas varētu kaltēt saulē. Ir svarīgi regulāri apgriezt tikko novāktos sīpolus, lai tie no visām pusēm kārtīgi izžūtu. Kad mizas ārējais slānis kļūst nedaudz trausls un brūns, sīpoli ir gatavi uzglabāšanai.
Sīpolu uzglabāšana: optimāli uzglabāšanas apstākļi
Sīpolu uzglabāšanā ir dažas kļūdas, no kurām noteikti vajadzētu izvairīties. Sīpolam ir nepieciešama vēsa, sausa un tumša uzglabāšanas vieta, lai pasargātu to no atkārtotas dīgšanas. Lielākā daļa pagrabu atbilst šīm prasībām. Ja jums nav pagraba, pieliekamajā vai virtuvē varat glabāt pašu novāktos sīpolus, pārklātus ar audumu. Sīpolus var uzglabāt arī nokarenus vai guļus. Ja vēlaties sīpoliņus glabāt pakārtus, vienkārši piesieniet tos pie pārpalikušajām lapām un pakariet sausā vietā. Šeit ārējie apvalki var izžūt vēl labāk.
Padoms: Nekad neuzglabājiet sīpolus blakus kartupeļiem! Tie izdala mitrumu, ko viegli uzsūc sīpola sausā ārējā miza.
Sīpoli drīz tiks uzglabāti:
- Uzglabājiet sīpolus vēsā, tumšā un sausā vietā
- Pārklātu ar lupatiņu var glabāt arī pieliekamajā vai virtuvē
- Glabājiet sīpolus pakarinātus: piesieniet uz atlikušajām lapām un pakariniet sausā vietā
- Brīdinājums: neglabājiet sīpolus kopā ar kartupeļiem!
