Asnu stikls: kā augt stiklā

Ar ļoti nelielu piepūli glāzē var viegli izaudzēt asnus. Šeit varat uzzināt, kā notiek audzēšana stikla rūtīs.

Ja dīgstus audzē pats, tad jau pēc dažām dienām varēsi baudīt paša novākto ražu uz sviestmaizēm, salātiem, dips vai vienkārši tīrā veidā. Mazos stādus ne tikai īpaši ātri un viegli izaudzē, tie satur arī daudz vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu. Asnus var audzēt visu gadu, kas nozīmē, ka virtuvē vienmēr ir svaigs zaļums.

Audzējiet dīgstus burkā

Lai mājās izaudzētu savus asnus, nebija daudz vajadzīgs: tikai piemērots trauks un izvēlētais asnu maisījums. Īpaši vienkārša metode ir kultivēšana tā sauktajā dīgstu stiklā. Nākamajās sadaļās jūs uzzināsiet, kā tieši izskatās asnu burka.

Stikla nolikšana: kad ir īstais laiks?

Tā kā asnus parasti audzē tieši virtuvē, jūs varat sākt audzēt asnus jebkurā gada laikā. Īpaši ziemā, kad svaigo dārzeņu izvēle ir ierobežota, aromātiskie dīgsti ir garšīga piedeva zupām, smērējamiem vai salātiem.

Kuri stieņi ir piemēroti stikla stienim?

Ja vēlaties audzēt asnus, jūs esat lutināts ar izvēli, jo audzēšanai varat izmantot visdažādāko dārzeņu, graudaugu un pākšaugu sēklas. Dīgšanas laiks, garša un asnu izmērs atšķiras atkarībā no šķirnes. Tipiskas šķirnes ir, piemēram, lucerna (Medicago sativa), Mung pupiņas (Vigna radiata) vai kressalātes (Lepidium sativum).

Asnu glāzē var kultivēt gandrīz jebkura veida asnus. Tikai ļoti mazas sēklas, piemēram, kressalātes sēklas, Raķete (Eruca sativa) vai brokoļi (Brassica oleracea) vislabāk audzē tā sauktajā diedzēšanas paplātē. Problēmas var rasties arī ar graudaugu sēklām, jo ​​parasti nav simtprocentīgas dīgtspējas un līdz ar to dažas sēklas var sākt pūt.

Neskatoties uz to, dīgļu burciņai vēl ir atlicis liels dīgstu sēklu klāsts. Kā būtu, piemēram aunazirņi-, Lēcas-, Redīsi- vai sīpolu asni?

Piezīme: Pākšaugu kāposti, piemēram, aunazirņi, pirms lietošanas ir jāblanšē, jo tie satur neēdamas vielas neapstrādātā veidā.

Ideāls kāpņu stikls

Asnu stikls ir parasts stikls, kura augstums ir aptuveni 15 centimetri. Ar burku jūs iegūstat atbilstošo vāku, kurā ir mazi caurumi. Tie ir svarīgi, lai apūdeņošanas ūdens varētu izplūst un pietiekami daudz gaisa cirkulētu caur stiklu. Kombinācijā ar vāku ir arī tā sauktā regulēšanas ierīce, kas notur stiklu slīpā stāvoklī un nodrošina, ka liekais ūdens var tieši noplūst. Asnu burciņas ir pieejamas gan ar plastmasas, gan metāla vāciņiem un turētājiem.

Stikls pats

Ja nevēlaties iegādāties glāzi, varat viegli izgatavot savu glāzi. Viss, kas Jums nepieciešams, ir liela burka, piemēram, mūra burka, 1 līdz 2 sadzīves gumijas un ūdensizturīgs materiāls ar caurumiem, piemēram, mušu sieta, lai to pārklātu. Tas ir sagriezts pēc izmēra tā, lai tas bagātīgi ietilptu pāri stikla atverei. Pēc tam nostipriniet materiālu ar sadzīves gumijām. Slīpai pozīcijai var izmantot plakanu bļodu vai trauku nosusinātāju.

Procedūra asnu audzēšanai glāzē

Ceļš uz gatavajiem pakāpieniem aizņem tikai dažus soļus.

• Vispirms ievietojiet 2-3 ēdamkarotes sēklu virtuves sietiņā un noskalojiet tās zem tekoša ūdens. Pēc tam ielieciet sēklas dīgšanas burkā un pārklājiet sēklas ar ūdeni.
• Tagad sēklas jāmērcē apmēram 10 stundas. Šo procesu veic gandrīz visu veidu asniem, izņemot dažus izņēmumus, piemēram, kreses vai linsēklas nav nepieciešams mērcēt ūdenī. Pēc mērcēšanas laiku ūdeni nolej (lielisks ūdens laistīšanai!) Un sēklas, kas nav uzbriedušas, var šķirot. Tagad glāze ir sasvērta, lai atlikušais ūdens varētu notecināt.
• Lai radītu ideālus dīgšanas apstākļus, stikla stieņus vislabāk novietot pie loga, bet bez tiešiem saules stariem. Temperatūrai jābūt no 18 līdz 22 grādiem.

Pareiza asnu kopšana glāzē

Lai asnu dīgšana noritētu pilnībā, ir jāievēro tikai viens svarīgs kopšanas pasākums: Ikdienas skalošana. No rīta un vakarā noskalojiet stādus ar svaigu ūdeni un pēc tam ielieciet glāzi lai notecētu atpakaļ turētājā, tas novērsīs baktēriju vai pelējuma veidošanos novērsta. Tikmēr varat arī ātri apskatīt savus pakāpienus. Ja pamanāt pelējuma sēnīti vai pamanāt sēnīšu smaku, labāk sāciet dīgtspēju no jauna.

Piezīme: Dažiem asnu veidiem, piemēram, redīsiem vai redīsiem, uz šķiedru saknēm ir balta pūka, ko viegli sajaukt ar pelējumu.

Kad es varu novākt ražu asnu glāzē?

Atkarībā no asnu dīgšanas laika, ražu var novākt pēc 3-4 dienām. Ja visus dīgstus nevar izlietot uzreiz, tos iespējams dažas dienas uzglabāt burciņā ledusskapī. Pirms jauna diedzēšanas cikla uzsākšanas svarīgi dīgtspējas burku rūpīgi iztīrīt ar karstu ūdeni.