Diļļu audzēšana: stādīšana, kopšana un Co.

Dilles iecienījuši zivju ēdieni un marinēti gurķi. Šeit var uzzināt, no kā jāuzmanās, audzējot gurķu garšaugus dobēs vai podos.

dilles (Anethum graveolens) ir senas audzēšanas un izmantošanas tradīcijas kā garšviela un arī kā ārstniecības augs. Vairāk nekā pirms 5000 gadiem umbelliferae (Apiaceae), ko Eiropā izmanto un audzē īpaši ēdienu pilnveidošanai. Virtuvē var izmantot ne tikai maigos dzinumu uzgaļus. Ja viengadīgajam augam ļauj uzziedēt, dezinficējošo diļļu eļļu var iegūt no diļļu sēklām. Bet, pirms tiek sasniegts tik tālu audzēšanas process, ir jāņem vērā dažas lietas.

Dilles audzēšana - soli pa solim

1. Atrašanās vieta: Dilles var audzēt gan dobē, gan podā. Neatkarīgi no tā, kuru variantu izvēlaties, gurķu garšaugs vienmēr dod priekšroku saulainai vietai. Tomēr augsne nedrīkst būt pārāk kompakta un mitra. Audzējot dārza dobē, drenāžai ir izdevīga smilšmāla augsne ar noteiktu daudzumu smilšu vai grants. Katlā jāizvēlas irdens, caurlaidīgs substrāts, kuram tomēr ir noteikta ūdens aiztures spēja. uz
   Plantura organisko garšaugu un sēklu komposts ir ideāli piemērots šim nolūkam. Kuģim arī jābūt pietiekami augstam. Tas ir tāpēc, ka dilles veido dziļu mietsakni. Tam arī jāpievērš uzmanība, izvēloties šķirni. Parasti ir skaidri norādīts, ja pastāv a Diļļu šķirne īpaši piemērots podu audzēšanai. Dažu slimību dēļ dilles gadu no gada vēlams neaudzēt vienā un tajā pašā vietā. Ieteicams veikt četru gadu pārtraukumu no audzēšanas, lai neradītu iespēju kaitinošajām augsnes slimībām.
   
   
2. Pavairošana: Dilles pavairo tikai sējot. Sēklas var stādīt tieši ārā, sākot no aprīļa. Sākot ar martu, jauniem augiem var dot priekšroku arī iekštelpās un no maija stādīt ārā ar augšanas vadu. Viengadīgā zālaugu dīgšana ilgst aptuveni trīs nedēļas temperatūrā ap 15 °C. Lai gan dilles ir viegls diedzētājs, sēklas atklātā laukā jāpārklāj ar plānu substrāta kārtu, lai atklātā laukā tās pasargātu no vēja. Tāpat nenovietojiet sēklas pārāk tuvu viena otrai. Tādā veidā jūs varat ietaupīt sev pārāk tuvu stādu retināšanas darbu.

1. Laistīšana un mēslošana: Dillēm nepatīk, ja mitruma līmenis pie to saknēm ir pārāk mainīgs. Ja augu laistīs pārāk daudz, sēnīšu uzbrukums ilgi negaidīs. Un pastāvīga mijiedarbība starp sausu tuksnesi un mitru purvu neveicina veiksmīgu gurķu garšaugu audzēšanu. Tāpēc ir vēlams nodrošināt vienmērīgu un diezgan ierobežotu ūdens piegādi. Runājot par uzturvielām, dilles ir ļoti taupīgas. Tāpēc ir pietiekami mēslot augus reizi gadā, piemēram, ar Plantura organiskais universālais mēslojums.
   
2. Aprūpe: Patiesībā, rūpējoties par dillēm, nav daudz jāņem vērā. Taču dažas nepatīkamas augu slimības un kaitēkļi var izjaukt plānu. Vīrusi var izraisīt aizkavētu augšanu. Invadētos augus no audzes var izņemt tikai ļoti uzmanīgi, ja iespējams, neskarot citus augus ar slimajiem. Sakņu telpā ir kaitīgas nematožu sugas un virszemes lapu kalnrači un Laputis dzīvnieku kaitēkļi. Nevēlams Nematodes ir grūti cīnīties. Papildus ķīmiskajiem līdzekļiem var būt noderīga labvēlīgu kukaiņu izmantošana pret kolēģiem uz zemes virsmas. Tātad jums nav jāuztraucas par ražu pesticīdu atlieku dēļ. Tūlīt pēc sēklu dīgšanas tā sauktā parādīšanās slimība var masveidā iznīcināt populāciju. Vairākas sēnes liek mazajiem augiem pēkšņi apgāzties. Arī šeit var palīdzēt tikai šķirošana un higiēna vai mēģinājums noskaidrot, vai pesticīdi joprojām var glābt neskartos stādus. Pēc tam, kad stādi ir pārdzīvojuši kritisko periodu un aug, tos joprojām var aizstāt ar sēnīšu ģints pārstāvjiem Fusarium lai tur spokos un izstieptos. Šie nejaukie augsnes iemītnieki ir arī iemesls, kāpēc nākamgad nevajadzētu audzēt dilles tajā pašā vietā.
   Tā kā diļļu stādi attīstās ļoti lēni, savvaļas garšaugu noņemšana ir dienas kārtība. Tas ir absolūti nepieciešams, lai tie nepāraugtu ar dillēm un nenozagtu barības vielas un ūdeni.
3. Ražas novākšana: Novāc jaunos, svaigos diļļu dzinumu galus. Ražas novākšanu var veikt nepārtraukti audzēšanas laikā. Ja augs sasniedzis 30 cm lielumu, pirms ziedēšanas vēlams visu augu novākt un apstrādāt. Taču dilles var arī noziedēt, kas parādās no maija līdz oktobrim, atkarībā no sējas datuma. Dilles sēklas pašas uz vietas un nākamgad ataugs savā vietā. Un dažos gadījumos tiek izmantotas arī sēklas un ziedkopas (sk. Diļļu novākšana, uzglabāšana un izmantošana).
4. Uzglabāšana: Vislielāko aromāta ražu iegūst arī ar dillēm, ja tās lieto tieši, tikko novāktas. Uzglabājot ap sasalšanas temperatūru un salīdzinoši augstu mitruma līmeni, dilles saglabājas svaigas līdz trim nedēļām, nezaudējot garšu. Tomēr, tāpat kā jebkuru citu garšaugu, galus var izžāvēt un padarīt izturīgus. Ir iespējams arī tieši sasaldēt tikko novāktos maigos dzinumus un pēc vajadzības tos noņemt visu gadu.

Vai arī jūs esat dedzīgs hobijs dilļļu audzētājs? Tad dalieties pieredzē ar mums!

Iepriekšējās ziņas