Sarkanie augļi vienkārši izskatās pietiekami labi, lai tos varētu ēst. Bet bez zemenēm un ķiršiem ir vēl daudz kas cits. Mēs piedāvājam sešu veidu un šķirņu augļus ar sarkanu mīkstumu.
Runā, ka arī acs ēd. Un tāpēc jauks augļa gabaliņš garšo divreiz labāk. Sarkanās mīkstuma augļi ne tikai piedāvā dažādību acīm un brīnišķīgu garšu, bet arī ir īpaši bagāti ar antocianīniem. Šiem augu pigmentiem, kas tik intensīvi krāso augļus, piemīt antioksidanta iedarbība un tie organismā saista stresa radītos brīvos radikāļus.
Zemāk mēs dalāmies ar mūsu iecienītākajiem augļiem ar sarkanu mīkstumu, kas ir patiesi uzmanību piesaistoši jūsu dārzā un jūsu šķīvī.
saturu
- 1. Asins ābols Maggy®
- 2. Sarkanais vīna dārza persiks
- 3. Asins bumbieris
- 4. Sarkanā ērkšķoga
- 5. Suregio (sin. Plūmju ķirsis)
- 6. Pluot Flavor Supreme®
1. Asins ābols Maggy®
Ikviens, kurš domā, ka ābols var iegūt dažādas krāsas tikai no ārpuses, ļoti maldās. Jo tā sauktais asins ābols
(Malus × purpurea) pārsteidz ar savu sarkanīgās krāsas mīkstumu. Šķirne, ko dažkārt dēvē arī par purpursarkano ābolu, tika radīta, krustojot. Bet asinsābols ne tikai iegūst punktus ar savu īpašo mīkstumu: tā rozā sarkanie ziedi ir maģiski un īsts magnēts bitēm jūsu dārzā.
2. Sarkanais vīna dārza persiks
Sarkanais vīna dārza persiks (sin. Asins persiks, sanguinella) (Prunus persica) Atšķirībā no citiem persiku veidiem tas ir mazāk salds, bet vēl jo vairāk aromātisks. Agrāk šķirne bieži auga vīna dārzos starp vīnogulājiem, un tās augļus vīnkopji izmantoja kā nelielu atsvaidzinājumu starp vīnogulājiem. Šodien Austrijā un arī Mozeles upē ir iniciatīvas, lai atdzīvinātu sarkano vīna dārza persiku. Starp citu, šķirni var izaudzēt tieši no sēklām – pilnveidošana nav absolūti nepieciešama.
3. Asins bumbieris
Specialitāte starp Bumbieri(Pyrus communis) ir asins bumbieris. Viņu gaļa ir salda un ideāli piemērota kompotam vai žāvētiem augļiem, bet, protams, arī uzkodām tieši no koka. Vecais Bumbieru šķirne Vācijā pirmo reizi minēta jau 1684. gadā un pieticības dēļ aug arī augļu dārzos.
4. Sarkanā ērkšķoga
Nekas nepārspēj sarkano Ērkšķoga (Ribes uva-crispa) starpbrīžos ejot pa dārzu. Tā nedaudz skābenā, atsvaidzinošā garša ir brīnišķīga arī kūkās, un sarkanā krāsa padara to par uzmanību uz galda. Ērkšķoga ir tuvs radinieks jāņogas un, tāpat kā šis, aug krūmu formā. Par laimi, vairs nav jābaidās no ērkšķiem, jo tagad ir arī tādas šķirnes, kurām ir maz muguriņu.
5. Suregio (sin. Plūmju ķirsis)
Suregio ir krustojums Ķiršu plūme un ķirsis (Prunus cerasifera x P. avium), tāpēc to sauc arī par plūmju ķiršu. Šī ļoti īpašā hibrīda suga ir ārkārtīgi veca un sastopama galvenokārt Vidusjūras reģionā. Suregio sfēriskie augļi ir dziļi krāsoti tumši sarkanā krāsā un tiem ir nedaudz skābena garša. Īpašais plūmju ķirsis var atrast vietu arī jūsu dārzā. Piegādes avoti šajā valstī joprojām ir diezgan reti, bet jūs to atradīsit no Itālijas augļu koku tirgotāju puses.
6. Pluot Flavor Supreme®
Pluot Flavor Supreme® ((Prunus salicina x P. armeniaca) x P. salicina) ir starpsugu japāņu plūmju un aprikožu hibrīds. Šī retuma koki parasti nav augstāki par 3 metriem un nes daudz augļu. No malas tie nešķiet pārāk īpaši, taču lielais pārsteiguma elements seko, kad ir Pluot Flavor Supreme®. ir sakosts: Tad var redzēt sarkanā krāsā mirdzošu mīkstumu, kas ne tikai izskatās lieliski, bet arī ļoti salds garšo. Tādējādi Pluot Flavor Supreme® ir ideāla uzkoda arī bērniem.
Ja jūs interesē ziņkārīgi augļi, noteikti izlasiet mūsu rakstu par "5 augļi, par kuriem jūs noteikti neesat dzirdējuši"pielaidieties.
