Benediktīna zāle: audzēšana, iedarbība un lietošana

Benediktīna garšaugu var izmantot kā efektīvu ārstniecības augu gremošanas problēmu gadījumos. Pie mums var uzzināt visu par benediktīniešu augu stādīšanu, novākšanu un ārstnieciskajām īpašībām.

Benediktīna zāle (Centaurea benedicta) ir lielā mērā aizmirsts un nezināms ārstniecības augs. Iepazīstinām ar dadzis līdzīgo augu profilā un sniedzam padomus benediktīniešu garšaugu audzēšanā.

Benediktīna zāle: izcelsme un īpašības

Benediktīnzāle pieder pie margrietiņu dzimtas (Asteraceae) un ir pazīstama arī kā sirdszāle, dadzis, īstā viršu dadzis vai rūgtā dadzis. Saskaņā ar jaunākajiem atklājumiem suga ir viena no daudzveidīgākajām Knapweed (Centaurea), vecāki botāniskie nosaukumi Cnicus benedictus un Carduus benedictus tomēr joprojām ir apgrozībā. Benediktīniešu augs sākotnēji nāk no Vidusjūras un Kaukāza. To galvenokārt audzē kā ārstniecības augu Spānijā un Itālijā.

Viengadīgais benediktīnzāle sasniedz 10 - 50 cm augstumu un pēc izskata ļoti līdzīgs dadzis. Pinkains, spalvains ārstniecības augs aug stāvus līdz noliekts un zarots. To lielās, alternatīvās lapas ir robainas un dzeloņainas uz lapas malas. Benediktīnzāle veido pamatlapu rozeti ar kātu lapām, savukārt ziedu kātu augšējās lapas atrodas tuvu un aptver kātu. No jūnija līdz augustam ar rudens sēju no maija parādās cauruļveida, dzelteni ziedi Benediktīna garšaugi, kas atrodas uz vainaga no smailām, smailām, krēmīgi baltām līdz vīna sarkanām seglapām sēdēt. Ar ziedputekšņiem bagātos ziedus iecienījuši bites un citi apputeksnētāji. Pēc apputeksnēšanas veidojas iegarenas, viegli rievotas, tumši brūnas sēklas ar saru pagarinājumu. Lapu rūgtenā garša ir raksturīga Kardobenediktenkraut.

Vai benediktīna zāle ir nezāle? Benediktīniešu dadzis mūsu pasaules daļā netiek uzskatīts par svarīgu nezāli. Vidusjūras reģionā tas biežāk sastopams lauku malās, bet šajā valstī tas ir tikai ļoti sporādiski savvaļas.

Audzējiet benediktīna garšaugu

Benediktīna sakne dod priekšroku vietai pilnā saulē uz labi drenētām, vidēji barības vielām bagātām, vidēji sausām vai svaigām augsnēm. Akmens dārzi un stepju dobes ir ideāli piemērotas benediktīniešu garšaugu stādīšanai. Ārstniecības augu var kultivēt gan dobēs, gan podos un stādījumos. Stādītāja tilpumam jābūt vismaz pieciem litriem, lai nodrošinātu labu ūdens padevi. Viengadīgo ārstniecības augu audzē, sējot to no aprīļa līdz maijam vai ziemas kultūrai tieši ārā no septembra beigām. Kā lapu rozete benediktīnzāle ir ārkārtīgi izturīga, taču, tiklīdz veidojas pirmie ziedi, augs kļūst daudz jutīgāks pret aukstumu. Benediktīnzāles sēklas ir pārklātas ar substrātu tikai par 0,5–1 cm. Dīgšana ilgst dažas nedēļas, bet to var paātrināt, 24 stundas iemērcot sēklas siltā ūdenī. Iespējama arī priekšapkopšana mājā no marta. Šim nolūkam ir piemērots substrāts ar zemu uzturvielu daudzumu, piemēram, mūsu bezkūdras substrāts Plantura organisko garšaugu un sēklu komposts. Tas nodrošina labu sakņu ventilāciju un samazina aizsērēšanas un sakņu puves risku.

Jau no maija vidus jau iepriekš izaudzētos stādus var stādīt barības vielām bagātā substrātā vai normālā dārza augsnē. Attālumam starp atsevišķiem augiem jābūt 20-30 cm. Pirms stādīšanas sagatavojiet augsni, noņemiet nevēlamos savvaļas garšaugus un irdiniet substrātu. Benediktīņu garšaugu audzēšanai spainī podiņa apakšā zem augsnes slāņa jāiepilda 5 - 10 cm augsta drenāžas kārta no grants, smiltīm vai keramzīta, lai izvairītos no pārsēšanās. Pēc tam jaunos stādus stāda ar rokas lāpstu. Ja rindas sēj tieši, pārāk cieši uzdīgušus augus vajadzētu atdalīt 20-30 cm attālumā. Pēc stādīšanas tiek plaši izmantots ūdens.

Pareiza aprūpe

Benediktīna zālei gandrīz nav nepieciešama aprūpe. Jaunā auga stadijā ir vērts regulāri likvidēt nezāles starp rindām un atsevišķiem augiem. Tas arī atvieglo ražas novākšanu vēlāk, jo pēc pļaušanas nav jāizšķiro nevēlami vai pat indīgi augi. Apūdeņošana ir nepieciešama tikai ļoti sausās un karstās vasarās. Vienīgā būtiskā slimība nelabvēlīgās vasarās ir miltrasa (Erysiphe cichoracearum), kas var rasties pat pirms ražas novākšanas.

Benediktīniešu garšaugu raža, izmantošana un ietekme

Benediktīnzāle tiek novākta īsi pirms ziedēšanas vai tās ziedēšanas laikā, jo tieši šajā posmā tajā ir visaugstākais aktīvo vielu līmenis. Tiek izmantots viss augs, izņemot sakni. Zāli var ātri un viegli notīrīt ar griezējiem. Tinktūras vai augu liķierus var pagatavot tieši no svaigām lapām. Lai izmantotu tējām, izklājiet augus un dažas nedēļas ļaujiet tiem nožūt siltā, gaisīgā vietā. Sauso garšaugu var sasmalcināt un uzglabāt hermētiskā iepakojumā.

Benediktīna zāle satur ēteriskās eļļas un rūgtvielas, piemēram, cnicīnu un artemisifolīnu, kas pozitīvi ietekmē kuņģa sulu, žultspūšļus un aknas. Benediktīniešu zāļu tēju parasti lieto pret caureju, sliktu dūšu, apetītes zudumu un vispārējām gremošanas problēmām. izgatavots no kaltēta ārstniecības auga, dienas deva ir četri līdz seši grami kaltētu augu meli.

Izmēģināta kombinācija pret akmeņiem un grēmām ir Kardobenedikten vīns ar benediktīna garšaugu Vērmeles (Artemisia absinthium), Century (Centarium) un baltais horehound (Marrubium vulgare) ir iekļauti vienādās daļās.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā, kā arī zināmas alerģijas gadījumā pret margrietiņu dzimtu, piemēram, arnika (Arnica montana), pelašķi (Achillea) vai kumelīte (Matricaria recutita), bet, lai izvairītos no alerģiskām reakcijām, ir jāizvairās no benediktīna zāles lietošanas.

Arī diezgan nezināms, bet daudzviet savvaļā augošs ārstniecības augs Mulleins (Verbascum). Pie mums jūs varat uzzināt visu par deviņvīru spēka dažādajiem veidiem, audzēšanu un izmantošanu.