Satura rādītājs
- Sagriež ar ziedu
- Ļaujiet ziedam stāvēt
- Nogriezti nokaltuši ziedi
- Pareizi griezt ziedus
- bieži uzdotie jautājumi
Daudzi dārza augi ziedēšanas laikā kļūst neēdami. Citi īpatņi gūst labumu no ziedēšanas. Bet kā ir ar salviju? Lasiet šeit, vai jums vajadzētu nogriezt ziedus salvijai vai nē.
Īsumā
- Salvija zied no maija / jūnija līdz jūlijam
- Ēdami ziedi
- var, bet nav jāgriež
- samazina lapu aromātu
Sagriež ar ziedu
Principā salvijas ziedus var nogriezt ziedēšanas periodā, bet tiem nav jābūt. Griešanai ir vairākas priekšrocības:
- Ziedi ir ēdami un tāpēc izmantojami pārtikā
- stimulē augšanu
- jo agrāk nogriež, jo labāk un spēcīgāk aug lapas
- Nekontrolētas sēšanas novēršana
- Lapu aromāts attīstās intensīvāk
Padoms: Lai pēc iespējas izvairītos no salvijas ziedu izciršanas, iesakām iegādāties šķirni “Dalmācijas salvija” (Salvia officinalis subsp. vairākums). Šī ir īstās salvijas (Salvia officinalis) pasuga, kas zied reti vai reti, bet ar daudz spēcīgāku lapu augšanu.
Ļaujiet ziedam stāvēt
Violetie aromātiskie ziedi piepilda katru dārzu un balkonu ar krāsu. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc daudzi hobiju dārznieki izvēlas to atstāt stāvus. Tas ir pilnīgi iespējams, jo atšķirībā no daudziem citiem augiem, salvijas ziedi nepiešķir lapām rūgtu vai neēdamu garšu. Tos joprojām var izmantot kā kulinārijas garšaugus. Mazinās tikai aromāts.
Ja salvijas ziedi netiek nogriezti, ir arī citas priekšrocības un trūkumi:
- Pārtikas avots daudziem kukaiņiem, piemēram, bitēm
- Pašsēja savvaļas augšanai ideāli piemērota Dabiskie dārzi
- nav otrā ziedēšanas rudenī
- ierobežota lapu augšana
- mazāka imūnsistēma un attiecīgi paaugstināta uzņēmība pret dzīvībai bīstamiem slimību un augu kaitēkļu bojājumiem (lielāka barības vielu patēriņa dēļ)
Nogriezti nokaltuši ziedi
Tie, kas nolemj ļaut salvijas ziediem stāvēt, vienkārši atliek apgriešanas datumu. Novītušu īpatņu nogriešana ir obligāta. Pat šādā stāvoklī augs apgādā nokaltušās auga daļas ar barības vielām. Tas nozīmē, ka lapām ir mazāk iespēju attīstīties un augt. Vīte bieži vien stipri velk un vājina salviju. Nogriežot salvijai jau nokaltušos ziedus, jāņem vērā:
- Nogriešana veicina otrā zieda augšanu ap septembri
- tad zied labi līdz rudenim
- Vienmēr nogrieziet nokaltušās lietas no jūlija vidus līdz augusta sākumam
- Rezultāts ir uzlabota barības vielu piegāde lapām un labāks aromāts
Padoms: Ideālā gadījumā nokaltušus ziedu kātus vajadzētu nogriezt, pirms tie ir pilnībā novītuši. Ziedēšanas laikā augs piesaista un uzglabā ievērojami vairāk barības vielu, kuras pēc tam var piegādāt lapām, tās agri apgriežot.
Pareizi griezt ziedus
Pareizā atzarošanas tehnika ir atkarīga no tā, kad un kādam nolūkam ziedu atzarošana jāizmanto:
| patēriņam | Vienkārši noplūk ziedus |
| lai noņemtu nokaltušus ziedus | Nospiediet ziedu galviņas |
| lai veicinātu augšanu un aromātu | Atdaliet ziedu kātus rokas platumā pāri zemei |
| lai stimulētu otro ziedēšanas periodu | Atdaliet ziedu kātus rokas platumā pāri zemei |
| lai novērstu ziedēšanu | Ziedu kātus nogriež uz pusēm |
bieži uzdotie jautājumi
Jā. Veselīgas salvijas lapas var atdalīt arī ziedēšanas laikā. Jo tālāk tas virzījies, jo zemāks ir lapu aromāta saturs. "Sliktākajā" gadījumā tā ir tik zema, ka lapas vairs neder kā garšaugs. Tāpēc pirms lapu novākšanas vēlams nogaidīt divas līdz trīs nedēļas pēc ziedēšanas, lai aromāts pastiprinās – vai arī varat nogriezt salvijas ziedus uzreiz pēc to veidošanās.
Pēc ziedu kātu noņemšanas lapas kā parasti var izmantot virtuvei. Arī šeit aromāts var būt ļoti minimāls. Varat arī sasiet tos kā pušķus, ļaut nožūt un pakārt kā dekorācijas vai likt vāzē.
Jā un nē. Dekoratīvās salvijas “galvenais uzdevums” ir piepildīt vidi ar savu ziedu krāsu un smaržu. Tāpēc tos vajadzētu griezt tikai ziedēšanas periodā, kad ir viegla augšana vai augs ir novājināts slimības vai kaitēkļu invāzijas dēļ. Tomēr svarīgs ir griezums, kad zieds novīst, lai varētu gūt labumu no otrās ziedēšanas vasaras beigās / agrā rudenī.