Servisa bumbieris: viss, kas nepieciešams koka stādīšanai un kopšanai

Bumbieris ir ne tikai ārkārtīgi dekoratīvs, bet arī nes garšīgus augļus. Šeit mēs parādām, kas jums jāzina par stādīšanu, kopšanu un ražas novākšanu.

akmens bumbieri (amelanchier) priecē dārznieka sirdi visu gadu: pavasarī dārzā mirdz to sulīgi baltie ziedi, vasarā veselīgos augļus var grauzt un rudenī lapas mirdz ik iedomājamā sarkanā un oranžā krāsā toņi. Ja jūsu dārzā vēl nav servisa bumbieru, šajā rakstā jūs atradīsiet visu nepieciešamo informāciju, ja vēlaties drīzumā iegūt servisa bumbieri. Šeit mēs pastāstīsim visu par populārā krūma izcelsmi, šķirnēm, stādīšanu, kopšanu un ražas novākšanu.

Akmens bumbieris piederēja rožu ģimenei (Rosaceae). Botāniskās ģints nosaukums amelanchier cēlies no franču-bretoniešu termina "amélanche", kas apzīmē Bretaņas dzimteni Amelanchier ovalis. Vārdam "amelanche" ir ķeltu izcelsme un tas nozīmē "mazu ābolu". Bet bumbieris nav bumbieris Apple (sods) un nē bumbieris (Pyrus communis). Nobriedušie krūma augļi vairāk atgādina mellenes (Vaccinium) un arī garšo līdzīgi, kā arī nedaudz marcipāna. Akmens bumbieri agrāk bija nozīmīgs augļaugs. To var redzēt arī no tā, ka krūmu Ziemeļvācijā joprojām sauc par "jāņogu koku" vai "rozīņu koku". Augļi tika savākti, žāvēti un pēc tam izmantoti kā rozīnes.

Akmens bumbieris: izcelsme un īpašības

Lielākā daļa bumbieru sugu nāk no Ziemeļamerikas. Vismaz viena suga ir dzimtā katrā ASV štatā (izņemot Havaju salas) un katrā Kanādas provincē un teritorijā. Izņēmums ir tikai trīs sugas: divu dzimtene ir Eiropa, tikai viena Āzijā.

Akmens bumbieri ir lapu koku krūmi. Dzinumi ir plāni un olīvzaļi. Lai gan visas sugas sākotnēji aug stāvus, dzīves laikā tās arvien vairāk paplašinās un veido ekspansīvus vainagus. Lapas ir trīs līdz septiņus centimetrus garas, mainīgas un eliptiskas. Lapu asmeņi bieži ir pārklāti ar smalkiem matiņiem. Dažām sugām lapas jau dīgstot uzrāda sarkanīgu nokrāsu un pēc tam pārvēršas zaļganā krāsā. Rudenī lapas kļūst spilgti oranžas līdz tumši sarkanas.

Visas sugas pavasarī rada daudz baltu, zvaigžņveida ziedu, kas ir sagrupēti sacīkstēs.
Vasarā augļi nogatavojas kā ogām līdzīgi sēklām. Tās ir no sarkanas līdz purpursarkanai, gandrīz melnas, un to diametrs var būt no 5 līdz 15 milimetriem. Atkarībā no veida un šķirnes augļi garšo maigi un rūgti vai patīkami saldi.

Akmens bumbieru augļi: ēdami vai indīgi?

Āboli vai avenes noteikti ir ēdušas lielāko daļu no tām bieži. Tomēr savvaļas augļi, piemēram, sloksnes vai plūškoki, ir retāk sastopami. Un ļoti retais būs pagaršojis bumbieru augļus, jo joprojām ir izplatīts mīts, ka bumbieris ir indīgs un to nedrīkst ēst.
Tā ir taisnība, ka augļu lapas un sēklas satur cianogēnos glikozīdus, kas ir ļoti toksiski. Ja lapas vai sēklas ir ievainotas, izdalās ciānūdeņražskābe. Taču indes daudzums kodolos ir ļoti mazs, un kodoli netiek sagremoti bez košļāšanas, tāpēc inde nevar iekļūt organismā. Tomēr ir ļoti svarīgi vienmēr baudīt bumbieru augļus tikai nelielos daudzumos! Jo īpaši bērni un grūtnieces nedrīkst ēst pārāk daudz augļu; pretējā gadījumā patēriņš ir nekaitīgs. Sliktākajā gadījumā pārāk daudz indes var izraisīt caureju un vemšanu.
Papildus cianogēnajiem glikozīdiem bumbieru augļos ir daudz vielu, kas ir ārkārtīgi veselīgas. Flavonoīdiem, piemēram, piemīt antioksidanta iedarbība, kālijs nodrošina skaistu ādu, bet C vitamīns stiprina imūnsistēmu. Turklāt bumbieru augļi satur tanīnus, magniju, dzelzi un fosforu.

Vai vēlaties vairāk par Bumbieru toksicitāte uzziniet vairāk, lasiet vairāk par to šeit.

Bumbieru sugas un šķirnes

Servisa bumbieru ģintī visā pasaulē ir 33 sugas. Turklāt katrai sugai ir neskaitāmas šķirnes. Tālāk ir parādītas interesantākās sugas audzēšanai dārzā. Sniedzam arī padomus par šķirnēm attiecīgajām sugām.

bumbieris bumbieris (Amelanchier ovalis)

Šī suga ir viena no divām sugām, kuras dzimtene ir Eiropā, un to var atrast augstumā līdz 2000 metriem. Tas neaug garāks par trim metriem un neaug tik krāšņi kā radinieki no Ziemeļamerikas. Tāpēc jūs viņus šeit redzat reti. Tomēr šī suga skaisti zied arī pavasarī un ir izturīgs pret sausumu, pievilcīgi ziedošs krūms. Maijā tas dod daudz baltu ziedu, kas izkārtoti pa trīs līdz sešiem pietupienos, stāvus spārnos. uz Augļi ir ēdami. Pazīstamākā šāda veida šķirne ir 'Helvetica': šī šķirne veido šaurus, kompaktus, vienu līdz trīs metrus augstus krūmus, kas ir labi piemēroti arī audzēšanai podos.

Vara klinšu bumbieris (Amelanchier lamarckii)

Akmens bumbieru botāniskais nosaukums cēlies no franču botāniķa Žana Batista de Lamarka, kurš šo sugu pirmo reizi aprakstīja 1783. gadā. Sākotnēji tas nāk no Ziemeļamerikas austrumiem. Nav zināms, kā un kad šī bumbieru suga nonāca Eiropā. Tā kā klimats šeit viņai bija tik labvēlīgs, viņa ļoti ātri izplatījās un kļuva mežonīga. 19. gadā gadsimtā Amelanchier lamarckii Vācijā kultivēts kā augļu koks un kopš tā laika novērtēts, un tā joprojām ir viena no mūsu populārākajām bumbieru sugām mūsdienās. Tas var izaugt līdz desmit metriem augsts un mīl saulainu vai daļēji ēnainu vietu. Lapas ir nokrāsotas bronzas krāsā, rudenī kļūstot no oranžas līdz tumšsarkanai. No aprīļa līdz maijam šai sugai ir balti ziedi, kurus bieži apmeklē kukaiņi. Jūlijā un augustā tas rāda sārtus līdz zili melnus, garšīgus augļus, kas ne tikai garšo mums, bet arī kalpo par barību daudziem putniem, piemēram, zīlītēm vai strazdiem.

alkšņa bumbieris (Amelanchier alnifolia)

Šīs sugas dzimtene ir Ziemeļamerika, un to izmanto gan kā dekoratīvu, gan augļu krūmu. Kanādā ir pat augļu dārzi ar šīs sugas bumbieriem, un Kanādas indiāņi to augļus vāc jau 3000 gadus. Aug kā savvaļas krūms Amelanchier alnifolia vēlams upju krastos, mežos vai stepēs. Šai sugai ir vislielākā šķirņu daudzveidība starp servisa bumbieriem:

• "Fastagiata": Kolonnaina un vairāku stublāju, šī šķirne izaug līdz četriem metriem augsta.
• "Forstburga": Šī ļoti produktīvā šķirne nes lielus un biezus augļus, kas garšo saldi un garšīgi.
• ‘Greatberry Garden': Šī šķirne tiek novērtēta galvenokārt tās garšīgo augļu dēļ.
• ‘ziemeļu līnija': Šī šķirne izaug līdz četriem metriem augsta un zied īpaši agri.
• ‘obelisks': Šī šķirne pārliecina ar slaidu, taisnu augšanu un var izaugt līdz trīs metriem augsta. To var stādīt arī kā kolonnu.
• ‘Saskatūnas Berija': Šī šķirne ir īpaši piemērota kā vientuļš koks, jo tā pārliecina ar taisnu ieradumu un augšanas augstumu līdz četriem metriem.
• "Smokey": Šīs šķirnes krūmi izaug līdz 4,4 metriem augsti un nes garšīgus augļus.

kails bumbieris (Amelanchier laevis)

Plikais bumbieris veido īpaši lielus krūmus, kas var sasniegt 8 līdz 13 metru augstumu. Bet viņa nav plika, kā varētu liecināt nosaukums. Arī lapas rudenī skaisti maina krāsu. Dažas ieteicamās šīs sugas šķirnes ir:

• ‘balerīna': Viena no populārākajām servisa bumbieru šķirnēm. Tas aug kā garš, stāvs krūms un ražo daudzus, garšīgus augļus.
• "ēdelveiss": Šīs šķirnes krūmi var izaugt pat piecus metrus gari. Viņi arī pārsteidz ar lielisku ziedēšanu pavasarī.
• "Sniegpārslas": Šī šķirne veido lielus krūmus. Tas nes lielus, sulīgus augļus, kuru biezums var sasniegt divus centimetrus.

Koka klinšu bumbieris (Amelanchier arborea)

Kā norāda nosaukums, šāda veida bumbieri īpaši augsti izaug lielos krūmos vai mazos kokos. Daži šīs sugas īpatņi var izaugt pat līdz 20 metriem augsti. Slavenākā šķirne Amelanchier arborea ir 'Robins Hils': Šī šķirne var izaugt līdz sešiem metriem un ir īpaši piemērota augstiem kokiem.

Kanādas bumbieris

Kanādas servisberis (Amelanchier canadensis) dzimtene ir Ziemeļamerikas austrumi. To raksturo lielais augšanas augstums līdz astoņiem metriem, un tas galvenokārt ir ierobežots mitrās vietās. uz Arī augļi ir ēdami. Dažas interesantas šķirnes Amelanchier canadensis ir šādas:

• "Oktobra liesma": Šī šķirne ir parādā savu nosaukumu ugunīgi sarkanajai lapu krāsai rudenī.
• "Princis Viljams": Šai šķirnei ir raksturīgi daudzi, skaisti ziedi un īpaši lieli augļi.
• "Varavīksnes pīlārs": Šī šķirne aug kolonnveidīgi un dod arī ēdamus, saldenus augļus.

Pērciet bumbieru bumbieri

Pie Bumbieru iegāde šķirnes izvēle ir īpaši svarīga, jo šķirne nosaka jūsu nākamo bumbieru augļu lielumu, augšanas paradumus un augļu ražu. Citi svarīgi kritēriji, pērkot, ir šādi:

• Vitāls, veselīgs iespaids
• Stādi bez slimībām vai kaitēkļiem
• auga lielums un vecums
• Stāvoklis augšana

Jūs varat iegādāties servisa bumbierus kokaudzētavās, dārzu centros un datortehnikas veikalos jūsu reģionā vai, ja nevarat tur atrast to, ko meklējat, varat tos pasūtīt tiešsaistē.

Vairāk par Akmens bumbieru iegāde Uzziniet mūsu īpašajā rakstā šeit.

augu servisa bumbieris

Kurā vietā bumbieris jūtas īpaši ērti, kam jāpievērš uzmanība stādīšanai, kā jūs Tālāk ir paskaidrots, kā to izdarīt un kā savu bumbieri var iestādīt kā standarta koku sadaļa.

Pareizā vieta servisa bumbierim

Bumbieris ir mazprasīgs, ja runa ir par atrašanās vietu dārzā, un tas var zelt gandrīz jebkur. Ja tas atrodas saulainā vai daļēji noēnotā vietā, tas jums pateiks paldies. Augsnei jābūt vidēji sausai līdz mitrai. Pārāk vieglu, smilšainu augsni var stādīt ar tādu kvalitatīvu podzemi kā mūsējā Plantura organiskā universālā augsne jāuzlabo. Bumbieris ir arī tolerants attiecībā uz pH vērtību: skāba vai viegli sārmaina vērtība tam nav problēma. Krūms labi iederas nepļautos, savvaļas dzīvžogos, taču to var stādīt arī kā paraugaugu vai standarta koku.

Kopsavilkums: Kura vieta bumbierim patīk?

• Neprasīga
• Saulaina līdz daļēji ēnaina
• Labi drenēta, vidēji sausa līdz mitra augsne
• pH: 5 - 7,5

Padoms: Jūs pat varat audzēt savu dienesta bumbieru vannā, ja jums ir neliela suga, piemēram, Amelanchier spicata, atlasiet un ievietojiet tos pietiekami lielā stādītājā. Stādīšanai vislabāk ir izmantot augstas kvalitātes augsni, piemēram, mūsu augsni bez kūdras Plantura organiskā universālā augsne un sajauc tos ar 1/3 smiltīm. Pārliecinieties, ka ūdens var izplūst no poda dibena, pretējā gadījumā jūsu bumbieris drīz cietīs no sakņu puves.

Šādi rīkojies, stādot servisa bumbieri

Servisa bumbierim vislabākais stādīšanas laiks ir pavasarī, tiklīdz sals vairs nav gaidāmas, vai rudenī.
Iemērciet krūma sakņu bumbu apmēram stundu, ievietojot to spainī ar remdenu ūdeni. Šajā laikā jūs varat sagatavot augsni, dziļi to irdinot un noņemot lielākos akmeņus. Pēc tam bagātiniet augsni ar kompostu vai ilgstošas ​​​​darbības organisko mēslojumu. Mūsu Plantura organiskais universālais mēslojums rada vislabākos apstākļus jūsu pakalpojumu bumbiera augšanai.
Tālāk tiek izrakta stādīšanas bedre. Tam jābūt vismaz divreiz lielākam par saknes bumbu. Krūms ir novietots šī cauruma centrā. Pārliecinieties, ka sakņu kamols tiek stādīts tik dziļi, cik tas bija podā. Pēc tam jūs varat aizpildīt caurumu ar izrakumu un to izliet.

Bumbieru stādīšanas pakalpojums: soli pa solim instrukcijas

1. Dziļi atraisiet augsni
2. Iestrādājiet augsnē kompostu vai lēnas iedarbības organisko mēslojumu
3. laistiet sakņu bumbu
4. izrakt stādīšanas bedri; vismaz divreiz lielāks par sakņu kamola apkārtmēru
5. Ielieciet cauruma vidū
6. Stādiet tikai tik dziļi, cik augs atradās traukā
7. Aizpildiet caurumu ar izrakumu
8. liešana

Lai iestādītu savu servisa bumbieri spainī, vispirms izvēlieties pietiekami lielu stādītāju. Pēc tam katlā izveido drenāžas kārtu, piemēram, no keramzīta vai keramikas skaidiņām, lai apūdeņošanas ūdens katlā varētu viegli notecināt. Pēc tam sajauciet substrātu ar mūsu Plantura Organiskais universālais mēslojums ar organisku ilgtermiņa efektu, lai jau no paša sākuma nodrošinātu ideālu uzturvielu piegādi jūsu servisa bumbierim. Tad piepildiet trauku ar substrātu vienu trešdaļu, novietojiet augu konteinera vidū un piepildiet to ar substrātu. Tad klinšu bumbieru tikai lej virsū. Tagad nekas nestāv jūsu izaugsmei ceļā.

Kopsavilkums: Kā podiņā iestādīt dienesta bumbierus?

• Izvēlieties pietiekami lielu stādītāju
• izveidot drenāžas slāni
• substrāts ar Plantura organiskais universālais mēslojums Sajauc
• Piepildiet trauku ar substrātu par vienu trešdaļu
• Bumbieri liek katla vidū
• Piepildiet podu ar substrātu
• liešana

Augu apkalpošanas bumbieris kā standarts

Neatkarīgi no tā, vai kā dekoratīvs krūms vai augļu koks - jūs varat arī iestādīt savu dienesta bumbieri kā standarta koku. Īpaša uzmanība jāpievērš stādīšanas attālumam, pretējā gadījumā krūmu var aizēnot citi koki vai krūmi un tas var neattīstīties tik labi. Tāpēc stādiet to astoņu līdz desmit metru attālumā no citiem kokiem vai novietojiet vienu pļavā kā savrupu augu. Lai krūmam būtu vieglāk augt, virszemes dzinumus pirms stādīšanas var nogriezt par trešdaļu. Pēc tam turpiniet ar stādīšanu, kā aprakstīts iepriekš. Augstajam kātam ir svarīgi, lai jūs jau pašā sākumā pievērstu uzmanību pareizai barības vielu piegādei. Tāpēc pirms stādīšanas apstrādājiet mūsējo Plantura organiskais universālais mēslojums augsnē ar organisku ilgtermiņa iedarbību. Tādā veidā jūs piedāvājat savam nākotnes standartam vislabākos apstākļus, lai varētu labi augt. Pēc jaunā krūma stādīšanas tiešā tuvumā jāizrok miets pietiekami dziļi zemē, lai iegūtu atbalstu. Pēc tam bumbieri ar auklas gabalu piesien pie kociņa – tas sniedz tam pietiekamu atbalstu.

Kas jāņem vērā, stādot servisa bumbieri kā standartu?

• Stādīšanas attālums līdz citiem kokiem: 8 - 10 metri
• Vai iestādiet kā koka paraugu
• Nogrieziet dzinumus virs zemes par trešdaļu
• Stādot, rīkojieties, kā aprakstīts iepriekš
• Pamata mēslošana ar Plantura Organiskais universālais mēslojums [neaizmirsti
• Piesien augu pie kociņa atbalstam

Audzējiet dienesta bumbieri

Kad bumbieris ir iestādīts, jums nav jādara daudz, un jūs varat baudīt krūmu. Nākamajā sadaļā uzzināsiet, kam jāpievērš uzmanība, mēslojot, laistot un griežot servisa bumbieri

Ielejiet un apaugļojiet bumbieri

Akmens bumbierus ir ļoti viegli kopt, un tie labi sadzīvo ar barības vielām nabadzīgos un sausos apstākļos. Tāpēc devīzei, kopjot servisa bumbierus, vienmēr vajadzētu būt: mazāk ir vairāk. Bumbieru koks patiesībā nemaz nav jālaista. Servisa bumbieri pēc stādīšanas vajadzētu turēt pietiekami mitru; tas attiecas arī uz jaunajiem servisa bumbieriem. Ilgstošu sausuma periodu gadījumā, protams, jums ir jāsargā servisa bumbieris no izžūšanas. Jums arī nevajadzētu būt pārāk dāsnam ar mēslojumu. Pietiek ar vienu mēslojumu gadā. Lai to izdarītu, pavasarī augsnē var iestrādāt kompostu vai ilgtermiņa organisko mēslojumu. Mūsu Plantura Organiskais universālais mēslojums lēni un maigi izdala augam vērtīgās barības vielas. Tādā veidā kalpošanas bumbieris tiek apgādāts ar barības vielām ilgtermiņā un nepastāv pārbarošanas risks.

Kopsavilkums: mēslojiet un laistiet kā servisa bumbieri

• Mazāk ir vairāk
• Laistiet tikai jaunībā un ilgstošu sausuma periodu laikā
• Vienreizēja mēslojuma izmantošana pavasarī

Sagriež akmens bumbieri

Iespējams, jūs jau uzminējāt, ka apgriežot bumbieri ir viegli kopt. Jūsu skaistās formas vainags veidojas pats no sevis, jums nav jāpalīdz ar atzarošanas šķērēm.
Nekādā gadījumā nevajadzētu radikāli apgriezt vecākus krūmus, jo jauni dzinumi pēc tam ataugs tikai ļoti lēni.
Ja bumbieris jums aug pārāk blīvi, ziemā varat nogriezt atsevišķus dzinumus tieši virs zemes, lai retinātu vainagu. Pēc tam jūs varat vienlaikus noņemt mirušos dzinumus

Kā jūs griežat akmens bumbierus?

• Vainags veidojas pats no sevis
• Tāpēc regulāra atzarošana vai atzarošana nav nepieciešama
• Nekad neapgrieziet vecākus augus radikāli
• Ziemā retināt pārāk blīvu augšanu
• Nogrieziet dzinumus tuvu zemei
• Noņemiet mirušos dzinumus

pavairot dienesta bumbieri

Akmens bumbieru var sējot, spraudeņi vai potēšana, kas jāpavairo.
Pavairošana ar sēklām īpaši labi darbojas ar savvaļas sugām. Šim nolūkam ir svarīgi, lai sēklas būtu pakļautas aukstumam, pretējā gadījumā tās nespēs dīgt.
Spraudeņus var griezt pavasarī, vēlams aprīlī vai maijā. Izvēlieties svaigu dzinumu, kuram jau tajā brīdī jābūt 5 līdz 15 centimetrus garam. No tā tiek noņemtas visas lapas un pēc tam ievietotas īpašā spraudeņu substrātā. Tomēr spraudeņu pavairošana kalpošanas bumbieros ir sarežģīta un reti vainagojusies ar panākumiem.
Pīlādžu stādus var izmantot kā pamatu potēšanai.

Ziemas servisa bumbieris

Servisa bumbieris ir izturīgs un absolūti izturīgs pret salu. Pat īpaši ledainas ziemas nevar kaitēt krūmam. Visu veidu servisa bumbieri var viegli pārziemot jūsu dārzā un tiem nav nepieciešama īpaša aizsardzība.

Akmens bumbieru augļu novākšana un uzglabāšana

Vasarā no jūnija līdz augustam nozveja Bumbieru augļi sāk nobriest. Taču esiet pacietīgi un nevāciet vitamīnu bumbas pārāk agri, jo tās nenogatavojas un negaršo, kad ir negatavas. To, vai augļi patiešām ir gatavi ražas novākšanai, var noteikt pēc krāsas: atkarībā no gatavības pakāpes tie kļūst arvien tumšāki, un atkarībā no šķirnes var novākt, kad tie ir no tumši zilas līdz melnai ir. Bumbieru augļi krūmā nogatavojas pakāpeniski, kas nozīmē, ka ne visi augļi ir gatavi ražas novākšanai vienlaikus. Tāpēc no krūma gatavus augļus var salasīt atkal un atkal ilgākā laika periodā.

Padoms: Akmens bumbierus iecienījuši ne tikai cilvēki, bet arī putni. Tātad, ja gribi baudīt augļus, ar ražu jābūt ātrākam par vārnām un tamlīdzīgiem vai vasarā ar tīklu jāsargā krūms no laupītājiem.

Diemžēl svaigus bumbierus ledusskapī var noturēt tikai dažas dienas. Bet ir daudz veidu, kā saglabāt veselīgus augļus. Kopā ar citām ogām patīk avenes (Rubus idaeus) vai jāņogas (Ribes) bumbierus var novārīt, lai pagatavotu ievārījumu, želeju, sulu vai kompotu. Ja garšo alkoholiski, no augļiem var pagatavot arī paštaisītu liķieri vai vīnu. Žāvētus akmens bumbierus var izmantot arī kā tēju.

Pārskats: Serviceberry augļu novākšana un uzglabāšana

• Ražas novākšanas laiks: jūnijs - augusts
• Nevāciet ražu pārāk agri
• Tumšāka krāsa norāda uz gatavību ražas novākšanai
• Pļauj atkal un atkal
• Svaigs tikai dažas dienas ledusskapī
• Dažādas apstrādes iespējas: ievārījums, kompots, liķieris, tēja