Svītrainais liellopa steika tomāts ˈChocolate Stripesˈ pārsteidz ne tikai ar savu izskatu, bet arī ar garšīgo garšu. Uzziniet visu par Chocolate Stripes tomātu šeit.
Svītraini liellopa steika tomāti, piemēram, ˈChocolate Stripesˈ, ir reti sastopami un piešķir krāsu katrai gultai un šķīvim. Šajā portretā mēs prezentējam tomātu šķirni ˈChocolate Stripesˈ un sniedzam padomus veiksmīgai audzēšanai un bagātīgai liellopa steika tomātu ražai.
"Saturs"
- Šokolādes svītras tomāts: profils
- Liellopa steika tomātu vēsture un izcelsme
- ˈChocolate Stripesˈ tomātu īpašības un garša
- Audzēšanas un kopšanas īpatnības
- Šokolādes svītru novākšana un izmantošana
Šokolādes svītras tomāts: profils
| augļus | liellopa gaļas tomāts; tumši sarkans ar zaļi brūnām svītrām |
| garša | salds, aromātisks, nedaudz skābs |
| nogatavināšanas laiks | vidēji vēlu |
| izaugsmi | Stick tomāts, līdz 2 m |
| atrašanās vieta | Siltumnīca, folijas tunelis, aizsargājama āra zona, spainis |
Liellopa steika tomātu vēsture un izcelsme
Tomātu šķirni 'Chocolate Stripes' selekcionējis un izveidojis amerikānis Džons Zīgels no Ohaio. 2000. gadu sākumā, krustojot ˈShimmeig Cregˈ ar rozā Liellopa gaļas tomāts. No 2006. līdz 2007. gadam jaunā šķirne ienāca sēklu bankā Seed Savers Exchange (SSE), izmantojot Al Anderson, asociāciju, kas nodarbojas ar sēklām izturīgu šķirņu pārnešanu un saglabāšanu. ˈChocolate Stripesˈ uzreiz ieguva balvu par vienu no trim labākajām garšām Carmel TomatoFest pasākumā tajā pašā un nākamajā gadā. Eiropā amerikāņu šķirne lēnām, bet pārliecinoši iekaro savu vietu un bauda pieaugošu popularitāti.
ˈChocolate Stripesˈ tomātu īpašības un garša
ˈChocolate Stripesˈ aug kā stiprs nūjiņtomāts līdz 200 cm augsts. Vasarā pēc apputeksnēšanas attīstās 7 līdz 10 cm plati liellopa steiku tomāti ar plakanu galu. Šķirne nogatavojas no augusta vidus līdz vēlam, un to var novākt nepārtraukti līdz oktobra beigām. Nogatavojušies augļi iegūst tumši sarkanu krāsu ar zaļi tumši brūnām svītrām un vidēji sver 200 gramus.
Šokolādes svītru tomātu garša ir salda un aromātiska ar nelielu skābumu. Kopumā liellopa steika tomāts piedāvā labu salduma un skābuma līdzsvaru, kā arī pikantu, zemes aromātu, kas ir raksturīgs daudzām tumšākām tomātu šķirnēm, piemēram, ˈMelnā plūmeˈ, ir tipisks. ˈChocolate Stripesˈ ir sēklām izturīga tomātu šķirne: tāpēc to var atkārtoti pavairot, izmantojot pašas sēklas. Detalizēts ceļvedis par Tomātu sēklu iegūšana un to uzglabāšanu var atrast mūsu īpašajā rakstā.
Audzēšanas un kopšanas īpatnības
ˈChocolate Stripesˈ ir ideāli piemērota audzēšanai siltā siltumnīcā vai politunelī. Ja šķirni paredzēts audzēt ārā, ir nepieciešama aizsardzība pret lietu un silta vieta. Šķirne nenogatavojas droši pārāk neaizsargātās vietās, kas rudenī ātri atdziest - tas samazina ražu. ˈChocolate Stripesˈ var audzēt lielā spainī uz silta balkona vai terases. Siltumnīcā jaunus augus var stādīt no maija sākuma un ārā un uz balkona no maija vidus pēc pēdējām ledus svēto salnām.
Lai to izdarītu, vispirms izrok dziļu stādīšanas bedri vai apmēram trešdaļu piepilda podu ar vismaz 10 līdz 15 litru ietilpību ar barības vielām bagātu augsni, kāda ir mums. Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne. Atšķirībā no daudzām citām podu augsnēm, tai vispār nav nepieciešama kūdra un tiek uzkrāts augiem pieejams ūdens, pateicoties augstajam komposta saturam. Ievietojiet tomātu stādus tā, lai būtu redzama tikai auga augšdaļa. Tuvākajās dienās pa dzinumu pazemē ātri veidojas jaunas saknes, kas var apgādāt tomātu stādu ar ūdeni un barības vielām. Noņemiet visas dziļi iegulušās lapas, kas citādi pazustu zem augsnes virsmas, un piepildiet stādīšanas bedri vai spaini ar substrātu. Viegli piespiediet augsni visapkārt un pēc tam enerģiski laistiet. Turklāt ˈChocolate Stripesˈ ir labi jāatbalsta un jāsasien ar kociņu.
Kā liellopa steika tomāts ˈChocolate Stripesˈ nes lielus, smagus augļus, un tāpēc tie ir labi un regulāri jāizspiež. Papildus galvenajam dzinumam uz liellopa steika tomātiem var atstāt dziļi iegultu sānu dzinumu. Ja arī tas ir labi salikts un sasiets, ˈChocolate Stripesˈ arī nes savus garšīgos augļus uz šī dzinuma. Visi augstākie paduses dzinumi ir regulāri jānoņem, lai tie nelaupītu augam pārāk daudz enerģijas. Citādi uz šiem tievākajiem sānu dzinumiem arī ātri izveidotos ziedi un augļi, bet ko palēnina visu augļa augļu attīstību un tādējādi noved pie maziem, vēlu nogatavojošiem augļiem noved. Tāpēc šie pārāk vājie dzinumi tiek noņemti pēc iespējas ātrāk pēc to parādīšanās.
Tomātu augiem ir augsta barības vielu nepieciešamība, tie pieder pie tā sauktajiem lielajiem patērētājiem. Mēslošana no jūnija ar organisko šķidro mēslojumu, piemēram, mūsējo Plantura organiskais tomātu un dārzeņu mēslojums, nodrošina nepieciešamo slāpekļa, kālija un Co. Apmēram reizi nedēļā pievienojiet 15 līdz 25 ml 5 litriem apūdeņošanas ūdens un mēslojiet tādā pašā veidā, vienlaikus laistot augus. Barības vielas nonāk tieši pie saknēm un tādējādi var ātri sniegt palīdzību pat akūtu deficīta simptomu gadījumā.
Šokolādes svītru novākšana un izmantošana
No augusta ir nogatavojušies pirmie ˈChocolate Stripesˈ augļi. Nospiežot ar pirkstu, tie nedaudz dod ražu un tādējādi parāda, ka aromātiskais mīkstums iekšpusē jau ir ēdams. Kā sagriežams tomāts ˈChocolate Stripesˈ ir ideāli piemērots ēšanai svaigā veidā ar uzkodām vai Salāti, bet to var arī labi apstrādāt un tā labā garša zupās vai mērcēs ir priekšrocība atnest.
Dažām šķirnēm nav tik viegli noteikt, kad augļi patiešām ir nogatavojušies. Īpaši tie, kas ir diezgan neuzkrītoši, bet ļoti aromātiski zaļo tomātu šķirnes satrauc dažus hobiju dārzniekus. Iepazīstinām jūs ar labākajām šķirnēm un sniedzam padomus, kā viegli noteikt, kad šāds tomāts ir nogatavojies.
