Tomāts 'Datterino': dateļu tomāta portrets

ˈDatterinoˈ tomātu šķirne nes daudz mazu, datuma formas sarkanu augļu. Šeit var uzzināt, no kurienes nāk šķirne un kā to audzēt, kopt un izmantot.

Spīdīgi sarkanie mazie ˈDatterinoˈ šķirnes augļi karājas uz gariem spārniem. Šajā tomātu portretā mēs jūs iepazīstinām ar uzkodu tomātu un sniedzam padomus, kā to audzēt.

Tomāts ˈDatterinoˈ: profils

augļus	kokteiļu tomāts; sarkans, spīdīgs
garša	aromātisks, ļoti salds
nogatavināšanas laiks	agri
izaugsmi	Nūjināms tomāts, līdz 180 cm
atrašanās vieta	Siltumnīca, aizsargāts lauks, pods

izcelsme un vēsture

Sarkanais dateles tomāts sākotnēji nāk no Sicīlijas un ir īpaši populārs Itālijā. Ir reģionāli dažādi Datterino tomāti, kuriem visiem ir datelei līdzīga forma un salda garša. Tas ir tieši tas, ko nosaukums nozīmē, proti, "mazais randiņš". Tagad ir arī dažas Datterino hibrīdu šķirnes, kurām pēc tam ir piedēklis "F1" un kuras nav izturīgas pret sēklām. Ir arī zaļi sarkanas tabby šķirnes, piemēram, ˈDatterino Tigrato F1ˈ.

Dateļu tomātu garša un īpašības

Datterino tomāti kā nūjiņtomāti aug bezgalīgi un sasniedz aptuveni 1,80 metru augstumu. Tie tikai nedaudz sazarojas un tā vietā veido daudzus spārnus ar tipiskiem dzelteniem tomātu ziediem. Augļi attīstās pēc noziedēšanas garos spārnos un nogatavojušies sasniedz 4–5 centimetru garumu un 20–30 gramu svaru. Šķirne nogatavojas agri un no jūlija ražo daudz koši sarkanu un spīdīgu dateļu tomātu. ˈDatterinoˈ garša ir aromātiska un ārkārtīgi salda, kas padara to par populāru tomātu šķirni bērniem un visiem citiem saldummīļiem. Klasiskais Datterino tomāts ir sēklu necaurlaidīgs, un to var pavairot no savām sēklām. hibrīda šķirnes ˈDatterino Tigrato F1ˈ, tomēr nevar tālāk pavairot ar sēklām, bet tie ir jāiegādājas atkal un atkal.

Datterino tomātu audzēšana un kopšana

ˈDatterinoˈ plaukst siltumnīcā, ārā un arī podos uz balkona vai terases. Āra aizsardzība pret lietus efektīvi novērš daudzas, piemēram, tomātu slimības pelēks pelējums (Botrytis cinerea), un augļi plīst neregulāras ūdens padeves dēļ. Jaunus ˈDatterinoˈ augus stāda siltumnīcā maija sākumā, ārā un audzēšanai podiņos tikai pēc ledus svētajiem maija vidū. Podu audzēšanai mēs iesakām izmantot tādu augsni, kas bagāta ar barības vielām, piemēram, mūsu Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne. Atšķirībā no daudzām citām podu augsnēm, tajā nav klimatam kaitīgas kūdras, un, pateicoties augstajam komposta saturam, tā uzglabā mitrumu. Tajā pašā laikā tas jau satur daudzas svarīgas barības vielas, kas pirmo reizi pēc stādīšanas parūpēsies par jūsu jaunajiem augiem. Izvēlieties stādītāju ar vismaz 10 litru tilpumu un līdz pusei piepildiet to ar augsni. Laukā un siltumnīcā izrok dziļu bedri zemē. Tajā ievieto ˈDatterinoˈ jauno augu, noņem pārāk dziļas lapas. Tagad piepildiet ar substrātu, viegli apspiediet augu un pēc tam enerģiski laistiet. Jāpievieno arī koka vai metāla miets, lai atbalstītu tomātu stādu tieši stādīšanas laikā.

Pirmā tomātu mēslošana jāveic no jūnija. Šajā brīdī augsnē esošās barības vielas tiek lēnām, bet pārliecinoši izlietotas un sākas nogurdinošais ziedēšanas periods ar sekojošu augļu rašanos. Organiskais šķidrais mēslojums, kāds ir mums Plantura organiskais tomātu un dārzeņu mēslojums, ievērojami vienkāršo apaugļošanu. To pievieno apūdeņošanas ūdenim 15 līdz 25 ml devā uz 5 l apmēram reizi nedēļā un uzklāj laistīšanas laikā. Tajā esošās barības vielas nonāk tieši līdz augu saknēm un var ātri uzsūkties. Tādējādi var viegli novērst pat akūtus deficīta simptomus, piemēram, apakšējo lapu dzeltēšanu slāpekļa trūkuma dēļ.

ˈDatterinoˈ nesazarojas tik daudz kā citas šķirnes, ka Nospiediet tomātus šeit joprojām ir problēma. Pirmkārt, ˈDatterinoˈ var ļoti labi izaudzēt arī ar trīs līdz četriem dzinumiem. Šim nolūkam uz auga paliek zemi sānu dzinumi, un augšējos no lapu padusēm noņem. Tas rada vairāk dzinumu, uz kuriem veidojas ziedi un visbeidzot saldie dateļu tomāti.

tip: Mulčas slānis, kas izgatavots no augu materiāliem, piemēram, nopļautām zāliena lapām vai lapām dobē vai podā, vasarā ievērojami samazina iztvaikošanu un ietaupa litrus ūdens Jāņos.

Novāc un izmanto ‘Datterino’

Datterino tomātu ražas sezona ilgst no jūlija līdz oktobrim. Mazie, saldie augļi paliek diezgan stingri pat tad, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, un tāpēc ir ideāli piemēroti pusdienu kastītei kā uzkoda starp tām. Tomēr ˈDatterinoˈ labāk knibināt tieši no krūma – gandrīz neviens auglis nenokļūst virtuvē.

Dateļu tomātu var arī labi izžāvēt un tādējādi iekonservēt aukstajai sezonai. Lai to izdarītu, pārgrieziet augļus uz pusēm un dažas stundas žāvējiet žāvētājā vai cepeškrāsnī 60 līdz 70 °C temperatūrā. Pēc tam kaltētie tomāti jāuzglabā hermētiskā un sausā vietā.

Dateļu tomāti ir ļoti moderni, jo parasti tie nes daudz parocīgu un aromātiski saldu augļu. Tie ir visās iedomājamās krāsās, sākot no sarkanas līdz oranžai, dzeltenai un pat violetai. Iepazīstinām ar skaistas krāsas, datuma formas Tomātu šķirne ˈIndigo Kumquatˈ portretā.