Vācot meža ķiplokus, nevajag tos sajaukt ar indīgo divkāršo maijpuķīti un rudens krokusu. Bet kā atpazīt savvaļas ķiplokus?
saturu
- Atpazīt savvaļas ķiplokus: atšķirība no indīgajiem dubultniekiem
- Atšķirība: savvaļas ķiploki un maijpuķītes
- Atšķirība: savvaļas ķiploki un rudens krokuss
- Kopsavilkums: savvaļas ķiploku atpazīšana un atšķiršana
Atpazīt savvaļas ķiplokus: atšķirība no indīgajiem dubultniekiem
Savvaļas ķiploki ir ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī teikts, ka pamodina lāča spēku. Kolekcionējot taču ir jāspēj atpazīt viņa indīgos dubultniekus. Jo katru gadu Vācijā vairāki desmiti cilvēku saindē sevi rudens krokuss vai maijpuķīte. Kamēr sīpola lapotne ir mulsinoši līdzīga savvaļas ķiploku lapotnei, ziedu izskats un smarža kalpo kā skaidras atšķirības pazīmes. Tālāk mēs esam apkopojuši svarīgākās atšķirības pazīmes ar attēliem. Nekas nestāv ceļā gardai un drošai meža ķiploku ražai.
Atšķirība: savvaļas ķiploki un maijpuķītes
Šīs savvaļas ķiploku un maijpuķīšu īpašības var palīdzēt atšķirt divus augus:
savvaļas ķiploki:
- Izplatība: palienes, lapu koku un jauktie meži
- Ziedēšana: no aprīļa līdz jūnijam
- Smarža: intensīva ķiploku smarža
- Matēta palaga apakšdaļa
- Smalka lapotne
- Lapas aug no zemes uz atsevišķiem kātiem
- Lielākas/vecākas lapas nokarājas
- Intensīvi smaržo pēc ķiplokiem
Maijpuķīte:
- Izplatība: Meži un dārzi
- Ziedēšana: no maija līdz jūnijam
- Smarža: lapas neitrālas, ziedi intensīvi smaržo, Nē ķiploku smarža
- lapas apakšpuse diezgan līdzīga lapas augšējai pusei; nav matēts
- Stingrāka lapotne
- Katrā kātā aug divas lapas
- Stāvs lapu augšana
- Nesmaržo pēc ķiplokiem
Atšķirība: savvaļas ķiploki un rudens krokuss
Rudens krokusam ir arī dažas īpašības, ar kurām to var atšķirt no savvaļas ķiplokiem:
rudens krokuss:
- Sastopamība: Pļavas, retāk mežos
- Ziedēšana: tikai rudenī
- Smarža: Lapas neitrālas, Nē ķiploku smarža
- Lapas: stāvus augošas; vairākas lapas iznāk no kātiņa no zemes; ievietojiet augļu kapsulu iekšpusē
Kopsavilkums: savvaļas ķiploku atpazīšana un atšķiršana
Vienkāršākais veids, kā atšķirt savvaļas ķiplokus no tā indīgajiem līdziniekiem, ir smarža. Kamēr meža ķiploku lapas intensīvi smaržo pēc ķiplokiem, maijpuķītes un rudens krokusa lapām ir neitrāla smarža. Maijpuķītes ziedi smaržo intensīvi un patīkami, bet savvaļas ķiploku labākajā gadījumā pēc ķiplokiem. Tomēr smarža var būt arī maldinoša, ja lajs ir sajaucis tās indīgās divkāršas lapas ar savvaļas ķiploku ražu. Tad mūsu oža parasti ir piesātināta un ātri pārņemta.
Atpazīsti savvaļas ķiplokus: Augs pārsvarā sastopams palieņu, lapu koku un jauktos mežos. Mazie, baltie ziedi parādās no aprīļa līdz jūnijam. Pat neliels spiediens atstāj spiediena pēdas uz savvaļas ķiploku lapām, kas arī atbrīvo to intensīvo ķiploku smaržu. Atšķirībā no tā dubultajām pusēm, lapas apakšdaļa ir matēta. Uz stublāja aug tikai viena lapa. Īpaši aprīlī attīstītākās un lielākās lapas nedaudz nokarājas.
Ielejas lilijas atpazīšana: Maijpuķītes galvenokārt sastopamas mežos un dārzos. Intensīvi smaržojošie ziedi parādās no maija līdz jūnijam. Lapas smaržo neitrāli un īpaši ne pēc ķiplokiem. Lapas augšējā puse ir diezgan līdzīga apakšējai un nav blāva. Lapojums ir stingrāks un daudz mazāk jutīgs pret spiedienu nekā savvaļas ķiplokiem. No katra kātiņa iznirst divas lapas, kuru augšana ir stāvus un nav noslīdējusi pat progresīvā attīstības stadijā.
Rudens krokusa atpazīšana: Tie galvenokārt sastopami pļavās un ļoti reti mežos. Savukārt atklātās pļavās savvaļas ķiploki nav sastopami. Rudens krokusiem no zemes iznirst vairākas lapas/uz vienu kātu un apņem iekšējo augļa kapsulu, kas uzzied tikai rudenī. Rudens krokusa smarža ir neitrāla un nav ķiplokiem līdzīga.
Vācot savvaļas ķiplokus labāk uzspēlēt, vēlams gardo dārzeni izaudzējot pašam. Kā savā dārzā Stādiet savvaļas ķiplokus jūs varat uzzināt šajā rakstā.
Plantura komanda novēl veiksmīgu meža ķiploku ražu ar daudziem gardiem ēdieniem.
