Tayberry: Viss par šķirnēm, stādīšanu un kopšanu

Tayberry Tayberry) vēl nav zināms daudziem hobiju dārzniekiem. Šeit varat uzzināt, kā oga var nonākt jūsu dārzā.

Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus) ir nesen iegūts krustojums aveņu (Rubus idaeus) un kazenes (Rubus fructicosus). Tayberry tika kultivēta Skotijā pagājušā gadsimta 60. gados, un tā nosaukums ir radies valsts garākās upes Tay dēļ. Taču ne tikai Lielbritānijas ziemeļos, bet arī vācu dārzos tayberry jūtas kā mājās. Garša atgādina avenes, bet ir nedaudz skābāka. Tas ir ļoti viegli kopjams un piedāvā iespēju izaudzēt tāda veida augļus, kādus parastā lielveikalā nevar viegli atrast. Mēs jums pastāstīsim visu, kas jums jāzina par tayberry jūsu dārzā: no labākajām šķirnēm un iegādes līdz audzēšanai un kopšanai līdz ražas novākšanai un pārstrādei.

Tayberry šķirnes: īsumā labākās šķirnes

Izvēloties tayberry šķirni, liela nozīme ir diviem faktoriem: vieglākai apstrādei bez ērkšķiem un, protams, garšai. Šeit ir divi populārākie tayberry veidi:

Tayberry, Medana‘: Tayberry klasika; stīgām ir smalkas tapas, līdzīgas avenēm. Augļi pēc garšas ir saldskābi un ļoti aromātiski. 'Medana' tay ogas ir ļoti ražīgas un veido lielus, līdz 4 cm garus augļus.

Tayberry, Bekingema‘: Jauna šķirne; bez ērkšķiem un līdz ar to vieglāk kopjams un novākt. 'Bekingemas' tayberrys ir sārtinātas un konusa formas. To garša vairāk atgādina kazenes.

Pērciet tayberry

Ja nolemjat savam dārzam iegādāties vienu vai vairākus tayberry augus, jums vajadzētu apsvērt, kura šķirne jums ir vislabākā. Tayberry augus var iegādāties jebkurā lielākajā dārza centrā. Tomēr, pērkot, vienmēr pievērsiet uzmanību auga veselībai. Pirms pirkšanas pārbaudiet augu, vai tajā nav slimību vai kaitēkļu, lai vēlāk izvairītos no vilšanās.

augu tayberry

Tayberrys ir ļoti viegli kopjamas un var augt gandrīz jebkur. Lai sasniegtu optimālu ražu, joprojām ir ieteicams ņemt vērā dažus punktus. Mēs jums pateiksim labāko atrašanās vietu, pareizo substrātu un sniegsim soli pa solim instrukcijas ogu stādīšanai, kā arī ieteikumus stādīšanai režģī.

Ideāla vieta

Lai Tayberry piedāvātu vislabākos apstākļus, tas jāstāda pēc iespējas saulainā vietā. Lai gan oga var attīstīties arī daļēji ēnā, raža būs manāmi mazāka. Turklāt tayberry ir jutīga pret caurvēju. Tāpēc ir ieteicama vieta, kas ir aizsargāta pret vēju. Ir arī svarīgi atzīmēt, ka tayberry var izaugt līdz 2,5 metriem augstumā. Tāpēc jums vajadzētu dot viņiem pietiekami daudz vietas.

Pareizais substrāts

Tayberry arī neizvirza nekādas lielas prasības pret substrātu. Tam jābūt labi nosusinātam. Audzēšanai podos ieteicama komerciāla podu augsne. Īpaši svarīgi, lai nebūtu ūdens aizsērēšanas. Pirms stādīšanas vēlams rūpīgi irdināt augsni, lai nodrošinātu ogu optimālus apstākļus.

Tayberry stādīšana: instrukcijas

Tayberry var stādīt visu gadu, kamēr nav sala. Rudens ir labākais laiks skotu ogu stādīšanai.
Pirms ogu stādīšanas sakņu kamols ir labi jāpalaista. Lai to izdarītu, ievietojiet augu ūdens spainī, lai sakņu kamols varētu uzsūkt ūdeni. Augam jāizrok pietiekami liela stādāmā bedre. Parasti caurumam jābūt vismaz divreiz lielākam par saknes bumbu. Tālāk jums vajadzētu atslābināt augsni bedrē. Ja augsne ir ļoti smaga, piemēram, smilšmāla vai māla augsne, smilšu vai grants pievienošana var palīdzēt pietiekami atbrīvot substrātu. Izraktā augsne arī ir jāatbrīvo un jāpapildina ar kompostu. Pēc tam ievietojiet augu bedrē un pilnībā pārklājiet sakņu bumbu ar izrakto augsni. Tagad krūmu vajadzētu kārtīgi aplaistīt - tas nosēdinās arī irdeno, piepildīto augsni. Zemes blīvēšana, samīdot, nav nepieciešama. Pēc stādīšanas ogu dzinumus vajadzētu nogriezt apmēram 40 cm garumā. Tas nodrošina, ka jaunais dzinums aug tuvu zemei ​​un ir pēc iespējas kuplāks un blīvāks.

Šeit ir soli pa solim instrukcijas tayberry stādīšanai:

• Izrakt stādīšanas bedri
• Atslābiniet augsni stādīšanas bedrē
• Atslābiniet izrakto augsni un bagātiniet to ar kompostu
• Ievietojiet tayberry augu bedrē
• Sakņu bumbu pilnībā pārklāj ar izrakumu
• Rūpīgi laistiet krūmu
• Nogrieziet dzinumus 40 cm garumā

Ja tiek stādīti vairāki ogu krūmi pēc kārtas, starp atsevišķiem augiem jāatstāj vismaz divi metri un starp rindām vismaz 2,5 metri.

Tayberry uz režģa

Tāpat kā divas oriģinālās sugas - kazenes un avenes -, no kurām izcēlusies tayberry, vislabāk to stādīt uz režģa, t.i., režģī. Tur krūmi aug kontrolēti un taisni, un arī ražas novākšana un auga kopšana ir vienkāršāka.
Režģim iedur divus metrus augstus kociņus zemē starp ogu augiem. Starp šiem stieņiem ir izstieptas trīs līdz četras stieples. Pirmais vads jāvelk apmēram 60 cm augstumā, pārējie vadi 50 cm attālumā.
No auga piecus līdz septiņus apakšējos dzinumus tagad vertikāli piesien pie stieples. Atlikušie dzinumi tiek noņemti.

Kā alternatīvu brīvi stāvošam režģim tayberry krūmus var stādīt arī uz saules apspīdētas mājas sienas vai dzīvžoga režģī. Tomēr pārliecinieties, ka starp augiem un mājas sienu var cirkulēt pietiekami daudz gaisa. Ja nevēlaties būvēt režģi pats, varat to iegādāties gatavu jebkurā lielākā dārza centrā.

pavairot tayberry

Tayberries nevairojas - tāpat kā avenes - caur sakņu piesūcekņiem. Tātad jums nav jāuztraucas par nekontrolētu izaugsmi. Taču tas arī nozīmē, ka par tayberry pavairošanu jāparūpējas pašam. Tayberry pavairošanai ir īpaši divi paņēmieni: pavairošana ar spraudeņiem vai ar nogremdētājiem.

Tayogu pavairošana: spraudeņi

Lai pavairotu ogas no spraudeņiem, vasaras beigās no viengadīgajiem dzinumiem vienkārši izgrieziet apmēram 20 cm garus gabalus. Pēc tam apglabājiet tos mitrā, trūdvielām bagātā augsnē. Vispirms jums vajadzētu noņemt lapas. Tayberry spraudeņiem jābūt gandrīz pilnībā pārklātiem ar augsni un tikai 2–3 cm izvirzīti no augsnes. Līdz nākamajam pavasarim spraudeņam vajadzētu būt izveidojušas savas saknes un izaugt par neatkarīgu tayberry augu.

Pavairot tayberry: grimst

Otrs ogu pavairošanas veids ir slāņošana. Šim nolūkam pavasaros vai vēlā rudenī pret zemi noliec tayberry krūma dzinuma galu. Pēc tam dzinumu ierok vienā vietā zemē un, ja nepieciešams, nostiprina ar stiepli. Tomēr dzinuma galam joprojām vajadzētu izskatīties ārpus zemes. Ja rudenī vai Kad pavasarī ir izveidojušās saknes, jūs varat atdalīt stādītāju no mātesauga. Tagad jūs varat izrakt dzinumu un iestādīt to jaunā vietā.

rūpēties par tayberry

Tayberry nav ļoti prasīga attiecībā uz aprūpi. Tie ir strauji augoši un tiem patīk aizņemt daudz vietas. Lai ogas jūsu dārzā neizkļūtu no rokām un neizvērstos par īstu apgrūtinājumu, jums tās jākontrolē, veicot mērķtiecīgus kopšanas pasākumus. Mēs sniedzam padomus laistīšanai, pareizai mēslošanai un ogu griešanai.

ielej tayberry

Mitruma ziņā Tayberry nedod priekšroku ne pārāk sausam, ne pārāk mitram. Ar nelielu jutīgumu un regulārām pārbaudēm tayberry joprojām var optimāli laistīt. Pirmajā gadā pēc stādīšanas oga jālaista vienu vai divas reizes nedēļā, atkarībā no augsnes un laikapstākļiem. Ir svarīgi – gan ar jaunaudzi, gan vēlāk – izvairīties no aizsērēšanas. Jo aizsērēšana noved pie sakņu puves un tādējādi bojā augu. Karstā vasarā laistiet daudz, pavasarī un rudenī mazāk. Ogai ir vislielākā ūdens nepieciešamība pirms augļu veidošanās.

Padoms: Lai mitrums augsnē saglabātos ilgāk, var uzklāt mulčas kārtu, kas veidota no zaļajām nogrieznēm, lapām vai mizu mulčas.

Mēslojiet Tayberry

Tayberry priecājas par mēslojumu pavasarī un vasaras beigās pēc ražas novākšanas. Īpaši svarīgi ir nodrošināt ogu ar pietiekamu daudzumu kālija. Galvenokārt organiskais ilgtermiņa mēslojums ir ideāls kā mēslojums, kas lēni un vienmērīgi izdala barības vielas augam. Turklāt galvenokārt organiskais mēslojums uzlabo augsnes auglību un palielina tās ūdens uzkrāšanas spēju. Vēl viena priekšrocība: mēslojums nodrošina labāku augsnes struktūru un arī veicina augsnes dzīvību. Tas viss veicina optimālu barības vielu piegādi un labu jūsu auga veselību. Mūsu Plantura organiskais tomātu mēslojums ir tāds galvenokārt organiskais mēslojums, kas ir ideāli piemērots arī tayberry, jo tajā ir daudz kālija.

sagriež tayberry

Griežot tayberry, nevajag čīkstēt, lai tā burtiski neaug pāri galvai. Pirmie atzarošanas pasākumi jāveic pavasarī. Katru gadu no krūma pamatnes parādās jauni dzinumi, kurus vajadzētu radikāli nogriezt. Tikai vissvarīgākie pieci līdz seši dzinumi paliek stāvus. Visi pārējie dzinumi jānogriež zemes līmenī.

Vasarā sānu dzinumus saīsina līdz divām acīm. Šie dzinumi nesīs augļus nākamajā gadā. Lai nodrošinātu, ka tie aug kontrolētā veidā, jums tie jāpiestiprina pie režģa. Turklāt ir jāsaīsina garie dzinumi, kas aug ārpus režģa.
Pēc ražas novākšanas tuvu zemei ​​nogrieziet visus dzinumus, kas tajā gadā nesuši augļus.

Paziņojums: Tayberry attīsta savus augļus uz viengadīgiem dzinumiem. Tas nozīmē, ka pēc nogriešanas ir jāgaida gads, pirms varēsiet novākt pirmos augļus.

Tayberry: izplatītas slimības

Tayberrys ir izturīgas un reti uzbrūk slimībām vai kaitēkļiem. Tomēr nevar izslēgt, ka retos gadījumos tipiskas aveņu slimības - piemēram, aveņu vabole - parādīsies arī uz tajogām. Tā kā ogas ir iestādītas režģī, tās nav viegls upuris putniem un parasti tiek saudzētas no plēsoņām.

Tayberry: garša un receptes

No jūlija ogas sāk iegūt vilinoši sarkanu krāsu un nogatavojas. Bet tikai tad, kad ogas kļuvušas tumši sarkanā krāsā, tās ir īsti nogatavojušās un gatavas ražas novākšanai. Tayberry ir nedaudz skābāka par avenēm, bet tikpat bagāta ar vērtīgu C vitamīnu un antioksidantiem.

Svaigas ogas lieliski garšo ar putukrējumu vai grieķu jogurtu. Tayberry ir labi piemērotas arī cepšanai kā drupatas vai kā kūkas pildījums. Un protams no ogām var pagatavot arī gardu ievārījumu. Diemžēl ogas ledusskapī glabājas tikai dienu vai divas, bet sasalst ļoti labi.

Šeit mēs piedāvājam vienkāršu Tayberry Crumble recepti:

Sastāvdaļas drupināšanai:

• 100 grami kviešu miltu
• 80 grami cukura
• 1 paciņa vaniļas cukura
• 60 grami sviesta
• Šķipsniņa sāls

Sastāvdaļas pildījumam:

• 250 g Tayberry
• 50 grami cukura
• sula no pus citrona

Sagatavošana:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Sajauc ogas ar cukuru un citronu sulu. Drupačiem bļodā liek miltus, cukuru, vaniļas cukuru, sviestu un sāli un sablendē mazās drupās. Sacepuma traukā izklājiet ogas un apkaisa ar drupinājumiem. Cep drupačus cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes, līdz drupatas ir zeltainas un kraukšķīgas. Pēc tam pasniedz ar pūdercukuru vai putukrējumu.

Ja jūs interesē arī citas īpašās ogas, jums vajadzētu apskatīt mūsu rakstu par labākajām šeit Ogu šķirnes jūsu dārzam Paskaties uz.