Plūmju koks: padomi stādīšanai un kopšanai

Plūmes no sava dārza var saldināt vasaru. Parādīsim, kas jāņem vērā, stādot, apgriežot un pērkot plūmes.

Termins "plūmes" apkopo vairākas pasugas, kas iegūtas no dažādām savvaļas formām un ir vairāk vai mazāk stipri sajauktas. Tajos cita starpā ietilpst plūme, ko sauc arī par plūmi vai damsonu Mirabella, zaļumi, ložņu plūme un, protams, plūme un plūmju plūme. Visas šīs plūmju sugas ir pasugas (pasugas) Prunus domestica un pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae). Dažādām plūmju sugām atšķiras augļu forma, izmērs un krāsa, garša, mīkstuma konsistence un izmantošana.

Hibrīds izslēgts ķiršu plūme un kosa nosaukts Prunus domestica sākotnēji nāk no Tuvajiem Austrumiem. Tas var dzīvot līdz 120 gadiem un sasniegt 10 metru augstumu. Ziedēšanas periods sākas aprīlī un līdz pat maijam grezno koku ar smaržīgu baltu ziedu kleitu. No gaišajiem ziediem attīstās dzelteni, sarkani vai zili violeti noapaļoti augļi ar raksturīgu vēdera šuvi. Tie ir nogatavojušies novākšanai no jūnija līdz septembrim.

Kas jāņem vērā, izvēloties pareizās šķirnes, stādot, kopjot un apgriežot plūmju koku, mēs esam apkopojuši šo rakstu ar ekspertu padomiem.

Plūmju šķirnes: populāras un garšīgas šķirnes

Vai kā sulīgs auglis, pagatavots ievārījuma vai kompota veidā, uz kūkas vai drupačā, kā Šnabis vai Čatnijs: plūmes ir ļoti daudzšķautņainas un var būt dažādās formās Izbaudi. Atsevišķas plūmju pasugas un to dažādās šķirnes ir atšķirīgi piemērotas svaigam patēriņam, kūkām vai ievārījumam. Daži augļi ir sulīgāki, daži skābāki un ir arī lielas konsistences atšķirības. Mājas dārzam ieteicamas šādas šķirnes, kuras salīdzinoši universāli var izmantot našķošanai un apstrādei:

plūmju šķirnes (Prunus domestica)

‘Ontario plūme’

• Dziļi dzeltens olu krēms, kas nogatavojas augusta sākumā līdz vidum
• Ļoti augsta un regulāra raža
• Lieli, garšīgi saldi, nedaudz pikanti augļi
• Spēcīgs ar lielu vainagu
• Ziedi ļoti salizturīgi, bet maz koka
• Zemas prasības augsnei un vietai
  

Plūmes/plūmes/plūmju šķirnes (Prunus domestica subsp. domestica)

'katinka'

• Kvalitātes ziņā labākā agrīnā šķirne, kuru bieži var novākt jau jūlija beigās
• Gaumīgi aromātisks, auglis-svaigs ar zemu skābumu
• Stingrs, gaiši dzeltens mīkstums
• Piemērots svaigam patēriņam vai kā cepšanas sastāvdaļa (ļoti laba akmeņu noņemšana)
• Augsta un regulāra raža
• Vidēja augšana un vienkārša kopšana atzarošana
• Šarku izturīgs un ne pārāk jutīgs pret salu (vairāk par Sharka sadaļā “Biežākās slimības un kaitēkļi”)

'mājas plūme'

• Klasika starp plūmēm ar saldskābiem, ļoti patīkamiem, kauliņus šķīstošiem augļiem
• Regulāra, augsta raža no septembra vidus līdz oktobrim
• Spēcīga izaugsme, liels vainags
• Viena no labākajām šķirnēm kvalitātes ziņā, bet prasīga un uzņēmīga pret Šarku
  

'jo-jo'

• Pirmā absolūti Sharka izturīga šķirne
• Lieli un stingri augļi ar sabalansētu saldskābo garšu, viegli aromātiski
• Ražas novākšana agri līdz septembra beigām; nenovāc pārāk agri (zilā krāsa sākas 2–3 nedēļas pirms pilnīgas brieduma)
• Agra ziedēšana, nav piemērota sala jutīgām vietām
• Vidēja izaugsme

Mirabelle šķirnes (Prunus domestica subsp. syriaca)

"Mirabelle de Nancy"

• Lieliska, saldi-aromātiska garša
• Ļoti sulīgs mīkstums, kas viegli atdalās no serdes
• Lieliski piemērots svaigam patēriņam, kā cepšanas sastāvdaļa, konservēšanai vai destilēšanai
• Raža no augusta vidus līdz beigām
• Nepieciešams daudz vietas, ļoti enerģisks
• Laba izturība pret slimībām
  

‚bellamira'

• Jauns krustojums ('Cacaks Beste' x 'Mirabelle von Nancy') sala pakļautām un skarbām vietām (vēla ziedēšana)
• Nogatavojas augusta beigās līdz septembra vidum
• Agrīna parādīšanās, augsta un regulāra raža
• Ļoti labi un saldi augļi, viegli atdalāmi kauliņi, nedaudz mazāk aromātiski kā 'Mirabelle von Nancy'
• Spēcīga izaugsme

Svarīgi: dažas plūmju šķirnes ir pašizauglīgas, sauktas arī par pašsterilām. Tuvumā ir nepieciešama cita plūmju šķirne, lai varētu apaugļot ziedus un attīstīties augļi. Neatkarīgi no zaļumi, visas mūsu ieteiktās šķirnes ir pašauglīgas. Izvēloties kādu no šīm šķirnēm, jums nav jāuztraucas par augļu rašanos.

Greengage šķirnes (Prunus domestica subsp. itālija)

"Lielā zaļā dārzeņa"

• Īpaši salds, sulīgs un garšīgs
• Raža patiešām sākas tikai dažus gadus pēc stādīšanas un pēc tam ir neregulāri augsta
• Ražas novākšana no augusta beigām līdz septembra vidum
• Diezgan spēcīga izaugsme
• Koksne diezgan salizturīga
• Nav pašauglīga, nepieciešama apputeksnētāju šķirne (piemēram _‚"mājas plūme")

Plūmju valstībā sastopamo pasugu un to šķirņu sarežģītības dēļ šis bija tikai neliels un nepilnīgs saraksts ar ļoti dažādām, bet īpaši populārām plūmju šķirnēm. Vairāk par plūmju pasugām un šķirnēm lasiet šeit.

Pērku plūmju koku

Plūmju koki ir pieejami visu gadu kā konteineraugi, bet pavasarī un rudenī - kā kultivētas kultūras. Izvēloties šķirni, primāri jākoncentrējas uz jūsu dārzā valdošajiem apstākļiem un attiecīgi jāizvēlas šķirne kā potēts augļu koks. Pēc tam, pērkot, jāpārliecinās, vai augam ir veselas saknes un vienmērīgs vainags. Apdares vietai jābūt nebojātai.

Stādiet plūmju koku

Papildus iegādei, stādot plūmju koku, jāņem vērā arī vairākas lietas. Mēs jums parādīsim, kur un kā pareizi iestādīt plūmju koku, lai arī jūsu pašu plūmju raža būtu veiksmīga.

Pareizā vieta plūmju kokam

Pareiza atrašanās vieta ir ļoti svarīga, lai jūsu mazais kociņš labi augtu un justos ērti jaunajā mājā. Plūmju koki dod priekšroku trūdvielām un barības vielām bagātai augsnei ar pH no 6 līdz 7. Vietai jābūt siltai un aizsargātai no vēja, ļoti piemērota ir, piemēram, mājas siena. Tā kā dažas šķirnes var iegūt diezgan lielas, visos virzienos vajadzētu būt vairākiem metriem vietas.

Stādiet plūmju koku: norādījumi un procedūra

Kad īstā vieta ir atrasta, varat sākt stādīt. Labākais laiks stādīšanai ir rudenī no oktobra līdz novembrim, lai plūmju koks pa ziemu varētu veidot jaunas saknes un labi augt pavasarī. Alternatīvi, koku var stādīt arī pavasarī, bet tad tas īpaši rūpīgi jālaista.

Stādot, īpaša uzmanība jāpievērš pietiekami lielai stādīšanas bedrei. Kad caurums ir apmēram divas reizes lielāks par koka sakņu bumbu, var pievienot nedaudz komposta. Pēc tam atbalsta stabs ir piestiprināts rietumu pusē. Kad koks ir izmantots, tas ir rūpīgi laista. Tagad piesiet koku pie atbalsta staba un pārklājiet stādīšanas disku ar mulčas materiālu.

Detalizēts ceļvedis, lai Plūmju stādīšana jūs atradīsit šeit.

Pareiza plūmju kopšana

Plūmes ir viena no visvieglāk kopjamām augļu kultūrām. Ieguldīt nedaudz laika un pūļu joprojām ir ļoti vērtīgi. Paldies par veselīgu koku un bagātīgu ražu. Jo īpaši jauni koki aug labāk, ja to koku bedrēs nav blīvas veģetācijas, piemēram, zāles. Jo blīvs zāliens un tā saknes darbojas kā filcs un ātri uzsūc lietus ūdeni. Lai veicinātu koku augšanu un izveidotu labu ūdens piegādi, pirmajos gados pēc stādīšanas koku bedres regulāri pārklāj ar organisko mulčas materiālu. Ideāls ir 10 līdz 20 cm nopļautās zāles slānis vai mazāks salmu vai sasmalcinātu dārza atkritumu slānis, uzturēt augsni ap koka stumbru irdenu un mitru un kavēt barības vielu un ūdeni aplaupījošo augsni Augu. Mizas mulča paskābina augsni, tāpēc nav ieteicama šim nolūkam. Trīs līdz piecus gadus pēc stādīšanas koks diezgan labi panes konkurējošus augus savā koku bedrē. Tad tur var iesēt zālienu, puķu pļavu vai ko tamlīdzīgu.

Ūdens plūmju koks

Pirmajos gados pēc stādīšanas jauno kociņu saknes joprojām ir retas un plakanas. Šajā laikā ir svarīgi atrast labu kompromisu starp laistīšanu un dziļu sakņu veicināšanu. No vienas puses, jauniem kokiem ir nepieciešams daudz ūdens, un tiem nevajadzētu ciest no ūdens trūkuma sausuma laikā. No otras puses, augi, kurus pastāvīgi dzirdina, veido seklākas saknes. Kāpēc gan viņiem, galu galā, sakņošanās maksā enerģiju. Taču pieaugušiem kokiem ļoti svarīgas ir dziļas saknes, lai katrā mazākā sausuma laikā tiem nepietrūktu ūdens. Tāpēc mēs iesakām jaunus kokus laistīt ar aptuveni 20 litriem ūdens vienu vai divas reizes nedēļā, nevis katru dienu, kad tas ir izžuvis. Tad arī augsne zem koka ir labi piesātināta ar ūdeni un koks kādu laiku var uz tās smelties. Samaziniet laistīšanas biežumu, kokam novecojot. Piecus gadus pēc stādīšanas koks ir labi pielāgojies, un tas ir jālaista tikai tad, ja sausums ilgst ilgāk.

Mēslot plūmju koku

Dabīgais mēslojums reizi gadā veicina plūmju koka attīstību un ražu. Kamēr koka režģis joprojām ir atklāts vai tiek regulāri mulčēts, komposts ir ideāls jaunā koka mēslošanas veids. Mulčas vietā koku bedri februārī vai martā, kad sniegs nokusis, pilnībā un bagātīgi pārklāj ar kompostu vai kompostētiem kūtsmēsliem. Šie mēslošanas līdzekļi ļoti lēni izdala barības vielas, nodrošinot kokam sabalansētu, ilgstošu barības vielu piegādi. Ja koka disks jau ir aizaudzis ar zāli vai citiem augiem, šķidrais mēslojums ir labāk piemērots, lai iegūtu labumu ne tikai koka diska augšana, bet arī koks. Apūdeņošanas ūdenī sajauciet organisko mēslojumu un pavasarī laistiet ar to koku. Pievērsiet uzmanību uz iepakojuma ieteiktajam mēslojuma daudzumam. Tā kā parasti ir labi nodrošināta dārza augsne un augļu koku tālejošās saknes, mēslojums bieži vien nav nepieciešams. Mēslošana nelielā daudzumā reizi gadā vai divos gados dos labumu jūsu kokam un tā ražai. Tomēr mēslojumam nevajadzētu būt pārāk daudz, jo tas var negatīvi ietekmēt koku un gruntsūdeņus.

Plūmju koks: izplatītas slimības un kaitēkļi

Lai gan slimības un kaitēkļu invāzijas piemājas dārza augļu kokiem ir salīdzinoši reti sastopamas, tomēr ir svarīgi zināt, kā rīkoties, ja tā notiek. Jo, ja bojājumu vai simptomus atpazīstat agri, varat rīkoties ātri un laikus tos ierobežot. Vispirms sliktās ziņas: kā rožu ģimenes loceklis (Rosaceae), kurā ietilpst arī daudzas citas augļu sugas un ogas, dažādās plūmju sugas ietilpst šai augu ģimenei pielāgoto patogēnu invāzijas režģī. Bet nekrītiet panikā, ja jūsu koks savā atrašanās vietā jūtas ērti un dārzā ir daudz labvēlīgu kukaiņu, pastāv liela iespēja, ka jūsu koks paliks vesels.

Šeit mēs esam uzskaitījuši dažus no visbiežāk sastopamajiem kaitēkļiem un slimībām, kā arī jums piemērotus pretpasākumus:

Padoms: Regulāri pārbaudiet, vai plūmju kokā nav bojājumu, krāsas maiņas un sēnīšu aplikuma. Slimos dzinumus var nekavējoties noņemt. Lai samazinātu sēnīšu tālāku izplatīšanos, invadēto augu materiālu vienmēr izmetiet atlikušajos atkritumos.

Pārstādīt plūmju koku

Tāpat kā stādīšanai, pārstādīšanai ir piemērots rudens vai agrs pavasaris, tiklīdz zeme ir brīva. Ir svarīgi, lai liela daļa koka sakņu tiktu saglabāta. Jums vajadzētu noņemt visas saliektās spuras. Pēc tam, kad koks ir mainījis atrašanās vietu, tam ļoti labi veicas ar bagātīgu atzarošanu. Ziedu noņemšana un laba ūdens padeve pēc pārstādīšanas arī veicina ātru sakņu procesu. Lielākus plūmju kokus var pārstādīt arī ziemā. Ap sakņu kamoli Jāņos izrok platu grāvi. Tālāk ķīpa ir nedaudz atslābināta. Pēc tam grāvi piepilda ar sienu vai lapām. Jaunajā vietā izrok arī stādāmo bedri plūmju audzēšanai vasarā. Tiklīdz zeme sāk sasalt, koku tagad var izrakt kopā ar sakņu kamolu. Pirms koka stādīšanas zeme ir viegli piepildīta ar augsni. Pēc ievietošanas aizpildiet ar augsni turpmākos stādīšanas bedres dobumus. Visbeidzot, mulčas slānis (ideālā gadījumā žāvēta zāle) aizsargā koka bedri. Ziemas variantam ir ieteicama arī atzarošana. Nākamajā augšanas sezonā noņemiet ziedus.

Pareizi apgriežot plūmju koku

Profesionāla plūmju koka atzarošana, tāpat kā visiem augļu kokiem, veicina ražas veidošanos un jaunu koku attīstību. Ja domājat, ka raža būtu pietiekama, mēs joprojām iesakām apgriezt ik pēc dažiem gadiem. Griezums atjauno koku un piešķir tam jaunu spēku. Turklāt, augļu koku atzarošana ne obligāti par vairāk, bet par lielākiem un skaistākiem augļiem.

Tālāk mēs esam apkopojuši svarīgākos galvenos datus plūmju koka atzarošanai kā pārskatu jums:

• Kad cirst plūmju koku?
  Plūmju koku var apgriezt sausās dienās ziemā (ziemas atzarošana) vai vasarā (vasaras atzarošana).
• Kā nogriezt plūmju koku?
  Atkarībā no koka attīstības izšķir izglītojošo, kopjošo un atjaunojošo atzarošanu.
• Pareizais griezējinstruments
  Vienmēr izmantojiet asus un tīrus griezējinstrumentus – tas samazina sasitumu un nevēlamu slimību izplatīšanās risku.

Detalizēts ceļvedis, lai Plūmju koku atzarošana var atrast šeit mūsu ekspertu rakstā.