Zīdkoka stādīšana, atzarošana un kopšana

Eksotiskais zīdkoks mūsu dārzos arvien vairāk jūtas kā mājās. Uzziniet visu par zīdkoka stādīšanu, kopšanu un ražas novākšanu šeit.

Līdz šim zīdkoks mūsu dārzos bijis rets pavadonis. Auglīgais mazais koks ražo saldu augļu masas un arī piesaista uzmanību. Mēs prezentējam zīdkoku portretā un sniedzam padomus par audzēšanu un lietošanu.

Zīdkoks: izcelsme un īpašības

Zīdkoka ģints (Vairāk) sastāv no daudzām dažādām sugām, kas galvenokārt sastopamas Austrumāzijā un Persijā. Jūs piederat, tāpat kā viņi Gļēvulis (Ficus carica) un džekfrūta koks (Artocarpus heterophyllus), zīdkoka dzimtai (Moraceae). Zīdkoki Ķīnā ir audzēti vairāk nekā 4000 gadu. Auglīgais augļu koks ir minēts arī Jaunajā Derībā. Baltais zīdkoks (

Morus alba) tika ievests Vidusjūras reģionā ap mūsu ēras 550. gadu un tur tika kultivēts. Ap 1700. gadu baltais zīdkoks sasniedza arī Centrāleiropu. Tomēr to tur neizmantoja saldo augļu dēļ, bet gan kā barību zīdtārpiņam (Bombyx mori) un tādējādi stāda zīda ražošanai. Ainavā var atrast arī vecākus zīdkokus, īpaši Vācijas ziemeļos. Blakus Morus alba ir daudz citu Zīdkoka sugas un šķirnes, ar kuru mēs vēlētos jūs iepazīstināt atsevišķi mūsu šķirņu rakstā.

Zīdkoki izaug kā vidēji lieli koki aptuveni 8 līdz 10 metru augstumā, izņēmuma gadījumos līdz 15 metriem. Vecumdienās koka noapaļotais, reti zarotais vainags ir 4 līdz 6 metrus plats. Kokiem var būt arī vairāki stumbri vai tie var augt kā krūmi. Izņemot pundurzīdkokus, zīdkokiem ir spēcīga izaugsme un tie aug līdz 70 centimetriem gadā. Visai zīdkoka ģimenei raksturīga bālgana piena sula, kas izplūst, ja tiek ievainota, un var izraisīt ādas kairinājumu. Zīdkoka alternatīvās, plaši olveida lapas ir lielas, pārsvarā daivas vai nedalītas un līdz 20 centimetriem garas. Maijā uzziedējot zīdkokam, parādās gaiši zaļi, diezgan neuzkrītoši nokarenie ķipari. Tie ir jutīgi pret aukstumu, un tāpēc tos apdraud vēlais sals. Līdz 10 centimetriem gari augļi nogatavojas no jūnija beigām līdz augustam un krīt no kokiem kaudzēm. Tās ir viltus ogas, faktiski riekstu kopumi, no kuriem daži ir bez sēklām. Daži zīdkoka augļi atgādina kazenes, jo nogatavojušies iegūst dziļi purpursarkanu krāsu. Tomēr ir arī sarkani, rozā un krēmīgi balti zīdkoka augļi. Tie visi garšo ārkārtīgi saldi un, atkarībā no veida, arī patīkami pikanti un skābi.

tip: Zīdkoka ziedi pārsvarā ir divdzimumu un pašauglīgi. Tomēr ir arī tikai tīri vīrišķi vai tīri sievišķi augi, kas jāstāda kopā, lai tie nestu augļus. Viendzimuma vīrišķie augi tiek piedāvāti arī kā "neauglīgs zīdkoks" vai "zīdkoks bez augļiem".

Zīdkoka stādīšana: vieta, laiks un procedūra

Zīdkoka ogas ir siltumu mīloši augi, kas dod priekšroku saulainai un aizsargātai vietai. Tie ir pielāgojami un vislabāk attīstās vieglākās, barības vielām bagātās un kaļķainās augsnēs, kurām parasti ir augsta pH vērtība. Tā kā zīdkoki labi panes sausumu, tie aug arī nabadzīgākās smilšainās augsnēs. Atsevišķām zīdkokām ir nepieciešams daudz vietas dārzā, taču tās var stādīt arī tuvāk viena otrai kā augstu dzīvžogu. Stādīšanas attālums ir 3 līdz 4 metri visos virzienos atsevišķiem kokiem un aptuveni 1 līdz 1,5 metri dzīvžogiem. Ideāls zīdkoka stādīšanas laiks ir agrā pavasarī no marta vidus. Tādā veidā jaunie augi netiek pakļauti draudiem ziemas salnām un var labi augt visu vasaru.

Stādot zīdkokus dārzā, rīkojieties šādi:

• Dziļi irdiniet augsni, smagās augsnēs iestrādājiet smiltīs un, ja nepieciešams, kaļķojiet.
• Izrok dziļu stādāmo bedri, kas ir vismaz 1,5 reizes lielāka par sakņu bumbu.
• Ievietojiet zīdkoka koku, piepildiet to ar augsni un nedaudz sablīvējiet.
• Sasieniet atsevišķas zīdkoka ogas pret vēju un pa vējam ar diviem mietiem un kokosriekstu virvi.
• Pirmajā vasarā izveidojiet liešanas malu un regulāri laistiet.

Ja vēlaties zīdkoka koku turēt spainī, jums vajadzētu izmantot zemu augu pundurzīdkokus. Katla tilpumam sākotnēji jābūt vismaz 20 litriem, un tam jābūt aprīkotam ar labu ūdens novadīšanu un drenāžas slāni. Mēs iesakām zīdkoka audzēšanai tādu irdenu augsni, kas ir bagāta ar barības vielām Plantura organiskā universālā augsne. Augstais komposta saturs droši uzglabā mitrumu klimatam kaitīgās degradētās kūdras vietā un vajadzības gadījumā izdala to augu saknēs.

Zīdkoka kopšana: atzarošana, mēslošana un Co.

Zīdkoks, īpaši melnais zīdkoks (Morus nigra), tos labi panes atzarošana, tāpēc tos var izmantot kā dzīvžogu vai topiāru un paturēt mazus. Taču, intensīvi apgriežot zīdkokus, jāņem vērā, ka nākamgad augs dos ievērojami mazāk augļu. Zīdkoka dzīvžogi aug tik kupli un ražo daudz lapu, bet mazāk augļu.

Zīdkoki parasti ir viegli kopjami augļu koki un labi panes ilgākus sausuma periodus. Priekšnoteikums tam, protams, ir laba sakņu sistēma. Šī iemesla dēļ tas ir regulāri jālaista pirmajos mēnešos pēc stādīšanas vai podos, īpaši vasarā. Ja zīdkoks ir labi audzis, to diez vai vajag laistīt. Mēslošana ir īpaši svarīga auglīgajiem kokiem un podu kultūrām ar ierobežotu barības vielu daudzumu. Zīdkokiem ir vidējas barības vielu prasības, un tās pirmo reizi vajadzētu mēslot augšanas sezonas sākumā aprīlī ar lēnas iedarbības mēslojumu, piemēram, mūsējo. Plantura organiskais universālais mēslojums, par ko jārūpējas. Granulas tiek iestrādātas virsmā ap augu, un augsnes organismi lēnām izdala barības vielas. Jūnijā notiek mēslošana, kas apgādā zīdkoku ar tādām būtiskām barības vielām kā slāpeklis, fosfors un kālijs visu atlikušo gadu.

Bieži sastopami kaitēkļi zīdkokiem

Kopumā zīdkoki ir spēcīgi augi, kurus reti uzbrūk slimības.

Reizēm zīdkoka krabis (Gibberella baccata) Nospiediet zarus un ļaujiet tiem nožūt.
Melni, taisnstūrveida plankumi uz lapām veidojas baktērijas invāzijas dēļ Pseudomonas mori. Zīdkoka lapas kalpo par barību zīda kodes kāpurķēdēm, bet rijīgie zīda ražotāji pie mums nav dzimtā. Taču mūsu mītošajiem kāpuriem un gliemežiem arī ļoti patīk svaigu zīdkoka lapu garša.
Pirmajos divos līdz trīs gados jauni augi jāaizsargā no defoliācijas ar līmgredzeniem un gliemežu aizsardzību.

Vai zīdkoks ir izturīgs?

Jaunas zīdkoka ogas ir nedaudz jutīgas pret salu un aukstumu ārpus vīnogu audzēšanas reģioniem. Īpaši melnajam zīdkokam, kam nepieciešams siltums, katru gadu ir jānodrošina laba ziemas aizsardzība vai tas jāpārziemo kā jauns pods vēsā, gaišā un bez sala ziemas telpās. Vecāki zīdkoki parasti ir pilnīgi izturīgi līdz -15 °C. Ja jauni zari ļoti zemā temperatūrā sasalst, zīdkoka spēcīgais pieaugums ātri kompensē zaudējumus.

Pavairot zīdkoka koku

Zīdkokus var audzēt no sēklām vai pavairot no vienas un tās pašas šķirnes spraudeņiem.

Zīdkoka sēklu sēšana tiek veikta pavasarī uz siltas palodzes. Lai to izdarītu, sajauciet ar zemu uzturvielu saturu podiņzeme ceturtdaļu ar smiltīm un piepildiet piemērotu sēklu tvertni. Zīdkoki ir tumši dīgļi, sēklas jāpārklāj ar apmēram 2 cm augsni un jātur mitras aptuveni 20 °C temperatūrā. Pirmie stādi parādās pēc divām līdz četrām nedēļām. Kad jaunie zīdkoki ir izauguši un parādās pirmais īstais lapu pāris, augiem vajadzētu pāriet uz barības vielām bagātāku substrātu. Pašmāju, aukstumjūtīgos zīdkokus nevajadzētu stādīt līdz nākamajam gadam. Jaunie augi ziemo telpās uz gaišas palodzes.

No jaunajiem, vēl zaļajiem zīdkoka dzinumiem vasarā ar asu nazi nogriež spraudeņus vai kociņus. Veiksmīgai pavairošanai tiem jābūt 10 līdz 20 cm gariem. Vispirms tiek noņemtas visas lapas, izņemot augšējo lapu pāri. Zīdkoka spraudeņus var iesakņot glāzē ūdens vai ievietot uzturvielām nabadzīgā substrātā, kas līdz pusei uzlabots ar smiltīm. Spraudeņi jānovieto spilgtā gaismā un 15 līdz 20 °C temperatūrā un turpmākajās nedēļās jāuztur labi mitri. Kad spraudeņi sāk ražot svaigas lapas, varat tos pārvietot podos ar augsni.

Zīdkoka novākšana un izmantošana

Zīdkoki nodrošina ēdamus augļus, un tie ir kultivēti Vidusjūras un Āzijas siltajos reģionos simtiem gadu. uz Zīdkoka ražas sezona sākas jūnija beigās un ilgst līdz augusta beigām, jo viens pēc otra nogatavojas iegarenie kopaugļi. Īsi pirms pirmo zīdkoka novākšanas zem kokiem vajadzētu izstiept tīklu ar smalkām acīm, jo ​​pilnībā nogatavojušies augļi vienkārši nokrīt no koka. Tos var uzglabāt tikai īsu laiku, un tie jālieto ātri vai jāēd svaigi. Starp citu, tajā esošās sēklas var ēst bez vilcināšanās. Baltās zīdkoka garša ir salda un no vienas puses diezgan maiga, tumšo zīdkoka garša parasti ir daudz aromātiskāka, saldskābo, sulīgāka un kazenei līdzīgāka. Eksotiskos augļus var konservēt zīdkoka sīrupa, ievārījuma, zīdkoka sulas vai augļu vīna veidā. Rūpīgi žāvētas zīdkoka ogas var uzglabāt mēnešus. Veselīgās zīdkoka ogas papildus fruktozei satur arī antioksidantu krāsvielas, A provitamīnu, C vitamīnu un daudzas minerālvielas.

Eksotiski augļu veidi ir moderni, un daudzus var audzēt arī mūsu dārzos. Mēs jūs iepazīstinām neparasti augļi par ko jūs, iespējams, neesat dzirdējuši.