Kāpostu audzēšana podos: balkonam un terasei

Kāpostu tvaiks uz svaigiem dārzeņiem, bet nav dārza? Mēs parādām, kā jūs varat viegli izaudzēt savu kāpostu uz terases vai balkona.

Tas ir ziemas dārzenis par excellence - aukstās dienās gandrīz nekas negaršo tik labi kā šķīvja pilna Kāposts (Brassica oleracea var. sabellica). Taču kāposti var ne tikai garšot garšīgi: tā ir īsta C vitamīna bumba, un to ir samērā viegli kultivēt. Bet ko tad, ja jums nav tik daudz vietas? Nekādu problēmu. Kāpostus bez problēmām var izaudzēt arī podā un iederas katrā balkonā vai iekšpagalmā, lai cik mazs tas būtu. Lai arī jūsu kāposti drīz sadīgušos, mēs jums parādīsim, kas jums jāņem vērā veiksmīgai audzēšanai podā.

1. Zaļie kāposti katlā: šķirnes izvēle

Vai kāpostos nav atšķirību? Nepareiza doma. Patiesībā to ir daudz Kāpostu šķirnes, no kuriem daži ļoti atšķiras pēc to īpašībām. Tāpēc jums vajadzētu iepriekš apsvērt, kura šķirne vislabāk atbilst jūsu vajadzībām. Audzēšanai podos vislabāk piemērotas šķirnes, kas paliek mazas, piemēram, cīruļa mēle. Taču nozīme ir arī citiem kritērijiem: ziemcietība, garša un ražas laiks ir tikai daži no tiem. Ja jums patīk ļoti neparasti, varat arī pievienot kādu krāsu dobei - tādas šķirnes kā "Scarlett" vai "Redbor" variē starp sarkanu un violetu.

2. Kāposti podā: pareizā augsne

Pareiza augsne kāpostiem ir būtiska – īpaši, ja tos paredzēts audzēt podā. Tā kā kāposti ir viens no smagajiem barotājiem, augsni ieteicams apstrādāt ar organisko mēslojumu. Tas nodrošina labu barības vielu piegādi jau no paša sākuma. Izvēloties augsni, jāņem vērā arī pH vērtība: ideālā gadījumā tai vajadzētu būt no 6,5 līdz 8. Ja tas atrodas zem tā, vienkārši pievienojiet augsnei nedaudz kaļķa, lai paaugstinātu pH. Iepriekš mēslota organiskā augsne, piemēram, mūsu Plantura bez kūdras Organiska tomātu un dārzeņu augsne ir ideāli piemērots tiem, kas ēd kāpostus, jo jau no paša sākuma nodrošina to ar barības vielām.

3. Zaļie kāposti katlā: pareizā vieta

Kā ziemas dārzenis kāposti dod priekšroku nedaudz vēsākam. Kurš gan ir pārsteigts, ka kāpostiem nepatīk svelmainā pusdienas saule? Kāpostu audzēšanai vislabāk piemērota daļēji ēnaina vieta, kur kāposti nav pakļauti pusdienlaika karstumam. Ja kāposti kļūst pārāk silti, tas sāk šaut un kļūst neēdams. Pat ēnā kāposti parasti aug bez problēmām - tikai tas aizņem nedaudz ilgāku laiku.

4. Kāposti podā: iestādiet kāpostus

Kāpostus vislabāk audzē lielā podā apmēram 20 cm dziļumā un 30 cm diametrā. Vienā podā jāaudzē tikai viens augs - tā kā kāposti ir smags barotājs, citādi augi konkurētu savā starpā par barības vielām. Vairāki augi vienlaikus var zelt tikai ļoti lielos podos, jo arī šeit katram augam jāatvēl 30 cm vietas no tuvākā kaimiņa. Vislabāk ir sākt dažas sēklas telpās no maija vidus un vēlāk pārnest spēcīgākos stādus podos. Ja tas jums ir pārāk laikietilpīgi, jaunos stādus varat iegādāties arī veikalos. Augiem bija jānokļūst podā vēlākais līdz jūnijam.

5. Kāposti podā: laistīšana un mēslošana

Ir viena lieta, kas kāpostiem nemaz nepatīk: ūdens trūkums. Īpaši vasarā var vērot, kā aug zaļie dārzeņi. Attiecīgi arī kāpostiem ir nepieciešams daudz ūdens, lai tas optimāli attīstītos. Vēl ļaunāk, ūdens katlā iztvaiko ātrāk nekā atklātā gultnē. Tāpēc īpaši Jāņos regulāri jāpārbauda, ​​vai kāpostiem ir nepieciešams ūdens. Parasti, ja augsnes pirmais centimetrs ir izžuvis, kāpostiem vajadzētu nedaudz laistīt.

Spēcīgais lapu dārzenis ļoti priecājas arī par mēslojumu: vislabāk ir regulāri izmantot galvenokārt organisko mēslojumu. Mūsu Plantura organiskais tomātu mēslojums ir tāds galvenokārt organiskais mēslojums granulu veidā. Organiskais mēslojums ar ilgstošu iedarbību trīs mēnešu laikā izdala savas barības vielas kāpostiem un tādējādi nodrošina to ar visu nepieciešamo ilgtermiņā.

6. Zaļie kāposti katlā: raža

Laiks Kāpostu novākšana atšķiras no šķirnes uz šķirni. Dažas agrīnās šķirnes var novākt jau oktobrī, taču vairumā gadījumu vēlams sagaidīt pirmās salnas. Sals palielina cukura saturu kāpostos un padara to garšu maigāku. Kāpostam lapas var atsevišķi nogriezt ar asu nazi un novākt pēc vajadzības. Tā kā daudzas kāpostu šķirnes ir īpaši izturīgas, tos var novākt gandrīz visas ziemas garumā.

7. Kāposti katlā: paturiet

Ja vēlaties baudīt lapu kāpostu ne tikai ziemā, bet arī vasarā, jums tas ir kaut kā jāuzglabā. Lielākā daļa cilvēku nekavējoties domā par ēdienu gatavošanu. Lai gan šai metodei ir tā lielā priekšrocība, ka lapu kāpostu var uzglabāt ļoti ilgi, diemžēl daudzi vitamīni un uzturvielas tiek zaudēti. Saldētava ir labāk piemērota kāpostu uzglabāšanai. Sasmalcināti, divas līdz trīs minūtes vārīti sālītā ūdenī un pēc tam sasaldēti, kāposti uzglabāsies vismaz gadu un saglabāsies veselīgi.

Ne tikai kāposti ir piemēroti audzēšanai podiņā: mēs nodrošināsim jūs ar labāko Dārzeņu šķirnes podu audzēšanai priekšā.