Audzējiet kāpostus savā dārzā. Mēs piedāvājam piemērotas šķirnes un sniedzam padomus un ieteikumus no sēšanas, kopšanas un mēslošanas līdz ražas novākšanai.
baltie kāposti (Brassica oleracea convar. capitata var. Alba), kas pazīstams arī kā baltie kāposti, ir dziļi iesakņojusies cilvēces vēsturē. Līdz pat šai dienai pētniekiem joprojām nav vienprātības par to, cik ilgi augs ir kultivēts. Skaidrs ir tas, ka rūpnīca atradās jau 7 Korejā 19. gadsimtā to pārstrādāja kimchi, sāļā skābo kāpostu formā. Leonharta Fuksa ilustrācijas no 16. gadsimta Gadsimtā ir pirmie vācu dokumenti par dārzeņu. Ja jums patīk ēst baltos kāpostus un jums ir savs dārzs, jums vajadzētu mēģināt izaudzēt garšīgo un veselīgu garšaugu pašam.
Balto kāpostu audzēšana visu gadu: šādi tas darbojas soli pa solim
Mēs vadīsim jūs cauri dārzkopības gadam ar īsiem norādījumiem - no sēklām līdz kraukšķīgiem baltajiem kāpostiem:
- Izlemiet, vai vēlaties sēt sēklas pats vai iegādāties jaunus stādus. Jaunus stādus pavasarī var iegādāties labi aprīkotās stādaudzētavās. Audzēšana nav īpaši grūta. Ir agrīnas, vidējas un vēlīnas šķirnes. Izlemiet par savu optimālo augšanas periodu.
- Neliels saraksts ar labi zināmiem Balto kāpostu šķirnes: Bacalan Gross (ar lielām un ovālām kāpostu galvām un lielisku aromātu) un Brunswijker (vidēja izmēra, sfēriskām un stingrām galvām) ir vienas no agri nogatavojušajām šķirnēm. Arī slavenajai Dithmarscher Earlier šķirnei ir ļoti agrs ražas laiks (galvas ir vidēja izmēra un nāk no Vācijas kāpostu reģiona Dithmarschen). Vidējas ražas balto kāpostu šķirnes ir Equatoria F1 (pusplakanas galviņas ar patīkami maigu aromātu) un Coronet F1 (labi saglabājas un ar apaļām, mazām kāpostu galvām).
Viena no vēlīnām balto kāpostu šķirnēm ir Krautkaiser (labas uzglabāšanas īpašības un lielas kāpostu galviņas, kas sver līdz 5 kilogramiem). Lieliska vēlu nogatavošanās kāpostu šķirne ir Lion F1 (skaistas, apaļas un zaļas galviņas, ar augstu slimību izturību). - Ja "agro kāpostu" grib novākt jūnijā, tad jāsēj februārī. Tam labi der gaišas krāsas palodze, siltumnīca vai improvizēts stikla kupols (piemēram, liela mūra burka, kas apgriezta otrādi).
- Saulainas gultas ir ideālas. Pilnīgi piemērota ir arī daļēji ēnaina vieta. Smagie patērētāji dod priekšroku irdenai vai nedaudz smilšmālajai un barības vielām bagātai augsnei. Ja jūsu dārza augsne ir diezgan smilšaina, pirms stādīšanas augsni var uzlabot ar kompostu un ragu skaidām.
- Stādīšanai, atkarībā no šķirnes, attālums starp Tiek novēroti 40-80 cm. Ja joprojām ir nakts sals, vilnas pārvalks var palīdzēt visu nakti. Agri nogatavojušos kāpostu augus varat stādīt aprīļa sākumā. Vidējās un vēlās šķirnes var stādīt ārā maijā. Vietās ar ļoti labvēlīgu klimatu kāpostus var sēt arī jūlija beigās un augustā. Vislabāk līdz pavasarim ziemot zem aizsargplēves.
- Augšanas fāzē laiku pa laikam ir jāatbrīvo augsne ap augu ar kapli. Baltais kāposts ir viens no tā sauktajiem smalcināšanas augiem, kam ļoti izdevīga ir regulāra augsnes irdināšana.
- Sausās dienās tas regulāri jālaista. Ik pēc 3-4 nedēļām var izmantot ar slāpekli un kāliju bagātu mēslojumu, piemēram, mūsējo Plantura organiskais tomātu mēslojums izaugsme tiek atbalstīta. Tomēr labāk nav mēslot pārāk daudz, jo tas ātri samazina izturību pret slimībām un sērainu garšu. Tāpēc mūsu padoms: pārtrauciet mēslojuma lietošanu dažas nedēļas pirms ražas novākšanas.
- Agrīnās šķirnes var novākt jau jūlijā, ja tās tiek sētas laikus, savukārt vēlākās šķirnes var novākt labi līdz ziemai. Tikai temperatūra nedrīkst būt zemāka par -4 °C. Svarīgs noteikums ir: jo vēlāk kāposti tiek novākti, jo ilgāk tos var uzglabāt.
Svarīgs padoms: Pēc ražas novākšanas vienā un tajā pašā vietā nedrīkst audzēt nevienu kāpostu sugu vismaz četrus gadus. Tas ir absolūti nepieciešams, lai novērstu slimības.
Vai jums tas ir garšo un vēlaties uzzināt vairāk par kāpostiem? Pēc tam apskatiet mūsu rakstu jūras kāposti pagātne.