Nasturcija: nesarežģīta eksotika

Eksotiskajai skaistulei nasturcijai ir asa, aromātiska garša. Informēsim par nasturcijas audzēšanu, šķirnēm, kopšanu un lietošanu.

Nasturcija (tropaeolum), kas pazīstama arī kā nasturcija vai Indijas kreses, bieži tiek kultivēta kā viengadīga, jo tā ir jutīga pret aukstumu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pats izaudzēt dekoratīvo augu, kādas šķirnes dārzam un ir ieteicami podi un kā virtuvē var izmantot garšīgos nasturcijas ziedus.

Nasturcija: izcelsme un vēsture

Nasturcijas augu valstībā veido savu ģimeni, bet vācu dārzos nasturcijas (Tropaeolum majus) un mazā nasturcija (Tropaeolum mīnus) jāatrod. Abi šie parasti tiek piedāvāti komerciāli ar nosaukumu nasturtium. Nasturcija sākotnēji nāk no Dienvidamerikas un ieradās 17. gadā gadsimtā ar holandiešu tirdzniecības kuģiem uz Eiropu, kur tas ātri kļuva par populāru dekoratīvo augu. Nosaukumu nasturcija tā ieguvusi no saviem ziediem, kuru forma atgādina nasturcijas mūku kapuces. Pat ja nasturtijas kreslās garšas dēļ, iespējams, drīz tā radīsies ar labi zināmo

dārza kreses Ir aizdomas, ka šie divi augi nav saistīti.

Nasturcijas šķirnes audzēšanai

Dažādu veidu nasturciju audzēšanai ir sava pievilcība, jo ziedi tajā mirdz skaistākās krāsas - no maigi rozā un pasteļdzeltenas, līdz spēcīgi sarkanai un oranžai, līdz samtainai Tumši sarkans. Ir pat celmi, kas uz viena auga parāda dažādu krāsu ziedus. Pērkot sēklas, liela nozīme ir arī sugai - savukārt lielā nasturcija ir 1 līdz 3 metrus gara Veidojot ūsiņas, mazā nasturcija (kā norāda nosaukums) paliek diezgan maza un kupla Izaugsme.

Īsumā par populārām nasturciju šķirnēm:

• "Banānu šķelšanās": Pievilcīgi, banāndzelteni ziedi un izliekts ieradums padara šo šķirni par ideālu podaugu iekšpagalmiem un balkoniem.
• "Melnais samts": Šī šķirne pārsteidz ar samtainiem, melni sarkaniem ziediem.
• "Fēnikss": Īsti svētki acīm: 'Fēnikss' šķirnes ziedi apbur ar dzelteniem, sarkaniem un aprikožu toņiem un neparastu formu ar bārkstīgām ziedlapiņām.
• "Raibā karaliene": Šī šķirne ne velti nes savu titulu, jo izskatās tiešām karaliski! "Variegated Queen" ir balti zaļi raibu lapotne, un ziedu krāsa ir no spilgti saules dzeltenas līdz piesātināti sarkanai.

Lielāka izvēle dažādu Krešu šķirnes un sugas var atrast mūsu īpašajos rakstos.

Stādiet nasturcijas

Nasturciju audzēšana dārzā vai uz balkona ir bez problēmām, jo ​​eksotiskais augs tiek galā ar nelielu rūpību, izvēloties pareizo vietu. Parādīsim, kā nasturcijas stādīt podos un kas jāņem vērā sējot.

Īstā vieta nasturcijām

Nasturcija labi plaukst trūdvielām bagātā, labi drenētā augsnē, jo tai nemaz nepatīk ūdens aizsērēšana. Tam patīk arī saulainas vai daļēji ēnainas vietas. Augstā ūdens satura dēļ nasturcija ir jutīga pret pat mērenām mīnus temperatūrām, tāpēc Vācijā to audzē kā viengadīgu augu. Pat pirmās nakts salnas ļoti īsā laikā krāsainos ziedus pārvērš mirušu augu daļu mudžeklī.

Stādiet nasturcijas podos

Nasturcija ir ideāli piemērota arī audzēšanai podos vai balkona kastēs. Kā substrātu vislabāk ir izmantot parasto dārza augsni, kas sajaukta ar smiltīm. Jums arī jāpārliecinās, vai stādītājā ir pietiekami daudz drenāžas caurumu, lai izvairītos no aizsērēšanas. Būtībā nasturcija plaukst podā jebkurā vietā, bet, ja vēlaties bagātīgu ziedēšanu, jums ir jāpārliecinās, ka ir pietiekami daudz saules.

tip: Lielākajai daļai nasturciju šķirņu aug izkliedēti ar gariem dzinumiem, kas vai nu rāpo pa zemi, vai kāpj uz kāpšanas palīglīdzekļiem. Tāpēc, audzējot podā, ir lietderīgi izmantot kompaktas audzēšanas šķirnes.

Sēj nasturcijas

Tropiskās izcelsmes dēļ nasturcija ir ļoti jutīga pret aukstumu. Tāpēc āra sēšana jāveic tikai pēc ledus svētajiem, lai izvairītos no pēdējām nakts salnām. Sēklas būs apm. Sējiet 2 cm dziļi ar 10 cm atstarpi. Alternatīvi, ik pēc 20 cm var stādīt kopā trīs graudus. Starp citu, rudenī sēklas var viegli iegūt no saviem augiem.

Ja vēlaties sākt augt agrāk, nasturtiju jau var stādīt telpās. Taču īpaši ar stipri kāpjošām šķirnēm sēju nevajadzētu sākt pārāk agri, lai enerģiski dīgstošie jaunie augi neaizņemtu visu dzīvokli kā dzīves telpu.

Kultivē nasturciju

Neskatoties uz Dienvidamerikas saknēm, nasturcija ir izrādījusies viegli kopjama un nesarežģīta pareizajā vietā. Ar trūdvielām bagātās augsnēs augi tikai nedaudz jāmēslo ar galvenokārt organisko mēslojumu. jo pārāk daudz barības vielu nodrošina to iešūšanu lapā un tikai dažus ziedus iznest. Mūsu Plantura ir ļoti piemērota Organiskais ziedu mēslojums ar ilgstošu iedarbību, kas lēni un maigi atbrīvo savas barības vielas. Līdz ar to nav riska, ka nasturcija iešaus lapā un gandrīz neveidos ziedus. Jūs varat droši iztikt bez atzarošanas. Tomēr nasturcija pacieš drosmīgu satvērienu ar šķērēm, ja vēlaties nedaudz iegrožot kāpjošo augu.

Nasturciju novākšana un uzglabāšana

Nasturcijas lapas var novākt visu augšanas sezonu. No ziedēšanas perioda sākuma jūnijā līdz pirmajām salnām rudenī augi veido krāsainu ziedu un sēklu pākstis, kas arī ir ēdamas.

Bagātīgā lapu, pumpuru un sēklu pākšu raža ir jāapstrādā! Taču garšīgo garšvielu saglabāt ir sarežģīti, jo ziedi un lapas nav piemērotas žāvēšanai vai sasaldēšanai. Tomēr ir iespēja marinēt pumpurus un nenobriedušas sēklu pākstis, piemēram, kaperus, augu etiķi vai pagatavojiet gardu pesto no lapām, kas ledusskapī uzglabāsies dažas nedēļas lapas.

Nasturcijas sastāvdaļas un izmantošana

Sinepju eļļas glikozīdi piešķir nasturcijai aso, kresām līdzīgu garšu. To ārstnieciskā iedarbība uz baktērijām, vīrusiem un sēnītēm ir neapstrīdama; 2013. gadā nasturcija pat tika atzīta par gada ārstniecības augu. Augu ekstraktu bieži izmanto, lai novērstu urīnceļu infekcijas un saaukstēšanos. Taču augs satur arī citas veselīgas sastāvdaļas – tostarp C vitamīnu, karotinoīdus, flavonoīdus un sēru. Nasturcija vislabāk garšo tikko plūkta – piemēram, garšaugu sviestā un biezpienā, kā pikanta salātu sastāvdaļa vai kā ēdama ziedu dekorācija. Īpašs gardums ir ziedi, kas pildīti ar krēmsieru. Lielākās lapas var arī pildīt kā vīnogu lapas.

Nasturcija: slimības un kaitēkļi

Divi kaitēkļi, kas var apdraudēt eksotisko skaistumu, ir izsalkušie kāpuri Lielie baltie kāposti un laputis. Agrāk šo faktu mēģināja izmantot sakņu dārzā: nasturtijām kā "laptu ķērājam" vajadzēja atturēt kaitēkļus no citiem apdraudētiem augiem. Tomēr šī metode ir veiksmīga tikai izņēmuma gadījumos, jo dažādiem kaitēkļu veidiem ir ļoti specifiski saimniekaugi un viņu uzmanību pat nenovērš nasturcijas sulīgie dzinumi atļauja.

Pret laputu invāziju bieži palīdz vienkārši mājas aizsardzības līdzekļi, piemēram, regulāra apsmidzināšana ar ziepjūdeni. Spēcīgi skartos dzinumus var noņemt. Tāpat kā ar visiem augiem, kuriem kādā brīdī vajadzētu nonākt jūsu šķīvī, toksiskie aerosoli nav izvēles produkts. Mūsu rīcībā ir bioloģisks un nekaitīgs līdzeklis, lai veiksmīgi cīnītos ar kaitēkļiem, piemēram, laputīm Plantura organiskie kaitēkļi bez nīma. Tā pamatā ir 100% augu un dabīgas aktīvās sastāvdaļas neem un tiek izmantots kā aerosols. Bites un citi labvēlīgi kukaiņi nav apdraudēti.

Vairāk informācijas par tēmu augoša nasturcija var atrast mūsu īpašajā rakstā.