Kafijas ražotne: augi, atrašanās vieta un ziedēšana

Vai arī jūs sapņojat par savu kafiju no savām četrām sienām? Ar savu kafijas augu tas nav viegli, bet tas ir iespējams.

Kafija patiesībā aug tropos, taču augs var arī šeit attīstīties. Ar pareiziem vietas apstākļiem un pienācīgu aprūpi ir iespējams pat novākt kafijas ķiršus un iegūt pupiņas. Šeit mēs parādām, kā izskatās piemērota vieta un kas jāņem vērā stādīšanas laikā.

Kafijas augs: zieds, izcelsme un īpašības

Kafijas augs (kafija) ir ne tikai kaut kas kafijas cienītājiem, jo ​​tas spēj pārliecināt ar saviem ziediem un lapām vien. Mūsdienās tas ir plaši izplatīts gandrīz visos pasaules tropu un subtropu reģionos un pieder pie sārtumu dzimtas (Rubiaceae). Tur kafiju audzē plantācijās, jo tā ir ekonomiski ļoti svarīga kultūra. Dabā kafijas augs izaug kokos līdz 8 metru augstumā. Ja vēlaties saglabāt kafiju kā telpaugu, jums ir jāsamierinās ar maksimālo izmēru 2 metri.

Kafijai ir diezgan lielas, ovālas, smailas lapas ar spīdīgu virsmu un viļņotu malu. Kafijas augs zied aprīlī un maijā. Tie atrodas puduros lapu padusēs. Tie ir balti un patīkami smaržo pēc jasmīna. Tomēr paiet divi līdz četri gadi, lai kafijas augs uzziedētu pirmo reizi, atkarībā no tā, vai augs izaudzēts no spraudeņa vai sēklām. Pēc veiksmīgas apputeksnēšanas šajā vietā veidojas augļi, kas ir atpazīstami kā zaļie, vēlāk sarkanie kafijas ķirši. Paiet vesels gads, līdz kafijas ogas kļūst sarkanas līdz tumši violetai, t.i., līdz tās ir nogatavojušās. Labos klimatiskajos apstākļos augļi augšanas reģionos var nogatavoties jau pēc deviņiem mēnešiem.

No šī brīža kafijas augu var novākt. Ogu iekšpusē ir divas sēklas, kafijas pupiņas. Sākotnēji tie ir gaiši brūni vai balti un kļūst tumši brūni tikai pēc vēlākas grauzdēšanas. Grauzdēšana ir izplatīts apstrādes posms, lai pēc tam sasmalcinātu kafijas sēklas un pagatavotu no tām labi zināmo dzērienu. Pateicoties tajā esošajam kofeīnam, kafija mūs pamodina, bieži paspilgtina garastāvokli un tāpēc kļuvusi par iecienītu luksusa ēdienu. Ar pareizo Kafijas auga kopšana un ar nelielu veiksmi jūs varat arī novākt savu kafijas augu.

Padoms: Ar pastāvīgu un pastāvīgu apgaismojumu kafijas augs pat nes ziedus un augļus visu gadu. Taču mūsu platuma grādos tas būtu iespējams tikai ar milzīgiem enerģijas izdevumiem intensīvam apgaismojumam.

Kafijas augu sugas un šķirnes

No aptuveni 124 dažādiem kafija-Sugas ir pāri visām sugām Arabica kafija un Kafijas kanefora, saukta arī par "Robusta", ekonomiski nozīmīga. Tos bieži piedāvā arī kā telpaugus.

• Arabica kafija: Šī suga ir pazīstama kā augstienes kafija, tāpēc tā dabiski aug augstākos reģionos virs 1000 metru augstuma. Suga ir pašapputes, tāpēc tā ir ideāla, lai izmēģinātu savus spēkus kafijas pupiņu audzēšanā.
• Arabica kafija "Nana": Nereti veikalos var atrast pundurkafijas krūmu, jo tas paliek diezgan mazs ap 150 cm un aug kompakti.
• Kafijas kanefora: Vairāk kā nosaukums Kafijas robusta suga ir zināma Kafijas kanefora. Tā ir zemienes kafija, kas pacieš nedaudz siltāku temperatūru un lielāku mitrumu. Tomēr arī šai sugai nevajadzētu izturēt temperatūrā virs 30 °C.
• Liberica kafija: Šo sugu var turēt arī kā telpaugu, taču piedāvā reti. Lapas ir nedaudz gaišākas nekā pārējām divām sugām, un tām mēdz būt nedaudz mežonīgāks un nekārtīgāks izskats.

augu kafija

Baudot gardas kafijas tasi, jūs, iespējams, esat sev uzdevuši jautājumu: vai tiešām jūs pats varat audzēt kafijas augus? Tas ir labi. Un poza pat nav īpaši grūta. Jūs varat izaudzēt kafijas augu no sēklām vai spraudeņiem, vai arī varat iegādāties gatavu mazu augu veikalos.

Pareiza vieta kafijas ražotnei

Kafija patiesībā aug tropu lielos augstumos, un arī šeit ir nepieciešami tādi paši apstākļi. Šī iemesla dēļ kafijas augs tiek turēts katlā, un to var novietot ārā tikai vasarā, kur tas dod priekšroku ēnainai vietai. Ziemā kafijas augam ir nepieciešama vieta mājās, kas ir gaiša, silta un mitra. Tas nedarbojas labi tiešos saules staros, tāpēc labāks ir austrumu vai rietumu logs ar dažām saules stundām no rīta vai vakarā. Temperatūrai visu gadu jābūt aptuveni 20–25 °C, un, ja iespējams, tai nevajadzētu svārstīties. Pat ziemā temperatūra nedrīkst būt zemāka par 15 °C. Veselīgam kafijas augam svarīgs ir arī augsts mitrums. To var panākt, piemēram, regulāri apsmidzinot lapas vai ievietojot kafijas auga podu seklā bļodā ar ūdeni un keramzītu.

Ir arī iespējams, Kafijas augi glāzē turēt, kur to var iegādāties gatavu vai izveidot pats. Tev vajag tādu pudeļu dārzs cieši pieguļoša burka, piemēram, mūra burka, kurā ieliek keramzīta kārtu drenāžai. Tam seko substrāta slānis un pēc tam kafijas augs. Pārējo augsni klāj dzīvas sūnas. Tagad viss ir labi samitrināts, bet nav izmērcēts. Aizveriet burku un novietojiet to gaišā vietā, kur nav tiešas saules gaismas.

vienam Kokedamas kafijas augs, t.i., kafijkoks sūnu bumbiņā, vienu daļu kūdras sajauc ar vienu daļu mālu un visu labi samitrina, lai maisījums varētu veidot formu, bet nav putrains. Pēc tam noņemiet mazu kafijas augu no vecā substrāta un iemērciet sakņu bumbu ūdenī. Sakņu bumbu tagad pārklāj ar kūdras-māla maisījumu un visu rūpīgi nospiež. Tagad jums būs nepieciešama liela, sausa sūnu loksne, ko apvelciet apkārt pasaulei un sasieniet ar auklu, līdz tā būs nostiprināta. Tāda koķedama ir īsts acu tvērējs, un to var piekārt ar diega palīdzību. Apūdeņošanai sūnu bumbu pēc tam vienkārši apsmidzina ar ūdeni no ārpuses.

Vēl viena pozas iespēja ir Hidroponisks kafijas augs pārstāvēt. Augs stāv keramzītā un tiek piegādāts ar barības vielu šķīdumu, izmantojot stādītāju. uz hidroponika ir ļoti vienkārša un nodrošina augam labu mitrumu, taču tas arī visticamāk tiks klasificēts kā videi kaitīgs. Tā kā hidroponikā parasti izmanto minerālmēslus, ilgtspējīgu, galvenokārt organisko mēslojumu, piemēram, mūsējo. Plantura organiskais mēslojums nevar izmantot. Tāpēc mēs parasti neiesakām hidroponiku.

Padoms: Visas alternatīvās metodes palīdz arī automātiski palielināt mitrumu ap kafijas augu.

Kāda augsne ir nepieciešama kafijas augam?

Ja vēlaties saglabāt kafijas augu augsnē, vispirms ir nepieciešams caurlaidīgs substrāts. Augsnei jābūt viegli skābai, ar barības vielām bagātai, ar mazu kūdras daudzumu un daudz humusa. Mūsu bezkūdras, piemēram, atbilst šīm prasībām Plantura organiskā augsne podiņos, kurā ir augsts organisko vielu īpatsvars un kas spēj labi uzglabāt ūdeni, nepārslogojot. Vēl labākai drenāžai augsni sajauc ar 30% keramzītu vai smiltīm.

Padoms: Pastāvīgam augsnes mitrumam augsne jāpārklāj ar mulčas slāni. Tas nozīmē, ka no zemes var iztvaikot mazāk ūdens. Piemēram, ir piemērota nedaudz skāba priežu miza, piemēram, pie mums Plantura organiskā priedes miza, kas nāk no zemas emisijas audzēšanas un tāpēc ir videi draudzīgāka nekā parastā mizu mulča.

Kafijas augs kā telpaugs

Ja kafijas stāds tiek turēts kā telpaugs, galvenais, kam jāpievērš uzmanība, ir ūdens novadīšana, bet tajā pašā laikā regulāra ūdens padeve. Kafija nepanes ūdens aizsērēšanu un var izraisīt sakņu puvi. Izvēlieties dziļu podu, lai saknēm būtu pietiekami daudz vietas. Drenāžas slānis no akmeņiem vai keramzīta katla apakšā neļauj kafijas augam stāvēt ūdenī. Pēc tam substrāta maisījumu, kurā tiek stādīta kafija, novieto virs drenāžas slāņa. Lai segtu kafijas auga milzīgās ūdens vajadzības, tas ir jālaista katru dienu, lai substrāts vienmēr būtu mitrs, bet nekad nebūtu piesātināts ar ūdeni.

Lai no telpauga varētu novākt augļus, jāpalīdz arī nedaudz apputeksnēt ziedus. Arabica kafija ir pašapputes, bet neliels atbalsts nevar kaitēt. Lai to izdarītu, vienkārši satveriet smalku suku un uzmanīgi pagrieziet katru ziedu ar to.

Visbeidzot, protams, ir jānodrošina pietiekami augsts mitruma līmenis, kas parasti tiek sasniegts automātiski gaišās vannas istabās. No otras puses, dzīvojamās istabas bieži ir pārāk sausas kafijas augam.

Vai jūs varat turēt kafijas koku ārā?

Vasarā kafijas koku var novietot ārā. Tam nepieciešama aizsargāta vieta pusēnā, vēlams zem kāda lielāka auga, un arī šeit ik pa laikam jāapsmidzina ar ūdeni. Taču, ja naktī kļūst vēsāks par 15 °C, kafijas augu labāk ienest atpakaļ mājā.

pavairošana

Ir divi veidi, kā pavairot kafijas augu. Ja jums jau ir augs, spraudeņi ir ideāli piemēroti. Pavairošanu ar sēklām var veikt no savām sēklām vai no iegādātām sēklām. Tomēr sēklām jābūt svaigām, jo ​​to dīgtspēja ātri samazinās un pilnībā izzūd aptuveni pēc diviem mēnešiem. Protams, pat grauzdētas kafijas pupiņas vairs nav dīgtspējīgas.

Pavairošana ar sēklām

Lai kafijas pupiņas kļūtu par augu, sēklas vispirms apmēram 24 stundas jāmērcē ūdenī. Tam vajadzētu būt apmēram 25 līdz 30 °C temperatūrai. Šim nolūkam var izmantot, piemēram, termosu. Sēšanai stādītāju piepilda ar podiņzemi, piemēram, ar mūsu Plantura organiskā garšaugu un sēklu augsne. Mūsu organiskā augsne sastāv no dabīgām sastāvdaļām un tai nav nepieciešama kūdra. Zemais barības vielu saturs ir īpaši pielāgots stādiem, kuri vispār nevar izmantot lielu barības vielu daudzumu un attīstīt spēcīgākas saknes, ja ir mazāks piedāvājums.

Kafijas sēklas ieber apmēram 1 cm dziļi zemē un substrātu nedaudz samitrina. Uzlieciet tai plastmasas maisiņu un turiet burku vismaz 23 °C siltu. Dīgšanai nepieciešamas apmēram četras nedēļas. Šajā laikā augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai un plastmasas maisiņam katru dienu jāvēdina, lai neveidotos pelējums. Pēc tam podu novieto gaišā vietā, lai stādi varētu turpināt augt un beidzot tos pārstādīt.

Pavairošana ar spraudeņiem

Kafijas augu spraudeņus nogriež pavasarī, kad sākas augšanas fāze. Spraudeņi jānogriež no centrālā dzinuma augšdaļas, lai tas augtu taisni uz augšu. Svarīgi, lai dzinumu daļa vēl nebūtu noslaukusies, tajā nebūtu pumpuru vai augļu un tajā jau būtu divas līdz trīs lapas. No 8 līdz 20 cm garā dzinuma noņem visas atlikušās lapas.

Ievietojiet katru spraudeņu atsevišķi podiņā ar augsni un uzturiet augsni pastāvīgi mitru. Jāizvēlas gaiša un silta vieta ar temperatūru no 24 līdz 28 °C. Tam pārvilkts plastmasas maisiņš palielina mitrumu un līdz ar to arī veiksmīgas pavairošanas iespējas, taču tas ir regulāri jāvēdina. Saknēm vajadzētu izveidoties pēc diviem līdz trim mēnešiem.

Pārziemo kafijas augs

Tā kā kafijas augi nav izturīgi, tos nedrīkst atstāt ārā ziemā. Kafijas auga ziemošanai vislabāk piemērota gaiša un silta vieta ap 20 °C. Tā kā ziemā gaiss ir sauss, jārūpējas arī par pietiekamu mitrumu. Labākais veids, kā to izdarīt, ir novietot ūdens traukus uz sildītāja netālu no kafijas ražotnes. Alternatīvi, to var regulāri apsmidzināt ar ūdeni. Ziemā to laista nedaudz mazāk un neapaugļo, jo kafijas augs šajā laikā gandrīz neaug.

Vai kafijas augs ir indīgs?

Kafijas augs nav indīgs cilvēkiem, un ar nelielu veiksmi to var izmantot pat kafijas pagatavošanai. Tomēr ar mājdzīvniekiem ir savādāk. Drošības nolūkos kaķu īpašniekiem kafijas stāds jānovieto vietā, kuru kaķis nevar aizsniegt. Jo, ja kafijas ķirši tiek patērēti lielos daudzumos, tajos esošais kofeīns mājdzīvniekiem var izraisīt vemšanu vai caureju. Savukārt lapas satur tikai ļoti nelielu daudzumu aktīvās sastāvdaļas un ir nekaitīgas.

Padoms: Dabā kafijas augs izmanto kofeīnu. Tas kavē citu šajā apgabalā esošo augu dīgšanu un attur plēsējus ēst lapas un augļus.

Tagad tas ir atkarīgs tikai no pareizā Kafijas auga kopšana plkst. Mēs parādām, kā pareizi laistīt, mēslot un nogriezt kafijas augu, un sniedzam noderīgus padomus.