Redlove: sarkanā ābola portrets

Redlove ābols ir parādā savu nosaukumu tā tumši sarkanajai mīkstumam. Iepazīstinām jūs ar ābolu un tā īpatnībām audzēšanā un kopšanā.

Ābolus ar sarkanu mīkstumu bieži uzskata par īpaši skābiem un neēdamiem. Citādi ir ar ābolu šķirnēm, kuras apkopotas ar nosaukumu “Redlove”: pateicoties gadiem ilgam selekcijas darbam āboli ne tikai spīd ar savu skaidri sarkano mīkstumu, bet arī ar patīkamu garšu Garša. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kas atšķir Redlove ābolus un kādas šķirnes tiem pieder.

Redlove: vēsture un izcelsme

Āboli ar sarkanu mīkstumu ar savu krāsu ir īsts acis, taču bieži tie ir diezgan skābi. Šī iemesla dēļ stādu selekcionārs Markus Kobelts ir izvirzījis sev uzdevumu izgatavot sarkano mīkstumu Izstrādāt ābolu šķirnes, kas spīd ne tikai krāsas, bet arī garšas dēļ var. Saskaņā ar viņu pašu apgalvojumiem bija vajadzīgi gandrīz 20 gadi mērķtiecīgas krustošanas un selekcijas, līdz 2009. gadā ar “Redlove Circe” tirgū nonāca pirmais deserta ābols ar sarkanu mīkstumu. Zīmola nosaukums "Redlove" sastāv no angļu vārdiem "red" (red), kas attiecas uz sarkano krāsu augļu mīkstums un "mīlestība" (mīlestība), kas attiecas uz ābola sirds formas rakstu garengriezumā norāda. Sekoja citas sarkano mīkstumu ābolu šķirnes, piemēram, 'Redlove Sirena' vai 'Redlove Odysso', kas ir izlases, kas tikai nedaudz atšķiras no sākotnējās šķirnes. Arī mūsdienās Markuss Kobelts savā dzimtajā pilsētā Sanktgallenē turpina audzēt sarkano ābolu šķirnes, lai vēl vairāk palielinātu sarkano ābolu šķirni.

Dažādas Redlove šķirnes

Līdz šim tirgū ir nonākušas astoņas dažādas Redlove ābolu šķirnes, kuras visas atšķiras ar noteiktām īpašībām. Tomēr līdzības atsver atšķirības. Visiem Redlove āboliem ir raksturīgs sarkans mīkstums, kam, griežot gareniski, ir sirds formas raksts. Mīkstuma sarkano krāsu izraisa antocianīna saturs, kas ir 30 līdz 40 reizes lielāks nekā citās ābolu šķirnēs. Antocianīni ne tikai nodrošina atšķirīgu krāsu, bet arī darbojas kā antioksidanti. Tā rezultātā mīkstums ne tikai gandrīz nebrūnē, saskaroties ar gaisu, bet arī mums ir īpaši veselīgs. Rozā līdz tumši sarkani ābeļu ziedi ir arī tipiska Redlove šķirņu iezīme. Turklāt visas šobrīd pieejamās Redlove šķirnes tiek uzskatītas par izturīgām pret kraupi. Arī šobrīd selekcionārs strādā pie ugunspudes izturīgu šķirņu izstrādes.

Redlove Odisso

Redlove Odysso ir īpaši pazīstams ar lielajiem augļiem un patīkami maigo garšu.

• Izskats un forma: Lieli, augsti augļi; ārkārtīgi augsts tumši sarkanas augšdaļas īpatsvars pilnībā nogatavojoties un viegli rūsgans.
• mīkstums: Stingra, smalkšūnu mīkstums ar augstu sulīgumu.
• Garša: Blakus 'Redlove Kohlhaas' viens no saldākajiem Redlove āboliem ar augstu cukura saturu un zemu skābumu.
• Izaugsme: Vidēja līdz spēcīga, stāva, slaida augšana ar galīgo augstumu no 3 līdz 4 m; vājš vai vidējs zarojums.
• Audzēšanas formas: Piemērots zemu stublāju, espalier augļiem vai pusstumbriem.
• Atrašanās vieta: Saulaina līdz daļēji ēnaina vieta; vēlama barības vielām bagāta, trūdvielām bagāta dārza zeme atkarībā no potcelma.
• Zieds: Rozā ziedi no aprīļa līdz maijam.
• Aprūpe: Zemā zarojuma līmeņa dēļ ieteicami regulāri atzarošanas pasākumi.
• Veselība: Laba salizturība; izturīgs pret kraupi, neliela miltrasa.
• Ražas novākšana: Gatavs vākšanai no oktobra sākuma, patēriņam nogatavojies no oktobra vidus/beigām.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, tas glabāsies līdz aprīlim.

Redlove laikmets

Kopš 2010. gada 'Redlove Era' pārliecina galvenokārt ar savu ogu aromātu un ir ideāli piemērots tiešam patēriņam.

• Izskats un forma: Vidēji lieli, apaļi augļi; Apvalks ir gandrīz fluorescējoša un ar nelielu rūsganumu.
• mīkstums: Stingrs, vidēji šūnu mīkstums ar smalku tekstūru.
• Garša: Saldskābs ābols ar sabalansētu skābes un cukura attiecību; patīkams ogu aromāts un pārsteidzoši apaļa garša.
• Izaugsme: Lēni augošs, sfērisks koka vainags; zems līdz vidējs zarojums.
• Audzēšanas formas: Piemērots zemu stublāju, espalier augļiem vai pusstumbriem.
• Atrašanās vieta: Saulaina līdz daļēji ēnaina.
• Zieds: Rozā ziedi no aprīļa līdz maijam, īpaši ražīgi.
• Veselība: izturīgs pret kraupi.
• Ražas novākšana: Gatavs lasīšanai un baudīšanai no septembra vidus.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, tas glabāsies līdz decembrim.

Redlove Circe

Ikvienam, kurš meklē agri nogatavojušos, sarkano mīkstumu ābolu šķirni, ieteicams izmantot 'Redlove Circe' - sulīgie āboli ir gatavi ēst no augusta vidus.

• Izskats un forma: Vidēji lieli, apaļi augļi; gluda, gandrīz fluorescējoša miza ar lielu tumši sarkanas krāsas augšdaļas krāsu, kad tā ir pilnībā nogatavojusies bez rūsas.
• mīkstums: Stingrs, sulīgs mīkstums ar skaistu rozā nokrāsu.
• Garša: Atsvaidzinoša garša ar vieglu saldumu un nelielu skābumu, vieglu smaržu un brīnišķīgu aromātu.
• Izaugsme: Vidēji stiprs, daļēji stāvs, slaids, sasniedz 3 līdz 4 m augstumu.
• Audzēšanas formas: Piemērots zemu stublāju, espalier augļiem vai pusstumbriem
• Atrašanās vieta: Saulaina līdz daļēji ēnaina vieta; Vēlama barības vielām un trūdvielām bagāta dārza augsne atkarībā no potcelma.
• Zieds: Rozā ziedi no aprīļa līdz maijam, ļoti ražīgi.
• Veselība: izturīgs pret kraupi.
• Ražas novākšana: Gatavs lasīšanai un baudīšanai no augusta vidus.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, to var uzglabāt līdz septembrim.

Redlove Calypso

Mazie, bet spēcīgi – 'Redlove Calypso' mazie āboli sākumā var izskatīties neuzkrītoši, taču pārliecina ar savu īpašo aromātu.

• Izskats un forma: Mazi, noapaļoti līdz saplacināti augļi; zaļa pamatkrāsa ar līdz 70% tumši sarkanu virskrāsu un nelielu rūsganumu.
• mīkstums: Ļoti stingra, smalkšūnu mīkstums, kas nezaudē savu struktūru pat uzglabāšanas laikā; īpaši sulīgs.
• Garša: Īpaši aromātiska garša ar saldskābu noti.
• Izaugsme: Vāja līdz vidēja augšana ar labu zarojumu; Galīgais izmērs apmēram 3 līdz 4 m.
• Audzēšanas formas: Piemērots zemu stublāju, espalier augļiem vai pusstumbriem.
• Atrašanās vieta: Var kultivēt līdz vidējiem augstumiem; dod priekšroku barības vielām bagātai augsnei atkarībā no potcelma; vēlams saulaina vai daļēji ēnaina vieta.
• Zieds: Karmīnsarkanā ziedi no aprīļa līdz maijam.
• Veselība: izturīgs pret kraupi.
• Aprūpe: Mēdz mainīties, tāpēc atzarošana un retināšana jāveic uzmanīgi.
• Ražas novākšana: gatavs novākšanai no septembra vidus; Gatavs lietošanai apmēram 1 līdz 3 nedēļas vēlāk; tikai uzglabāšanas laikā attīsta savu pilno aromātu.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, to var uzglabāt līdz novembrim.

Redlovs Kolhāss

“Redlove Kohlhaas” joprojām tiek uzskatīts par maigāko no Redlove āboliem, un tam ir īpaši skaists sarkanbalts mīkstuma marmorējums.

• Izskats un forma: Mazie augļi ar cilindrisku, iegarenu ārpusi; tumši sarkana ķermeņa krāsa.
• mīkstums: Balts-sarkans marmors ar labu stingrību; īpaši sulīgs, bieži arī čaumala ražas laikā ir pilna ar sulu.
• Garša: Īpaši maigs un salds ar augstu cukura saturu, gandrīz kā augļu sula.
• Izaugsme: Lēni līdz vidēji augošs ar labu zarojumu.
• Audzēšanas formas: standarta, pusstumbra.
• Atrašanās vieta: No saulainas vietas līdz pusēnā; trūdvielām bagāta un barības vielām bagāta augsne ir optimāla, var novirzīties, potējot uz dažādiem potcelmiem.
• Zieds: Rozā ziedi maijā, ārkārtīgi ražīgi.
• Veselība: Izturīgs pret kraupi, maz pelējuma.
• Ražas novākšana: Gatavs lasīšanai un baudīšanai no septembra vidus.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, tas kalpos līdz Ziemassvētkiem.

Redlove Lollipop

Rozā ziedi, rozā mīkstums un īpaši sulīgs – 'Redlove Lollipop' āboli ir īpaši skaisti un garšīgi.

• Izskats un forma: Ļoti mazs, noapaļots, regulāras formas ābols; Pilnībā nogatavojusies āda ir rozā-sarkana.
• mīkstums: Mīkstumam ir marmorējums, kas atbilst ādai; stingra un kraukšķīga mīkstums; īpaši smalkšūnu ar daudz sulas.
• Garša: Ļoti salds aromāts, maz skābs.
• Izaugsme: lēni augošs, labs zarojums; gala augstums apm. 3 m.
• Audzēšanas formas: Dzidrs kāts, zems kāts, režģis, pusstumbrs.
• Atrašanās vieta: Saulaina un ēnaina vieta ar barības vielām bagātu, trūdvielām bagātu dārza augsni; Augsnes pretenzijas ietekmē attiecīgā potēšanas bāze.
• Zieds: Rozā ziedi no aprīļa vidus līdz maija beigām.
• Veselība: Izturīgs pret kraupi, maz uzņēmīgs pret miltrasu.
• Ražas novākšana: Gatavs izvēlēties un baudīt no augusta beigām.
• Uzglabāšana: Var uzglabāt tikai dažas dienas; saglabājas svaigs uz koka līdz septembra beigām.

Redlove Everyman's

"Redlove Jedermann's" iepriecina gandrīz katru dārznieku ar savu maigo, saldeno garšu un pārsteidz ar vieglu audzēšanu.

• Izskats un forma: Liels ābols ar izteikti sarkanu krāsu pilnībā nogatavojies.
• mīkstums: Kraukšķīgs, stingrs mīkstums; ļoti sulīgs.
• Garša: Salds ar vieglu skābumu un gandrīz nekādu savelkošu sajūtu, tātad gandrīz nekādas pūkainas vai stingras sajūtas uz mēles finišā; apaļš, piesātināts aromāts.
• Izaugsme: vidēji spēcīga augšana ar labu zarojumu; plakani sānu dzinumi; Galīgais augstums 2 līdz 3 m.
• Audzēšanas formas: Zems stumbrs, režģis, pusstumbrs.
• Atrašanās vieta: Pilna saule līdz daļēja ēna; Augsnei jābūt bagātai ar barības vielām un trūdvielām – var atšķirties atkarībā no potēšanas bāzes.
• Zieds: Rozā ziedi no aptuveni aprīļa vidus līdz maija beigām.
• Veselība: izturība pret krevelēm.
• Ražas novākšana: Gatavs izvēlēties un baudīt no septembra vidus līdz beigām.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, tas glabāsies līdz janvārim.

Padoms: Visas Redlove šķirnes dod priekšroku barības vielām bagātai augsnei. Pirms jums Stādiet ābeli, tādēļ ir īpaši svarīgi rūpīgi sagatavot vietni. Īpaši tad, ja augsne dārzā ir diezgan nabadzīga ar barības vielām, ir lietderīgi jauno koka vietu noklāt ar labu dārza augsni, piemēram, mūsu. Plantura organiskā universālā augsne, jauninājums. Pateicoties optimālajam barības vielu sastāvam, augsne nodrošina īpaši labu startu jaunajā vietā.

Izmantojiet Redlove ābolus

Kā ābolu šķirnei ar sarkanu mīkstumu, Redlove šķirņu izskats ir liels pluss. Taču āboli var pārliecināt arī ar citu īpašību: atšķirībā no daudziem citiem sarkanmīkstajiem ābolu šķirnes, Redlove āboli ir lieliski piemēroti arī svaigam patēriņam vai kā ēdiens to maigākās garšas dēļ galda augļi. Bet to sarkanā mīkstums paredz augļus citiem uzdevumiem. Apstrādes laikā saglabājas sarkanā krāsa, tāpēc Redlove šķirnes ir īpaši iecienītas cepšanai vai konservēšanai, lai radītu krāsainus uzkrītošus produktus. Turklāt to sulai ir arī pievilcīga sarkana krāsa – Redlove ābolus tāpēc bieži izmanto kā sidra ābolus.

Vēl neesi atradis īsto ābolu šķirni? Jūs noteikti atradīsit pareizo ābolu mūsu rakstā par vecas un labi izmēģinātas ābolu šķirnes.