Zirņi ir kultivēti tūkstošiem gadu. Informējam par šī veselīgā dārzeņa izcelsmi, izcelsmi un vēsturi.
Lielākā daļa no mums pērk zirņi (Pisum sativum) domājams, lielveikalā, kur tie galvenokārt atrodami kārbās vai dziļās saldēšanas nodaļā. Tikai daži cilvēki zina, ka zirņi ir īsts tradicionāls dārzenis. Jo zirņi ir viena no vecākajām kultūrām, ko masveidā audzē arī mūsdienās. Ir arheoloģiski atklājumi, kas liecina, ka cilvēki zirņus izmantoja jau 10 000. gadu pirms mūsu ēras. Chr. tika audzēts. Tomēr ir diezgan sarežģīti salīdzināt šodienas zirņus ar savvaļas zirņu atradumiem no pagātnes. Tomēr var pieņemt, ka plašās izplatības dēļ Eiropā zirnis bija jau ap 7000 līdz 8000 pirms mūsu ēras. Chr. tika kultivēts. Šķiet, ka dažādas izrakumu vietas Anatolijā, Kiprā un Bulgārijā liecina, ka cilvēki ļoti ilgu laiku barojas ar mazajām zaļajām lodītēm.
Barojošo pākšaugu izcelsme un īpašības
Zirņu izcelsme ir austrumu reģionā, un tos vienmēr izmantoja kā cilvēku un dzīvnieku barību. Olbaltumvielām bagātos pākšaugus mūsdienās iestrādā zemes virsmā ar speciālām automātiskajām sējmašīnām. Zirņu auga īpašā īpašība ienes aramzemē daudz dzīvības, jo tā īpašā spēja lielā mērā saistīt slāpekli ievērojami uzlabo augsnes kvalitāti. Tas ir būtisks iemesls, kāpēc zirņus bieži audzē kā tā sauktos priekšaugus, lai pēc ražas novākšanas varētu izaudzēt kartupeļus vai graudus.
Zirnis: joprojām ir ļoti populārs šodien
Vācijā bāzētā kultūraugu daudzveidības saglabāšanas asociācija e. V (VEN) zirņus izvēlējās par gada dārzeņu 2009. gadā. kopš 19 Gadsimtiem ilgi zirņiem ir bijusi pastāvīga vieta dažādu Eiropas valstu šķīvjos. Turklāt tas kalpo daudzām valdībām kā uzkrāta piegādes palīdzība iespējamu katastrofu gadījumā, lai segtu savu iedzīvotāju piegādi.
Pākšaugi parasti vislabāk aug mērenā klimatā. Galvenā zirņu audzēšanas valsts ir Kanāda, kas saražo labus 30% no pasaules audzēšanas apjoma. Tagad tādu ir neskaitāmi daudz zirņu šķirnes, vieni no pazīstamākajiem ir sniega zirņi, ko mēdz dēvēt arī par sniega zirņiem vai sniega zirņiem. Lielākās audzēšanas platības ir Francijā, Nīderlandē, Vācijā, Spānijā un ārpus Eiropas Āfrikas Zambijā un Dienvidamerikas Peru. Valstīs ar augstu nabadzības līmeni zirņi ir viens no svarīgākajiem pārtikas produktiem. Līdzās rīsiem mazais pākšaugs šajos pasaules reģionos ir patiesi barojoša un dzīvību glābjoša ikdienas uztura sastāvdaļa.
Informācija par to, kā jūs Zirņu stādīšana dārzā, var atrast mūsu īpašajā rakstā.
