Pārskats par jaunām un pārbaudītām balto kāpostu šķirnēm. Tie galvenokārt atšķiras pēc kāpostu galvas svara, ražas novākšanas laika un uzglabāšanas laika.
Baltos kāpostus iedala agrīnās, vidēji un vēlīnās nogatavošanās šķirnēs. Ir arī īpašas šķirnes komerciālai pārstrādei, kas atšķiras no svaigām šķirnēm.
Daudzās balto kāpostu šķirnes galvenokārt atšķiras pēc sēšanas laika, lieluma un ražas novākšanas laika.
Mēs esam uzskaitījuši jums vispazīstamāko balto kāpostu šķirņu pārskatu:
- Bacalan Gross: Agrīna šķirne no Spānijas ar lielām un ovālām kāpostu galvām; viļņotas lapu malas, īpaši patīkams aromāts.
- Brunswijker: Agri nogatavojusies šķirne ar sfēriskām, stingrām un vidēja izmēra galvām. Veido tikai dažas saistvielas, salīdzinot ar citām šķirnēm; Sinonīms: Brunsvika.
- Coronet (F1): Vidēji agra nogatavošanās šķirne ar salīdzinoši labu uzglabājamību (īpaši, ja sēj vēlāk); apaļa un maza kāpostgalva.
- Dithmar agrāk: Tradicionāla balto kāpostu šķirne ar agru ražas laiku; Galvas ir vidēja izmēra un neuzglabājas ilgi; Šķirne nāk no Vācijas kāpostu cietokšņa Dithmarschen.
- domarna: populāra šķirne rūpnieciskai audzēšanai; smagas apaļas galvas. Šķirne ir īpaši izturīga pret slimībām un galvenokārt tiek izmantota skābētu kāpostu ražošanai.
- Dotenfelda Duration: Augstražīga un enerģiska šķirne ar nedaudz ovālu galvām; galvas ir ar īsiem kātiem un stingras; labs glabāšanas laiks un īpaši smalka garša.
- Ekvatorija (F1): Vidēji agra šķirne ar daļēji plakanām galvām un patīkami maigu aromātu. Tā izmēra un tekstūras dēļ tas ir īpaši piemērots kāpostu ietīšanai.
- Filderkraut: Vidēji līdz vēlu nogatavošanās šķirne ar stingrām un smailām kāpostu galvām. Filderkraut ir tradicionāla švābu šķirne ar smalkām un aromātiskām lapām, kas ir īpaši piemērota salātiem un smalkiem skābētiem kāpostiem; var labi uzglabāt.
- Holšteinas plate: Ļoti spēcīga šķirne ar lielām, nedaudz plakanākām galvām. Neskatoties uz vēlo nogatavošanos, šķirne slikti uzglabājas, un tā ir jāpārstrādā tūlīt pēc ražas novākšanas; garšo ļoti labi.
- Kilaton (F1): Moderna, vidēji līdz vēlīna nogatavošanās šķirne uzglabāšanai; Atšķirīga Kilaton iezīme ir pretestība drausmīgajam Klubsakne. Tas nozīmē, ka nav nepieciešams ilgs pārtraukums kāpostu audzēšanā tajā pašā vietā.
- Krautkaiser: Vēlu nogatavošanās šķirne ar viendabīgām, plakanām, apaļām un ļoti lielām kāpostu galvām; laba uzglabāšanas šķirne, kas sver līdz 5 kg
- Lauvas (F1): Vēlu nogatavojušās šķirnes uzglabāšanai ar apaļām un skaisti zaļām galvām; augsta izturība pret slimībām (it īpaši). tripšu tolerance); LVG Erfurt veiktajā šķirņu salīdzinājumā šķirne Lion ieguva labāko rezultātu kategorijā "vēlo balto kāpostu šķirnes svaigam tirgum".
- Mārners Lāgerveiss: Vēlu nogatavojušies un cieši iesaiņoti uzglabāšanas kāposti; ļoti lielas galvas ar labu garšu; Šī tradicionālā šķirne savu lielisko uzglabāšanas īpašību dēļ izpelnījusies arī iesauku "pastāvīgie kāposti".
- matsumo: Agrīna šķirne ar plakanām apaļām galvām; Pateicoties maigajām un garšīgajām lapām, tas ir īpaši piemērots neapstrādātiem dārzeņiem, piemēram, kāpostu salātiem; var uzglabāt tikai īsu laiku.
- Rivera (F1): Vēlu nogatavošanās šķirne ar vidēji lielām un tumši zaļām galvām, ideāli piemērota uzglabāšanai; produktīvs (ļoti kompakts augums) un izturīgs.
Vai arī jūs esat kaislīgs balto kāpostu hobijs audzētājs? Padalieties savā pieredzē. Mēs esam laimīgi!
Es studēju dārzkopību un esmu īsts ciema bērns. Audzēju garšaugus, saldos augļus un dārzeņus, izmantojot tikai bioloģiskos produktus. Papildus savai mīlestībai pret dabu es mīlu gatavot ēdienu – vēlams, protams, ar svaigiem dārzeņiem no sava dārza.
Mīļākie augļi: plūškoks un avenes
Mīļākie dārzeņi: melnie kāposti, artišoki un sparģeļi
iepriekšējās ziņas
Audzējiet kāpostus savā dārzā. Mēs piedāvājam piemērotas šķirnes un sniedzam padomus un ieteikumus.
Baltie kāposti nodrošina daudz veselīgu uzturvielu un vitāli svarīgu vielu. Informācija par izcelsmi, audzēšanu, kā arī ražu un...
