Sezonas kalendārs dārzeņiem: pārskats visa gada garumā

Sezonas dārzeņu kalendārs sniedz labu pārskatu par to, kad kādi dārzeņi ir gatavi novākšanai. Viss par dārzeņu sezonu ārā, siltumnīcā un no noliktavas atrodams šeit.

Svaigi augļi un dārzeņi ir ne tikai garšīgi, bet arī ārkārtīgi veselīgi. Tajā pašā laikā jūs saudzējat vidi ar sezonāliem pirkumiem vai pašu dārzeņu audzēšanu, jo gari transporta maršruti no siltākām zemēm no plkst. Ražas novākšana un pārdošana lielveikalā vairs nav nepieciešama - nav brīnums, ka arvien vairāk cilvēku dod priekšroku svaigiem augļiem un dārzeņiem no pašreizējās sezonas pirkt. Bet kas patiesībā ir gatavs ražas novākšanai kurā laikā vai pieejams no noliktavas? To var novērst ar sezonas dārzeņu kalendāru, kurā vienā mirklī var redzēt, kuras sugas ir no kuras audzēšanas - vai no Ārā, no aizsargātas audzēšanas, no kontrolētiem apstākļiem siltumnīcā vai no uzglabāšanas - īpaši mūsu platuma grādos ir sezona.

tip: Papildus sezonas dārzeņu nogatavošanās laikam ir svarīgi arī zināt, kad kādi augļu veidi ir pieejami mūsu platuma grādos. Mūsu rakstā Sezonas kalendārs augļiem jūs atradīsiet sarakstu ar mēnešiem, kuros nogatavojas noteikti augļu veidi.

Sezonas kalendārs dārzeņiem janvārī

Lai gan janvāris ne vienmēr piedāvā vislabākos augšanas apstākļus ar sniegu un aukstumu, daži salizturīgi dārzeņi, piemēram, Kāposts (Brassica oleracea var. sabellica), puravi (Allium porrum), Briseles kāposti (Brassica oleracea var. gemifera), savoy (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) un cukurs klaips (Cichorium intybus var. foliosum f. cilindrisks) joprojām var novākt ārā. Bez sala laikā biezie uzglabāšanas bumbuļi no Topinambūri (Helianthus tuberosus) gatavi ražas novākšanai, jo tie pārdzīvo ziemu zemē un var tikt izrakti svaigi līdz martam. Attīstieties aizsargātā audzēšanā zem vilnas, polituneļos vai neapsildāmās siltumnīcās Jēra salāti (Baldrianella locusta), rukola (Eruca sativa), ziemas pasta līnija (Claytonia perfoliata) un ziemas kreses (Barbarea vulgaris) lēni, bet viegli. Ķīnas kāposts (Brassica rapa subsp. pekinensis) un Briseles kāpostus ziemā audzē arī aizsargātos apstākļos.

Lielākā daļa sezonas dārzeņu janvārī nāk no noliktavas. Jo īpaši sakņu un bumbuļu dārzeņus var saglabāt svaigus daudzus mēnešus vēsā temperatūrā, un tie ir pieejami gandrīz neierobežotu laiku līdz pavasarim. Nāc no nometnes janvārī burkāni (Daucus carota), pastinaks (Pastinaca sativa), pētersīļa sakne (Petroselinum crispum subsp. tuberosum), redīsi (Raphanus sativus var. Nigēra), selerijas (Apium graveolens), salsificēt (Scorzonera hispanica), cukura klaips un dažāda veida kāposti, piemēram, sarkanie kāposti (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra), kāposti (Brassica oleracea convar. capitata var. Alba) un savojas. kartupeļi (Solanum tuberosum) arī pieder pie sezonas dārzeņiem janvārī, pateicoties to labajai uzglabājamībai, kā arī ķirbis (Cucurbita), rāceņi (Brassica napus subsp. rapifera), Bietes (Beta vulgaris), topinambūrs, sīpoli (Allium cepa) vai ķiploku (Allium sativum).

kļūt visu gadu Cigoriņi (Cichorium intybus var. foliosum) un sēnes (Agaricus) kultivē aptumšotās, siltās un mitrās telpās līdz ražas novākšanai. Arī dārza kreses (Lepidium sativum) un citus garšaugus, piemēram maurloki (Allium schoenoprasum), dilles (Anethum graveolens) vai pētersīļi (Petroselinum crispum) audzē siltumnīcā visu gadu kā podos vai kā grieztus un saliktus garšaugus.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums janvārī:

• Ārā: kāposti, puravi, Briseles kāposti, topinambūrs, savojas kāposti, cukura klaips
• Aizsargāta audzēšana: Ķīnas kāposti, jēra salāti, Briseles kāposti, raķete, ziemas kreses, ziemas rudzupuķes, cukura klaips
• Siltumnīcas/klimata kontroles telpas: sēnes, cigoriņi, dilles, dārza kreses, pētersīļi, maurloki
• Uzglabāšana: Ķīnas kāposti, burkāni, kartupeļi, ķiploki, selerijas, ķirbji, pastinaki, pētersīļu saknes, Redīsi, bietes, sarkanie kāposti, melnie kāposti, smailie kāposti, zvīņi, topinambūrs, baltie kāposti, savojas kāposti, cukurmaizīte, sīpols

Sezonas dārzeņi februārī

Februāris lēnām vēsta ziemas beigas ar bieži salnu temperatūru un mainīgiem laikapstākļiem starp plus un mīnus grādiem. Tomēr ir daudz izturīgu dārzeņu, kas tiek novākti svaigi no lauka, no aizsargātas audzēšanas vai šobrīd siltumnīcā. Sezonālie dārzeņi, kas februārī audzēti ārā, joprojām ir kāposti un Briseles kāposti, savojas kāposti, cukura kukulītis, puravi un topinambūri. Līdzīgi kā janvārī, kāpostu veidi (Brassica) – taču paliek pieejami sakņu un bumbuļu dārzeņi, kā arī sīpoli un ķiploki. Cukurmaizīte, Ķīnas kāposti, raķete, jēra salāti, ziemas posteleīns un barbara kāposti no aizsargātas audzēšanas joprojām nodrošina svaigu zaļumu uz galda.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums februārī:

• Ārā: kāposti, puravi, Briseles kāposti, topinambūrs, savojas kāposti, cukura klaips
• Aizsargāta audzēšana: Ķīnas kāposti, jēra salāti, Briseles kāposti, raķete, ziemas kreses, ziemas rudzupuķes, cukura klaips
• Siltumnīcas/klimatiski regulējamas telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kreses
• Uzglabāšana: Ķīnas kāposti, burkāni, kartupeļi, ķiploki, selerijas, ķirbji, pastinaki, pētersīļu saknes, Redīsi, bietes, sarkanie kāposti, melnie kāposti, smailie kāposti, zvīņi, topinambūrs, baltie kāposti, savojas kāposti, cukurmaizīte, sīpols

Sezonas dārzeņi martā

Pirmie jaunie dārzeņu veidi sākas martā un ienes jūsu šķīvī pavasari. Tipiski sezonas dārzeņi martā ir savvaļas ķiploki (Allium ursinum), arī var kreses (nasturcija) un puravus var novākt ārā. Aizsargātā audzēšanā plaukst arī citi lapu dārzeņi, piemēram, jēra salāti, raķete, ziemas kreses un ziemas portulaks. Tagad nāks jaunums redīsi (Raphanus sativus var. sativus), redīsi, pirmais salāti (Lactuca sativa) kā spināti (Spinacia oleracea). Sēnēm, cigoriņiem un dārza garšaugiem sezona ir visu gadu. No krājumiem pieejami arī dažāda veida kāposti, sakņu un bumbuļu dārzeņi, sīpoli un ķiploki.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums martam:

• Ārā: savvaļas ķiploki, kreses, puravi
• Aizsargāta audzēšana: jēra salāti, redīsi, redīsi, raķete, salāti, spināti, ziemas kreses, ziemas eži
• Siltumnīcas/klimata kontroles telpas: sēnes, cigoriņi, salāti, dārza kreses, garšaugi
• Uzglabāšana: burkāni, kartupeļi, ķiploki, selerijas, ķirbji, pastinaki, pētersīļu saknes, bietes, sarkanie kāposti, melnie kāposti, smailie kāposti, sviedros, baltie kāposti, savojas kāposti, sīpoli

Aprīlis: Kuriem dārzeņiem šobrīd ir sezona?

Sezonas dārzeņi aprīlī no lauka ietver savvaļas ķiplokus, kreses, puravi, redīsus un salātus, kā arī spinātus. No aprīļa vidus varat atsvaidzināties no aizsargātas audzēšanas Kolrābji (Brassica oleracea var. gongylodes), ziedkāposti (Brassica oleracea var. botrytis) un sparģeļi (Asparagus officinalis) esi laimīgs. mangolds (Beta vulgaris subsp. vulgaris) un skābenes (rumex) pievienojieties daudzajiem lapu zaļumiem no aizsargātas audzēšanas. Ja jums ir zināmas zināšanas par augiem, jūs jau varat ēst daudzus ēdamus savvaļas augus, piemēram, nātru (Nātrene), koksnes koksnes skābenes (Oxalis acetosella) vai podagra (Aegopodium podagraria) savāc. Sakņu, kāpostu un bumbuļu dārzeņi, kas novākti iepriekšējā rudenī, joprojām bagātina mūsu uzturu.

Aprīļa sezonas dārzeņu kopsavilkums:

• Ārā: savvaļas ķiploki, kreses, puravi, redīsi, salāti, spināti, savvaļas garšaugi
• Aizsargājamā audzēšana: ziedkāposti, jēra salāti, kolrābji, mangoldi, redīsi, raķete, skābenes, salāti, sparģeļi, spināti, ziemas kreses, ziemas rudzupuķes
• Siltumnīcas/klimatiski regulējamas telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kreses, garšaugi
• Uzglabāšana: burkāns, kartupelis, ķiploks, selerijas, pastinaks, pētersīļa sakne, biete, sarkanais kāposts, smailais kāposts, kāposti, baltie kāposti, savojas kāposti, sīpoli

tip: Arī a fenoloģiskais kalendārs palīdz atrast pareizo laiku noteiktiem dārza darbiem. Par ko tas ir un kā šāds kalendārs darbojas, varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.

Sezonas dārzeņi maijā

Maijs ir dārzeņu, piemēram, sparģeļu, agro ziedkāpostu un brokoļi (Brassica oleracea var. itālija), kolrābji, redīsi un mangoldi tieši no lauka. Maijā no dobes vai no lauka iznāk dažādi salāti, spināti un pēdējie meža ķiploki. agri zirņi (Pisum sativum), pavasara sīpoli (Allium) un pirmie tādi rāceņi rāceņi (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis) bagātina ēdienkarti. Papildus dažādiem lapu dārzeņiem un kolrābjiem, pirmās agrīnās kāpostu šķirnes, kā arī ķiploki, burkāni, fenhelis (Foeniculum vulgare) un selerijas ir nogatavojušās un tiek novāktas no aizsargātas audzēšanas no maija beigām.

Siltumnīcā pirmās nogatavojas komerciālās dārzeņu saimniecības tomāti (Solanum lycopersicum), paprika (Capsicum annuum) un gurķi (Cucumis sativus) un drīz būs gatavs ražas novākšanai. baziliks (Ocimum basilicum) plaukst siltajā siltumnīcā un drīz vien priecē ar pikantu lapotni. Savukārt neapsildāmajā siltumnīcā to dārzeņu stādīšana, kam nepieciešams siltums, nenotiek līdz maijam. Savvaļas garšaugi tagad ir pieejami daudzviet un bagātina dārzeņu sezonu maijā. Pienene (Taraxacum) un Aunazāles (Stellaria) joprojām uzskata daudzi nezāle, bet patiesībā ir brīnišķīga piedeva svaigiem salātiem. Abi ir viegli pieejami maijā.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums maijā:

• Ārā: savvaļas ķiploki, ziedkāposti, brokoļi, zirņi, jēra salāti, pavasara sīpoli, redīsi, redīsi, rutki, salāti, sparģeļi, rāceņi, spināti, savvaļas garšaugi
• Aizsargāta audzēšana: endīvija, fenhelis, burkāni, ķiploki, kolrābji, mangoldi, skābenes, smailie kāposti, selerijas, baltie kāposti
• Siltumnīcas/klimata telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kreses, gurķi, pipari, tomāts, baziliks
• Uzglabāšana: burkāni, kartupeļi, selerijas, bietes, sarkanie kāposti, kāposti, baltie kāposti, savojas kāposti, sīpoli

tip: Ja vēlaties ikmēneša tabulas pārskatu par sezonas augļiem un dārzeņiem, varat lejupielādēt mūsu Plantura sezonas kalendārs pirkt. Katru mēnesi tiek atlasīti, ar mīlestību veidoti augļu un dārzeņu veidi, lai sezonas kalendārs būtu ideāli piemērots arī kā dāvana.

Sezonas kalendārs dārzeņiem jūnijā

Dārzeņu sezona jūlijā patiesi sākas ārā: dažādi kāpostu veidi, pupiņas (Vicia faba), zirņi, pupiņas (Phaseolus vulgaris) plaukst un drīz var novākt. Pārtikai beidzot der dažādi burkānu veidi, pirmie jaunie kartupeļi, ķiploki, selerijas, fenhelis, bietes un rāceņi. ozollapa – (Lactuca sativa var. crispa) un ledus salāts (Lactuca sativa var. capitata) nodrošina dažādu lapu dārzeņu, piemēram, mangoldu, jēra salātu un raķešu lapu, daudzveidību. Tādi āra garšaugi kā pētersīļi un maurloki tagad ir gatavi novākšanai laukos un dobēs. Līdzās gurķiem, tomātiem un paprikai tagad siltumnīcā un patversmē nogatavojas arī siltummīļi. baklažānu (Solanum melongena) un cukini (Cucurbita pepo var. giromontiina) pieeja. Sparģeļiem gan sezona beidzas jūnijā - tos varēs iegādāties no Jāņiem 24. datumā. Tradicionāli jūnijā nenovāc.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums jūnijā:

• Ārā: ziedkāposti, brokoļi, pupiņas, endīvija, zirņi, jēra salāti, fenhelis, sīpoli, burkāni, kartupeļi, ķiploki, selerijas, Kolrābji, mangoldi, redīsi, redīsi, bietes, sarkanie kāposti, raķete, salāti, sparģeļi, rāceņi, spināti, smailie kāposti, selerijas, sīpoli, savvaļas un virtuves garšaugi
• Aizsargāta audzēšana: baklažāni, gurķi, paprika, tomāti, savojas kāposti, kabači, baziliks
• Siltumnīcas/klimata telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kress, baklažāni, gurķi, pipari, tomāts, baziliks

Sezonas dārzeņi jūlijā

Tas, kas labi iesākās jūnijā, tikpat labi turpinās arī jūlijā: sezonas dārzeņi galvenokārt nāk no lauka. Zirņiem un pupiņām ir daudzas pākstis, ziedkāposti, brokoļi un citi kāpostu veidi, kā arī cukini nodrošina ar vitamīniem bagātu svaigu dārzeņu krājumu. Nogatavojas tādi bumbuļu dārzeņi kā fenhelis, selerijas, bietes, rāceņi un kartupeļi. Pirmie sīpoli, ķiploki un pavasara sīpoli ir gatavi novākšanai. Ķīnas kāposts (Brassica rapa subsp. pekinensis) un radicchio (Cichorium intybus var. foliosum) migrēt no lauka uz virtuvi. Sākot ar jūliju, gurķi vairs nenāk tikai no siltumnīcas vai no aizsargājamās audzēšanas, bet no lauka vai no dobes. Tātad priekam ir divas reizes vairāk: tagad var novākt gan salātus, gan marinētus gurķus. atklāta lauka tomāti, čili (paprika) un arī paprika dod bagātīgu ražu.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums jūlijam:

• Ārā: ziedkāposti, pupiņas, brokoļi, čili, pupiņas, endīvija, zirņi, jēra salāti, fenhelis, sīpoli, gurķi, burkāni, kartupeļi, ķiploki, selerijas, kolrābji, Šveices mangolds, paprika, radičo, redīsi, redīsi, bietes, sarkanie kāposti, rāceņi, salāti, rāceņi, spināti, smailie kāposti, selerijas, tomāti, sīpoli, cukini, savojas kāposti, savvaļas un virtuves garšaugi
• Aizsargāta audzēšana: baklažāni, čili, gurķi, pipari, tomāts, baziliks
• Siltumnīcas/klimata telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kress, baklažāni, gurķi, pipari, tomāts, baziliks

Kuriem dārzeņiem ir sezona augustā?

Augusts pamazām liek domāt par vasaras beigām – taču pie mums turpina nākt visdažādākie dārzeņi, kas novākti tieši no lauka. Papildus nenogurstošajiem kāpostu veidiem tie ietver arī daudzus rāceņus, sīpolu augus, bumbuļus un salātus. Augusts piedāvā vietu pat eksotiskiem un gandrīz aizmirstiem dārzeņiem – artišoks (Sinaracardunculus var. scolymus) un saldā kukurūza (Zea mays convar. saccharata) tagad uzplaukst un papildina dārzeņu dažādību uz grila. Pirmie puravu augi ir gatavi ražas novākšanai, un arī tie ir gatavi Pak choi (Brassicarapa subsp. chinensis) ir tipisks sezonas dārzenis vasaras vidū laukos un dobēs. No augusta beigām ir pieejamas gardas savvaļā vāktas ēdamās sēnes, tostarp gailenes un cūkasēnes.

Siltumnīcā un aizsargātā audzēšanā joprojām cītīgi tiek vākti baklažāni, čili un paprika, kā arī gurķi un tomāti.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums augustā:

• Ārā: artišoks, ziedkāposti, pupiņas, brokoļi, čili, pupiņas, endīvija, zirņi, jēra salāti, fenhelis, pavasara sīpoli, Gurķi, burkāni, kartupeļi, ķiploki, selerijas, kolrābji, puravi, kukurūza, mangoldi, pak choi, paprika, radicchio, redīsi, redīsi, Bietes, sarkanie kāposti, raķete, salāti, rāceņi, spināti, smailie kāposti, selerijas, tomāti, sīpoli, cukini, savojas kāposti, savvaļas un virtuves garšaugi, sēnes
• Aizsargāta audzēšana: baklažāni, čili, gurķi, pipari, tomāts, baziliks
• Siltumnīcas/klimata telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kress, baklažāni, gurķi, pipari, tomāts, baziliks

Sezonas dārzeņi septembrī

Līdz ar temperatūras pazemināšanos septembrī varam sagaidīt rudens dārzeni numur viens: beidzot dažādas formas ķirbjus (Cucurbita) mūsu gultas. Uzglabātie dārzeņi, piemēram, lēni augošais pastinaks, melnais salsis un rāceņi, arī ir gatavi novākt no septembra un ēst svaigus vai uzglabāt aukstajiem ziemas mēnešiem. Klasisks sezonas dārzenis septembrī ir biete, kas dažkārt ir ļoti krāsaina. Daudzu veidu kāposti, salāti un sakņu dārzeņi, piemēram, redīsi un burkāni, tagad tiek novākti ārā, kā arī sīpoli un ķiploki, kā arī pavasara sīpoli un puravi. Kamēr siltumu mīlošie dārzeņi, piemēram, paprika un baklažāni, lēnām tuvojas sava mūža beigām, daudzi Dārzeņus vispirms sēj vai stāda rudenī, lai nodrošinātu mūs ar vitamīniem un barības vielām kā ziemas dārzeņus gada beigās. piegāde. Savukārt sēņu sezona ar cūciņām un gailenēm pa īstam sākas septembrī.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums septembrī:

• Ārā: artišoks, ziedkāposti, pupiņas, brokoļi, čili, endīvija, zirņi, jēra salāti, fenhelis, pavasara sīpoli, gurķi, burkāni, kartupeļi, Ķiploki, selerijas, kolrābji, ķirbis, puravi, kukurūza, mangoldi, pak čoi, paprika, pastinaks, radičo, redīsi, bietes, sarkanie kāposti, Raķete, melnais salsīlis, salāti, rāceņi, spināti, smailie kāposti, selerijas, zvīņi, tomāti, sīpoli, kabači, savojas kāposti, savvaļas un virtuves garšaugi, sēnes
• Aizsargāta audzēšana: baklažāni, čili, gurķi, pipari, tomāts, baziliks
• Siltumnīcas/klimata telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kress, baklažāni, gurķi, pipari, tomāts, baziliks

Sezonas kalendārs dārzeņiem oktobrī

Tagad, kad temperatūra atkal pazeminās, pirmie augi atkal kļūst pārāk auksti - gurķi, paprika un baklažāni droši nes augļus tikai oktobrī siltumnīcā. Sezonas dārzeņi oktobrī galvenokārt ir uzglabāti dārzeņi ilgām, aukstām ziemām: uzglabātie burkāni, pēdējie kartupeļi, ķiploki, Selerijas, ķirbji, puravi, pastinaki un sakņu pētersīļi kopā ar melnajiem salsīļiem, topinambūriem un tiem līdzīgiem rāceņiem rudens rāceņi (Brassica rapa subsp. rapa), kā arī daudzas galviņkāpostu sugas. Lapu zaļumi ir ārā tetovējums (Brassica rapa convar. narinosa), endīvija, jēra salāti, spināti, radicchio un raķete gatavi ražas novākšanai.

Āra sezona beidzas cukini, selerijām un tomātiem. Oktobrī kaltētas pupiņu šķirņu pākstis tiek novāktas kā sausas pupiņas un kukurūzas popkorns (Zea mays convar. mikrospermas), kas, pareizi izžāvējot, kalpos gadiem ilgi. Līdz oktobra beigām aizsargājamā kultūrā tiek novākti pēdējie gurķu, piparu, baklažānu un čili augļi, pirms augi nonāk kompostā.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums oktobrī:

• Ārā: ziedkāposti, brokoļi, čili, endīvija, jēra salāti, fenhelis, sīpoli, burkāni, kartupeļi, ķiploki, selerijas, kolrābji, Ķirbis, puravi, popkorns, mangolds, pak čoi, pastinaks, radicchio, redīsi, redīsi, bietes, sarkanie kāposti, raķete, melnais salsīns, salāti, Rāceņi, spināti, smailie kāposti, selerijas, zvīņi, tatsoi, tomāti, topinambūri, sīpoli, kabači, savojas kāposti, sakņu pētersīļi, savvaļas un virtuves garšaugi, sēnes
• Aizsargāta audzēšana: čili, gurķi, pipari, tomāts, baziliks
• Siltumnīcas/klimata telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kress, baklažāni, gurķi, pipari, tomāts, baziliks

Novembris: Kuriem dārzeņiem šobrīd ir sezona?

Dobe pamazām atkal kļūst tukšāka: novembrī zemās temperatūras dēļ pazūd daudzi dārzeņu veidi. Novāc un uzglabā pēdējos pavasara sīpolus, bietes, vēlo ziedkāpostu un brokoļu šķirnes, kā arī redīsus, pastinakus, sārņus un sakņu pētersīļus. Tomēr šie apstākļi ir piemēroti kāpostiem un savojai, jo tie nevar paciest karsto vasaras sauli. Savukārt spinātus un kolrābjus bieži var novākt tikai tad, ja tie ir aizsargāti. Salātu gulta joprojām ir nedaudz zaļa - tipiski sezonas dārzeņi novembrī ir: Ķīnas kāposti, radičo un jēra salāti, kā arī spināti, ziemas rudzupuķes, ziemas kreses un tatsoi. No novembra beigām laukos ārā atstāti tikai ziemas dārzeņi puravi, jēra salāti, Briseles kāposti un kāposti.

Tagad jūs varat gaidīt sakņu un bumbuļu dārzeņus, sīpolus un ķiplokus no noliktavas daudzus mēnešus.

Novembra sezonas dārzeņu kopsavilkums:

• Ārā: ziedkāposti, brokoļi, kreses, Ķīnas kāposti, jēra salāti, pavasara sīpoli, lapu kāposti, puravi, pastinaki, radičoki, redīsi, bietes, Briseles kāposti, sarkanie kāposti, melnie kāposti, rāceņi, spināti, smailie kāposti, tatsoi, savojas kāposti, ziemas kreses, ziemas posteleīns, sakņu pētersīļi, cukura klaips, sēnes
• Aizsargāta audzēšana: endīvija, kolrābji, redīsi, raķete
• Siltumnīcas/klimatiski regulējamas telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kreses
• Uzglabāšana: Ķīnas kāposti, fenhelis, burkāni, kartupeļi, ķiploki, selerijas, ķirbis, pastinaks, pētersīļu saknes, redīsi, bietes, sarkanie kāposti, melnie kāposti, smailie kāposti, zvīņi, topinambūri, baltie kāposti, savojas kāposti, cukura klaips, sīpols

Sezonas dārzeņi decembrī

Tieši Ziemassvētku laikā dārzeņu plāksteris mums dod maz darba. Dažas kāpostu šķirnes, piemēram, lapu kāpostu, Briseles kāpostu un savojas kāpostu, kā arī puravi, pastinakus, topinambūru un pēdējos rāceņus var novākt, kad zeme ir bez sala. Aukstumā labi aizsargāti spināti, Ķīnas kāposti, jēra salāti, raķete, ziemas kreses un ziemas zīdkoks ir arī gatavi novākšanai.

Sezonas dārzeņi decembrī galvenokārt ir labība vēsās noliktavās. Nometne tagad ir pilna ar vitamīniem bagātiem dārzeņiem, tostarp nometnes ķirbjiem, burkāniem, dažādiem kāpostiem, redīsiem un bietēm, cukura kukulīti un Ķīnas kāpostiem, bet arī kartupeļiem un sīpoliem.

Sezonas dārzeņu kopsavilkums decembrim:

• Ārā: Ķīnas kāposti, jēra salāti, lapu kāposti, puravi, pastinaki, Briseles kāposti, rāceņi, spināti, smailie kāposti, savojas kāposti, ziemas kreses, ziemas pasta, cukura klaips
• Aizsargāta audzēšana: Ķīnas kāposti, jēra salāti, raķete, ziemas kreses, ziemas rudzupuķes
• Siltumnīcas/klimatiski regulējamas telpas: sēnes, cigoriņi, dārza kreses
• Uzglabāšana: Ķīnas kāposti, fenhelis, burkāni, kartupeļi, ķiploki, selerijas, ķirbis, pastinaks, pētersīļu saknes, redīsi, bietes, sarkanie kāposti, melnie kāposti, smailie kāposti, zvīņi, topinambūri, baltie kāposti, savojas kāposti, cukura klaips, sīpols

Ja vēlaties spert soli tālāk un ne tikai iegādāties sezonas dārzeņus, bet pat izaudzēt tos paši, tos atradīsiet mūsu sējas kalendārs visa informācija un padomi par to, kuri augi tiek sēti, kad gadā.