Dārzeņu stādīšana rudenī: 10 labākās šķirnes

Rudens ir klāt un līdz ar to desmit lieliski dārzeņu veidi, kas plaukst dobē pat vētrainā laikā un vēsākā temperatūrā.

Lēnām ienāk vasaras raža, dobes paliek arvien tukšākas un ziema tuvojas. Daudziem dārzniekiem rudens jau ir dārzkopības sezonas beigas. Tas pa īstam var sākties tikai rudenī. Neskaitāmi dārzeņu veidi ir gatavi pārvietoties dobē un izmantot pēdējās siltās dienas pirms ziemas. Mēs jums parādīsim desmit dārzeņu veidus, kurus īpaši vērts audzēt rudenī.

1. Rudenī audzējiet salātus

Vai salātlapas nav tipisks pavasara un vasaras dārzenis? Ne tikai salāti ir lieliski piemēroti audzēšanai rudenī. Sēts līdz augusta beigām, augi bez problēmām aug arī ārā. Rudens audzēšanai īpaši labi ir izrādījušies endīvijas vai frīzes salāti, kā arī tādi klasiski izstrādājumi kā salāti vai

Jēra salāti atrast savu vietu rudens gultnē. Faktiski audzēšanai rudenī ir pat priekšrocības: zemāka temperatūra samazina risku, ka salāti “nošaus”, t.i., sāks ziedēt.

2. Pak choi audzēšana rudenī

Tāda no Āzijas Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) ir ne tikai veselīgs un garšīgs, bet (tāpat kā gandrīz visi kāpostu veidi) ir lieliski piemērots audzēšanai rudenī. Priekš Pak Choi audzēšana ārā Vislabāk ir augusts vai septembra sākums, vēlams, kad ir pagājušas karstākās dienas. Āzijas dārzeņi nepanes pārāk lielu karstumu un ātri sāk šaut. Pēc tam Pak Choi ir gatavs ražas novākšanai tikai sešas līdz astoņas nedēļas pēc sēšanas.

3. Rudenī audzējiet ziedkāpostus

Arī kāposti un tāpēc labi piemēroti rudenim ir ziedkāposti (Brassica oleracea var. botrytis). Tā kā ziedkāposti vasarā ir īpaši uzņēmīgi pret kaitēkļiem, Ziedkāpostu audzēšana rudenī vēl produktīvāk. Sāciet sēklu kultivēšanu telpās jau augustā, jo ceļš līdz stādīšanai gatavam stādam var ilgt aptuveni 30 dienas. Pēc tam augs nonāk dobē septembra pirmajā nedēļā. uz Ziedkāpostu raža var notikt krietni oktobrī, apmēram astoņas līdz divpadsmit nedēļas pēc sēšanas.

4. Rudenī audzējiet rāceņus

Lai gan vairs nav tik populārs, zviedrs (Brassica napus supp. rapifera) klasiskajiem ziemas dārzeņiem. Nav brīnums, ka zviedre ir ne tikai ārkārtīgi izturīga, bet arī pacieš salnas līdz -6°C. Zviedriem dobē jābūt vismaz astoņas nedēļas pirms pirmajām salnām, bet vislabāk ir sēt jūlija beigās vai augusta sākumā. Atkarībā no audzēšanas laika zviedrus var novākt no septembra, bet vēlākais pirms pirmā, garākā sala perioda.

tip: Lai iegūtu aromātisku ražu un veselīgus augus, ir vērts izmantot kvalitatīvu organisko augsni. Mūsu bezkūdras ir ieteicama dārzeņiem Organiska tomātu un dārzeņu augsne.

5. Mangolda audzēšana rudenī

mangolds (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti izturīgs – mangoldi tāpēc bez problēmām pacieš vieglas un vidējas salnas. uz Šveices mangolda sēklas jāveic vēlākais līdz augusta sākumam, lai augs varētu pietiekami attīstīties pirms ziemas iestāšanās. Starp citu, Šveices mangolds īpaši labi aug kā zirņu vai pupiņu pēckultūra, jo tie uzkrāj vērtīgo slāpekli augsnē. Mangoldi var novākt pēc desmit līdz divpadsmit nedēļām, lapu mangoldi pat pēc astoņām nedēļām. Mīkstos reģionos bieza lapu mulčas kārta var nesavainot mangoldu ziemu, tāpēc to var novākt pavasarī.

6. Audzējiet burkānus rudenī

Arī burkāni (Daucus carota subsp. sativus) mums droši vien vairāk pazīstami kā dārzeņi no pavasara un vasaras. Faktiski apelsīnu saknes var audzēt gandrīz visu gadu - kurš rudenī un Ja ziema nevēlas iztikt bez saviem kraukšķīgajiem burkāniem, vienkārši sējiet burkānus vēlreiz augusts ārā. Bet ne tikai svaigu burkānu piegāde visa gada garumā ir rudens sējas priekšrocība: tie arī garšo vēlu novāktiem burkāniem saldāki nekā viņu pavasara biedri. Iemesls tam ir tas, ka burkāns sāk pārvērst cieti cukurā aukstā temperatūrā.

7. Biešu audzēšana rudenī

Neatkarīgi no tā, vai tas ir sarkans, balts vai dzeltens, Bietes (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ir klasisks dārzenis, ko droši vien visi zina no vecmāmiņas virtuves. Pēdējo reizi a Biešu sēšana ir augusta vidus, galu galā, bietēm ir vajadzīgs laiks, lai attīstītu savu garšīgo bumbuļu. Tieši pirms pirmajām salnām, tiklīdz lapas sāk smērēties, bietes ir nogatavojušās. uz Biešu raža tagad ir iespējams, rāceņus var izrakt. Īpaši praktisks ir tas, ka to var viegli uzglabāt ziemā. Iepakoti kastēs bez lapām tumšā, vēsā vietā, sīpoli viegli kalpos arī nākamajā pavasarī.

8. Redīsu audzēšana rudenī

Pat redīsi (Raphanus sativus subsp. sativus) pieder pie vēlajiem ziedētājiem – saglabājas līdz septembrim Redīsu sēšana viegli iespējams ārpus telpām. Tomēr jāņem vērā dažas atšķirības, kas atšķiras no redīsu audzēšanas pavasarī un vasarā: izvēlieties ātri augošu redīsu šķirne, lai arī dārzeņi rudenī būtu gatavi ražas novākšanai. Ideālā gadījumā redīsus varat novākt jau pēc četrām nedēļām. Un nevis vietai pusēnā kā vasarā, rudīsi dod priekšroku saulainai vietai, kur tiem pietiek gaismas. Tāpēc viņi rudenī plaukst bez īpašas piepūles.

9. Kāpostu audzēšana rudenī

Kale (Brassica oleracea var. sabellica) ir un paliek ziemas dārzenis numur viens. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka C vitamīna bumba mājas dārzā nonāk diezgan vēlu. Taču kāposti jāsēj, vēlākais, augustā. Bet citādi viņš ir Kāpostu audzēšana ideāla izvēle rudenim: dārzenis ir noturīgs, izturīgs un tikai nedaudz pakļauts slimībām. Tas ir arī ļoti salizturīgs, un to var novākt visu ziemu. Daudzi dārznieki pat zvēr, ka nedrīkst novākt kāpostus līdz pirmajām salnām. Iemesls tam: sals samazina rūgtvielu saturu lapās, un augs garšo divreiz labāk. Vairāk uz Kāpostu novākšana uzziniet šajā rakstā.

10. Rudenī audzējiet spinātus

spināti (Spinacia oleracea) īpaši nepanes vienu lietu: karstumu! Tātad, kas varētu būt labāks par to Spinātu sēklas ko darīt vēsajā rudenī? Ražas novākšanai rudenī un ziemā spinātus var sēt no augusta beigām līdz oktobra sākumam. Pirmās lapas var novākt jau pēc sešām līdz astoņām nedēļām. Tā kā spināti ir ļoti izturīgi pret salu, ziemā nekas nestāv ceļā ražas novākšanai, un spināti nodrošina mums daudz veselīgu vitamīnu un garšīgu garšu.

Pat ja dažus dārzeņu veidus vēl var izaudzēt rudenī, dārzkopības sezona pamazām tuvojas beigām. Ar zaļmēsli rudenī Taču jau tagad var gatavoties nākamajam gadam. Par to, kas tas ir, varat izlasīt mūsu rakstā.