Katrs bērns zina, ka arbūzi ir apaļi. Taču japāņiem bija cita ideja: kā tas radās un kāpēc, to var uzzināt šeit.
Tie ir ideāls atsvaidzinājums karstās vasaras dienās: sulīgi, saldi arbūzi. Japānā arbūzus sāka audzēt ārpus to parasti apaļās formas apmēram pirms 40 gadiem. Bet kāpēc?
Labāk der
Japāna ir valsts ar milzīgām lielpilsētu teritorijām. Galvaspilsēta Tokija un tās priekšpilsētas ir pat lielākā metropoles teritorija pasaulē ar neticami 37 miljoniem iedzīvotāju! Droši vien ir acīmredzams, ka dzīvojamā platība ir ārkārtīgi ierobežota. Un arī virtuvē parastajām ierīcēm, piemēram, ledusskapim, ir jābūt daudz mazākam, nekā tas būtu parastās mājsaimniecībās. Un šeit parādās kvadrātveida melone: parasti apaļās melones mazajā japāņu ledusskapī aizņem daudz vietas. Kvadrātveida forma ir praktiskāka. Un tā radās ideja par meloni, kas vairs nav apaļa, bet kvadrātveida. Kvadrātveida modelis ir izrādījies arī daudz vienkāršāks augļu transportēšanai un nosūtīšanai. Uzglabāšanas efektivitāte vai nē, jūs, iespējams, joprojām domājat, kā melones pēkšņi kļūst kvadrātveida?
Māja no stikla
Īpašās formas viltība slēpjas stikla vitrīnā, kurā aug atsevišķas melones. Kad auglis vēl ir mazs, tos ievieto perfekti kvadrātveida stikla kastē un laika gaitā melone ieaug un galu galā aizpilda formu. Augļus novāc, pirms tie ir pilnībā nogatavojušies. Tāpēc kvadrātveida melones garšas ziņā īsti nav izceļamas. Šeit devīze ir vairāk ģeometriskā pilnība pirms garšas pieredzes. Teorētiski jūs varat sagriezt melones (ja jums tādas pieder) kvadrātā, ļaujot tām izaugt stikla kubā. Tomēr mēs to vēl neesam izmēģinājuši.
Augļu trakums Japānā
Japāņi ir pazīstami ar savām trakajām augļu šķirnēm, kas demonstrē ārkārtēju pilnību. Cenas ir arī daudzas no dārgākie augļi pasaulē atrasts Japānā. Kvadrātveida melone spēlē arī dārgo augļu līgā. Jo perfektāka melone, jo augstāka cena, kas var sasniegt simtiem eiro. Tikmēr dažiem japāņu meloņu audzētājiem, šķiet, ir izdevies izaudzēt arī sirds un piramīdas formas melones. Mēs nevaram pateikt, kas būs tālāk, bet mēs skatāmies uz Tālajiem Austrumiem.
Daudz citu neparasti un eksotiski augļi skatiet šo rakstu.
