Izopu audzēšanu ir vērts izmantot ne tikai kā garšvielu virtuvē. Tā intensīvā smarža arī attur dažus kaitēkļus.
izops (Izopsofficinalis) ir iecienīta kā garšviela mērcēs, mērcēs vai dažādu gaļas ēdienu pagatavošanai. Tā izteiktās aromāta intensitātes dēļ izops jālieto diezgan mazos daudzumos. Pikantais krūms kādreiz izmantots kā ārstniecības augs. Taču, tā kā izops savu sastāvdaļu dēļ var izraisīt krampjus lielākos daudzumos, izopa kā ārstniecības auga izmantošana ir pagātne. Papildus pikantajām lapām ēdami ir arī dekoratīvie ziedi, kas no jūnija līdz septembrim parādās spēcīgi zili violetā krāsā. Puskrūma intensīvā smarža saglabā dažus kaitēkļus, piemēram laputis, daži kāpuri vai gliemeži prom. Tātad, ja jums ir problēmas ar šādiem nevēlamiem viesiem, varat mēģināt atrisināt problēmu saudzīgi un ekoloģiski, problēmzonā iestādot izops. Zemāk uzzināsiet, kādi sīkumi jāņem vērā, audzējot daudzpusīgo, bet ārkārtīgi viegli kopjamo izopu.
Izopa audzēšana - soli pa solim
1. Atrašanās vieta:
Ja jūs varat piedāvāt izopam saulainu vietu vietā, kas ir pēc iespējas aizsargātāka no vēja, tas ir labs pamats. Arī augsnei jābūt pēc iespējas caurlaidīgākai un tai nevajadzētu aizsērēt. Pretējā gadījumā sakņu sēnītes var ātri apdraudēt izopu. Ja dārzā ir tikai smaga, mitra augsne, to var irdināt, iestrādājot smiltīs, vai arī pāriet uz kultivēšanu podos. Arī tas ir iespējams bez problēmām, taču stādāmā iekārta ir jāizvēlas pietiekami liela, lai izopam būtu pietiekami daudz vietas attīstībai. Audzēšanai podā vislabāk ir izmantot labi drenētu augu augsni, piemēram, pie mums Plantura organiskā garšaugu un sēklu augsne.
2. pavairošana:
Ir dažādi veidi, kā pavairot izopu audzēšanai savā dārzā. Protams, izopa sēklas var vienkārši nopirkt un iesēt. Stādu saljutības dēļ tos nedrīkst sēt ārā pirms maija sākuma. Iekštelpās sēklas var sēt agrāk, sākot no marta, lai varētu izaudzēt jaunus augus vēlākai stādīšanai dārzā. Ja vēlaties izopu pavairot no spraudeņiem, pavasarī vai vasaras sākumā var izņemt svaigus, neapkokainu dzinumus, kuru garums ir aptuveni 5 cm. Tā ir priekšrocība, ja spraudeņiem vēl nav zieda vai ziedpumpura. Ziedēšana nozīmētu lielu enerģijas patēriņu, kas kaitētu caurlaidīgā substrātā iestrēgušo dzinumu sakņošanai. Izopu var arī viegli pavairot, nolaižot atsevišķus dzinumus un saskaroties ar zemi. Pēc tam uz dzinuma veidojas saknes, un izopa nolaisto zaru var noņemt no mātesauga un pārstādīt.
3. Laistīšana un mēslošana:
Izops var arī pielāgoties ļoti sausai vietai un tikt galā ar ilgstošu sausumu. Tāpēc, audzējot dobēs, izops parasti nav jālaista. Ja daudzgadīgo apakškrūmu audzē podā, var būt nepieciešama neregulāra laistīšana. Tomēr šeit mazāk ir vairāk, jo izopam nepatīk pārāk mitrs vai pat ūdens aizsērēšana.
Pavasarī pievienos kādu organisku materiālu, piemēram, kompostu vai alternatīvi lēnas iedarbības organisko mēslojumu, piemēram, mūsējo Plantura organiskais universālais mēslojums iekārots zemē, izopam tiek nodrošināta barības vielu piegāde. Audzējot podā, pietiek vienu vai divas reizes mēslot ar pilnvērtīgu barības vielu mēslojumu galvenajā augšanas fāzē līdz ziedēšanas sākumam. Reizēm pārstādīšana svaigā substrātā arī iedarbojas uzmundrinoši un atsvaidzina barības vielu līdzsvaru izopa stādītājā. Ir jēga pārstādīt ik pēc diviem līdz trim gadiem pavasarī, kad izops sāk augt.
4. Griezt:
Ja izops netiek nogriezts, tas pamazām zaudēs savu formu. Dzinumi kļūst gari, no apakšas arvien vairāk koksna un kļūst kaili. Dzīvīga puskrūma zarošanās tad vairs nenotiek. Tomēr jūs nedrīkstat iegriezt jau tā kokaino izopa daļu. Izopam nepietiek spēka, lai no šīs auga daļas atkal izdīgtu. Alternatīva ir regulārs griezums. Lai izvairītos no sala bojājumiem rudenī veiktas pļaušanas rezultātā, labāk griezt pavasarī, pirms izops atkal uzdīgst. Pēc tam dzinumus saīsina tieši virs auga koksnes daļas.
5. pārziemot:
Patiesībā ziema izopam nav problēma. Tomēr izops ir jāpārklāj, lai to aizsargātu, īpaši, ja ir veikts veidojošs rudens griezums. Šim nolūkam ir ideāli piemēroti pacēlāji, bieza lapu kārta vai dārza vilna. Paaugstinoties dienas temperatūrai, agrā pavasarī aizsargkārta jāpārklāj, lai zem tā neveidotos pelējums.
6. Ražas novākšanai:
Izopu var novākt jebkurā laikā, kad augam ir pikantās lapas. Tos var noplūkt atsevišķi vai nogriezt kā veselu dzinumu. Raža pēc aromāta ir visintensīvākā, ja to novāc pirms ziedēšanas. Bet arī izopa intensīvi krāsotie ziedi ir ēdami. Tie ir lielisks bufete visu veidu ēdieniem.
7. Glabāt:
Izops vislabāk tiek izmantots svaigi novāktu. Taču, lai ražu varētu patērēt ilgāk, ir dažādi uzglabāšanas veidi. Pikantās lapas var žāvēt vai nu atsevišķi, vai piestiprināt pie dzinumiem. Ļoti labi var arī sasaldēt. Priekšrocība šeit ir tāda, ka aromāta zudums nav tik liels kā žāvējot. Atkarībā no prasībām izopu var izņemt arī no saldētavas pa daļām. Vēl viens veids, kā tos saglabāt, ir iemērc dzinumus eļļā vai etiķī. Pēc tam eļļa vai etiķis uzsūc izopa aromātu, un to var izmantot garšvielām un ēdiena gatavošanai. Tomēr, ja dzinumi nav pilnībā iegremdēti šķidrumā, auga daļas ātri sāk pelēt.
Ja vēlaties vairāk par šo tēmu Izopa novākšana, uzglabāšana un izmantošana Ja vēlaties uzzināt vairāk, šajā rakstā atradīsit noderīgus padomus.
