Vāc un izmanto liepu ziedus un lapas

Pirms 800 gadiem Hildegarde fon Bingena ieteica uz sejas uzlikt liepas lapas, lai labi izgulētos. Mūsdienās daļēji zinātniski apstiprināta arī liepu ziedu un lapu daudzveidīgā ārstnieciskā iedarbība.

Tur liepas (Tilija) ir vieni no visizplatītākajiem pilsētas kokiem, liepas ziedēšana jūnijā un jūlijā ir gandrīz neiztrūkstoša. Šajā laikā koki izdala patīkamu smaržu un ir piepildīti ar nepārtrauktu dūkoņu un dūkoņu, jo liepas ir viens no nozīmīgākajiem medus veidojošajiem augiem. Taču liepām ir daudz ko piedāvāt ne tikai bitēm, bet arī liepu ziedi un lapas ir ārkārtīgi veselīgas mums, cilvēkiem, un tās var izmantot daudzos veidos. Šajā rakstā uzzināsiet, vai varat ēst dažādas liepu daļas, kad novākt liepu ziedus un kam noder liepziedu tēja. Viss līdz Liepu audzēšana un kopšana tomēr mēs esam tos apkopojuši atsevišķā rakstā.

Vai liepu ziedi un liepu lapas ir ēdamas?

Var ēst gan liepziedus, gan liepu lapas. Liepas lapas, piemēram, lieliski iederas salātos, un liepziedi ir ļoti populāri kā dekorācija ēdieniem un, protams, liepziedu tējai. Bet var ēst arī liepas augļus, kas nodrošina vērtīgās taukskābes. Neilgi pēc ziedēšanas tie vēl ir mīksti, bet nobriest kļūst arvien cietāki, īpaši mazlapu liepai. Arī tad liepas augļus vēl var nomizot un pēc tam, piemēram, grauzt jēlus vai izmantot kā piedevu salātos.

Padoms: Ir aptuveni 50 liepu veidi, bet tikai mazlapu liepu ziediem un lapām (Tilia cordata) un mazlapu liepa (Tilia platyphyllos) tiek apstiprināts medicīnisks efekts. Tāpēc pirms savākšanas noskaidro, ar kādu liepu tev ir darīšana. Piemēram, sudraba liepu ziedi un lapas (Tilia tomentosa).

Vāc un izmanto liepu ziedus

Ja esat pārliecināts, ka jūsu liepa ir liellapu vai mazlapu liepa, liepas ziedu vākšana nav īpaši sarežģīta. Tas aizņem tikai nedaudz laika, bet atalgo jūs ar savu liepu ziedu krājumu nākamajam gadam.

Kas jāņem vērā, novācot un žāvējot liepu ziedus

• Kad novāc liepu ziedus? 1 - 4 dienas pēc ziedēšanas sākuma pilnziedā. Mazlapu liepas zied nedaudz agrāk nekā mazlapu liepas. Liepas zied no jūnija līdz jūlijam.
• Novāc liepu ziedus, tostarp gaišās seglapiņas un ziedu kātus.
• Žāvēšana: maigi, vairākas reizes apgriežot ēnainā vietā. Ja nepieciešams, žāvējiet 45 °C – tas labi darbojas, piemēram, dehidratatorā.
• Uzglabāšana: tumšā un sausā veidā, ne ilgāk par gadu.

Liepu ziedus pēc savākšanas var izmantot daudzveidīgi. Vispazīstamākā, iespējams, ir liepziedu tēja. Šim nolūkam divas tējkarotes svaigu vai vienu tējkaroti kaltētu liepziedu aplej ar tasi karsta ūdens. Pēc tam ļaujiet tai ievilkties 5 līdz 10 minūtes un izkāš.

Liepziedus var izmantot arī aukstajam brūvējumam, pagatavot no tiem liepziedu sīrupu un tinktūras vai izmantot ziedus relaksējošām vannām un ieelpošanai. Ja ļaujat sīrupam nedaudz sabiezēt, daži cilvēki to pat dēvē par vegānisku “laima ziedu medu”, t.i., kā vegānisku medus aizstājēju. Laima ziedu tinktūras mūsdienās tiek izmantotas arī dažādos veidos, lai pagatavotu kosmētiku, piemēram, krēmus, sejas tonikus vai ziepes.
Liepu ziedus pat ginekoloģijā izmanto jau ilgu laiku. Liepu ziedi var būt noderīgi grūtniecības laikā, jo tie mazina satraukto spriedzi un var atvieglot dzemdības.

Padoms: Dažreiz ieteicams nepārsniegt divas līdz trīs tases dienas devu. Acīmredzot liepu ziedu un lapu blaknes tomēr nav zināmas. Tāpēc pieejiet patēriņam uzmanīgi un nepārspīlējiet, jo, tāpat kā jebkura ēdiena gadījumā, pārmērīgs patēriņš var radīt problēmas. Tomēr galvenokārt, ja esat grūtniece vai bērni lieto liepziedu tēju, ieteicams konsultēties ar savu ārstu.

Novāc un izmanto liepu lapas

Ja liepu lapas vēlas kaltēt un uzglabāt, novākt tikai pilnībā attīstītas liepu lapas. Tāpēc labākais laiks ražas novākšanai ir no jūnija līdz augustam.
Tā kā laputis un to radītā medusrasa bieži pielīp pie lapām, lapas vispirms ir jānomazgā. Arī šeit novāktā raža vispirms maigi jāizžāvē ēnā, kam var sekot mākslīga žāvēšana 45 °C temperatūrā. Uz kaltētu liepu lapu uzglabāšanu attiecas tas pats, kas uz liepu ziediem, jo ​​tas jādara tumšā un sausā vietā un jāglabā ne ilgāk kā gadu. Tēju var pagatavot arī no liepu lapām, taču šeit, piemēram, sviedru izraisošā iedarbība nav pārliecinoši apstiprinājusies. Ārējai lietošanai biežāk tiek izmantotas liepu lapas – novārījumus ar liepu lapām var izmantot kā sautējošu kompresi dažādu ādas slimību gadījumos.

Jaunās lapas svaigas var izmantot daudzos veidos. To garša ir patīkama un saldena, tāpēc tos var izmantot lielos daudzumos salātos vai zaļajos smūtijos. Un, kā ieteica Hildegarde fon Bingena, liepu lapas palīdz arī nogurušām acīm. Piemēram, ja jūsu acis ir saspringtas no sēdēšanas ekrāna priekšā vai lasīšanas, varat tu uz nakti uzliec dažas svaigas liepas lapas uz acīm un ar vieglu miega masku labot.

liepas efekts

Tā kā liepu ziedi un lapas ir dabiski līdzekļi, šeit minētie efekti ir tādi vairāk liecina gadsimtiem ilgas empīriskās vērtības, nevis zinātniski pētījumi.
Laima ziedi satur daudzas ar veselību saistītas vielas. Tajos ietilpst, piemēram, saponīni, tanīni un gļotas, ēteriskās eļļas un, galvenais, augsts flavonoīdu saturs. Pateicoties šīm sastāvdaļām, liepu ziedam ir dažādi efekti, no kuriem daži esam apkopojuši šeit īsā sarakstā:

• atkrēpošanas līdzeklis
• Nosvīdis
• pārliecinoši
• Nedaudz hipotensīvs
• klepus stimulants
• pretiekaisuma līdzeklis

Šo efektu dēļ liepziedu tēju sauc Garšaugs pret saaukstēšanos, pret drudzi, augšējo elpceļu slimībām, reimatismu un dažām citām sūdzībām.

Lapu gadījumā sastāvdaļu saturs ir vairāk atkarīgs no vietas un sezonas. Tie galvenokārt izceļas ar augstu tanīnu saturu, taču tajos ir arī dažādi cukuri, veselīgie tauki un fermenti. Dažkārt tiek minēts arī augsts dārzeņu gļotu saturs, kas cita starpā piešķir zupām jauku, krēmīgu konsistenci. Kā jau minēts, liepu lapu ietekme ir mazāk pētīta nekā liepu ziedu ietekme. Bet pat tad, ja liepu lapu iedarbība ir mazāk svīdoša nekā ziediem, liepu lapu ekstraktus var lietot, piemēram, pret kakla sāpēm.

Ja tagad apsverat savā dārzā iestādīt liepu, plašāku informāciju atradīsiet mūsu rakstā par Liepu stādīšana, griešana un pavairošana.