Cukini šķirnes: īsumā balts, dzeltens un apaļš

Cukini ir dažādās formās un krāsās. Mēs sniedzam pārskatu par zaļo, balto un dzelteno cukini šķirnēm un piedāvājam piemērotas šķirnes audzēšanai mazās telpās.

cukini (Cucurbita pepo kovars. giromontiina) ir dažādās formās un krāsās. Ja vāciski runājošajās zemēs parasti tiek piedāvātas tikai iegarenas šķirnes, tad Vidusjūras zemēs sastopami arī sfēriski, zvaigžņveida un klubveida cukīni. Šādas formas var viegli augt arī mūsu dārzos. Mēs sniedzam jums pārskatu par dažādām aromātiskajām un augstražīgajām cukini šķirnēm.

Cukini šķirnes ar ļoti īpašu izskatu

Kabačiem ne vienmēr jābūt iegareniem. Dažkārt lielajā šķirņu klāstā ietilpst ne tikai apaļas un nūjiņas formas cukini, bet arī zvaigžņveida augļi ar plakanām virsotnēm, kas pazīstami kā patisson (

Cucurbita pepo convar. patissonia) ir norādīti. Arī īstie milži, piemēram, strauji augošais Milzu cukini "Marrow" ar svaru līdz 50 kg, vai šo ķirbju daudzveidīgajā grupā (Cucurbitaceae) sastopami sfēriski mazi kabači. Mēs piedāvājam cukini šķirnes ar īpašu izskatu.

Apaļas cukini šķirnes

• ‘Viena bumba F1‘: Dzelteni kabači ar maziem, sfēriskiem augļiem (diametrs < 8 cm). Cukini garšo ļoti aromātiski un to formas dēļ ir īpaši piemēroti pildīšanai.
• "Tondo chiaro di Nice": Tradicionāla itāļu cukini šķirne ar apaļiem, tumši zaļiem augļiem, kas ir skaidri raibi. Apaļie kabači ir īpaši piemēroti pildīšanai un gratinēšanai cepeškrāsnī.

• "Tondo di Toscany": Tradicionāla šķirne no Ziemeļitālijas. Gaiši zaļie, sfēriskie cukini jānovāc pēc iespējas jaunāki, tad tie ir īpaši maigi un garšīgi.

Dzeltenais cukini

• ‘zelta drudzis': Zeltaini dzelteni, iegareni augļi ar labu aromātu. Augļi jānovāc pēc iespējas jaunāki, jo augs nekavējoties sāks ziedēt. Nejaukt ar tāda paša nosaukuma ābolu šķirni.
• 'citrons': Dzeltenā cukini šķirne ar pievilcīgu citrona formu. Ērti augļi veidojas no vasaras sākuma līdz rudenim. Tie ir saules dzeltenā krāsā ar gaiši oranžām svītrām.
• "Orelia F1": Augstražīga, dzeltenā cukini šķirne ar iegareniem augļiem. To var novākt jau jūnijā, un līdz vēlam rudenim tas ražo daudzus kabačus.
• "Siesta F1": Moderna un vizuāli pārsteidzoša šķirne. Dzeltenā āda ir mijas ar skaidrām baltām svītrām. Kabačiem ir labs aromāts un augsta dekoratīvā vērtība.
• ‘saules': Augstražīgs cukini ar iegareniem, dzelteniem augļiem. Tam ir labs aromāts un augsta izturība pret miltrasu (Erysiphaceae).
• ‘Sunburst F1': cukini ar dzeltenu mizu un zvaigznes formu. Patisson šķirnes augļi jānovāc pēc iespējas mazāki (diametrs < 6 cm), jo 'Sunburst F1' uzreiz izveido jaunas ziedkopas. Ļoti produktīvā šķirne tiek piedāvāta arī kā 'Yellow Patisson' vai 'Scallopini'.

Balto cukini šķirnes

Baltie kabači ir ārkārtīgi reti sastopami un tiek izmantoti kā patisoni dekorēšanai, cita starpā to pievilcīgās zvaigznes formas dēļ.

• "Bjanko di Sicīlija": Agri nogatavojušies, iegareni, balti kabači ar aromātisku garšu. Ļoti jauni augļi ir gaiši zaļi, bet vēlāk kļūst krēmbalti.
• ‘Baltais olu krēms': Custard White cukini kā balto mizu un zvaigznes formas patisson šķirne ir īpaši populāra Vidusjūras reģionā. Ja novāc pietiekami agri (diametrs < 10 cm), augļi ir maigi un tos var pagatavot kā kabačus.

Svītraini cukini

• "Zaļais tīģeris F1": Spēcīga šķirne ar daudziem zaļi-tumši zaļiem svītrainiem augļiem un stingru mīkstumu. Pildījumam labi der arī cukini 'Green Tiger F1' ziedi.
• "Lungo Fiorentino": Svītraini un rievoti, iegareni kabači ar īpaši aromātisku garšu. Populāra šķirne no Itālijas.
• "Patisson Jaune et Vert": Zvaigžņveida, īpaši auglīga šķirne ar gaiši zaļu krāsu. To var lietot jaunus, piemēram, cukini, vai cept cepeškrāsnī kā ķirbi kā cietu, gatavu augli ar gaiši dzeltenu krāsu un tumši zaļām svītrām.
• "Novodiamant F1": Moderna, augstražīga cukini šķirne no Itālijas, iespējams, šķirnes Diamant tālāka attīstība. Tas veido iegarenus, zaļus līdz tumši zaļus augļus.

Kuri cukini veidi garšo vislabāk?

• "Alfresco F1': Gaiši zaļi cukini ar stingru mīkstumu un ļoti labu garšu. Jaunums no Itālijas, kur arī lielie ziedi ir ideāli piemēroti apstrādei.
• "Dimants F1": Iegareni, tumši zaļi augļi ar labu garšu. Pret pelējumu izturīgs, augstražīgs cukini 'Diamant F1' ir agri nogatavojies un nekāpj.
• "Dunja F1": Tumši zaļa cukini šķirne ar iegareniem augļiem. Augi, kas ir izturīgi pret miltrasu un vīrusiem, nekāpj. Cukini 'Dunja F1' var novākt nepārtraukti no jūnija līdz rudenim.
• "Ismalia F1": iegareni, gaiši zaļi augļi ar baltiem plankumiem. No jūlija cukini “Ismalia F1” nes daudz jaunu augļu. Tas ir izturīgs pret dažādiem mozaīkas vīrusiem, miltrasu un gredzenplankumu.
• "Nano Verde Di Milano": Itālijas šķirne no Milānas apgabala. Šķirnei ir īpaši mazi un smalki augļi ar iegarenu formu, tumši zaļu krāsu un izcilu garšu.
• ‘Partenon F1': iegareni, tumši zaļi augļi ar ļoti labu garšu. Cukini 'Partenon F1' miza ir ļoti spīdīga. Izturīgie cukini ir laba sākuma šķirne.

Labākās vecās cukini šķirnes

• "Coucourzelle di Tripoli": Itāļu šķirne, kas ir populāra visā pasaulē. Coucourzelle di Tripolis kabači ir nūjiņas formas, un tiem ir tumši zaļa miza ar gaiši zaļām svītrām.
• ‘Nero di Milano': Tradicionāla itāļu šķirne ar ļoti iegareniem augļiem. “Nero di Milano” kabaču miza ir ļoti tumši zaļa, gandrīz zaļi melna. Lielie ziedi ir labi piemēroti apstrādei virtuvē.
• "Striato d'Italia".‘: Itālijas cukini šķirne ar gariem, tumši gaiši zaļiem svītrainiem augļiem. Arī lielos ziedus ir viegli pagatavot un ēst.
• "Verde D'Italia": Tradicionāla Itālijas šķirne ar gariem, zaļiem līdz tumši zaļiem augļiem. Cukini šķirne tiek uzskatīta par ļoti produktīvu un garšīgu.
• ‘Zuboda': iegareni, ābolzaļi, sulīgi augļi ar ļoti labu garšu. Šķirne ir īpaši ražīga, un tai ir atsvaidzinošs, gurķiem līdzīgs aromāts.

Kabaču šķirnes podiņam

Kāpšanas cukini šķirnes, kuras var kultivēt lielā podā uz terases vai balkona, ir īpaši piemērotas hobijiem dārzniekiem ar maz vietas. Šim nolūkam stīgas, kuru garums ir līdz diviem metriem, tiek piesietas pie režģa. Kabaču audzēšanai podos piemērotas arī šķirnes, kas paliek mazas.

• 'Melns mežs': Viena no retajām kāpšanas šķirnēm, kas ļoti labi kāpj. Tas veido daudzus tumši zaļus augļus ar labu aromātu. Izturīgo šķirni var novākt ilgu laiku, tā ir īpaši piemērota piesiešanai (terase, balkons vai siltumnīca).
• "Floridor F1": Dzeltena šķirne ar apaļiem līdz olveida augļiem. No jūnija beigām augi nekāpj un veido daudzus augļus. Mazais cukini 'Floridor F1' ir ideāli piemērots audzēšanai podos.
• "Patio Star F1": Moderna, aromātiska cukini šķirne ar tumši zaļiem, ļoti plāniem un iegareniem augļiem. 'Patiostar F1' aug ļoti kompakti, tāpēc to var bez problēmām kultivēt uz balkoniem un terasēm.
• "Satelīts F1": Kāpjoša, ļoti ražīga cukini šķirne ar apaļiem, tumši zaļiem augļiem.
• 'Krītoša zvaigzne': Dzeltena miza, augstražīga cukini šķirne ar iegareniem augļiem un labu garšu. To var piesiet, ļaujot kultivēt uz balkona vai terases.

Kad esat izvēlējies kādu no dažādajiem cukini veidiem, šeit ir daži padomi, kā to izdarīt Cukini stādīšana. Pat pēc stādīšanas ir jāņem vērā daži punkti, lai iegūtu labu ražu. Mēs sniedzam pārskatu par svarīgākajiem pasākumiem, lai Cukini kopšana.