Savvaļā apiņi pārsvarā sastopami mitros mežos vai upju krastos un strautos. Taču populāro ziemcieti bez problēmām var ieaudzēt arī mājas dārzā un pat uz balkona. Zaļais īkšķis tam nav absolūti nepieciešams, jo augs tiek uzskatīts par salīdzinoši viegli kopjamu. Tomēr, ja vēlaties iegūt labāko iespējamo no apiņu ražas, jums jāņem vērā šie 11 padomi!
Izvēlieties pareizo šķirni
Lielā dažādu apiņu šķirņu izvēle ļauj vienmēr izvēlēties pareizo šķirni. No vienas puses, protams, liela nozīme ir apiņu garšai un apstrādes mērķim. Jo apiņu garša var būt gan augļu un salda, gan zālaugu un zemes garša. Bet, izvēloties šķirni, jāņem vērā arī pieejamā telpa. Jo apiņi ir ārkārtīgi enerģiski un attiecīgi aug. Audzēšanai uz balkona ieteicamas tā saucamās "punduršķirnes", piemēram, šķirne "Gimmli".
Atrodiet optimālo atrašanās vietu
Apiņus var audzēt gan dobēs, gan podos uz balkona. Neatkarīgi no tā, tomēr vienmēr jāņem vērā, ka ziemciete ir ļoti sparīga – visos virzienos. Jo gan dzinumiem, gan saknēm ir nepieciešams daudz vietas, lai tiem patīk pāraugt citiem augiem. Tomēr, lai apiņi varētu augt un attīstīties plaši, vietai jāatbilst šādām prasībām:
- pēc iespējas saulaināks
- daudz saules ir svarīgs augļu veidošanai
- Tomēr ir pieļaujama arī daļēja ēna
- ne par sausu, ne par slapju
Padoms: Pateicoties plaukstošajai augšanai, apiņi ir ideāli piemēroti kā ēnas avots vai
Privātuma aizsardzība uz terases. Tomēr tikai līdz ziemai, jo tad tas atkāpjas zemē, lai pārziemotu.Piedāvājot perfektu pazemes virsmu
Lai gan tiek uzskatīts, ka apiņus ir viegli kopt, tiem ir īpašas prasības augsnei. Ja ziemciete tiek kultivēta spainī, ieteicama kvalitatīva konteinerauga augsne. Salīdzinot, tas ir nedaudz dārgāks, taču pirkuma cena ir vērtīga. Jo substrāts atbilst optimālajām prasībām apiņu audzēšanai. Jo kopumā daudzgadīgais augs jūtas visērtāk, ja augsnei ir šādas īpašības:
- barojoša un vaļīga
- dziļi
- augsts slāpekļa saturs
- pH vērtība: 6,5-7,5
- smilšmāls vai smilšmāls
Stādiet vislabākajā iespējamajā laikā
Būtībā nav konkrēta datuma apiņu stādīšanai. Jo ziemcieti var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Labākais laiks apiņu stādīšanai parasti ir atkarīgs no to vecuma:
- vecāki eksemplāri: no marta beigām
- Nemedzēti jauni augi: no maija
- Rudens: no septembra beigām līdz novembrim
Izmantojiet kāpšanas palīglīdzekli tieši stādīšanas laikā
Apiņi ir ārkārtīgi enerģiski, tāpēc dzinumi bieži sasniedz vairākus metrus. Tāpēc ir vēlams atbalstīt dzinumus un nodrošināt daudzgadīgo augu ar kāpšanas palīglīdzekli. Ideālā gadījumā kāpšanas palīglīdzeklis tiek izmantots jau stādīšanas laikā, jo tas vēlāk var sabojāt saknes. Turklāt ir jāievēro:
- Režģis izgatavots no stieples vai virvēm
- bet iespējams arī koks vai dzelzs
- Režģis vai sastatnes
- No maija ap balstu vīt spēcīgus dzinumus
- vienmēr pulksteņrādītāja virzienā
- regulāri atkārtojiet līdz ražas novākšanai
Piezīme: Apinis ir tā sauktais "labais tinējs", kas nozīmē, ka tā dzinumi vijas pulksteņrādītāja virzienā. Lai nesajauktu daudzgadīgo augu, virziens vienmēr ir jāsaglabā.
Vienmēr piegādājiet apiņiem ūdeni un barības vielas
Apiņu straujā augšana nozīmē, ka daudzgadīgais augs ir ārkārtīgi izsalcis. No vienas puses, to gribas pēc iespējas regulāri laistīt, lai augsne vienmēr būtu mitra. Tomēr par katru cenu ir jāizvairās no aizsērēšanas. No otras puses, augam ir nepieciešams pietiekami daudz barības vielu, lai tas augtu. Tāpēc apiņus ne tikai regulāri lej, bet arī apaugļo:
- Pavasarī ievietojiet kompostu vai kūtsmēslus
- Mēslot reizi nedēļā no vasaras sākuma
- līdz ziedēšanai
- jo garāki dzinumi, jo biežāk mēslot un laistīt
Veiciniet auguma pieaugumu ar griezumu
Ja ziemciete netiks nogriezta, tā burtiski pieaugs visos virzienos. Taču to var novērst ar mērķtiecīgu griezumu un vienlaikus veicinātu auguma pieaugumu. Labākais veids, kā sagriezt apiņus, ir šāds:
- Augšanas laikā sasien 3-4 spēcīgus dzinumus
- lai viņi aug un kāpt
- Nogrieziet atlikušās stīgas tuvu zemei
Padoms: Stīgas pirms ziemas labāk negriezt tuvu zemei, bet tikai saīsināt līdz 50-80 cm garumā. Jo tas ļauj atlikušajām dzinumu barības vielām migrēt sakneņos.
Apiņu aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām
Apiņi ir salīdzinoši jutīgi pret miltrasu, ko sauc arī par "labā laika sēnēm". Miltrasu var atpazīt pēc balta, miltiem līdzīga pārklājuma uz lapām. Tam nav ķīmiskas kontroles vielas, taču piena un ūdens maisījums ir izrādījies efektīvs pret to. Šis mājas līdzeklis ir piemērots arī laputu apkarošanai. Alternatīvi, kaitēkļus var apkarot arī ar šādiem mājas līdzekļiem:
- izmantojiet dabiskos ienaidniekus, piemēram, mārītes
- 5L ūdens un 90 ml rapšu eļļas maisījums
- Ūdenī samaisiet nedaudz mazgāšanas līdzekļa
Atpazīstiet un novāciet nogatavojušos apiņu rogas
Apiņu novākšanas laiks ir no augusta beigām līdz septembra vidum. Taču no pirmā acu uzmetiena nevar pateikt, vai apiņu rogas ir nogatavojušās. Jo, lai noteiktu čiekuru gatavības pakāpi, tie ir jāatver. Gatavos eksemplāros iekšpusē ir sava veida dzeltenīgs pulveris, tā sauktais "lupullīns". Kad nogatavojušies pirmie apiņu rogas, var sākties ražas novākšana. Apiņu rogas parasti novāc ar rokām, pievēršot uzmanību šādiem aspektiem:
- ražu novāc sausā dienā
- novākt zaļos čiekurus
- vislabāk, ja tie joprojām ir cieši noslēgti
- Uzmanīgi nogrieziet lietussargus
- netraumējiet tos
Padoms: Ideālā gadījumā dienas pirms ražas novākšanas nelija, lai apiņu rogas būtu pēc iespējas sausākas. Jo sausāki ir augļi, jo ātrāk tos var apstrādāt.
Nosusiniet apiņu rogas
Žāvētiem apiņu rogiem ir visilgākais glabāšanas laiks. Tāpēc pēc ražas novākšanas ir vēlams tos izžāvēt. Ir divas dažādas metodes, kā to izdarīt: no vienas puses, apiņu rogas var žāvēt cepeškrāsnī. Konusi gulēs uz režģa un paliks cepeškrāsnī apmēram stundu vai divas 80 grādu temperatūrā. Alternatīva tam ir gaisa žāvēšana, kurā var žāvēt gan atsevišķus apiņu rogas, gan veselus zarus.
- Novietojiet atsevišķus konusus uz sieta
- Noņemiet zarus no lapām
- pakārt otrādi
- tumšā, siltā un sausā vietā
Piezīme: Tumsa ir svarīga, lai saglabātu apiņu rogas zaļo krāsu. Ja tos žāvē saules gaismā, tie kļūst sarkanbrūnā krāsā.
Pagatavo tēju no apiņu rogas
Droši vien lielākā daļa cilvēku ir pazīstami ar apiņiem saistībā ar alu. Tomēr apiņu rogas tiek izmantotas arī medicīnas jomā. Tā kā sastāvdaļai lupulīnam ir nomierinoša iedarbība, un tāpēc tas bieži atrodams medicīnas produktos. Taču arī tēja, kas pagatavota no apiņu rogas, var sniegt relaksāciju un pat atvieglot miega traucējumus. Tēju var pagatavot arī ātri un vienkārši:
- apmēram 1-2 tējkarotes apiņu rogas
- Pārlej tiem apmēram 150 mililitrus karsta ūdens
- Pārklāj konteineru
- Ļaujiet tai ievilkties apmēram 10-15 minūtes
- Nolejiet tēju un, ja nepieciešams, saldiniet
Piezīme: Vislabāk tēju vienmēr dzert svaigu!
