Agri kartupeļi: šķirnes, audzēšana un raža

Ar agrajiem kartupeļiem dārzā sākas daudzveidīgo bumbuļu ražas sezona. Mēs sniedzam pārskatu par agrīnajām kartupeļu šķirnēm un to, kas jāņem vērā, tos audzējot.

kartupeļi (solanumtuberosum) atkarībā no šķirnes ir dažādi nogatavošanās laiki, kas interesē arī hobiju dārznieku. Agrās kartupeļu šķirnes nogatavojas jau vasarā un tādējādi vēsta par kartupeļu ražas sākumu.

Jaunie kartupeļi: kas tas īsti ir?

Agri kartupeļi ir šķirnes, kurām no stādīšanas līdz ražas novākšanai paiet mazāk nekā 120 dienas. Tos iedala ļoti agrīnās (90 - 110 dienas), agrīnās (110 - 120 dienas) un vidēji agrīnās (120 - 140 dienas) brieduma klasēs. Tas nozīmē, ka pirmie agrie kartupeļi ir gatavi novākšanai no jūnija vidus. Tālāk esam apkopojuši jums populārākās agrīno kartupeļu šķirnes.

Kāda ir atšķirība starp vēlajiem kartupeļiem un jaunajiem kartupeļiem?vēlie kartupeļi ir ievērojami garāks kultivēšanas laiks, t.i., tiem nepieciešams ilgāks laika posms starp stādīšanu un ražas novākšanu nekā agrīnajiem kartupeļiem. Viņiem ir vajadzīgas 140–160 dienas, lai tie būtu gatavi ražas novākšanai. Kamēr vēlu nogatavojušos kartupeļus var uzglabāt ilgāk, agri nogatavojušos kartupeļu priekšrocība ir tā, ka tos ēd retāk. kartupeļu slimības tikt ietekmētam.

Jauno kartupeļu šķirņu saraksts

Ļoti agrās kartupeļu šķirnes

Ļoti agriem kartupeļiem ir tikai īsa augšanas sezona, un tie ir gatavi ražas novākšanai 90–110 dienas pēc stādīšanas. Tāpēc tos var novākt no jūnija vidus līdz jūlija sākumam. Tā kā bumbuļi nav īpaši uzglabājami, tie ir ātri jāapēd.

"Annabelle": Agri kartupeļi ar stingru mīkstumu un ļoti agru ražu no jūnija. Bumbuļi ir iegarenas formas, nedaudz izliekti un gaiši dzeltenā krāsā. Kā vaskains jaunais kartupelis 'Annabelle' ir labi piemērots kartupeļu salātiem vai kā vārīts kartupelis. Tās smalkais aromāts ir īpaši izcils.

'augusts': 'Augusta' ir senākā miltainā kartupeļu šķirne. Tās bumbuļus var novākt jau jūlijā, tie ir apaļi ovāli un klasiski dzeltenā krāsā. Maiga aromāta dēļ šī šķirne ir īpaši piemērota zupu, klimpu vai gnocchi pagatavošanai.

"finca": Kartupelis ar dziļi dzelteniem, ovāliem bumbuļiem. Šķirne ir viens no pārsvarā vaskainajiem kartupeļiem, un tai ir spēcīgs aromāts. To var novākt no jūlija, un to ir viegli pagatavot kā kartupeļu biezeni vai vārītus kartupeļus.

"Glorietta": Vaskaini kartupeļi ar ļoti agru nogatavošanās periodu no jūlija. Mīkstums un ovālie bumbuļi ir dziļi dzelteni. 'Glorietta' ir ļoti piemērota arī kartupeļu salātiem, taču tās labais aromāts atklājas arī kā grilēts vai cepts kartupelis.

'Hela': Ovāls, gaiši dzeltens kartupelis ir viena no pārsvarā vaskainajām līdz miltainajām šķirnēm. To mīkstumam un ādai ir tipiska dzeltena krāsa un maigs aromāts. Tas ir īpaši piemērots kartupeļu biezenim un vārītiem vai ceptiem kartupeļiem.

‘Rosa‘: Ļoti agri nogatavojas, sarkanu mizu kartupeļu šķirne ar pārsvarā stingru, dziļi dzeltenu mīkstumu. To garša variē no krēmīgas un smalkas līdz aromātiskai un pikanta.

"Soliste": Kartupeļi, kas nogatavojas ļoti agri, sākot no jūnija vidus un kuriem galvenokārt ir stingri, apaļi bumbuļi. Šķirne ir augstražīga, un tai ir tikai zema uzņēmība pret lielāko daļu kartupeļu slimību.

Agrās kartupeļu šķirnes

Agrās kartupeļu šķirnes var novākt apmēram 110 līdz 120 dienas pēc stādīšanas. Tāpēc tos var izrakt no jūlija beigām un glabāt dažas nedēļas.

"Goldmarie":Agri nogatavojas, dzeltenīgu mīkstumu un vaskainu kartupeļu šķirne ar ovālu formu. Šķirnei ir labs glabāšanas laiks un laba raža. Arī 'Goldmarie' ir ārkārtīgi izturīga pret to Rhizoctoniainfekcijas un Y vīruss (Potyvirus).

"Marabell": Kartupelis ar gaiši dzeltenu, saldenas garšas mīkstumu. Šī agri nogatavojas, pārsvarā vaskainā kartupeļu šķirne ir viena no populārākajām šķirnēm Eiropā kopš 1990. gada. Vācija un aromātiskās garšas dēļ viegli pagatavojama kā jaka vai vārīts kartupelis.

"Jorkas sarkanais hercogs": Kartupelis ar apaļu ovālu formu un uzkrītoši sarkanu mizu. Pazīstams arī kā "Sarkanais pirmdzimtais". Pārsvarā vaskainā dzeltenā mīkstums ir īpaši piemērots vārītiem kartupeļiem vai biezenim.

Vidēji agrās kartupeļu šķirnes

Vidēji agrajiem kartupeļiem nepieciešamas 120 līdz 140 dienas, lai sasniegtu ražas briedumu. Tos novāc no augusta beigām un var glabāt ilgu laiku.

'Adretta':Vidēji agra, miltaina kartupeļu šķirne ar apaļiem, gaiši dzelteniem bumbuļiem un spēcīgu, pikantu garšu. Tam ir maza jutība pret vēlīnā puve (Phytophthora infestans).

‘Zilais zviedrs‘:vidēji priekšlaicīgi,violeta kartupeļu šķirne ar apaļu formu un spēcīgu garšu. Tā ir viena no pārsvarā vaskainajām šķirnēm un ir ideāli piemērota purpura biezenim vai ceptiem kartupeļiem.

'nemo':Sarkanu un dzeltenu rakstu kartupeļu šķirne ar spilgti dzeltenu mīkstumu. Garajiem ovālajiem, miltainajiem bumbuļiem ir maiga, augļu garša, un tie ir īpaši piemēroti biezenim un kā grilētiem kartupeļiem.

"Regīna":Vidēji agra, vaskaina šķirne ar ovāliem, okera bumbuļiem un gaiši dzeltenu mīkstumu. Kartupelim ir ļoti laba garša un tas ir ideāli piemērots ceptiem kartupeļiem vai kartupeļu salātiem.

"Sarkanā Emālija": Šī šķirne, kas apstiprināta tikai 2012. gadā, ir viena no Sarkano kartupeļu šķirnes. Tās āda un mīkstums ir purpursarkanā krāsā. Šķirne pārsvarā ir vaskaina un tai ir iegareni bumbuļi ar ļoti pikantu garšu. Īpaši, ja tas ir pagatavots kā rozā gnocchi, šis kartupelis šķīvī piesaista īstu uzmanību.

Audzējiet jaunos kartupeļus

Jaunos kartupeļus var iepriekš diedzēt vai stādīt tieši zemē. Iepriekšēja dīgtspēja paildzina ražu par aptuveni divām līdz trim nedēļām. No marta tam ir ideāli piemērota silta palodze ar daudz gaismas. Iepriekš diedzētus kartupeļus stāda no aprīļa vidus, ja to atļauj laikapstākļi. Bez iepriekšējas diedzēšanas bumbuļus stāda zemē no maija. Detalizēts ceļvedis, lai kartupeļu stādīšana var atrast mūsu īpašajā rakstā.
Kartupeļus var audzēt dobēs vai podos. Barības vielām bagāta augsne, piemēram, mūsējā Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne ir ideāli piemērots šim nolūkam. Augsts humusa saturs vienlīdz veicina sakņu veidošanos un augsnes dzīvību.

Novāc jaunos kartupeļus

Novācot jaunos kartupeļus, īpaši jāuzmanās, lai miza jau būtu labi attīstīta jo pretējā gadījumā tos var glabāt tikai ļoti slikti un nelielu traumu gadījumā mēdz ātri sapūt. Atšķirībā no vēlu nogatavošanās uzglabāšanas kartupeļiem, kartupeļa garšaugam vēl nav jābūt mirušam. Kā noteikt, vai kartupeļu augs ir gatavs ražas novākšanai, ir paskaidrots mūsu rakstā novākt kartupeļus.

Kartupeļi jauktā kultūrā Audzēšanai ir daudz priekšrocību. Lasiet kopā ar mums, kuri augi ir slikti vai labi kaimiņi kartupeļiem un kuras augu kombinācijas var pat atbaidīt kaitēkļus.