Ābolu šķirne 'Alkmene' savas izcilās garšas dēļ joprojām ir ārkārtīgi populāra, pat ja tā nav viena no ražīgākajām ābolu šķirnēm. Parādām, kā radusies ābolu šķirne ‘Alkmene’, kā tā garšo un kā to var veiksmīgi audzēt.
Ābols “Alkmene” ir viens no tradicionālajiem galda augļu veidiem, un daudzi to joprojām augstu vērtē tā izsmalcinātās garšas dēļ. Diemžēl lielapjoma ābolu ražošanā tam gandrīz netiek pievērsta uzmanība, tāpēc lielveikalu plauktos tas ir reti sastopams. Taču, ja negribas iztikt bez gardās ābolu šķirnes, izturīgo ‘Alkmeni’ var izaudzēt savā dārzā. To, kas jums jāņem vērā, varat uzzināt šajā rakstā šajā rakstā.
saturu
- ‘Alkmene’: profils
- Ābolu šķirnes 'Alkmene' izcelsme un vēsture
- ‘Alkmenes’ īpašības un garša
- Alkmenes ābeles audzēšanas īpatnības
- Alcmene: Ražas novākšanas laiks un šķirnes izmantošana
‘Alkmene’: profils
| augļus | maza līdz vidēja izmēra; zeltaini dzeltens, saulainā pusē oranžsarkans |
| garša | aromātisks, nedaudz skābs |
| raža | augsts un regulārs |
| ražas laiks | no septembra |
| briedums | septembra vidus līdz oktobra beigām |
| glabāšanas laiks | vidēja; var uzglabāt līdz novembra beigām |
| izaugsmi | vidēja līdz spēcīga |
| klimats | viegls; pacieš vējainus apstākļus |
| slimībām un kaitēkļiem | ļoti uzņēmīga pret ugunsnelaimi, augļu koku vēzi, saules apdegumiem, zirnekļa ērcītēm |
Ābolu šķirnes 'Alkmene' izcelsme un vēsture
Ābolu šķirnes 'Alkmene' izcelsme ir Minhebergā, Vācijā, kur tā tika iestādīta 1930. Ķeizara Vilhelma selekcijas pētniecības institūts īpaši veiksmīgai audzēšanai sausākos apgabalos tika audzēts. Tas tika panākts, krustojot prasīgo angļu šķirni "Cox Orange", kuras pazīmes lielā mērā meklējamas 'Alkmenē' un 19. gs. Gadsimta galda ābols “Privātais padomnieks Dr. Oldenburga.
‘Alkmenes’ īpašības un garša
'Alkmenes' mazos un vidēji lielos, apaļas formas augļus diez vai var atšķirt no tēva šķirnes 'Cox Orange', jo abi tiem ir raksturīga zeltaini dzeltena un oranži sarkana krāsa saulainā pusē, plāna un gluda miza un zaļi dzeltens, kraukšķīgs mīkstums beigas. Īpaši aromātiskā, nedaudz skābenā garša atgādina arī slaveno angļu galda ābolu. Lai gan to ražība ir regulāra un augsta, tā nevar konkurēt ar ražu tipiskām kultivētajām ābolu šķirnēm, piemēram, "Golden Delicious" sekot līdzi, tāpēc Alkmene reti tiek kultivēta tradicionāli. Agrā rudens šķirne ir gatava novākšanai septembra sākumā un ir gatava patēriņam no septembra vidus līdz oktobra beigām. "Alkmene" neuzrāda augļu kritumu.
No aprīļa beigām līdz maija vidum 'Alkmene' uzrāda bagātīgu ziedēšanu savā kokā: balti rozā ziedi ir ne tikai skaisti, bet arī tiem ir īpaši garš ziedēšanas periods. Šī iemesla dēļ arī Alkmene ir ļoti populāra bites un kamenes, lai tas varētu sniegt vērtīgu ieguldījumu dabas aizsardzībā. Atšķirībā no 'Cox Orange', tas ir ievērojami izturīgāks pret miltrasu un kraupi, kas ir divas no visbiežāk sastopamajām slimībām ābolu ražošanā. Tomēr tas ir ļoti uzņēmīgs pret ugunskuru un augļu koku vēzis, bet arī pret saules apdegumiem un invāziju zirnekļa ērces.
Alkmenes ābeles audzēšanas īpatnības
'Alkmene' šķirnes ābeles jūtas īpaši ērti maigos reģionos. Ideāla vieta izturīgajam ābolam ir daļēji ēnaina vieta, jo pretējā gadījumā tas mēdz viegli apdegt, kas var samazināt ražu. Atšķirībā no tēva šķirnes 'Cox Orange', 'Alkmene' var tikt galā arī ar sausām līdz vidēji svaigām augsnēm. Tomēr, lai ābolu šķirne labi attīstītos, ir svarīgi arī nodrošināt, lai augsne būtu drenēta un bagāta ar barības vielām. "Alkmene" parasti labi panes arī vējainas vietas.
Atkarībā no atrašanās vietas un kopšanas Alkmenes ābelei ir vidēja līdz spēcīga, stāva augšana. Taču atturīga atzarošana un rūpīga mēslošana var ierobežot 'Alkmenes' augšanu, tādējādi koku var integrēt arī mazākos dārzos. Tāpat kā ar citām ābolu šķirnēm, regulāra atzarošana ir būtiska ilgstošai augļu attīstībai. Par to, kā panākt labu līdzsvaru starp jaunu dzinumu veidošanos un ražu ar pareizu atzarošanu, varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā "Ābeles atzarošana: eksperta norādījumi“.
Tāpat kā visas ābeles, arī Alkmene ir sirsnīga sakne, tāpēc tā ir optimāli aprīkota ar nepieciešamajām barības vielām no dziļajiem un vairāk virszemes augsnes slāņiem piegāde. Tomēr papildus apgriešanai mēslošana var būt arī noderīgs atbalsts jūsu ābeles augšanai. Bet esiet uzmanīgi: pārāk daudz mēslojuma var arī nodarīt milzīgu kaitējumu jūsu kokam. Jūs varat uzzināt, kā vislabāk rīkoties, mēslojot ābeli, mūsu rakstā "Mēslojiet ābeles: jums jāievēro šie padomi“.
Alcmene: Ražas novākšanas laiks un šķirnes izmantošana
Agrā rudens šķirne ir gatava novākšanai septembra sākumā un pēc tam ir gatava patēriņam no septembra vidus līdz oktobra beigām. Diemžēl 'Alkmene' kā uzglabāšanas ābols ir piemērots tikai ierobežotā apjomā, jo tas ir ļoti jutīgs pret puvi un mēdz ātri iedegties. Uzglabājot vēsā vietā ap 2 °C, 'Alkmene' parasti var uzglabāt līdz novembra beigām.
Pateicoties smalkajai garšai, 'Alkmene' ir lielisks deserta auglis. To garšīgais, skābais aromāts piešķir īpašu pieskārienu arī tādiem ceptiem izstrādājumiem kā ābolu pīrāgs vai ābolu strūdele. Tomēr, ja vēlaties baudīt ābolus nedaudz ilgāk, mēs iesakām no āboliem izspiest garšīgu sulu vai uzvārīt tos ar nedaudz cukura, lai pagatavotu ābolu mērci.
Ja meklējat ābolu ar labāku glabāšanas laiku, tad tas ir tas "Ontario" noteikti kaut kas priekš jums - galda ābolu var glabāt līdz maijam.
