'Krügers Dickstiel', pazīstams arī kā 'Celler Dickstiel', ir populāras vācu ābolu šķirnes nosaukums, kam raksturīgs labs aromāts. Mēs iepazīstinām ar ziemas ābolu un audzēšanas un kopšanas īpatnībām.
Diez vai kāda cita šķirne ir pazīstama ar tik daudziem sinonīmiem kā 'Krügers Dickstiel': vai kā 'Celler Dickstiel', ‘Colour box’ vai saīsināti ‘Dickstiel’ – vecajai ābolu šķirnei tāda ir gandrīz katrā Vācijas ziemeļu reģionā. citi vārdi. Daudzveidīgais nosaukums skaidrojams arī ar 'Krügers Dickstiel' ābolu šķirnes popularitāti, ko daudzi mīļotāji novērtē vēl šodien.
saturu
- “Krügers Dickstiel”: meklējams plakāts
- vēsture un izcelsme
- Celler biezā kāta ābola īpašības un garša
- Padomi 'Krüger's Dickstiel' audzēšanai un kopšanai
- Novāc un izmanto 'Krügers Dickstiel' ābolu šķirni
“Krügers Dickstiel”: meklējams plakāts
| sinonīmi | 'Celler biezs kāts', 'krāsu kaste', 'biezs kāts' |
| augļus | vidēja izmēra; no zaļi dzeltenas līdz sudrabaini pelēkai pamatkrāsai ar oranžu un sarkanu marmorējumu (saulainā puse) un dzelteniem plankumiem (ēnainā puse) |
| garša | viegli skābens, pikants-ziedu aromāts |
| raža | augsts un regulārs |
| ražas laiks | no oktobra sākuma līdz vidum |
| briedums | kopš decembra |
| glabāšanas laiks | ļoti labi; var uzglabāt līdz februāra beigām |
| izaugsmi | vidēja līdz spēcīga |
| klimats | mazprasīgs; Iekšējais padoms vietām, kuras apdraud vēls sals |
| slimībām un kaitēkļiem | paaugstināta uzņēmība pret miltrasu siltos apgabalos |
vēsture un izcelsme
Ābolu šķirnes ‘Krügers Dickstiel’ izcelsme nav pilnībā noskaidrota. Zināms, ka šķirne radusies Vācijas ziemeļos ap 1850. gadu. Visticamāk, šķirne pirmo reizi tika audzēta Mēklenburgā vai Celles reģionā. Pēdējais sniegtu arī skaidrojumu sinonīmam “Celler Dickstiel”. Pēc atklāšanas šķirne ātri izplatījās Vācijas ziemeļos, vismaz kopš 20. gadsimta. Taču 19. gadsimtā šķirnes popularitāte pieauga visā Vācijā. Tradicionāli 'Krügers Dickstiel' mūsdienās gandrīz neaudzē. Bet tā joprojām ir viena no populārākajām dārza ābelēm, un to augstu novērtē daudzi hobiju dārznieki.
Celler biezā kāta ābola īpašības un garša
Šķirnes 'Krügers Dickstiel' āboli ir vidēji lieli un vienmērīgi apaļas formas. Galvenokārt raksturīgs to īpašais krāsojums: zaļi dzeltenā līdz sudrabaini pelēkajai pamatkrāsai saulainā pusē ir oranžs un sarkans marmorējums, ēnainajā pusē bieži sastopami dzelteni plankumi. Turklāt apvalks ir viegli sarūsējis pa visu virsmu. Šī unikālā krāsu spēle arī ieguva ābolu nosaukumu "krāsu kaste". Mīkstums iekšpusē ir stingrs un balts. Tomēr 'Celler Dickstiel' kļūst par daudzu ābolu cienītāju iecienītāko tikai tā īpašā aromāta dēļ: nedaudz skābena. Ābols pārsteidz ar pikantu-ziedu augļu aromātu, tāpēc bieži vien ir viena no garšīgākajām ābolu šķirnēm gribu.
Padomi 'Krüger's Dickstiel' audzēšanai un kopšanai
Ar savu mazprasīgo dabu 'Krüger's Dickstiel' ir ideāli piemērots audzēšanai dārzā. Tiek uzskatīts, ka tas ir īpaši izturīgs un izturīgs, īpaši vieglākās augsnēs. 'Krüger's Dickstiel' diez vai patīk augt tikai augsnēs, kas ir īpaši bagātas ar māliem. Tāpēc vienmēr jāpievērš uzmanība vieglam substrātam. Īpaši vietās, kuras apdraud vēlais sals, 'Celler Dickstiel' ir īsts padoms.
Ļoti vēlās ziedēšanas dēļ tas sola arī drošu un pastāvīgu ražu daudzu gadu garumā. Taču tā vēlā ziedēšana ir izaicinājums arī dārzniekiem: ‘Krügers Dickstiel’ ir viens no nabadzīgākajiem apputeksnētājiem, jo daudzām citām ābolu šķirnēm tas zied pārāk vēlu. Tajā pašā laikā 'Krügers Dickstiel' arī slikti nes augļus, ja nav piemērota apputeksnētāja, piemēram, 'Privy Councilor Dr. Oldenburga, aug netālu.
Pat ja 'Celler Dickstiel' aug ātri pēc stādīšanas, koks kopumā aug lēni, bet vienmērīgi. Ar savu plato, piramīdas formas vainagu, kas ar vecumu kļūst blīvāks, 'Celler Dickstiel' ir arī vizuāli ļoti pievilcīgs. Atkarībā no potcelma 'Krügers Dickstiel' aug vidēji līdz labi. Ar vāji augošiem potcelmiem šķirne ir viegli dresējama un uzrāda skaistu stāvus augšanu. Ja potcelms ir enerģisks, 'Krügers Dickstiel' atzarošana ir nedaudz sarežģītāka, jo tā ir ļoti spēcīga.
Kopumā “Krügers Dickstiel” tiek uzskatīts par īpaši izturīgu. Tas ir saistīts arī ar tās zemo uzņēmību pret slimībām: šķirne “Celler Dickstiel” parasti nav īpaši uzņēmīga gan pret kraupi, gan plankumiem. 'Krüger's Dickstiel' uzrāda tikai zināmu uzņēmību pret miltrasu. Īpaši siltās vietās viņš mēdz būt uzņēmīgāks pret to miltrasa, kādēļ viņš šeit ir biežāk jāizmeklē pēc pirmajām slimības pazīmēm.
Novāc un izmanto 'Krügers Dickstiel' ābolu šķirni
'Krügers Dickstiel' āboli ir gatavi novākšanai no oktobra sākuma līdz vidum, un no decembra tie ir gatavi ēšanai. Pateicoties to smalkajam, pikantajam aromātam, augļi galvenokārt tiek uzskatīti par īpaši smalku deserta ābolu. Ilgais glabāšanas laiks padara 'Krügers Dickstiel' ābolu šķirni īpaši vērtīgu - pareizi uzglabājot ābolu, tas bez problēmām uzglabāsies līdz februāra beigām. Lai nodrošinātu, ka “Krügers Dickstiel” uzglabāšanas laikā nenovīst, īpaši jāuzsver augsts mitrums un zema temperatūra uzglabāšanas laikā. Papildus tam, ka 'Krügers Dickstiel' tiek izmantots kā deserta ābols, tas ir arī daudzpusīgs virtuvē un ir īpaši populārs cepšanai, jo ir ciets mīkstums.
Celler Dickstiel kā garšīga un veselīga šķirne ir dārza priekšrocība, taču pārāk vērtīga, lai to apstrādātu! Bagātie'mew ābols', kas ar bagātīgu ražu ir ideāls ābols pārstrādei.
