Ābolu šķirne 'Borowinka' portretā

Ābolu šķirne 'Borowinka' dod lielus augļus ar irdenu, gaišu mīkstumu. Krievu izcelsmes šķirne ilgu laiku bija ļoti populāra, īpaši Bavārijā.

Ābolam "Borowinka" ir daži citi nosaukumi: "Borowitzky", "Charlamowski" un vienkārši "Augustapfel", taču to sauc arī par "Oldenburger" vai "Oldenburgas hercogieni". Daudzo sinonīmu dēļ atšķirība no citām šķirnēm, piemēram, “Privātais padomnieks Dr. Oldenburga, ko sauc arī par "Oldenburgeru", nav tik vienkārši.

Ābols 'Borowinka': izcelsme un vēsture

Vismaz ir vienprātība par 'Borowinka' ābola aptuveno izcelsmi: jau 18. Tiek uzskatīts, ka tas tika audzēts Krievijas dienvidos 19. gadsimtā. No 19. gada beigām 19.gadsimta beigās šķirne bija populāra Alpu pakājē un īpaši Bavārijā, bet ātri vien nokļuva aizjūras zemēs, tāpēc pazīstama arī ASV. Ir dokumentēts, ka 'Charlamowsky' ābols tika iestādīts Hohenheimā netālu no Štutgartes jau 1804. gadā.

‘Borowinka’ garša un izskats

Ābols “Borowinka” ir vidēji liels vai liels ābols ar plakanu un apaļu formu. Viņam ir vājas līdz vidēji spēcīgas ribas. Korpusa pamatkrāsa ir gaiši dzeltena, virsējā krāsa ir oranža vai gaiši sarkana, kas izskalota svītrās vai liesmās. Apvalks ir nedaudz apsarmojis, un tajā ir tipiski balti gliemežvāku plankumi.
Mīkstums iekšpusē ir bālgans līdz zaļgani balts un pūkains, maigi pīrāgs un sulīgs ar vāju aromātu. Kodums ir sulīgs un kraukšķīgs. Serdes korpusa iekšpusē ir svītrotas ar baltu svītru.
'Borowinka' ābolu stublājs ir garš, tievs un izvirzīts no dziļās un platās, bieži vien rūsgainās stublāja dobuma.

'Borowinka' ābolu audzēšana un kopšana: tas ir svarīgi ņemt vērā

Zemo prasību dēļ ābele 'Borowinka' ir īpaši piemērota ekstensīvai audzēšanai, kā arī nabadzīgām augļu dārzu vietām. Tas var pastāvēt arī vēsā augstumā vai mitrā mikroklimatā un nabadzīgākās augsnēs. Tā kā tas veido diezgan mazu vainagu, tas ir piemērots mazākiem dārziem pat bez regulāras atzarošanas.
Tomēr šķirne ir īslaicīga, pirmajos gados aug ļoti spēcīgi, agri nonāk augļu fāzē un pēc tam ātri veido senilus vainagus.

Ziedēšana notiek agri, bet salizturības dēļ, kas ir augstāka par vidējo, nosalšanas briesmas gandrīz nepastāv. Pati 'Borowinka' ir labs ziedputekšņu avots, un to droši apputeksnē šķirnes 'Antonowka', 'Livonischer Borsdorfer' un 'Weiße Astrakhan'.
Ja koku apgriež regulāri vai nemaz, raža būs augsta un regulāra. Tomēr radikāli samazinājumi pēc gadiem ilgas nolaidības var izraisīt ražas neveiksmes un neregulāras ražas (pārmaiņu). Tomēr labi attīstītiem augļiem koks ir jāapgriež katru gadu, lai novērstu augļu koksnes novecošanos. Neapgriezts un novārtā atstāts robustais 'Charlamowski' labi iederas arī pļavu augļu dārzos, taču tur ražo diezgan mazus augļus.

Slimības un kaitēkļi “Borowinka” skar tikai reti, pat nelabvēlīgās vietās.

"Borowinka" ražas novākšana un izmantošana

'Borowinka' ir ābols, ko bieži novāc vasaras beigās un ko nevar ilgi uzglabāt, un tas izskaidro tā apzīmējumu "augusta ābols". Atsevišķos avotos teikts, ka labos gados to var plūkt jau augustā, tāpēc patēriņam tas ir gatavs vēlākais līdz oktobrim. 'Borowinka' galvenokārt izmanto pārstrādei lielās ražas dēļ, arī tāpēc, ka garša ir diezgan skāba un aromāts vājš. No “Charlamowski” var pagatavot želeju vai putru jau vasaras beigās vai agrā rudenī, bet augļus diez vai var uzglabāt ilgāk par četrām nedēļām. 'Borowinka' ir jebkura dārza priekšrocība, pat ja tas nav ideāls deserta ābols tiešam patēriņam. Tālāk Ābolu šķirnes dārzam Atklājiet mūsu pārskata rakstā, kur tiek piedāvātas īpaši saldas, īpaši kraukšķīgas, lielas, viegli kopjamas vai skaistas šķirnes, kurām visām raksturīga laba veselība.