Brendivīna tomāts: šķirnes audzēšana un novākšana

Tomātu šķirne 'Brandywine' pārsteidz ar lielajiem, sulīgajiem augļiem. Mūsu pārskatā uzziniet visu, kas jums jāzina par Brandywine tomātu audzēšanu.

Lielajā Brandywine tomātu saimē noteikti ir kaut kas katrai gaumei, jo tie ir visās iedomājamās krāsās un pat kā ķiršu tomātu variants. Šeit jūs atradīsiet labākās 'Brandywine' šķirnes, kā arī padomus veiksmīgai aromātisko augļu audzēšanai.

Brandywine Tomato: meklēju

augļus	liellopa gaļas tomāts; dažādas krāsas
garša	augļains, salds, pikants
nogatavināšanas laiks	vidēji agri
izaugsmi	Nūjināms tomāts, līdz 180 cm
atrašanās vieta	Siltumnīca, aizsargāts lauks

izcelsme un vēsture

Par Brandywine izcelsmi tiek ziņots tikai neskaidri. Tas nāk no ASV un nonāca Seed Savers Exchange Association rokās 1982. gadā. Kāds Ohaio dārznieks, vārdā Bens Kvinberijs, tos bija saņēmis no Dorisa Sudduta Hila. Pēc viņas teiktā, brendivīna liellopa steika tomāts viņas ģimenē audzēts un nodots tālāk 80 gadus. Vai tā atlasīta no komerciālas šķirnes vai parādās kā pilnīgi jauna šķirne, vēl nav noskaidrots. Kopš 1980. gadiem ir parādījušies daudzi sākotnēji rozā Brandywine krāsu varianti.

Brendivīna tomāts: labākās šķirnes

Gadu gaitā Brandywine ģimenei ir daudz jaunu dalībnieku. Iepazīstinām jūs ar šīs garšīgās tomātu šķirnes labākajām šķirnēm. Starp citu, sākotnējais krāsu variants tagad tiek saukts par "Brandywine Pink".

• "Brendivīns rozā" ir oriģinālā forma no ASV. Pie 700 gramiem augļi ir īsti smagsvari. Lapojums ir kartupeļu lapas, tomāti ir tumši rozā no ārpuses un iekšpuses. Ļoti augļu un aromātisks aromāts, mīkstumam ir mīksta, kūstoša konsistence, kad nogatavojies.
• "Brendivīna sarkanais" ir spilgti sarkans liellopa steika tomāts ar parastu lapu lapotni un mazākiem augļiem nekā rozā šķirnei. Augļi, kas sver aptuveni 250 gramus, nogatavojas no augusta un pārsteidz ar augļu garšu.
• "Brendivīna dzeltens" ir šīs dzimtas saulaini dzeltenais variants. Tam ir arī kartupeļiem līdzīga lapotne, un tas dod augļus, kas sver līdz 800 gramiem ar augļu saldu garšu un lielu aromātu.
• "Brendivīna aprikoze" Tās krāsa atgādina kaki augļus. Liellopa steika tomāti, kas sver vidēji 400 gramus, nogatavojušies kļūst oranži ar sarkanīgu nokrāsu. Mīkstums ir biezs, sulīgs un kūstošs, un garša ir aromātiska un garšīga.
• "Brendywine Purple" cēlies no ‘Brandywine’ un šķirnes krustojuma "Marizol Purple" un nāca tirgū 1998. gadā. Krāsa no tumši rozā līdz viegli violetai. Augi ir kartupeļu lapas.
• "Brendivīns Black" ir kartupeļu lapu, vēlu nogatavošanās, tumši sarkans līdz brūngans liellopa steika tomāts. Augļi ir nedaudz mazāki un vieglāki nekā citām ‘Brandywine’ šķirnēm, vidēji sver 350 gramus. Garša raksturīga tumšajiem tomātiem: pikanta, salda un augļaina.
• "Brendivīna ķirsis" ir salīdzinoši jauna 1998. gada šķirne, kas Brandywine beefsteak tomātu sēriju papildina ar rozā, sīkaugļu, bet arī brīnišķīgi aromātisku variantu.

Brendivīna tomātu īpašības un garša

Kopumā visi Brandywine tomāti veido lielus, rievotus un saplacinātus augļus, un, izņemot 'Brandywine Cherry', tie ir liellopa steika tomāti. Lapojums bieži ir kartupeļu lapas, un sēklas dīgst agri. Augi sasniedz aptuveni 160 līdz 180 centimetru augstumu. 'Brandywine' šķirņu aromāts ir slavens, to garša ir vienreizēji garšīga, bieži vien augļaina un saldena, bet arī pikanta. Visi Brandywine tomāti ir atklātas sēklas, un tos var sēt atkārtoti nākamajā gadā no pašu sēklām.

Brandywine tomātu stādīšana un kopšana: jums vajadzētu pievērst uzmanību tam

Brendivīna tomāti ir diezgan izturīgi un nav īpaši uzņēmīgi pret slimībām. Īpaši labi tie aug siltumnīcās un ārā. Ārā viņi novērtē aizsardzību pret lietus, jo lielo augļu mīkstā miza viegli pārplīst ar nevienmērīgu ūdens padevi. No maija sākuma brendivīns var ievākties siltumnīcā. Tomātus tomēr vajadzētu stādīt ārā tikai pēc ledus svētajiem. Lai stādītu, izrok dziļu bedri un ievietojiet tajā savus jaunos augus. Pēc tam aizpildiet caurumu ar uzturvielām bagātu substrātu, piemēram, mūsu Plantura Bioloģiskā tomātu un dārzeņu augsne. Tas nodrošina visas nepieciešamās minerālvielas un barības vielas Brandywine augšanai un ziedēšanai agrīnā stadijā. Pēc stādīšanas laistīšana jāveic pareizi.

Brandywine jāaudzē ar vienu, maksimāli diviem dzinumiem. Lai to izdarītu, agri izlaužiet sānu dzinumus. Sīki izstrādātas instrukcijas un citi padomi par Tomātu izgriešana mēs esam jums apkopojuši atsevišķā rakstā. Smago augļu dēļ Brandywine augiem vienmēr jābūt labi atbalstītiem un piesietiem. No jūnija mēs iesakām organisko mēslojumu, lai nodrošinātu barības vielu piegādi augļu veidošanai. Šim nolūkam mēs iesakām mūsu Plantura Organiskais tomātu mēslojums, kas sastāv galvenokārt no augu materiāliem un iedarbojas ilgstoši un vienmērīgi. Granulas iestrādā augsnes virsmā ap augiem. Vienmērīga laistīšana veicina barības vielu izdalīšanos no augsnes organismiem.

Brandywine tomātu novākšana un izmantošana

Brendivīna tomātus tradicionāli ēd svaigus, šķēlēs, uz maizes un burgeriem. Lieliskās garšas dēļ tie reti nonāk no dārza līdz virtuvei, un tos vislabāk ēst svaigus. Lielie liellopa steika tomāti ir ļoti piemēroti arī zupām un mērcēm.

Vai tomātiem vienmēr ir jābūt siltumnīcā? Kādas ir priekšrocības un kam jāpievērš uzmanība, pērkot stikla māju? Uz Tomātu audzēšana siltumnīcās un poli tuneļos Uzziniet vairāk mūsu rakstā šeit.