Kā garšo jāņogu tomāti? Kas jāņem vērā, stādot un kopjot tos? Vai ir arī dzelteno jāņogu tomāti? Šeit jūs varat uzzināt visu, kas jums jāzina par īpašo tomātu šķirni.
Mazie jāņogu tomāti jau gadiem ilgi ir iecienīta šķirne piemājas dārzos un uz balkoniem. Iepazīstinām jūs ar agrīno un ražīgo tomātu šķirni.
saturu
- Jāņogu tomāts: profils
- izcelsme un vēsture
- Jāņogu tomāta īpašības un garša
-
Labākās jāņogu tomātu šķirnes
- Sarkano jāņogu tomāti
- Dzelteno jāņogu tomāti
- Jāņogu tomātu stādīšana un kopšana
- Jāņogu tomātu novākšana un izmantošana
Jāņogu tomāts: profils
augļus | kokteiļu tomāts; sarkans vai dzeltens |
garša | salds un skābs, pikants |
nogatavināšanas laiks | agri |
izaugsmi | Savvaļas tomāts, līdz 150 cm |
atrašanās vieta | siltumnīca, atklāta zeme, pods |
izcelsme un vēsture
jāņogu tomāts (Lycopersicon pimpinellifolium) cēlies tieši no savvaļas tomātiem Peru un Ekvadorā un ir tikai tālu radniecīgs mūsu kultivētajam tomātam (Lycopersicon esculentum
) saistīti. Tie tika audzēti pēc garšas, nevis lielākiem augļiem, kā visi citi mūsu celmi. Tomēr dažas šķirnes selekcijas rezultātā gandrīz nav mainījušās. Savvaļas tomātiem ir raksturīgi daudzi, ļoti mazi augļi un ļoti sazarots, kupls augums. Tas attiecas arī uz jāņogu tomātiem.Jāņogu tomāta īpašības un garša
Jāņogu tomātus var atrast starp dzelteno tomātu šķirnes, bet pazīstamākās ir sarkanās šķirnes. Jāņogu tomāti aug daudz platumā, tie sasniedz aptuveni 1,5 metru augstumu un viena metra platumu. Augiem ir smalki apspalvota lapotne, un no jūlija vidus tie ražo neskaitāmus mazus, apaļus tomātus. Augļi sasniedz ne vairāk kā vienu centimetru diametrā un veido daudz sēklu iekšpusē. Jāņogu tomātu garšu var raksturot kā saldskābo un pikantu tomātam.
Jāņogu tomāti ir sēklizturīgi, no augļiem var iegūt sēklas nākamā gada audzēšanai. Savvaļas tomāts savvaļā aug arī dārzā. Piemēram, ja augļi nonāk kompostā, daudzi mazi augi bieži sadīgst nākamajā pavasarī. Tādā veidā jāņogu tomātu var viegli pavairot bez lielas piepūles.
Labākās jāņogu tomātu šķirnes
Ir arī dažādas sīko jāņogu tomātu šķirnes. Iepazīstinām jūs ar labākajām dzeltenajām un sarkanajām šķirnēm.
Sarkano jāņogu tomāti
Sarkano jāņogu tomāts, saukts arī par "Sarkanajām jāņogām", ir mazo tomātu klasika. Augļi sver apmēram trīs gramus un ļoti agri nogatavojas kompaktajos augos. Vēl mazāka jāņogu tomātu šķirne ir mazais, garšīgais 'Spoon' tomāts. Zirņa lieluma, tumši sarkanie augļi uz karotes ietilpīgi vairāki, no tā arī nosaukums. Sulīgajiem mini tomātiem ir gandrīz plīstoša miza, un tie var izaugt ļoti lieli kā augi.
Dzelteno jāņogu tomāti
'Zelta strāva' aug tikpat krāšņi kā sarkanās šķirnes un no jūlija vidus priecē ar daudziem saulaini dzelteniem, saldiem augļiem. Tas ir nesarežģīts un viegli kopjams, taču tai ir nepieciešama vieta platumā. 'Gold Rush' šķirni galvenokārt raksturo tās garās spārniņas ar neskaitāmiem maziem oranždzelteniem augļiem. Labi nogatavojas rudenī uz siltās palodzes.
Visas minētās šķirnes diez vai ir uzņēmīgas pret tādām slimībām kā vēlīnā puve un tāpēc ir piemērotas arī audzēšanai ārā.
Jāņogu tomātu stādīšana un kopšana
Jāņogu tomāti ir ļoti pielāgojami atrašanās vietas ziņā, un tos var audzēt siltumnīcā, uz balkona vai ārā. Tā kā jāņogu tomāti ir kompakti auguši, tie ir ideāli piemēroti turēšanai podos vai piekarināmos grozos. Savvaļas tomāts ir ārkārtīgi enerģisks un nav jābūt izsmeltam. Vislabāk ir ļaut tam vienkārši izaugt, jo tas arī nes augļus visos sānu dzinumos. Piekaramiem groziem un podiem augsnes izvēle ir ļoti svarīga, lai augi būtu veseli un produktīvi. Stādot no maija vidus, piepildiet stādītājus ar īpašu tomātu augsni - piemēram, mūsu Plantura organiskā tomātu augsne – un stādiet jaunos augus dziļi iekšā. Tajā esošās uzturvielas dod jāņogu tomātiem labu vasaras sākumu un veicina ziedēšanu.
Piekārtos grozos un podos augi ātri aizņem daudz vietas un ātri sāk nest augļus. No šī brīža jāņogu tomātiem ir vajadzīgas papildu barības vielas, lai pabarotu daudzos augļus. Mūsu Plantura Organiskais tomātu šķidrais mēslojums var viegli apaugļot ik pēc vienas līdz divām nedēļām ar apūdeņošanas ūdeni.
Jāņogu tomātu novākšana un izmantošana
Jāņogu tomātu daudzie sīkie augļi ir ideāli piemēroti svaigam patēriņam tieši no auga. Kopumā salātos tie piesaista uzmanību un rada īstu garšu. Ņemot vērā lielo augļu skaitu, ir vērts tos arī saglabāt, izžāvējot. Lai to izdarītu, pārgrieziet mazos augļus uz pusēm un nosusiniet tos cepeškrāsnī zemā siltumā. Tādā veidā garšīgos tomātus var baudīt arī ziemā.
Vai vēlaties savā balkonā audzēt jāņogu tomātus vai citas garšīgas šķirnes? Mēs sniedzam padomus un trikus, tāpat kā jūs Audzējiet tomātus uz balkona un novāc daudz augļu.