Izturīgs un agrs gultnis – šīs īpašības raksturo 'Fießers Erstling'. Kuram dārzam un kādam nolūkam ir piemērota ābolu šķirne, mēs jums pastāstīsim mūsu rakstā.
Spēcīga izaugsme, augsta vitalitāte un droša raža ir Fießers Erstling raksturīgākās iezīmes. Vecā ābolu šķirne ir pazīstama kā izcils ekonomiskais un sidra ābols, un tā ir atradusi virkni cienītāju arī hobiju dārznieku vidū. “Fießers Erstling” ir īpaši piemērots ne tikai neparastās veselības, bet arī mazprasības dēļ, kas ļauj to audzēt arī skarbākās vietās. Tāpēc ābols ir ļoti piemērots arī privātai audzēšanai.
"Saturs"
- Fießer debija: profils
- Ābolu izcelsme un vēsture
- Fießers pirmais ābols: izskats un garša
- Ābeļu šķirnes 'Fießers Erstling' audzēšana un kopšana
- Novāc un izmanto Fießer pirmo ražu
Fießer debija: profils
| augļus | vidēja līdz liela; gaiši zaļa gruntskrāsa ar dzeltenu augšējo krāsu un sārtinātām svītrām saulainā pusē |
| garša | stipri skāba, nedaudz salda, pēc uzglabāšanas garša maigāka |
| raža | augsts un regulārs |
| ražas laiks | septembra līdz oktobrim |
| glabāšanas laiks | ļoti labi; var uzglabāt līdz martam |
| izaugsmi | stiprs |
| klimats | piemērots skarbākam klimatam un augstumam |
| slimībām un kaitēkļiem | ļoti zema uzņēmība pret miltrasu un kraupi |
Ābolu izcelsme un vēsture
“Fießers Erstling” ap 1980. gadu radīja selekcionārs G. H. Fießer Bādenbādenē kā 'Bismarka ābola' stāds. Šķirne ir parādā savu neparasto nosaukumu īpašai iezīmei: tās selekcionārs pamanīja, ka koks sāk ziedēt kā stāds četru gadu vecumā, padarot 'Fießers Erstling' vienu no agrāk ziedošajiem ābeles. Šķirne ir oficiāli pieejama veikalos kopš 1898. gada un ātri ieguva stabila un augstražīga komerciālā ābola reputāciju. Diemžēl “Fießers Erstling” laika gaitā ir zaudējis popularitāti, un tagad tas ir iekļauts Vācijas apdraudēto vietējo kultūru sarkanajā sarakstā.
Fießers pirmais ābols: izskats un garša
Ar aptuveni 140 gramu svaru “Fießers Erstling” var dot vidēja izmēra vai lielus augļus. Nedaudz neregulāras formas, sfēriski saplacinātiem vai koniskiem āboliem ir gaiši zaļa pamatkrāsa, kas vēlāk pārvēršas piesātinātā dzeltenā. Uz sauli vērstajā pusē “Fießers Erstling” bieži ir pievilcīgas sārtinātas svītras. Gludā, spīdīgā un elastīgā miza padara ābolu par pievilcīgu uzmanību. Pārsteidzoša ir arī sekla stāvā bedre, kas bieži vien šķiet vāji trīsstūrveida, pateicoties trim platām malām. Taču 'Fießers Erstling' pārliecina ne tikai ar savu izskatu – vecā ābolu šķirne var novērtēt arī ar iekšējām vērtībām. “Fießers Erstling” mīkstums ir spilgti balts, un tam ir sulīga, pūkaina tekstūra. Augstā skābes vērtība (10,5 grami litrā) piešķir ābolam izteiktu skābenu garšu, tāpēc svaigā veidā tas parasti nav piemērots kā deserta ābols. Taču skābums uzglabāšanas laikā samazinās, līdz ar to ‘Fießers Erstling’ pēc uzglabāšanas iegūst ievērojami maigāku garšu. Cukura saturs ‘Fießers Erstling’ arī ir salīdzinoši zems – aptuveni 13%.
Ābeļu šķirnes 'Fießers Erstling' audzēšana un kopšana
Īpaši augstās robustības dēļ 'Fießers Erstling' ir labi piemērota šķirne audzēšanai hobiju dārzā, ja vien ātri augošajam kokam varat piedāvāt pietiekami daudz vietas. Atkarībā no substrāta tās prasības pret augsni ir zemas, tikai ļoti sausas un ļoti barības vielām nabagas augsnes nav ideālas audzēšanai. Tajā pašā laikā 'Fießers Erstling' tiek uzskatīts par īpaši salizturīgu un tāpēc ir piemērots arī skarbākiem klimatiskajiem apstākļiem un augstumiem. Jaunībā 'Fießers Erstling' izrādās spēcīgs audzētājs un bez atzarošanas izaug par stāvu koku ar sfērisku vainagu. Parasti “Fießers Erstling” tiek kultivēts kā standarta, pusstumbra vai krūmu koks. Ir iespējama mazu formu, piemēram, augļu podos, izglītība, taču tā tiek veikta reti. Ja augi ir augsti un pusstiebri uz enerģiskiem substrātiem, ir ieteicams izvēlēties ekstensīvu kultivēšanas metodi spēcīgas augšanas dēļ, īpaši jaunībā. Turklāt ābele ir jāapgriež tikai ik pēc dažiem gadiem, ja nepieciešams. Savukārt zemos stublājus un krūmājus katru gadu vajadzētu nedaudz apgriezt - tas tikai minimāli stimulē veģetatīvo augšanu un neizraisa pārmaiņus. Par īpaši izturīgu tiek uzskatīta 'Fießers Erstling' vidēji vēlā ziedēšana. Šķirnes "Oldenburga' un 'Džeimss Grīvs' pierādīts. Pārliecina arī vecās ābolu šķirnes ļoti labā veselība - ir tikai ļoti zema uzņēmība pret miltrasu un kraupi. Parasti pat visnelabvēlīgākajās vietās var redzēt tikai veselīgas 'Fießers Erstling' šķirnes ābeles.
Novāc un izmanto Fießer pirmo ražu
Pat jaunībā “Fießers Erstling” regulāri un bagātīgi nes augļus. Mainīga, t.i., mainīga raža šim celmam ir reti sastopama. Āboli ir gatavi novākšanai no septembra līdz oktobrim, un tos var uzglabāt. Svaigā skābuma un augstā sulas satura dēļ “Fießers Erstling” ir īpaši piemērots kā sidra ābols. Bet to izmanto arī kā deserta ābolu. Tomēr spēcīgais skābums padara jauno ābolu neēdamu lielākajai daļai cilvēku. Tikai pēc ilgākas uzglabāšanas, nākamā gada sākumā, skābums ir pietiekami noārdīts un ābolu garša kļūst patīkamāka. Par laimi, 'Fießers Erstling' pārliecina ar īpaši labām uzglabāšanas īpašībām. Vai jūs pareizi uzglabājat ābolu?, to var viegli uzglabāt līdz martam.
“Fießers debija” vēl nav jums piemērotais ābols? Jūs varat atrast pareizo ābeli mūsu rakstā par vecas un labi izmēģinātas ābolu šķirnes.