Šķirnes nosaukums “Kanadarentte” var nepareizi norādīt uz ābolu, kas paredzēts aukstiem reģioniem. Mēs izskaidrojam, kāpēc “Renette du Canada” saulainā dienvidu pusē jūtas daudz labāk un kas jāņem vērā, kopjot ābeli.
'Kanadarenette' ir sena šķirne ar īpašu izskatu, garšu un vēlmēm audzēšanā. Ziemas ābolam ir daudz nosaukumu: Francijā to sauc par 'Canada Reinette', 'Renette du Canada' vai 'Reinette de Caen'. Mēs dažreiz runājam par "Paris Ramburrenette" vai "Sieviešu Renette".
saturu
- “Canadarenette”: meklējamais plakāts
- “Canadarenette” vēsture un izcelsme
- Ābolu šķirnes izskats, garša un īpašības
- "Canadarenette" audzēšana un kopšana
- Novāc un izmanto ‘Canadarenette’
“Canadarenette”: meklējamais plakāts
| sinonīmi | 'Renette du Canada', 'Canada Reinette', 'Reinette de Caen', 'Pariser Ramburrenette', 'Weiberrenette' |
| augļus | vidēja līdz ļoti liela; Pamatkrāsa no zaļas līdz zeltaini dzeltenai ar duļķaini oranžu augšējo krāsu |
| garša | sulīgs un salds vīns-skābs |
| raža | regulāri |
| ražas laiks | no oktobra |
| briedums | decembris |
| glabāšanas laiks | Labs; var uzglabāt līdz martam |
| izaugsmi | stiprs |
| klimats | silts vīnogu audzēšanas klimats |
| slimības un kaitēkļi | uz nepiemērotām vietām, kas ir jutīgas pret koksnes sarmu, ziedu sarmu, augļu koku vēzi, kraupi, miltrasu |
“Canadarenette” vēsture un izcelsme
'Canadarenette' izcelsme īsti nav noskaidrota: skaidrs, ka tai jābūt ļoti vecai, jo tā pirmo reizi pomoloģiski aprakstīta 1771. gadā. Tas bija zināms arī Vācijā pirms 1800. gada. Tolaik tika uzskatīts, ka ābolu šķirne nākusi no Francijas. Joprojām nav skaidrs, vai daudzie franču valodas sinonīmi ir šī pieņēmuma cēlonis vai sekas. Savukārt citi avoti ziņo, ka šķirne nāk no Anglijas. Tikai ar Kanādas valsti šķirnei vairs nav zināmas saistības.
Ir skaidrs, ka “Kanadarenette” agrāk spēlēja nozīmīgu lomu kā importa augļiem no Ziemeļitālijas un Pat Albānijai bija: siltumu mīlošais ‘Canadarenette’ bija tirgū kā “eksotisks tropu auglis”. reklamēts.
Papildus oriģinālajai formai ir arī dažas šķirnes, t.i., "apakššķirnes", kas nedaudz atšķiras no šķirnes un ir izveidotas nejauši: ‘White Canada Reinette', 'Striped Canada Reinette' un 'Gray Canada Reinette', kam uz apvalka ir daudz vairāk rūsas.
Ābolu šķirnes izskats, garša un īpašības
'Kanadarenette' āboli ir vidēji līdz ļoti lieli. Augļi, kas sver 500 gramus, nav nekas neparasts. Forma bieži ir nevienmērīga, viena puse ir biezāka par otru. Tomēr parasti ābols ir sfēriski saplacināts, dažreiz arī plati konisks. Bieži vien ir atpazīstamas piecas spēcīgas malas. Korpusa pamatkrāsa ir zaļgani dzeltenā līdz zeltaini dzeltenā krāsā, virsējā krāsa aizņem ne vairāk kā ceturtdaļu virsmas un ir nedaudz duļķaini oranža. Korpusa tekstūra ir raupja, bieza, gandrīz ādaina. Uz tā redzamas daudzas sabiezinātas, dažkārt kanēļa krāsas sarūsējušas lenticeles.
Augļa mīkstums ir dzeltens, ar vidēji smalku šūnu. Tas ir sulīgs un ar spēcīgu, sabalansētu saldvīna-skābo aromātu. Uzglabāšanas laikā mīkstums kļūst mīksts. Kodolā bieži ir nedzirdīgi kodoli.
"Canadarenette" audzēšana un kopšana
Ja apsverat savā mājas dārzā ievest ābeļu šķirni 'Kanadarennte', jums jāapzinās augstās prasības, ko tā izvirza klimatam: Kanādas ziemeļbriežu kokam nepieciešams silts vīnogu audzēšanas klimats. Vēlas salnas vai liels augstums ar zemu gada vidējo temperatūru pasliktina koka veselību un augļu kvalitāti. Lai augļos labi attīstītos aromāts, ir nepieciešams daudz saules un siltuma.
'Kanadarenette' ziedēšana sākas vidēji agri un pastāvīgi. Diemžēl tas ir jutīgs pret salu, kas ir vēl viens iemesls, kāpēc tā dod priekšroku maigam klimatam.
Arī augsne nedrīkst būt pārāk mitra un auksta, tāpēc smagas smilšmāla un māla augsnes nav piemērotas šīs īpašās šķirnes audzēšanai. Savukārt īslaicīgs sausums ir diezgan labi panesams. Tomēr ļoti smilšainas augsnes pirms koka stādīšanas jāuzlabo ar nobriedušu kompostu vai labu augsni. "Kanadarenette" substrātam jābūt bagātam ar barības vielām. Barības vielām bagāta, vēlams bez kūdras, piemēram, mūsējā Plantura organiskā universālā augsne ir ieteicams šim nolūkam.
'Kanadarenette' diezgan spēcīgi aug jaunībā un arī vecumā. Vainags ir sfērisks un ieņem ievērojamas proporcijas. Ar vecumu veidojas nokareni zari. Neskatoties uz spēcīgo augšanu, šo šķirni raksturo tā saderība ar vājāk augošajiem Potcelmi lieliski piemēroti apmācībai kā zems ceturkšņa stumbrs, krūms, režģis vai topiārs izmantot. M9 vai M26 potcelmu šķirņu 'Kanadarenette' pilnveidojums ir piemērots stingrai apmācībai kā formas un režģa augļi. Režģī sildošas dienvidu sienas priekšā var optimāli apmierināt šķirnes siltuma nepieciešamību. M9 ir piemērots arī treniņam kā parasts, maza vainaga koks.
Labi apputeksnētāji ir šķirnes 'Ananasrenette', 'Baumanns Renette', 'Freihers fon Berlepšs' un 'Cox Orange‘.
Svarīgs: Kanādas ziemeļbrieži ir triploīds celms, kas nozīmē, ka tam ir trīskāršs hromosomu komplekts. Tomēr lielākajai daļai citu šķirņu ir tikai dubults (diploīds) ģenētiskā materiāla komplekts. Triploīdās šķirnes var apaugļot ar diploīdām šķirnēm, bet diemžēl tas nedarbojas otrādi. Lai varētu novākt ābolus no apputeksnētāju šķirnes, tuvumā jābūt citam kokam, kas savukārt to apputeksnē.
Vieglās vietās bez sala riska Kanādas Reinette regulāri ražo savus garšīgos ābolus gadu no gada. Viņa efektīvi pasargā sevi no pārāk daudziem zemas kvalitātes āboliem, vasaras sākumā izmetot lielu skaitu zaļo augļu. Tāpēc “Canadarentte” veic savu retināšanu un tādējādi pasargā sevi no pārmaiņus.
Atkarībā no atrašanās vietas izvēles 'Kanadarenette' ir jutīga pret koksnes salu, ziedu salu, augļu koku vēzis un mazākā mērā kraupi un miltrasu.
Novāc un izmanto ‘Canadarenette’
'Kanadarenette' ir gatava novākšanai un uzglabāšanai oktobrī. Tomēr savu maksimālo briedumu tas sasniedz tikai decembrī. Uzglabājot pēc iespējas vēsāk – ideālā gadījumā ap 3 °C – ābolu var glabāt līdz martam. Izturīgais apvalks atvieglo to uzglabāšanu un pat nosūtīšanu. Ieteicamais lietojums ir saistīts ar šķirnes lielisko garšu: 'Kanadarenette' galvenokārt bauda kā galda augļus. Bet tas ir piemērots arī cepšanai un sidram.
Vai klimats jūsu reģionā ļauj bez problēmām audzēt kanadarenette? Tad vari izmēģināt spēkus arī vīna audzēšanā, jo tādas vīnogu šķirnes kā ‘Muscat BleuIzstrādā savu lielisko aromātu tikai tad, ja ir pietiekami daudz siltuma.
