Ābols 'Holsteiner Cox' ir sena ābolu šķirne ar labām lietderības īpašībām. Tomēr, ja vēlaties audzēt šo īsto ziemeļvācu, jums ir jāpieliek pūles un jāizvēlas pareizā vieta.
Ābolu šķirne 'Holsteiner Cox' ir ziemeļvācu šķirne no Šlēsvigas-Holšteinas. Tas ir plaši izplatīts piekrastē, kur tai ir liela reģionālā nozīme kā vienai no vairākām galvenajām šķirnēm. Vecā šķirne ir vairāk celms, jo tai ir liela vajadzība pēc kopšanas un tā ir vidēji uzņēmīga pret slimībām Kandidāts uz ambicioziem hobiju dārzniekiem, taču ar pietiekamu rūpību tas dod lielus un aromātiskus augļus ārā.
'Holsteiner Cox' sinonīmi nosaukumi ir 'Holsteiner Gelber Cox', 'Vahldik's Seedling' un 'Vahldieks Cox III'.
"Saturs"
- Holsteiner Cox: profils
- 'Holsteiner Cox' ābolu izcelsme un vēsture
- Ābolu šķirne 'Holsteiner Cox': garša un īpašības
- Īpašas īpašības audzēšanā un kopšanā
- Holšteinas koksa ābols: raža un lietošana
Padoms: Ir divi tā sauktie "Holsteiner Cox" šķirnes mutanti. Tās ir nejaušu mutāciju rezultāts, un tās ir pavairotas to interesantā, atšķirīgā izskata dēļ. Mutantu 'Ina Cox' raksturo daudz izteiktāks čaumalas sarkans krāsojums, savukārt mutants 'Tambustar' izceļas ar skaidri svītrainu sarkano krāsojumu. Tomēr garša un augšanas īpašības ir ļoti līdzīgas oriģinālajam “Holsteiner Cox”.
Holsteiner Cox: profils
| sinonīmi | 'Holstein Yellow Cox', 'Vahldieks Seedling', 'Vahldieks Cox III' |
| augļus | vidēja līdz liela; zaļgani dzeltena pamatkrāsa ar gaiši sarkanu virskrāsu |
| garša | sulīgs, viegli aromātisks, nedaudz skābs |
| raža | vidēja līdz augsta; pārsvarā regulāri |
| ražas laiks | no septembra vidus |
| briedums | oktobra līdz decembrim |
| glabāšanas laiks | Labs; ledusskapī līdz janvārim |
| izaugsmi | vidēja līdz spēcīga |
| klimats | mitrs-vēss klimats; nav piemērots aukstām ziemas vietām un lieliem augstumiem |
| slimībām un kaitēkļiem | mērena uzņēmība pret ābolu kraupi, pīķa sausumu, koku vēzi, vīrusu dzinumiem un miltrasu; ļoti jutīgi pret ugunsnelaimi |
'Holsteiner Cox' ābolu izcelsme un vēsture
Ābols 'Holsteiner Cox' tika atklāts 1920. gadā augļkopja un gleznotāja Johannesa Vahldika dārzā. Domājams, ka šķirne radīta ap 1900. gadu kā stāds a "Cox Orangerenette" radās. Johannes Vahldiek dzīvoja un strādāja Eitinā Šlēsvigā-Holšteinā no 1877. gada, kur viņu uzskatīja par bagātu ekscentriķi, kurš savas dzīves laikā pārdeva tikai vienu no savām gleznām. Pēc viņa nāves 1914. gadā viņa dārzā tika pārbaudītas, pārbaudītas un numurētas ābolu šķirnes. Mūsdienu 'Hosteiner Cox' ieguva nosaukumu 'Vahldieks stāds Nr.3' un drīz vien tika augstu novērtēts un cītīgi pavairots vietējā dārzkopju biedrībā. Pēc Otrā pasaules kara arī Lauksaimniecības kamera pārbaudīja šķirni un apliecināja tās labo piemērotību pavairošanai un profesionālai audzēšanai. "Holsteiner Cox" ābolu pārliecinošais triumfs sākās vēlākais 1959. gadā, jo tajā gadā tas tika klasificēts kā "izcils" Federālajā dārzkopības izstādē. Arī šodien lielajam, dzeltensarkanajam ābolam ir drošs pamats Vācijas ziemeļu tirgū, pat ja tas pat neparādās valsts mēroga statistikā.
Ābolu šķirne 'Holsteiner Cox': garša un īpašības
Ābols 'Holsteiner Cox' ir vidēji liels līdz liels (augļa diametrs līdz 15 cm), plakans un vidēji vēders vai kātiņš ar tik tikko pamanāmām ribām. Kausiņš ir plakans, un kausiņš ir plaši atvērts. 'Holsteiner Cox' ābolu vidēji biezā miza ir zaļgani dzeltena un tikai 20 līdz 50% apdegusi ar gaiši sarkanu pārklājumu. Uz čaumalas ir mazi lenticeles, kas ir redzami kā smalki čaumalu punktiņi. Kātiņa dobums bieži ir saplaisājis un stipri sarūsējis gredzenveida formā. Zem krāsainās mizas ir dzeltenīgi krēmkrāsas mīkstums ar mīkstu vai vidēji stingru konsistenci un rupjām šūnām. “Holsteiner Cox” garša ir sulīga, nedaudz skābena, nedaudz aromātiska, tāpēc tā ir līdzīga savai mātes šķirnei “Cox Orangerenette”.
Īpašas īpašības audzēšanā un kopšanā
Šķirnes 'Holsteiner Cox' ābelei ir kaut kas raksturīgs, jo tai raksturīgas augšanas īpašības un uzņēmība pret slimībām prasa lielāku apkopi, tāpēc tas galvenokārt paredzēts profesionālai komerciālai audzēšanai vai ambicioziem dārzniekiem Opcija.
Izaugsme: Atkarībā no izmantotā potcelma 'Holsteiner Cox' koks aug vidēji līdz spēcīgi un rada daudz dzinumu, pat ja tas ir pilnībā produktīvs. Koka centrālā ass ir vāji virzīta, līdz ar to veidojas plati, plakani ovāli vainagi, kurus nereti nākas retināt labās dzinumu zarošanās dēļ.
Dokumenti: 'Holsteiner Cox' var plaši audzēt kā standartu enerģiskiem potcelmiem, piemēram, M11, vai stādu potcelmiem pļavu augļu dārzos. Taču šāda audzēšanas forma izdodas tikai piekrastes tuvumā, kur ir pastāvīgs vējš un mitrs, sāļš gaiss.
Uz lēni augošiem potcelmiem, piemēram, M20 un M27, 'Holsteiner Cox' var kultivēt pat podos un kā režģi, kas ievērojami samazina kopšanas piepūli. Komerciālajā audzēšanā ierasts 'Holsteiner Cox' audzēt uz M9 vai M27 potcelma un griezt to kā slaidu vārpstu, ciktāl to atļauj dabiskā vainaga attīstība. Uz šiem mazajiem pamatiem šķirnei ir absolūti nepieciešams stabils atbalsta miets uz mūžu, lai nestu smago vainagu.
atrašanās vieta: Veselīgai attīstībai ābelei 'Holsteiner Cox' ir nepieciešama barības vielām bagāta un pietiekami mitra augsne, taču tai jābūt tikai vidējas kvalitātes. Kokam vasarā patīk mitrs, vēss klimats. Tā kā koksne un ziedi ir jutīgi pret salu, audzēšana aukstās ziemas vietās un lielā augstumā nav iespējama.
Zieds: Ziedēšana parādās vidēji vēlu līdz vēlu un ilgst ilgu laiku. Ziedu krājums, kā likums, katru gadu ir augsts. Tā kā ābolu šķirne 'Holsteiner Cox' ir triploīda, t.i., tai ir trīskāršs hromosomu komplekts, to atpazīst citi Ābolu šķirnes apputeksnēsies, bet nevar tās pašas apputeksnēt - tāpēc tā ir ļoti slikta apputeksnētāja šķirne citiem ābeles.
'Holsteiner Cox' var apaugļot ar 'Cox Orange Reinette‘, ‘zelta parmezāns', 'Ingrīda Marija','Džeimss Grīvs', 'Jonathan', 'Laxtons Superb', 'White Winter Bell Apple' un 'Finkenwerder Herbstprinz'.
Ienesīgums: Celma raža ir vidēja līdz augsta un pārsvarā regulāra. Koks var arī viegli sākt mainīties pārmērīgas atzarošanas vai sala bojājumu dēļ un pēc tam neregulārāk nest augļus.
Slimības un kaitēkļi: Ābolu šķirne 'Holsteiner Cox' ir vidēji jutīga pret ābolu kraupi, maksimālo sausumu, koku vēzi, atkarību no vīrusa dzinumiem un miltrasu, un tā ir pat ļoti jutīga pret dedzināšanu. Turklāt āboli mēdz būt bez kauliņiem un stiklveida. Pēdējās ir pieskaitāmas pie tā sauktajām fizioloģiskajām augļu slimībām, t.i., tās izraisa nevis patogēni, bet gan nefunkcionējoši procesi pašā kokā.
Padoms: Ap 'Holsteiner Cox' ābelei barības vielas tiek noņemtas, novācot un apgriežot piegādi, ir vērts katru gadu mēslot ar organisko pilno mēslojumu, piemēram, piemēram mūsu Plantura organiskais universālais mēslojums vai pagatavot kompostu.
Holšteinas koksa ābols: raža un lietošana
Atkarībā no laikapstākļiem 'Holsteiner Cox' ābols ir gatavs novākšanai aptuveni septembra vidū, un no šī brīža to var novākt. Augļi nav īpaši jutīgi pret spiedienu, tāpēc tos ir viegli uzglabāt. Uzglabāšanai vislabāk ir noplūkti agrākie augļi. No oktobra līdz decembrim koka augļi ir gatavi ēšanai.
Ja augļus novāc pārāk vēlu, biežāk parādās fizioloģiskas augļu slimības, piemēram, mīkstuma iedegums un plankumi.
Agri novāktos ‘Holsteiner Cox’ ābolus ledusskapī var uzglabāt līdz janvārim.
Garšīgo ābolu var ēst svaigā veidā, bet to var arī pārstrādāt biezenī vai sulā. Tā kā 'Holsteiner Cox' ir tik liels, tas ir ideāli piemērots arī pildītam ceptam ābolam.
"Holsteiner Cox" jums ir pārāk prasīgs? Mums ir saraksts ar labākajiem dabiski veselīgajiem produktiem Ābolu šķirnes mājas dārzam sastādīts.
