Bišu ziedputekšņi: kāda ir tendence

Kas ir bišu ziedputekšņi, no kurienes tie nāk un kā tos lietojat? Šeit mēs nonākam pie visu šo jautājumu būtības.

Lietojot ziedputekšņus, ātri rodas dažādas asociācijas: vieni domā par šņācošo degunu, citi to asociē ar ēdienu, ko uzkaisa uz musli, smūtijiem un tamlīdzīgi. Sīkās, mazās bumbiņas iespaidoja jau senos ēģiptiešus, kuri tos uzskatīja par to, ko mēs tagad saucam par “superēdienu”.

bišu ziedputekšņi

Tālāk mēs izskaidrosim, kas īsti ir bišu ziedputekšņi, kāpēc mazās bumbiņas ir tik veselīgas un kā tās pareizi lietot.

Kas ir bišu ziedputekšņi?

Nelielie ziedputekšņi nokrīt kā blakusprodukts biškopji plkst. Katru reizi, kad tiek apmeklēts kāds zieds, putekļu daļiņas no zieda iestrēgst bišu apmatojumā. Tie ir viņu vīriešu ziedputekšņi, kas tiek izplatīti šādā veidā. Pēc katra barības meklēšanas lidojuma aizņemto bišu apmatojums ir pietiekami klāts ar sīkiem ziedputekšņiem. Atgriežoties stropā, tiem ir jāizspiežas cauri nelielai ieejas atverei un speciālam tīklam, daļa putekšņu tiek attīrīta un nonāk tā sauktajā "putekšņu slazdā".

Kā jau minēts, tā ir zieda vīrišķā spermas šūna. Viens ziedputekšņu grauds ir mikroskopisks. Tikai tad, kad tās saplūst, veidojas apaļas līdz ovālas, zeltaini dzeltenas līdz brūnas lodītes. Daba apputeksnēšanu iekārtojusi visai gudri, jo vīrišķie ziedputekšņi tiek pārnēsāti no zieda uz ziedu pilnīgi automatizēti, lai apputeksnētos sievišķie ziedi.

Kam bitēm vajadzīgi ziedputekšņi?

Lai gan lielākā daļa lidojošo kukaiņu ziedputekšņus izplata “neapzināti”, medus bites uzvedas savādāk. Daži savācēji izlido, lai savāktu nektāru un medusrasu, citi, lai sakārtotu ūdeni vai koku sulas. Taču cita lopbarības bišu grupa izlido, lai mērķtiecīgi iegūtu ziedputekšņus. Jo ziedputekšņi ir vissvarīgākais pēcnācēju barības avots, jo satur milzīgu daudzumu olbaltumvielu, un bitēm, tāpat kā jebkurai citai dzīvai būtnei, ir nepieciešams proteīns audzēšanai.

Bitēm uz pakaļkājām ir tā saucamās "putekšņu bikses", kurās tās ieliek savākto materiālu. Lai ceļā nepazustu putekļiem līdzīgie ziedputekšņi, bites putekšņu pieliekamajos iepilda nelielu medus pilienu. Katru savākšanas darbību pavada dedzīga izturēšanās, kurā viņi iespiež ziedputekšņus dziļi grozā un tādējādi veido labi zināmās mazās bumbiņas.

Bišu ziedputekšņu dažādība

Neviens ziedputekšņu grauds nav līdzīgs citiem. Tie atšķiras gan vizuāli, gan pēc garšas. Fons: bites lido uz dažādiem ziediem, savāc dažādu daudzumu no katra zieda un apvieno putekļu graudus ar medu, kas arī atšķiras atkarībā no izcelsmes. Visiem ziedputekšņiem ir viena kopīga iezīme: tos uzskata par veselīgu uztura bagātinātāju.

Kas padara ziedputekšņus tik veselīgus?

Ziedputekšņi satur plašu barības vielu klāstu. Ir B, C, D un E vitamīni, kā arī daudzas minerālvielas un mikroelementi. Mazie graudi ir bagātināti ar magniju, cinku, fosforu vai dzelzi. Papildus fermentiem un antioksidantiem augu olbaltumvielas, iespējams, ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc ziedputekšņi tiek uzskatīti par pievienoto vērtību cilvēka uzturā. Apmēram pusi no tiem veido neaizstājamās aminoskābes. Interesanti, ka bišu ziedputekšņos esošie ogļhidrāti neietekmē cukura līmeni asinīs, kas ir svarīgs faktors cilvēkiem, kuri cīnās ar savu svaru.

Ziedputekšņu garša un lietošana

Bišu putekšņi garšo rūgteni saldi – patīkams maisījums. Tie izsmalcina jogurtu, musli vai salātus. Lai redzētu efektu, ziedputekšņi jālieto katru dienu. Bet: Bišu ziedputekšņi var būt efektīvi un viegli sagremojami, taču tiem nav terapeitiskas iedarbības. Neskatoties uz to, to ēšanai ir ietekme, tāpat kā jebkuram veselīgam ēdienam. Tie ir interesanti cilvēkiem, kuri vēlas ēst veselībā, aktīviem cilvēkiem un sportistiem, kā arī cilvēkiem, kas ir "dzīvi".

Pērkot ziedputekšņus, ir svarīgi pievērst uzmanību tam, no kurienes tie nāk. Ir lēti piegādātāji, kuru ziedputekšņi, visticamāk, nāk no lielām bišu audzēšanas saimniecībām. No šiem produktiem vajadzētu izvairīties. Tad jau labāk iztērēt par eiro vairāk, lai dabūtu bišu ziedputekšņus no tiem biškopjiem, kuri strādā pēc iespējas dabīgāk. Biezputekšņi. Tie nāk no Latvijas no reģiona ar ziedošām ainavām. Tieši tāda dzīves telpa, kāda bitēm (un līdz ar to arī cilvēkiem) nepieciešama.

Ja vēlaties palīdzēt bitēm putekšņu meklējumos, šeit atradīsiet labākos bitēm draudzīgi ziedi Jūsu dārzam vai balkonam.