15 veidu augļi ar daudz C vitamīna

Daudzi cilvēki zvēr pie C vitamīna, lai stiprinātu imūnsistēmu un labi pārdzīvotu ziemu. Bet kurā auglī ir visvairāk vitamīnu? Mēs esam izvēlējušies jums 15 veidu augļus ar lielu daudzumu C vitamīna.

Diez vai jebkura uzturviela organismam ir tik svarīga kā C vitamīns: askorbīnskābi izmanto ne tikai Saistaudi iesaistīti, bet arī aizsargā organismu no brīvajiem radikāļiem un veicina uzsūkšanos Dzelzs. Tomēr barības vielas loma imūnsistēmā ir īpaši labi zināma. Pietiekamai C vitamīna uzņemšanai vajadzētu stiprināt imūnsistēmu un samazināt uzņēmību pret saaukstēšanos un to ilgumu. Tāpēc daudzi cilvēki īpaši ziemā pievērš uzmanību diētai, kas ir īpaši bagāta ar vitamīniem. Bet kurā auglī ir visvairāk C vitamīna? Šeit jūs atradīsiet pārskatu par labākajām C vitamīna bumbām.

1. Austrālijas krūmplūme

Austrālijas krūmplūmes C vitamīna saturs ir no 2300 līdz 3150 mg uz 100 g mīkstuma (Terminalia ferdinandiana) Droši vien auglis ar visvairāk C vitamīna. Diemžēl krūmu plūmju zaļie, ovālie augļi ir maz zināmi ārpus Austrālijas, tāpēc tos var atrast ārkārtīgi reti. Tomēr pamazām interese par krūmplūmi pieaug: ne tikai augstā C vitamīna satura dēļ, bet arī to patīkamā garša, kas it kā atgādina aprikozes un plūmes, nodrošina to popularitātes pieaugumu. Augu.

2. camu camu

Tas tiek tirgots kā jauns "superēdiens" no Amazones - camu-camu (Myrciaria dubia) joprojām daudziem nav zināms, taču nesen kļuvis par īstu insaideru padomu. Ar gandrīz 1800 mg C vitamīna un daudzām fitoķīmiskajām vielām eksotiskais auglis ne tikai atbalsta imūnsistēmu, bet arī pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu traktu.

3. acerola

Ar nedaudz mazāk nekā 1700 mg uz 100 g, acerola (Malpighia glabra) noteikti ir starp augļiem, kuros ir daudz C vitamīna. Veselīgais auglis satur arī A provitamīnu un dažādus B vitamīnus. Diemžēl eksotisko sarkano šajā valstī svaigā veidā var atrast tikai reti – pie mums acerola bieži vien ir tikai sulas veidā vai kaltētā veidā. Lai gan tas samazina C vitamīna saturu, acerola joprojām ir īsta vitamīnu bumba.

4. mežrozīšu augļi

rozes (rozā) ir pastāvīga vieta daudzos dārzos. Diemžēl viņi to darīs mežrozīšu augļi, kas rudenī pie daudziem savvaļas rožu sugas nobriedis, bet reti izmantots. Diez vai Vācijā ir auglis ar tik daudz C vitamīna: Atkarībā no šķirnes 100 g rožu gurnu satur līdz 500 mg imūnsistēmu stimulējošās vielas. Bet mežrozīšu garša nav garlaicīga, un to augļu garša ir pārliecinoša gan jēlā, gan kā tēja vai ievārījums.

5. smiltsērkšķi

Bieži vien smiltsērkšķi (Hippophae rhamnoides) ķircināmi dēvēts par "Ziemeļu citronu", jo tam ir diezgan skāba garša. Tomēr C vitamīna satura ziņā vietējā oga krietni pārspēj citronu: ar 450 mg uz 100 g mazajos augļos ir gandrīz desmit reizes vairāk C vitamīna nekā veselīgajos citrusaugļos. Tā kā smiltsērkšķu ogas karājas uz auga no decembra līdz pavasarim, augļi ar daudz C vitamīna ir lieliski piemēroti kā uztura bagātinātājs ziemā.

6. gvajava

Reti gvajava pazūd (Psidium guajava) Vācijā uz šķīvja. Tiešām žēl, jo tropiskajai eksotikai ir vairākas priekšrocības. Tas izceļas ne tikai ar spilgti rozā vai oranžo mīkstumu, bet arī ar patīkamo saldskābo aromātu. Turklāt gvajava ar 273 mg C vitamīna uz 100 g ir lielisks uzturvielu piegādātājs, un ar nedaudz mazāk par 34 kcal ir piemērota arī tievajai līnijai.

7. Upenes

Nevienā citā auglī nav tik daudz C vitamīna kā tajā Upenes (Ribes nigrum): Mazajās ogās ir nedaudz mazāk par 180 mg uz 100 g, un C vitamīna ir gandrīz piecas reizes vairāk nekā attiecīgajās sarkanajās jāņogās. Vācijā upenēm diemžēl sezona ir tikai no jūnija līdz augustam. Bet to var arī lieliski pārstrādāt ievārījumā vai sulā un tādējādi saglabāt ziemas mēnešiem.

8. papaija

Vai nodrošināt visas C vitamīna prasības tikai ar vienu augli? Ar papaiju (Carica papaija) nav problēma – tropu augļos ir milzīgi 80 mg uz 100 g. Bet papaija ir iespaidīga arī kā kālija piegādātāja. Tropu augļi mūsu lielveikalos ir atrodami visu gadu un tāpēc ir piemēroti arī Ziemassvētku sezonai. Pērkot gan jāraugās, lai izvēlētos negatavus augļus, jo tie turpinās nogatavoties mājās. Turklāt pastāv arī iespēja Stādiet papaijas sēklas un audzējiet augļus ar to pats.

tip: Pie mums arī iemācīsies kā ēst papaijas sēklas.

9. zemenes

Daudzi bērni nepacietīgi gaida maiju, kad beidzot atsāksies zemeņu sezona un saldos augļus varēs grauzt svaigus no lauka. Taču arī daudzi pieaugušie nespēj pretoties aromātiskajam kārdinājumam. Par laimi, jums tas nav jādara - viņi zemenes (Fragaria) ir ārkārtīgi veselīgs: ar 65 mg C vitamīna un 32 kcal uz 100 g sarkanās ogas var grauzt bez vilcināšanās.

10. citronu

Ikviens, kurš domā par augļiem, kas bagāts ar C vitamīnu, nāk pie citronu (citrusaugļi × citronu) nav apkārt. Skābie citrusaugļi vienmēr ir bijuši īpaši bagāti ar uzturvielām. Bet cik daudz C vitamīna patiesībā ir citronā? Faktiski augļi nonāk tikai pa vidu ar aptuveni 53 mg - tomēr slavenais "karstais citrons" ar savu vitamīnu saturu var labi kalpot kā mājas līdzeklis pret saaukstēšanos.

11. apelsīns

Apelsīnu sula no rīta ir ne tikai garšīga, bet arī palīdz nodrošināt C vitamīna līdzsvaru: ar aptuveni 50 mg uz 100 g garšīgie citrusaugļi izrādās ideāls vitamīnu avots. Turklāt ietver apelsīns (Citrus sinensis L.), bet arī daudzas minerālvielas, piemēram, kālijs, magnijs vai kalcijs.

12. Greipfrūts

Ar nedaudz rūgtenu garšu greipfrūtu (Citrusaugļu paradīze L.) ne visiem. Bet, ja jūs neļaujat tam jūs atturēt, varat krustot pomelo (Citrusaugļu maksimumi) un apelsīnu (Citrus sinensis L.) faktiski veicina viņa veselību. Greipfrūts satur ne tikai nedaudz mazāk par 40 mg C vitamīna uz 100 g – tā rūgtviela naringīns arī pazemina holesterīna līmeni un var pat pozitīvi ietekmēt cukura līmeni asinīs.

13. mango

mango (Mangifera indica) ir ne tikai ārkārtīgi populāri to saldā aromāta dēļ – to augstais C vitamīna saturs 39 mg uz 100 g ir nodrošinājis to, ka augļi tiek uzskatīti par īpaši veselīgiem. Turklāt B vitamīni, E vitamīns un zemā skābju koncentrācija nodrošina to, ka mango ir viens no populārākajiem tropu augļiem Vācijā.

14. jāņogu

Vai kā ievārījums, vai svaigi no auga – sarkanais jāņogas (Ribes rubrum) ar savu skābo garšu daudzos iedveš entuziasmu. Zemā kaloriju un tauku satura dēļ oga ir arī ārkārtīgi veselīga. Taču sarkanās jāņogas ir arī auglis ar daudz C vitamīna: vidēji 100 g auga ir 36 mg, tā ka mazā oga izrādās īsta vitamīnu bumba.

15. ērkšķoga

ērkšķogas (Ribes uva crispa) ilgi tika uzskatīti par skābiem un gandrīz neēdamiem - bet patiesībā to garša ir patīkami atsvaidzinoša, saldskāba. Tas padara to par īstu aukslēju baudījumu. Mūsu veselībai labvēlīgi ietekmē arī mazās ogas: C vitamīna saturs ir 34 mg uz 100 g, kā arī augsts A un E vitamīna saturs, ērkšķoga ir lieliska barības vielu piegādātājs.

Ar augļiem var ne tikai stiprināt imūnsistēmu, labvēlīgi var būt arī garšaugi. Vairāk par imunitāti stiprinoši augi to varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.