satura rādītājs
- Vai mežsargs ir indīgs?
- Simptomi
- izmantot
Klasiskais Maibowle nav iedomājams bez mežrozītes, bet arī bērnības zaļās želejas vai šī zālaugu Berliner Weisse garšas. Kamēr perforators patiesībā ir mežonīgs (bot. Gallium odoratum), pārējām "gardumiem" piešķir aromatizētāju, jo augs tiek uzskatīts par viegli indīgu. Tāpēc nav brīnums, ka maijas baudīšana vienam vai otram izraisa galvassāpes.
Vai mežsargs ir indīgs?
Smaržīgajos gultņos, kas ir cits mežrozītes nosaukums, ir kumarīna glikozīds, sekundāra augu viela ar patīkami pikantu, bet arī nedaudz savdabīgu smaržu. Žāvējot un/vai vītot meža raudu, kumarīna glikozīds tiek pārvērsts par kumarīnu un ir skaidri jūtama tipiskā mežsarga smarža. Ja kumarīnu lieto lielos daudzumos, šī viela ir kaitīga veselībai. Vudrufs skaitās a nedaudz indīgs.
Visas mežsarga daļas satur kumarīna glikozīdu. Ziedēšanas laikā saturs palielinās, tāpēc smaržīgos gultas salmus vislabāk izmantot tikai pirms ziedēšanas, pat ja tie pēc tam smaržo un garšo mazāk intensīvi. Smaržīgie gultņi pārsvarā zied maijā, dažreiz arī jūnijā. Tā dod priekšroku augšanai ēnainos lapu koku mežos.
Kam Fragrant Bedstraw ir indīgs?
Pieaugušajiem mežsargas lietošanu parasti uzskata par nekaitīgu, taču pastāv briesmas, lietojot uzturā lielākus daudzumus. Bērniem un dažiem mājdzīvniekiem, piemēram, kaķiem vai suņiem, labāk nevajadzētu norīt šo augu vispār, jo pat nelieli daudzumi viņiem var būt bīstami. Smaržīgie salmi trušiem nerada briesmas. Ir pat ieteicams regulāri barot ar zāli, jo tas veicina asinsriti, nomierina un veicina gremošanu. Tam vajadzētu arī palīdzēt ar urīnpūšļa vai nierakmeņiem.
Simptomi
- galvassāpes
- Miegainība
- reibonis
- Vemt
tip: Ja kumarīnu saturoši spārni lieto bieži vai lielos daudzumos, tas var izraisīt aknu bojājumus.
izmantot
Konditorejas izstrādājumos un limonādēs, ko galvenokārt lieto vai dzer bērni, kumarīnu vairs nedrīkst saturēt vispār. Šeit tiek izmantoti tikai aromatizētāji. Maibowle un citi alkoholiskie dzērieni var saturēt to pēdas, tomēr kumarīna saturu pieci miligrami litrā nedrīkst pārsniegt.
tip: Ja vēlaties pats pagatavot svaigas maizes bļodu, tad uz litru gatavā punša nevajadzētu lietot vairāk par trim gramiem svaigu garšaugu.
Naturopātijā smaržīgos gultas salmus var izmantot kā pavasara ārstniecības līdzekli, tiem ir arī pretiekaisuma, spazmolītiska un vazodilatējoša iedarbība. Svaigas lapas galvenokārt ievāc pirms ziedēšanas, t.i., no aprīļa līdz maijam vai jūnijam. No tiem var pagatavot tēju, liķieri vai punšu vai izmantot kā aromatizētāju pienam, desertiem un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Šim nolūkam lapas parasti nedaudz žāvē.
Sajaukšanas iespējamība
Vārpu ir viegli sajaukt ar citiem dobes augiem. Tomēr meža siera ir daudz lielāka. Pļavu recinātājs biežāk sastopams pļavās, nevis ēnainos mežos.
Piezīme: Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis raksts nekādā veidā neaizstāj vizīti pie ārsta. Nav garantijas, ka medicīniskās ziņas ir pareizas.
Jūs atradīsiet detalizētu informāciju par pirmo palīdzību saindēšanās gadījumā un svarīgu informāciju par saindēšanās kontroles centriem šeit.
