Gurķu melones stādīšana, kopšana un ražas novākšana

Gurķu melone vai melones gurķis ir cukura melones šķirne. Kā izskatās zinātkārais augs, kādas ir tās šķirnes un kā veiksmīgi var izaudzēt gurķu melones, var uzzināt pie mums.

Gurķu melone (Cucumis melo var. flexuosus) no ārpuses izskatās ļoti līdzīgs gurķa auglim, bet iekšpusē slēpj sulīgu, maigu mīkstumu ar vieglu melones garšu. Mēs sniedzam padomus, kā izaudzēt melones gurķi savā dārzā.

Gurķu melone: ​​izcelsme un īpašības

Gurķu melone, saukta arī par melones gurķi, ir apakšsuga melone melone (Cucumis melo). Viņa ir diezgan tuva ar viņu gurķi (Cucumis sativus) saistīti. Tomēr gurķu melone un gurķis nevar sajaukties viens ar otru. Gurķu melone sākotnēji nāk no Āzijas subtropiem un tropiem un nonāca Eiropā caur Armēniju. Mūsdienās gurķu melone ir izplatīts dārzenis Vidusjūras reģionā un Melnajā jūrā, no Āzijas dienvidiem līdz Japānai.

Viengadīgā gurķu melone aug kāpjot un ir aptuveni 40 cm augsta, bet, pateicoties daudzajiem zariem, var sasniegt pat 1 m² aizņem vietu. Ķirbju dzimtas (Cucurbitaceae) dzinumi ir raupji un, tāpat kā visam augam, klāti ar stīviem, īsiem matiņiem. Tās lapas ir garas kātiņas un sirds formas ar robainām malām. Lapu padusēs attīstās gan stīgas, gan ziedu pumpuri.

Gurķu melones ziedēšanas laiks ir no jūnija līdz septembrim, ja to kultivē agri mūsu platuma grādos. Melones šķirne veido citrondzeltenas līdz sauldzeltenas ziedlapiņas 5 piltuvē ziedi, kas saauguši kopā un ir vai nu tīri sievišķīgi, vai tīri vīrišķi, t.i., tikai ziedputekšņi ražot. Gurķu melones ir savstarpējas apputeksnētāji, tāpēc tās paļaujas uz kukaiņiem un piedāvā tām nektāru un ziedputekšņus apputeksnēšanai.

Pēc apputeksnēšanas sievišķajiem ziediem veidojas sfēriski, ovāli vai iegareni, maigi mataini, gaiši zaļi augļi, no kuriem dažiem ir tumši zaļas svītras. Iekšpusē melones gurķa asarveida krēmbaltās sēklas nogatavojas līdz vēlam rudenim.

Labākās šķirnes

Tagad ir vairāki gurķu meloņu veidi, kas atšķiras pēc augļu formas, konsistences un garšas.

• "armēņu": Šis melones gurķis, kas pazīstams arī kā armēņu gurķis, izceļas ar gariem, plāniem un stipri rievotiem augļiem, kas atgādina gaišus čūsku gurķus.
• 'kails': Augstražīgajai itāļu gurķu melonei ir gaiši zaļi, asarveida augļi ar gaiši zaļām svītrām. Jaunie augļi ir mīksti pūkaini.
• "Mezza Lungo di Polignano": Šai izcilajai itāļu gurķu melonei ir aptuveni 15 cm gari augļi, kas ir pilnīgi pūkaini un mataini. Toties pūkas ēdot netraucē, tāpēc var vienkārši izbaudīt saldeno un maigo garšu.
• "Tondo di Fasano": Šī itāļu gurķu melone ražo sfēriskus, zālaugu zaļus augļus ar baltu mīkstumu, ko novāc, kad to diametrs ir aptuveni 10 cm.
• "Tondo di Manduria": Šis ir apaļš vai ovāls apaļš melones gurķis ar gaiši zaļu mizu un tumši zaļām svītrām un ļoti sulīgu, saldu un mīkstu mīkstumu.

Stādiet gurķu melones un audzējiet tās pats

Gurķu melone dod priekšroku saulainām, siltām un aizsargātām vietām uz irdenas, trūdvielām bagātas un barības vielām bagātas augsnes ar labu ūdens aizturi. Vislabākā vieta ir siltumnīcā vai uz dienvidiem vērstas mājas sienas, jo augam ir nepieciešams daudz siltuma. Bet ķirbja augs jūtas kā mājās arī podiņā uz balkona vai paaugstinātā dobē, kur to var kultivēt, nokarenu malā. Dobē gurķu meloni der stādīt uzkalniņā, jo tur augsne ātrāk sasilst un var aizplūst liekais ūdens. Turklāt jums vienmēr ir jāaudzē vismaz divas gurķu melones kopā, jo savstarpēja apputeksnēšana dod ievērojami vairāk augļu, parasti labākas kvalitātes. Pēc melones gurķa arī citiem ķirbju augiem jāievēro apmēram 4 gadus ilgs audzēšanas pārtraukums.

Tāpat kā tā radinieki muskusmeloni un gurķi, arī melones gurķi audzē telpās vai sēj tieši pēc pēdējām salnām. Taču audzēšanai telpās ir izšķirošā priekšrocība, ka raža ir par dažām nedēļām ilgāka agrā un mūsu platuma grādos tāpēc ievērojami vairāk augļu izveidojās līdz sezonas beigām rudenī gribu.

Priekškultūrai gurķu melones sēklas no aprīļa sākuma liek puspildītos podos vai daudzplāksnēs uz uzturvielām nabadzīga substrāta, apber ar 1 līdz 2 cm augsni un aplej. Mūsu bez kūdras Plantura organiskā garšaugu un sēklu augsne ir ideāli piemērots dārzeņu augu kultivēšanai, bet ideāli piemērots arī vāji patērējamiem garšaugiem. Tas uzglabā mitrumu un vajadzības gadījumā izdala to augu saknēm, bet tajā pašā laikā nodrošina labu ventilāciju un samazina ūdens aizsērēšanas risku podā. Pēc tam sēklu konteinerus novieto siltā un gaišā 20 līdz 25 °C temperatūrā. Pirmos mazos stādiņus var redzēt jau pēc 1 līdz 2 nedēļām.

Ja augi izvirzās pāri poda malai, tos līdz augšai var piepildīt ar barības vielām bagātu augsni. Alternatīvi, saduriet un atdaliet gurķu melones, tiklīdz ir redzama pirmā īstā lapa. Pirms stādīšanas stādiem pa stundām jāpierod pie saules stariem un āra temperatūras.

Jūs varat stādīt gurķu meloni no maija vidus pēc ledus svētajiem. Izvēlieties tam piemērotu vietu un sagatavojiet augsni vai trauku ar vismaz 15 līdz 20 litru tilpumu un labu ūdens novadīšanu. Dobē augsni vajadzētu irdināt un, ja nepieciešams, ar nobriedušu kompostu vai ilgtermiņa mēslojumu, piemēram, mūsējo. Plantura organiskais tomātu mēslojums, tikt bagātinātam. Barības izsalkušajiem meloņu gurķiem stādīšanas stadijā mēslojums nodrošina spēcīgu augšanu un labu ziedēšanu. Barības vielas tiek lēnām atbrīvotas vairāku nedēļu laikā, tādējādi novēršot pārmērīgu mēslojumu vai nepietiekamu piegādi.

Ja vēlaties stādīt melones gurķi podā, vispirms katla dibenā jāiepilda 2 līdz 5 cm augsta drenāžas kārta ar keramzītu, granti vai smiltīm, lai novērstu ūdens aizsērēšanu. Pēc tam pods tiek pārklāts ar barības vielām bagātu podzemju, piemēram, mūsējo Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne piepildīts. Tam ir augsts komposta saturs, kas veicina sakņu veidošanos un uzglabā ūdeni. Tas ļauj pilnībā iztikt bez klimatam kaitīgās kūdras. Arī šeit augsnē var iemaisīt kompostu vai pārsvarā organisku ilgtermiņa mēslojumu.

Gurķu melones tiek stādītas tikpat dziļi zemē, cik iepriekš tās atradās podā. Stādīšanas attālums ir 50 cm starp augiem un apmēram 100 cm starp atsevišķām rindām. Pēc tam viegli piespiediet augsni ap jauno augu un enerģiski laistiet. Ja melones gurķus audzē vertikāli, zemē jāstāda kāpšanas palīglīdzeklis vai augi jāpaceļ. Idejas un dažādu veidu kāpšanas rāmjus varat atrast arī mūsu rakstā par kāpšanas palīglīdzekļiem gurķiem.

Pareiza aprūpe

Gurķi, tāpat kā citi ķirbji, ir izslāpuši un barības vielu izsalkuši augi. Tie ir regulāri jālaista, īpaši vasarā, augsne nekad nedrīkst pilnībā izžūt. Uzsildīts lietus ūdens no mucas ir ideāls šim nolūkam; pārāk auksts ūdens var izraisīt panīkušu augšanu un aukstuma bojājumus saknēm. Labākajā gadījumā nekad nelaistiet pāri lapām, tikai tieši uz augsnes, lai izvairītos no tādām slimībām kā šī miltrasa lai novērstu

Mēslošana ir otrs svarīgs kopšanas pasākums, ja vēlaties veiksmīgi audzēt gurķu melones. Kāpšanas melones augiem nepieciešama pastāvīga slāpekļa un kālija padeve, īpaši ziedēšanas un augļu veidošanās laikā. Ja stādījumam jau tika pievienots ilgtermiņa mēslojuma granulāts, tas ir jāmēslo tikai pēc apmēram trim mēnešiem. Tomēr nav tik vienkārši iestrādāt mēslojumu, it īpaši ar augiem podos un augiem, kas kāpj zemē. Šeit jūs varat izmantot organisko šķidro mēslojumu, piemēram, mūsējo Plantura organiskais tomātu un dārzeņu mēslojums, Atkāpties. To vienkārši uzklāj virs apūdeņošanas ūdens apmēram reizi nedēļā, tas iedarbojas ātri un var pat palīdzēt ar akūtiem deficīta simptomiem.

Saspiešana ir viens no veidiem, kā veicināt lielāku melones augu sazarošanu. Tas ir īpaši loģiski augiem, kas kāpj uz zemes. Šeit dzinuma galu nogriež apmēram pēc 5 lapām. Tagad galvenais dzinums sazarojas un veido daudzus sānu dzinumus, kas kopumā nodrošina kompaktāku augšanu. Saspiešana arī veicina augļu augšanu, jo augs savu enerģiju iegulda augļos, nevis dzinuma galā.

Gurķu melones novākšana un izmantošana

Melones gurķi var novākt ļoti jaunu un lietot tāpat kā gurķi. To miza ir daudz maigāka nekā gurķiem, un mīkstumam papildus spēcīgam gurķu aromātam ir arī maigs saldums. Tāpēc tie ir ideāls aizstājējs cilvēkiem, kuri slikti panes gurķus, jo melones gurķi nesatur rūgtvielas, piemēram, cucurbitacin. Ar iegarenajām gurķu melonēm ražas novākšanas laiks tiek sasniegts, tiklīdz tās ir 15–25 cm garas. Apaļas līdz ovālas šķirnes novāc ar plaukstas lieluma augļiem, kas sasnieguši aptuveni 10 līdz 12 cm diametru. Ass nazis vai griezēji ir ideāli piemēroti augļu novākšanai ar pēc iespējas mazāk traumām.

Alternatīvi, augļus var atstāt uz auga nedaudz ilgāk, kas rada melonei līdzīgāku garšu ar vēl vairāk cukura. Augļi ir vēsi, bet ne zemāk par 10 °C tikai dažas dienas, un tāpēc tie ir ātri jāēd. Vai kā gurķu salātus, sautētu un ceptu Āzijas karijā vai kā uzkodu starp tiem, melones gurķi var izmantot jebkurā vietā virtuvē, kur tiek izmantoti arī gurķi vai melones būtu. Protams, gurķu melones var konservēt. Jums faktiski nav nepieciešams cukurs, jo paši augļi ir saldāki nekā parastie gurķi. Kā konservēt gurķus Jūs varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.

Vēl viens mums vēl nezināms auglis ir bumbieru melone (Solanum muricatum), ko sauc arī par Pepino. Profilā prezentējam naktsvijoļu augu (Solanaceae) un tā prasības attiecībā uz atrašanās vietu, audzēšanu un kopšanu.