Rudens ir Hokaido ķirbju ražas novākšanas laiks. Bet kad tieši tas ir nogatavojies? To var redzēt, pamatojoties uz dažādām optiskām detaļām, kā arī ar brieduma pārbaudes trikiem, kas ir aprakstīti šeit.
Īsumā
- Ražas novākšanas termiņš mainās atkarībā no laikapstākļiem un sēšanas datuma
- Krāsa, forma un kāts sniedz vizuālu informāciju par ražas gatavību
- novākt pirms pirmajām salnām
Satura rādītājs
- ražas laiks
- Vizuālās brieduma rādītāji
- Triki brieduma noteikšanai
- Beat
- Nomizo
- kātiņš
- bieži uzdotie jautājumi
ražas laiks
Galvenais Hokaido ķirbju novākšanas laiks ir no septembra līdz novembrim. Taču, ja sēklas tiek iesētas pirms ieteicamā sējas datuma maija beigās, šie īpatņi jau var būt nogatavojušies jūlija beigās. Tas galvenokārt attiecas uz tiem, kas pārcelti uz martu/aprīli.
Liela nozīme ir arī laikapstākļiem un dīgšanas temperatūrai. Jo siltāks un saulaināks laiks, jo labāk un ātrāk tas attīstās. Bet daži, iespējams, sēja tikai vēlāk jūnijā, vai arī laika apstākļi nebija optimāli nogatavošanai. Ja Hokaido salā aizkavējas ražas nogatavošanās, noteikums ir šāds: novāciet ražu pirms pirmajām salnām, lai tiem būtu ilgāks glabāšanas laiks.
Padoms: Kad ap paredzēto ražas novākšanas laiku valda mitrs, slapjš laiks, ievērojami palielinās puves risks. Tāpēc Hokaido ķirbji ir jānovāc un jāuzglabā sausā veidā, pat ja tie nav pietiekami nogatavojušies, pirms puve sabojā ražu.
Vizuālās brieduma rādītāji
Ārēji ir dažādas pazīmes, lai noteiktu, vai Hokaido ir gatavs ražas novākšanai:
- Kāts: stingrs, sauss līdz pilnīgi izžuvis, kāta pamatne brūna un grumbuļaina
- Krāsa: bagāta, oranži sarkanīga krāsa, nav dzeltenas vai zaļas krāsas (Esiet uzmanīgi, jo ir arī zaļas līdz pelēkzaļas ķirbju šķirnes)
- Forma: kā liels sīpols
Paziņojums:Pēc ražas novākšanas jūs varat ātri noteikt, vai Hokaido ķirbis ir īstajā brieduma stadijā. Pēc garšas ir nedaudz riekstu, un mīkstums ir apmēram kartupeļu biezeņa konsistence. Ja tas ir ļoti šķiedrveida un garšo rūgts, pēcnogatavināšana var palīdzēt padarīt to ēdamu, lai gan, atverot ķirbi, tas to apgrūtina.
Triki brieduma noteikšanai
Ikviens, kurš, neraugoties uz vizuālām Hokaido gatavības pazīmēm, nav pārliecināts, vai to var novākt, var izmantot tālāk norādītos trikus, lai atrastu citus veidus, kā noteikt, kad tas ir gatavs ražas novākšanai.
Beat
Kad Hokaido ķirbis ir tādā brieduma stadijā, ka to var/vajadzētu novākt, mīkstums no iekšpuses ir pārvietojies uz ķirbja sieniņām. Tāpēc, viegli piesitot ķirbja vidum, var dzirdēt dobu skaņu.
Nomizo
Ir arī ideālais ražas novākšanas laiks Bļoda lai noteiktu. Tagad tas ir tik stingrs, ka vairs nav iespējams to saskrāpēt ar nagu.
kātiņš
Uzticams triks ir iespiest kātā ar nagu. Kad ir pienācis īstais brīdis ražas novākšanai, no iespiedušās vietas vairs neiztek sula. Ja ir redzama sula, tā ir zīme, ka kāts nav izžuvis un tāpēc vēl nav gatavs ražas novākšanai.
Padoms: Ja vēlaties gūt labumu no Hokaido ķirbju ilgā glabāšanas laika, nekādā gadījumā nevajadzētu sabojāt kāta pamatni vai nogriezt kātu pārāk īsu. Tas samazinātu glabāšanas laiku no sešiem mēnešiem līdz dažām dienām.
bieži uzdotie jautājumi
Hokaido necieš salu, tāpēc raža jānovāc pirms pirmajām salnām neatkarīgi no gatavības pakāpes. Pēc tam to var uzglabāt telpās divas līdz trīs nedēļas, lai pabeigtu nogatavināšanu. Tam nepieciešama silta, sausa un gaisīga vieta ar apkārtējās vides temperatūru 20 grādi pēc Celsija. Šai temperatūrai jābūt nemainīgai. Tāpēc ir jāizvēlas tikai gaiša vieta, bet bez tiešas pusdienas saules.
Ja Hokaido ķirbis ir novākts ideālā gatavības stadijā, to garšas uzlabošanai var atstāt nogatavoties divas līdz trīs nedēļas. Riekstu aromāts izpaužas pats par sevi. Tomēr tas darbojas tikai ar ķirbjiem, kuru kāts ir vismaz vienu centimetru garš virs pamatnes un nav ievainots. Turklāt pēcnogatavošanās nodrošina labāk attīstītas sēklas, kas sola lielāku dīgtspēju nākamajā audzēšanas gadā.
Iespējamās pēcnogatavināšanas dēļ agrākais ražas novākšanas laiks ir no septiņām līdz desmit dienām pirms ideālā ražas brieduma. Tad kāts jau ir izžuvis un tikai daļēji brūns. Pat minimāli zaļie plankumi uz oranžajiem ķirbjiem norāda, ka ideālos laikapstākļos tie būs gatavi ražas novākšanai tuvāko dienu laikā. Ja Hokaido ķirbjus novāc pārāk agri, ir sagaidāms garšas zudums, neskatoties uz pēcnogatavināšanu. Ja iespējams, vienmēr jāgaida, līdz tie ir gatavi novākšanai.