10 dārzeņi iesācējiem

Dārzeņi no sava dārza ir ne tikai veselīgi, svaigi un kraukšķīgi, bet arī to audzēšana ir jautra. Izmantojot dažus padomus un pareizos dārzeņus, pat iesācēji to var paveikt.

Dārzkopība ir vienkārša

Ja jūs jau ilgu laiku domājat par sava sakņu dārza izveidi, tad esat nonācis īstajā vietā. Svaigu dārzeņu audzēšana ir ne tikai viegla maciņam, bet arī rada kustību svaigā gaisā un ir arī lieliska izklaide. Parasti dārzeņu audzēšanai pat nav nepieciešams zemes gabals. Labu ražu var iegūt pat nelielā telpā. To var audzēt pat podos un pannās uz balkona vai terases. Ja jūs to pareizi risināsit, jūs varat to audzēt bez problēmām. Pat iesācēji var iegūt labu ražu. Tālāk ir sniegti daži padomi, kas būtu jāievēro.

Izvēlieties pareizo atrašanās vietu

Protams, dārzeņu plāksteri nevar tā vienkārši izklāt jebkur dārzā. Izvēloties vietu, ir svarīgi ņemt vērā augu vajadzības, lai tie zeltu. Vietai vajadzētu:

• būt gaišam un aizsargātam no vēja
• bet bez svelmas pusdienas saules
• ideāli piemērots audzēšanai podos uz dienvidiem

Sākumā audzēšana jāsāk ar mazumiņu. Parasti pietiek ar dažām rindām.

Gultu izmēri

Sākumā viena vai divas gultas ir pilnīgi piemērotas. Šiem arī nevajadzētu būt pārāk lieliem. Gultas izmērs:

• Platums 120 cm
• Garums ap 200cm

Gultai vienmēr jābūt viegli apstrādājamai no visām pusēm. Jāplāno celiņi starp atsevišķām gultām:

• 80 līdz 100 cm plats galvenais ceļš
• tāpēc pietiekami daudz vietas ķerrām utt.
• vismaz 30 cm starp atsevišķām gultu rindām

Paaugstināta dobe būtu arī ideāli piemērota audzēšanai. Tas ir ļoti skaidrs, ļoti ietaupa vietu un ir viegli guļams, strādājot.

Pareizi sagatavojiet augsni

Augsnes īpašībām ir izšķiroša nozīme dārzeņu audzēšanā. Tas ir jāpārbauda iepriekš. Optimāla ir pH vērtība neitrālā diapazonā. Teststrēmeles ir pieejamas no specializētiem mazumtirgotājiem, lai izmērītu vērtību. Ja augsne ir skābā diapazonā, var palīdzēt kaļķa pievienošana. Tomēr, ja tas ir pārāk sārmains, augsne ir jāuzlabo, izmantojot kompostu vai kūtsmēslus. Arī nogatavojies komposts pirms katras kultivēšanas regulāri jāiestrādā augsnē. To izmanto ne tikai mēslošanai, bet arī augsnes struktūras uzturēšanai.

Turklāt augsnei jābūt labi atslābtai un bez nezālēm. Ja iespējams, to vajadzētu izrakt jau iepriekšējā gada rudenī. Ziemā augsne var nosēsties, un sasalšanas process izraisa ūdens sasalšanu un izplešanos augsnē. Tas izraisa lielāku zemes gabalu uzspridzināšanu. Zeme kļūst irdena un drupana, un augsne ir labi aerēta.

Turklāt ir jāpārbauda augsnes caurlaidība, jo aizsērēšana neizbēgami nozīmē augu "nāvi". Lai to izdarītu, augsne ir vienkārši pietiekami laista. Nākamajā dienā vienkārši izspiediet sauju augsnes, un drenāžas jauda ir redzama. Ja šķidrums joprojām izplūst, augsne jāapstrādā ar kompostu.

Jauktās kultūras audzēšana

Nedrīkst aizmirst arī pareizo augu kombināciju dobē. Vienmēr ir jāaudzē dažāda veida dārzeņi ar atšķirīgu audzēšanas laiku un no dažādām augu ģimenēm. Priekšrocība ir:

• Augi gūst labumu viens no otra veselības un izaugsmes ziņā
• nenotiek vienpusēja barības vielu izņemšana no augsnes

Piezīme: Labi kaimiņi ir franču pupiņas, zirņi, burkāni, redīsi, tomāti, spināti, salāti un bietes. No otras puses, sīpoli un kartupeļi neder ļoti labi.

Pareizi kopt un novāciet ražu

Tomēr sēšana vai stādīšana nebūt nav galā. Tikai tad tas īsti sākas. Lai dārzeņi labi attīstītos un būtu gaidāma bagātīga raža, nepieciešams:

• regulāra laistīšana, bet mērena
• pārbaudiet augsnes augšējo slāni mitrumam
• ūdeni, kad tas ir izžuvis
• sildot, 10 līdz 20 litri uz kvadrātmetru
• Izvairieties no aizsērēšanas
• regulāri irdiniet augsni
• noņemt nezāles
• apaugļošana
• Biežums katram dārzeņu veidam ir atšķirīgs
• Dāvanā organiskais mēslojums
• Ilgtermiņa mēslošanas līdzekļi, piemēram, ragu skaidas, ir izmēģināti un pārbaudīti
• lēni un vienmērīgi izdala barības vielas
• tādējādi vismaz barības vielu piegāde trīs mēnešus

Parasti dažādu veidu dārzeņus novāc vairākos posmos. Ja tiek novākti tikai atsevišķi augļi, tie jānovāc katru dienu. Tādā veidā augs tiek regulāri stimulēts ražot jaunus augļus. Savukārt citas šķirnes novāc veselas un pēc vajadzības, piemēram, salātus vai kāpostus.

Piezīme: Jauniem stādiem bieži nepieciešams mazāks ūdens daudzums. Pēc tam pietiek ar rūpīgu laistīšanu reizi nedēļā.

Neaizmirstiet par augseku

Katrā audzēšanas gadā ir jāmaina atsevišķu šķirņu atrašanās vieta uz dobes. Citiem vārdiem sakot, tos noteikti nevajadzētu stādīt tajā pašā vietā vēlreiz. Tas ir nepieciešams, lai:

• lai nodrošinātu labu ražu
• Šķirnēm ir dažādas uztura prasības
• Novērst augsnes izskalošanos
• Izvairieties no slimībām un augu kaitēkļu izplatīšanās

Ir vēlams saglabāt pārskatu par visu atsevišķo gadu audzēšanu, pretējā gadījumā pārskats var ļoti ātri zaudēt. Jāņem vērā arī tas, ka ne visi dārzeņi ir saderīgi ar iepriekšējo ražu. Sīkāk jānoskaidro, kuri dārzeņu augi ir īpaši piemēroti kā priekš- un pēckultūras.

Piezīme: Dārzeņus ieteicams audzēt vienā un tajā pašā vietā ik pēc trim gadiem.

Dārzeņi iesācējiem

Pareizās šķirnes izvēle ir īpaši svarīga "dārzniekiem". Nekādā gadījumā nedrīkst vienlaikus audzēt daudzus dārzeņus. Labāk ir sākt ar mazumiņu un gadu gaitā palielināt šķirņu skaitu. Ir dažādas šķirnes, kur parasti lielas priekšzināšanas nav nepieciešamas un, ja nepieciešams, tās var audzēt arī podos un kubulos. Tie ir arī:

• viegli kopjams un izturīgs
• mazprasīga augsnes kvalitātes ziņā
• nav uzņēmīgi pret slimībām un kaitēkļiem
• labi piemērots jauktai kultūrai
• panes vieglus sausuma vai lietus periodus
• ir daļēji nejutīgi pret aukstumu

Tomēr ir svarīgi nodrošināt pareizos sēšanas datumus pat ar šādām iesācēju šķirnēm. Tos nedrīkst darīt pārāk agri, jo tad sēklas dīgst lēni vai daļēji neizdosies. Tad arī stādi ir jutīgāki pret kaitēkļiem, piemēram, gliemežiem. Svarīgi ir arī nepieciešamie attālumi starp atsevišķiem augiem. Veselīgai izaugsmei jums ir nepieciešama vieta. Dažos gadījumos ir nepieciešama arī priekškultūra mājā uz palodzes agrā pavasarī. Visu šo informāciju var atrast uz sēklu maisiem. Tālāk mēs esam apkopojuši dažus iesācējiem populārus dārzeņus.

Redīsi (Raphanus sativus)

Redīsi augt ir bērnu spēle. Tie jāsēj starp lēnāk augošiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem vai pētersīļiem. Tos izmanto, lai atzīmētu rindas. Ēdami ir ne tikai maigie bumbuļi, bet arī saknes un lapas. Ir dažādi veidi, sarkani apaļi vai iegareni un balti, kas ir pazīstami kā lāstekas. Redīsi ir diezgan mazprasīgi, un tiem nepieciešamas tikai dažas uzturvielas. Lūdzu, ņemiet vērā, pievienojot:

• Sēj no marta līdz septembrim
• tieši laukā rindās
• Grīdas temperatūra no 6 līdz 8°C
• Sēklu dziļums 0,5 līdz 1 cm
• Pārklājiet ar augsni, nospiediet un turiet mitru
• Attālums starp rindām 15 cm
• rindā 5 cm
• Dīgtspēja 5 līdz 8 dienas
• Aukstā dīglis
• Labvēlīgs ir aukstuma periods 7 dienas 5 līdz 10 ° C temperatūrā
• saulains līdz daļēji noēnots
• barojoša, irdena augsne
• turēt labi mitru
• ik pa laikam irdiniet augsni
• Svarīga ir aizsardzība pret gliemežiem
• Ražu novāc 3 līdz 4 nedēļas pēc sēšanas

Piezīme: Ja augsne ir pārāk sausa vai mitra, sarkanie bumbuļi pārplīsīs.

Salāti (Lactuca sativa)

Ir arī dažādi veidi, gaišas un tumšas krāsas un formas. Salāti un salāti ir populāri audzēšanai iesācējiem. Ir pavasara un vasaras salātu šķirnes, vienmēr tiek novākta visa galva. Turpretim salātiem novāc tikai ārējās lapas. Sirds lapām ir jāapstājas, lai salāti vienmēr varētu ataugt. Tāpēc salātus var novākt arī nepārtraukti. Lūdzu, ņemiet vērā:

• Sēj no marta līdz augustam/septembrim
• plakana rindās
• Grīdas temperatūra no 10 līdz 20°C
• Vieglie mikrobi
• Sēšanas dziļums maks. 0,5 cm
• tikai nedaudz pārklājiet ar augsni
• Dīgtspēja 7 līdz 12 dienas
• Attālums starp rindām 25 līdz 30 cm
• rindas ietvaros 25 cm
• saulains līdz daļēji noēnots
• nav svelmas pusdienas saules
• humusa, vienmērīgi mitra augsne
• jutīgs pret sāli
• Ražas novākšana no maija līdz septembrim
• ūdens aku
• Nepieciešama gliemežu aizsardzība

Tirdzniecība piedāvā arī iepriekš audzētus jaunaudžus.

Piezīme: Salāti labi iederas jauktā kultūrā ar tomātiem, sīpoliem un gurķiem.

Šveices mangolds (Beta vulgaris)

Izšķir stublāju un lapu mangoldu. Ir šķirnes ar baltiem, sarkaniem un dzelteniem kātiem. Kātus var pagatavot kā sparģeļus, bet lapas kā spinātus. Šveices mangolds ir karstumizturīgs un arī auksts. Nekad nedrīkst novākt visu augu, tikai ārējās lapas, tad regulāra raža garantēta. Lūdzu, ņemiet vērā arī:

• Sēj martā/aprīlī tieši ārā
• Mangolda lapa:
  • 3 cm dziļumā
  • Attālums starp rindām 30 cm
  • rindā 15 līdz 20 cm
  • Raža no jūnija
• Mangolds:
  • 3 cm dziļumā
  • Attālums starp rindām 40 cm
  • rindā 25 līdz 30 cm
  • Raža no jūnija beigām / jūlija sākuma
• saulains līdz ēnains
• nav svelmas pusdienas saules
• svaiga, mitra augsne
• aizsargāt jaunos augus no gliemežiem
• regulāri laistīt
• Saglabājiet gultas brīvas no nezālēm

Piezīme: Ik pēc 14 dienām papildus jāievada neliels daudzums mēslojuma.

Franču pupiņas (Phaseolus vulgaris)

Papildus franču pupiņām ir arī pupiņas. Tās audzē tāpat kā franču pupiņas, taču tām ir nepieciešams kāpšanas palīglīdzeklis. Pupiņas var izmantot dažādos veidos. Tie ir piemēroti lietošanai svaigā veidā salātos, zupās un kā dārzeņu piedevas, bet arī saldēšanai. Nekad nelietojiet neapstrādātu, jo kodoli un pupiņu pākstis ir indīgas. Toksīni sadalās tikai uzkarsējot līdz 90°C. Lūdzu, ņemiet vērā, pievienojot:

• Sēj rindās no maija beigām līdz jūlijam
• Ievietojiet 3 līdz 6 sēklas caurumā
• Attālums rindā 40 cm
• Attālums starp rindām vismaz 50 cm
• Sēklu dziļums 3 cm
• Grīdas temperatūra no 15 līdz 20°C
• Dīgtspēja pēc 8 līdz 10 dienām
• Saule līdz daļējai ēnai
• regulāri laistīt
• Saglabājiet gultas brīvas no nezālēm
• Ražu novāc 10 līdz 12 nedēļas pēc sēšanas līdz salnām

Tomēr, kad pupiņas ir nogatavojušās, tās regulāri jānovāc, lai augi tiktu stimulēti atkal ziedēt. Tomēr pirmajās nedēļās pēc sēšanas rindas vēlams noklāt ar caurspīdīgu vilnu, lai pasargātu no putnu bojājumiem.

Padoms: Kad augi ir sasnieguši 10 līdz 15 cm augstumu, sakraujiet tos ar augsnes platumu.

Spināti (Spinacia oleracea)

Spinātus var novākt vasarā, bet ir arī iecienīts ziemas dārzenis un piemērots ziemošanai dobē. Spinātus izmanto tvaicētus, neapstrādātus vai kā salātus. Lūdzu, ņemiet vērā:

• Sēšana no marta līdz maijam vai no augusta līdz oktobrim tieši ārā
• Sēšanas dziļums 1 līdz 2 cm
• Grīdas temperatūra no 10 līdz 20°C
• Attālums starp rindām 25 līdz 30 cm
• rindā 5 līdz 7 cm
• saulains līdz daļēji noēnots
• irdena, trūdvielām bagāta augsne
• regulāri laistīt
• Ražu novāc 10 līdz 12 nedēļas pēc sēšanas

Padoms: Pārklājiet sēklas ar vieglu, caurspīdīgu vilnu, lai pasargātu tās no putnu bojājumiem.

Cukini (Cucurbita pepo ssp. pepo)

Cukini ir ļoti populāri. Ēdami ir ne tikai augļi, bet arī ziedi. Tomēr augiem ir nepieciešama vieta. Ar vienu augu pietiek, lai mazai ģimenei sagādātu augļus vēl līdz rudenim. Kultūra ir vienkārša:

• Nepieciešamā platība vismaz 1 kvadrātmetrs vienam augam
• Pirmskultūra mājā no marta līdz aprīlim
• ielieciet divus graudus katliņā
• Pārklājiet ar augsni, kas trīs reizes pārsniedz sēklas biezumu
• nospiediet un turiet mitru
• Stāda uz lauka maija beigās
• alternatīvi, tiešā sēja ārā no maija beigām
• Grīdas temperatūra no 18 līdz 25°C
• Dīgtspēja pēc 6 līdz 10 dienām
• Saule līdz daļējai ēnai
• nav svelmas pusdienas saules
• barojoša augsne
• ideāla komposta kaudze
• Ražu novāc 10 līdz 12 nedēļas pēc sēšanas līdz septembrim

Tomāti (Solanum lycopersicum)

Principā tomāti aug paši, ja tiem ir lietus necaurlaidīga vieta. Sarkanos augļus virtuvē var pagatavot dažādos veidos. Tomēr, kultivējot, jāņem vērā:

• Pirmskultūra mājā
• Sēj no marta līdz aprīlim
• Labākai dīgtspējai sēklas iepriekš mērcēt 24 stundas
• Sēj podos
• Sēklu dziļums 1 cm
• turēt labi mitru
• Grīdas temperatūra no 22 līdz 25°C
• Dīgšanas laiks no 10 līdz 21 dienai
• Stāda uz lauka maija beigās
• Attālums starp rindām 80 cm
• rindas ietvaros 60 cm
• humusa, barības vielām bagātas, dziļas augsnes
• pilna saule un aizsargāta no vēja
• daudz laistīt un regulāri mēslot (speciālais tomātu mēslojums)
• No lapu padusēm regulāri izlaužas sānu dzinumi
• Nepieciešams atbalsts

Veikalos nopērkami arī iepriekš audzēti jaunekļi.

Padoms: Laistīšanai augsnē ielieciet māla podu un piepildiet to ar ūdeni.

Kolrābji (Brassica oleracea var. gongylodes)

Šis ir populārs pavasara dārzenis. Tas ir piemērots neapstrādātam patēriņam, tvaicēšanai vai sasaldēšanai. Audzēšana ir ļoti vienkārša:

• Sējiet no marta līdz aprīlim aukstā rāmī vai bļodās
• Tiešā sēja ārā no maija līdz jūnijam
• Sēšanas dziļums 1 līdz 2 cm
• Attālums 30 x 30 cm
• Grīdas temperatūra no 20 līdz 25°C
• Dīgšanas laiks no 8 līdz 15 dienām
• saulains
• barības vielām bagāta, irdena augsne
• regulāri laistīt un mēslot
• Jaunie augi ir jutīgi pret aukstumu
• Turpmāka sēšana iespējama ik pēc 3 līdz 4 nedēļām
• Ražas novākšana no jūlija līdz oktobrim
• Mainiet atrašanās vietu nākamajā gadā

Padoms: Ļoti lieli bumbuļi var ātri saaugt, tāpēc vienmēr novāciet ražu savlaicīgi.

Sīpoli (Allium cepa L.)

Sīpolu nedrīkst pietrūkt nevienā virtuvē. Var vai nu sēt pats, tad ir vajadzīga zināma pacietība. Tomēr ātrāk un vienkāršāk ir izmantot sīpolu komplektus. Runājot par kultūru, jūs nevarat kļūdīties ar šo:

• Audzēšana rindās
• No marta vidus puslīdz zemē ielieciet vienu sīpolu
• Attālums 15 cm
• irdena, trūdvielām bagāta augsne
• saulains līdz daļēji noēnots
• Jaukta kultūra ar burkāniem lēti
• ielejiet tikai tad, kad tas ir sauss
• ik pa laikam irdiniet augsni
• Likvidējiet nezāles

Kad lapas rudenī sāk nokalst, izvelciet sīpolus no zemes. Pēc tam jums vajadzētu gulēt uz zemes vēl dažas dienas, ja nelīst. Tas pagarina glabāšanas laiku ziemā.

Padoms: Sīpola lapotne ir populāra arī virtuvē. Tomēr to nekādā gadījumā nevajadzētu pilnībā nogriezt, pretējā gadījumā sīpols pārtrauks augt.

Kartupeļi (Solanum tuberosum)

Kartupeļi ir ideāli piemēroti pirmajai kultūrai jaunā dobē. Tas prasa zināmu vietu. Tiek izmantoti īpaši sēklas kartupeļi. Šeit ir dažādas šķirnes. Audzēšana ir piemērota arī iesācējiem.

• pc ledus svtajiem maij liek kartupelus vagos
• Nepieciešama labi irdināta augsne
• Novietojiet bumbuļus 15 cm dziļi
• pārklāj ar zemi
• sakrājas, kad dzinumi ir 20 cm augsti
• tādējādi stimulējot izaugsmi
• Pavelciet augsni līdz auga sāniem
• vajadzētu uzbūvēt nelielu dambi
• Sākumā regulāri noņemiet nezāles
• lielākiem augiem gandrīz nav nepieciešama apkope
• ūdens ilgstoša sausuma gadījumā
• neaudzē kopā ar tomātiem
• tādējādi novēršot vēlīnās puves
• alternatīvi audzēšanai lielos podos, spaiņos vai maisos
• Piepildiet tvertni 20 cm augstumā ar augsni
• Ielieciet 4 līdz 5 kartupeļus
• Virs to ieber 10 cm augsnes
• kad dzinumi ir 5 cm augsti, papildiniet ar augsni

Kartupeļi ir gatavi novākšanai, kad lapas sāk nokalst.

Piezīme: Kolorādo vabolēm patīk uzbrukt lapotnēm. Tāpēc tie ir regulāri jāmeklē.