ĪSUMĀ
Ko darīt ar negatavām vīģēm?
Jūs varat caur negatavām vīģēm Vārīšana sīrupā garšīgs lietojums. Neapstrādātas, negatavas vīģes ir indīgas. Pirmkārt vāra divas reizes ūdenī izšķīdina negatavās vīģes nedaudz indīgo piena sulu, kas atrodas visās Ficus carica auga daļās.
Vai jūs varat ēst negatavas vīģes?
ir negatavas vīģes nedaudz toksisks neapstrādāts. Jūs varat ēst vārītas negatavas vīģes, jo toksīni ir izšķīdināti verdošā ūdenī. Ja vesels pieaugušais ēd vienu negatavu vīģi, parasti nav toksisku blakusparādību, par ko sūdzēties. Pēc liela daudzuma negatavu vīģu ēšanas parādās tipiski saindēšanās simptomi, piemēram, slikta dūša un vemšana.
arī lasīt
Visas vīģes auga daļas ir nedaudz indīgas. Toksicitātes iemesls ir piena sula, kas izdalās atzarošanas laikā vīģes koks plūst straumēm un, saskaroties ar ādu, izraisa alerģiskas reakcijas.
Kā lietot negatavas vīģes?
Gardi var izmantot negatavas vīģes Vārīšana sīrupā. Pagatavošana ir tik vienkārša:
- Sastāvdaļas: 500g zaļās vīģes, 750g cukura, 250ml ūdens, citrona sula, kanēļa standziņa.
- Uzvelc cimdus un sagriež negatavās vīģes krustā.
- Vāra vīģes ūdenī 15 minūtes, notecina gatavošanas ūdeni un atkārto procesu.
- Vāra ūdeni un cukuru līdz sīrupam.
- Vāra vīģes sīrupā 15 minūtes, atstāj uz dienu.
- No sīrupa izņem vīģes.
- Vāra kanēļa standziņu sīrupā 20-30 minūtes.
- Pievienojiet vīģes un citrona sulu, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Ielejiet vīģes sīrupā skrūvējamā burkā.
Padoms
Negatavas vīģes nenogatavosies
Negatavas vīģes pretojas visiem pūliņiem, lai iegūtu augļus nobriedis atļaut. Atšķirībā no pēcnogatavināšanas augļiem, piemēram, banāniem un āboliem, nenogatavojušās vīģes neražo etilēnu, ko sauc arī par nogatavināšanas gāzi. Ziemas nometnēs vīģes koks jāieliek spainī kopā ar nenobriedušiem augļiem. Vismaz pastāv iespēja, ka tās ir augļiem līdzīgas ziedkopas, kas nākamgad nobriest.